Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Fitriana RIzky Ayuningt...
Gambaran Personal Higiene Penjamah Makanan Pada Tahap Pemorsian dan Penyajian…
Tahap pemorsian dan penyajian makanan adalah fase yang sangat penting dalam proses penyajian makanan karena makanan sudah dalam keadaan siap untuk dimakan dan tidak mengalami pemanasan ulang. Penerapan personal higiene pada penjamah makanan di tahap ini krusial untuk menghindari kontaminasi yang dapat mengakibatkan penyakit yang ditularkan oleh makanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv + 51 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2026 Fit g
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah