Minuman olahan teh merupakan minuman yang digemari oleh konsumen rumah tangga maupun rumah makan karena harganya yang terjangkau dan dapat dijadikan pendamping makanan. Minuman ini dibuat menggunakan air dan es yang berpotensi menjadi sumber kontaminasi bakteri Coliform non-fekal dan Escherichia coli (E. coli). Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaran mikroba E. coli. Metode yang…
Melati “Verifikasi Metode Analisis Penetapan Kadar Moxifloxacin dalam sediaan Tablet secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, di bawah bimbingan bu Ai Emalia Sukmawati .,S.Farm.M.Si dan Ruth Elenora K.S.,M,Farm.,Apt.\r\n\r\nMoxifloxacin adalah antibiotik fluoroquinolone poten yang efektif melawan berbagai infeksi bakteri. Moxifloxacin mendapat persetujuan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan …
Sevi Millati Hanifa, “Uji Disolusi N-asetilsistein dalam Sediaan Kapsul secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)”, dibawah bimbingan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm., M.Si. dan Ruth Elenora K.S., M.Farm., Apt., 2026.\r\n\r\nPenyakit paru-paru seperti asma dan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) yang dikarenakan oleh peradangan kronis sistemik dan lokal, berhubungan dengan stress oksida…
Metamizole natrium merupakan analgesik non-opioid yang memiliki efek analgesik, antipiretik, dan antispasmodik. Mutu sediaan tablet metamizole natrium perlu diawasi untuk menjamin keamanan, khasiat, dan efektivitas obat. Pengujian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kadar metamizole natrium dalam sediaan tablet. Penetapan kadar dilakukan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis berda…
Pasta gigi merupakan salah satu produk perawatan diri yang termasuk dalam \r\nkategori kosmetik dan digunakan secara luas oleh masyarakat untuk menjaga \r\nkebersihan serta kesehatan gigi dan rongga mulut. Salah satu syarat mutu pasta gigi\r\nadalah nilai cemaran mikroba yang sesuai dengan standar keamanan Badan \r\nPengawas Obat dan Makanan. Tujuan pengujian adalah untuk menghitung jumlah \r\n…
Ginar Septianingsih, “Uji Angka Paling Mungkin Escherichia coli dalam Tahu Segar”, Dibimbing oleh Junie Suriawati,S.Si,M.Si. dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. 2026.\r\n\r\nTahu merupakan sumber protein nabati yang populer di Indonesia karena harganya yang terjangkau. Namun, kandungan protein dan kadar air yang tinggi membuat tahu mudah rusak dan menjadi media pertumbuhan bakteri, terma…
Fasha Alifia Febriani, “Uji Escherichia coli pada Daging Burger dengan Metode Tempo”, di bawah bimbingan Junie Suriawati, S.Si., M.Si. dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. 2026.\r\n\r\nBurger daging produk yang dibuat dari daging giling, dengan atau tanpa penambahan es, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan, kemudian dicetak, dengan atau tanpa proses pel…
Amoksisilin merupakan antibiotik spektrum luas dari golongan penisilin yang sering digunakan masyarakat untuk mengobati berbagai infeksi. Antibiotik ini mengandung gugus fungsi beta-laktam yang rentan mengalami degradasi di bawah berbagai kondisi lingkungan, terutama suhu. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu penyimpanan terhadap kadar tablet amoksisilin dengan metode spektrof…
Andinda Khairunnisa Sofyana “Verifikasi Metode Bioanalisis Ondansetron dalam Plasma Dengan Menggunakan Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (LC-MS/MS)” di bawah bimbingan Ai Emalia Sukmawati.,S.Farm.,M.Si, dan Dina Aribah.,M.Si. 2026.\r\n\r\nOndansetron obat antiemetik golongan antagonis reseptor serotonin 5-HT3 yang digunakan untuk mengatasi mual dan muntah akibat kemoterapi, ra…
Nailah Kauniah “Pengujian Angka Paling Mungkin (APM) Coliform pada Daging Ayam Segar”, dibawah bimbingan Junie Suriawati, S.Si., M.Si. dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si., 2026.\r\n\r\nDaging ayam merupakan bahan pangan yang mudah rusak dan rentan terkontaminasi mikroba dari kondisi lingkungan seperti para pekerja dan dari daging itu sendiri yang mengandung kadar air cukup tinggi. Daging…
Analisis Farmasi dan Makanan
Analisis Farmasi dan Makanan
Fluosinolon acetonida merupakan jenis obat yang termasuk dalam golongan kortikosteroid. Obat ini digunakan untuk mengatasi peradangan dan gatal yang muncul akibat kondisi kulit, seperti dermatitis seboroik, psoriasis, eksim, dan dermatitis. Tujuan pengujian ini melakukan verifikasi metode penetapan kadar fluosinolon asetonid menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) dalam sediaan kri…
Furosemida adalah turunan sulfonamida merupakan diuretik kuat dan bertitik kerja di lengkungan henle dibagian menaik. Furosemida merupakan obat golongan diuretik kuat, yang efektif untuk pengobatan edema akibat gangguan jantung, hati atau ginjal dan hipertensi. Furosemida yang digunakan adalah dalam bentuk sediaan tablet. Tujuan dilakukan pengujian ini untuk mengetahui hasil uji sediaan tablet …
Penyakit paru-paru seperti asma dan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) yang disebabkan oleh peradangan kronis sistemik dan lokal, berhubungan dengan stres oksidatif. N-Acetylcysteine (NAC) merupakan obat antioksidan dan antiinflamasi yang berpotensi untuk pasien pasien dialisis. NAC adalah senyawa yang mengandung tiol dengan efek antioksidan dapat dikaitkan dengan aksinya sebagai pembersih …
Sylviana Damayanti Identifikasi Fenolftalein dan Sibutramin Hidroklorida dalam Jamu Pelangsing Melalui Pemisahan Solid Phase Extraction secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi di bawah bimbingan Silvester Maximus Tulandi, S.Fram, M.Si dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. 2025.rnrnKelebihan berat badan menyebabkan kurangnya rasa percaya diri serta memicu timbulnya berbagai penyakit. Dengan men…
Daun marasai (Curculigo latifolia) memiliki berbagai manfaat yang berasal dari kandungan senyawa bioaktif yang memberikan potensi farmakologis. Dalam pengobatan tradisional, daun marasai sering digunakan sebagai antikanker, antidiabetes, mengatasi infeksi mata, mengatasi demam, antioksidan, antitumor, antiosteoporosis, mengatasi rasa sakit, antiobesitas, dan kardiovaskular. Dengan berbagai manf…
Metamfetamina adalah zat narkotika yang sering disalahgunakan dan berdampak rnsignifikan pada kesehatan serta aspek hukum. Deteksi dan penetapan kadar rnMetamfetamina dalam plasma darah sangat penting untuk mendukung diagnosis rnmedis, forensik, dan keperluan hukum. Untuk mendeteksi keberadaan senyawa ini rndalam tubuh, diperlukan pemeriksaan laboratorium yang valid dan sensitif. Analisis rnsen…
Muhammad Rafif Gymnastiar, “Penetapan Kadar dalam Urine Secara rnKromatografi Gas-Spektrometri Massa”, dibawah bimbingan Ai Emalia rnSukmawati, S.Farm., M.Si. dan Priyanto Dwi Nugroho, M.Si., 2025. rnKotinin adalah produk metabolisme utama dari nikotin yang sering digunakan rnsebagai indikator biologis untuk mendeteksi paparan asap rokok karena memiliki rnwaktu paruh yang cukup lama di dal…
Teh hijau menjadi salah satu minuman yang memiliki aroma dan rasa yang khas sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Kandungan dari daun teh hijau kaya akan senyawa bioaktif, salah satunya senyawa-senyawa golongan flavonoid yaitu katekin, polifenol, kafein, tanin, dan kuersetin yang bermanfaat sebagai antioksidan, anti inflamasi, dan perlindungan neuro. Kuersetin merupakan senyawa golongan fla…
Bahan Kimia Obat (BKO) merupakan zat-zat kimia yang biasanya ditambahkan dalam sediaan obat tradisional untuk memperkuat indikasi dari obat tradisional tersebut. BKO dalam obat bahan alam semata-mata dilakukan untuk membuat obat tersebut menjadi manjur secara cepat, sehingga mampu menarik minat konsumen secara terus menerus.Tujuan pengujian ini adalah untuk mengidentifikasi sulfametoksazol dan …
Gagal Jantung adalah suatu keadaan dimana jantung tidak mampu untuk memompa darah dalam jumlah yang cukup ke jaringan untuk memenuhi kebutuhan metabolisme tubuh. Salah satu agen inotropik yang digunakan untuk pengobatan gagal jantung adalah dobutamin. Dobutamin merupakan amina simpatomimetrik sintetis yang merangsang reseptor β1 dan di tingkat yang lebih rendah β2 untuk menghasilkan respons i…
Isoniazid adalah obat lini pertama anti-tuberkulosis yang efektif melawan bakteri Mycobacterium tuberculosis.Verifikasi suatu metode bioanalisis obat dalam plasma dilakukan untuk memastikan kembali data yang dihasilkan tetap valid dan dapat digunakan untuk pengujian rutin yang mengacu pada European Medicines Agency tahun 2011. Pengujian ini dilakukan menggunakan metode ekstraksi pengendapan pro…
Obat tradisional membutuhkan waktu yang lebih lama untuk memberikan efek kerja dibandingkan obat kimia. Jika khasiat obat tradisional mempengaruhi dalam sekali penggunaan maka perlu diwaspadai kemungkinan ditambahkan bahan kimia obat (BKO). Oleh karena itu, pengujian dilakukan untuk mengidentifikasi apakah terdapat kandungan Bahan Kimia Obat (BKO). Pengujian ini meliputi uji keamanan BKO griseo…
Background: Plaque is a soft deposit attached to the teeth consisting of various types of microorganisms from saliva and food waste. Plaque cannot be seen because it is transparent, like the color of translucent white glass. The way to see plaque is to use a contrast material such as a dye (red/purple) in the form of a liquid or gel called a disclosing solution. It is usually found in gel a…
ABSTRACT The betel (Piper betle L) is an herb that has one of the properties, namely as an antibacterial. Several studies have shown green betel leaf extract can inhibit the growth of Gram-positive and Gram negative bacteria. In this study, the antibacterial activity of liquid smoke produced from betel leaf by pyrolysis using a simple pyrolysis reactor was tested. Tests are carried out on 2 …
Background: The most dominant bacteria in dental caries-causing plaque is Streptococcus mutans bacteria, which is a type of acid-producing bacteria that can damage teeth due to the fermentation reaction of carbohydrates including sucrose, fructose, and glucose. Inhibiting the growth of these bacteria is an alternative way to inhibit the growth of plaque so as to prevent dental and gum disease. …
Penelitian dilakukan terhadap adanya kandungan Hidrokinon pada produk krim malam dari klinik kecantikan yang tersebar di Jl. Margonda Raya-Depok. Hidrokinon adalah bahan pemutih kulit turunan benzen yang dilarang untuk tujuan pemakaian pada kulit karena dapat menyebabkan kerusakan yang permanen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif Hidrokin…
Difenhidramin Hidroklorida adalah bentuk garam dari difenhidramin yang memiliki aktivitas anti alergi dan dalam sediaan obat tersedia salah satunya dalam bentuk injeksi. Standar resmi metode penetapan kadar Difenhidramin Hidroklorida dalam sediaan tersebut yang mengacu pada United Stated Farmakope (USP) edisi 39 dan Farmakope Indonesia (FI) edisi V dilakukan secara Kromatografi Cair Kinerja Tin…
Obat kumur terapetik mengandung zat aktif yang berfungsi sebagai antibakteri Streptococcus mutans. Bakteri ini hidup dalam rongga mulut yang menyebabkan flak, gingivitis dan akhirnya mulut mengeluarkan bau yang tidak sedap. Penelitian ini betujuan untuk menghasilkan formula sediaan obat kumur dengan menggunakan bahan aktif asap cair daun sirih hijau (Piperis betle L) . Berdasarkan hasil p…