ABSTRAK DIPLOMA III JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, AGUSTUS 2025 HIDAYAT NUR ROHMAN PENGETAHUAN DAN PENERAPAN HIGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN PADA ADJITAMA CATERING V bab, Penelitian tentang pengetahuan dan penerapan higiene sanitasi penjamah makanan pada adjitama catering ini bersifat deskriptif dengan pendekatan cross-sectional untuk mengetahui gambaran pe…
Anemia merupakan suatu kondisi dimana adanya penurunan sel darah merah atau kosentrasi hemoglobin yang lebih rendah dari batas normalnya. Berdasarkan Riskesdas tahun 2018 Prevalensi Anemia Remaja Putri yaitu sebesar 27,2%. Upaya penanggulangan anemia terus dilakukan, namun hasilnya masih belum sesuai target. Oleh karena itu, upaya lain yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah anemia yaitu d…
Salah satu tempat umum yang memiliki risiko tinggi dalam hal sanitasi dan keberadaan rnvektor adalah bandara. Berdasarkan hasil observasi pendahuluan yang penulis lakukan rnpada bulan April tahun 2025, diketahui hasil kepadatan kecoa terhadap dua Tempat rnPengolahan Pangan di Terminal 1 Bandara Seokarno – Hatta. Kecoa berpotensi rnmenularkan penyakit dengan mencemari makanan menggunakan berba…