Berdasarkan Riskesdas tahun 2013 prevalensi KEK wanita hamil di Indonesia yaitu sebesar 24,2%, kemudian mengalami penurunan pada tahun 2018 menjadi 17,3%. Salah satu faktor penyebab KEK adalah konsumsi makan yang tidak cukup mengandung energi dan protein. Ikan teri nasi memiliki kandungan protein sebesar 10,3 g/100 g yang dapat dimanfaatkan sebagai penambahan protein dalam produk churros. Penel…
Menurut Riskesdas tahun 2018, prevalensi remaja obesitas di Jakarta sebesar 8,3%. Artinya, dari setiap 100 remaja di Jakarta, 8 orang mengalami obesitas. Angka ini lebih tinggi dari prevalensi nasional obesitas pada remaja yaitu 7,3%. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan produk sup krim “Hilakap” meggunakan kacang hijau, labu siam, dan ikan kakap sebagai alternatif pangan sel…
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN JAKARTA II SKRIPSI, 29 JUNI 2021 LUTHFI ELIA RACHMAWATI “PENGARUH PEMBERIAN JUS LABU SIAM NANAS MADU “LASINASDU” TERHADAP PERUBAHAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI DI POSBINDU ANGGREK, KELURAHAN TANJUNG BARAT, JAKARTA SELATAN” xii, V BAB, 92 hal, 15 tabel, 6 gambar, 11 lampiran Hipertensi menjadi salah satu faktor risiko penyebab dari total…
Obesitas termasuk ke dalam tiga beban masalah gizi (triple burden malnutrition) karena prevalensi yang terus meningkat dari tahun 2013 hingga 2018 pada remaja kelompok umur 13-15 tahun dan 16-18 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan milkshake “Serindah” sebagai sumber serat, mengandung antioksidan dan keasaman pangan yang rendah terhadap mutu organoleptik dan tingkat kesukaan p…
Gizi kurang merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia karena prevalensi pada tahun 2018 dimana prevalensi tersebut masih di atas ambang batas WHO yaitu 10%. Salah satu penyebab gizi kurang adalah kurangnya asupan gizi. Oleh karena itu, peningkatan asupan energi dan protein dari produk pangan dibutuhkan dalam usaha untuk menanggulangi gizi kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan…
Berdasarkan Riskesdas 2018, prevalensi anemia pada remaja sebesar 32%, artinya 3-4 dari 10 remaja menderita anemia. Bayam hijau merupakan sumber zat besi non-heme yang berguna untuk pembentukan hemoglobin dalam darah. Terong belanda mengandung beta karoten dan antoasianin yang dimanfaatkan untuk membantu penyerapan zat besi. Tujuan penelitian adalah menghasilkan produk puding sedot berbahan dau…
NISRINA PUTRI FURIANDRI “FORMULASI MILKSHAKE “BUKESA” DARI UBI JALAR UNGU, KACANG KEDELAI, DAN TEPUNG DAUN SALAM SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF UNTUK PENYAKIT TIDAK MENULAR” xiii, V BAB, 107 Halaman, 31 Tabel, 11 Gambar, 13 Lampiran Flavonoid merupakan salah satu kandungan metabolit sekunder terbanyak yang dikonsumsi manusia sebagai antioksidan yang bersifat melawan radikal bebas, dan…
Anemia merupakan masalah gizi nasional di Indonesia, prevalensinya meningkat 13,6% dari tahun 2013-2018 pada remaja kelompok umur 15-24 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan keripik bawang “Tilobu” dengan formulasi tepung: hati ayam, daun kelor, dan biji labu kuning sebagai alternatif camilan sumber zat besi, betakaroten, dan seng. Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan …
Hipertensi adalah peningkatan tekanan darah diatas batas normal. Seseorang dapat dikatakan hipertensi jika tekanan sistolik diatas ≥140 mmHg dan tekanan diastolik diatas ≥90 mmHg. Pada Provinsi DKI Jakarta, prevalensi hipertensi sebesar 30,9%, sedangkan pada data Nasional sebesar 30,8% (SKI, 2023). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan Karakteristik, Aktivi…
Tekanan darah merupakan salah satu dari tanda-tanda vital yang digunakan seorang dokter sebagai rnlandasan untuk mendiagnosa dan menerapi seorang pasien. Alat yang digunakan untuk pengukuran rntekanan darah adalah sphygmomanometer atau tensi meter, Pengukuran darah yang akurat sangat rndibutuhkan dalam mengevaluasi status hemodinamik pasien dan mendiagnosa penyakit. Dalam rnkasus ini ketersedia…
enelitian ini berfokus pada ketertelusuran kalibrasi Watt Meter Terapi Ultrasonik, yang menekankan rnpentingnya pengukuran yang akurat dalam perawatan kesehatan. Kalibrasi merupakan proses penting yang rnmenetapkan hubungan antara nilai yang ditunjukkan oleh instrumen pengukuran dan nilai yang diketahui rndari kuantitas yang diukur. Studi ini menyoroti perlunya ketertelusuran ke standar interna…
Cryotherapy atau dikenal dengan terapi dingin merupakan serangkaian terapi yang menempatkan tubuh pada ruangan dingin dibawah 0 derajat selama beberapa saat. Cryotherapy diterapkan dengan menggunakan berbagai cara, termasuk semprotan vapocoolant, kompres dingin atau es, dan dilakukan pengontorolan perangkat dingin secara terus menerus. Pada tahun 2023 dilakukan pengembangan Cryotherapy dengan m…
viii ABSTRAK Peningkatan obesitas dan gangguan kardiovaskular menggarisbawahi pentingnya pemantauan kesehatan, khususnya terkait saturasi oksigen dan detak jantung. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan prototype pulse oximeter dengan monitoring melalui aplikasi Android menggunakan teknologi Bluetooth. Sistem ini menggunakan sensor MAX30102 untuk mengukur saturasi oks…
Alat timbangan kalori makanan "Isi Piringku" merupakan inovasi teknologi yang bertujuan untuk membantu pengguna mengukur dan memantau asupan kalori dengan lebih akurat untuk memudahkan pakar gizi dapat mengetahui asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan load cell sebagai sensor berat dan pemilihan jenis makanan dilakukan oleh push button. Hasil pembacaan d…
Pendahuluan: Adanya bakteri patogen pada manusia dapat menimbulkan berbagai macam \r\npenyakit. Penggunaan antibakteri yang tidak tepat akan menimbulkan berbagai permasalahan \r\nseperti pengobatan kurang efektif, peningkatan resiko terhadap keamanan pasien, resistensi bakteri \r\nterhadap antibakteri dan tingginya biaya pengobatan. Beberapa bakteri patogen yang dapat \r\nmenyebabkan infeksi pa…
Hipotermia merupakan salah satu masalah serius yang sering dihadapi oleh bayi baru lahir, terutama pada bayi prematur. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan perangkat yang mampu menjaga suhu tubuh bayi agar tetap stabil. Oleh karena itu, pengembangan alat infant warmer yang dilengkapi dengan sistem monitoring dan kontrol suhu menjadi sangat penting untuk mencegah komplikasi lebih lanjut. Pene…
Karya tulis ilmiah ini berjudul "Rancang Bangun Alat Cardiopulmonary Resuscitation dengan Automatic Length Measurement Berdasarkan Standar AHA Guidelines 2020" Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sebuah alat CPR (Cardiopulmonary Resuscitation) yang dilengkapi dengan fitur pengukuran panjang otomatis pada dada pasien dan dua modus operasional, yaitu modus 30:2 dan Continuous Compression…
Rancang Bangun Alat Uji Kesesuaian Luas Lapang Penyinaran Sinar-X dan Intensitas Cahaya Lampu Kolimator Dilengkapi Sistem Penghasil Report merupakan alat uji kesesuaian pesawat sinar-x digital untuk melakukan pengujian tingkat akurasi antara luas lapang penyinaran kolimasi dengan luas lapang penyinaran sinar-x serta pengujian pada tingkat intensitas cahaya dari lampu kolimator. Sesuai dengan PE…
Peningkatan kebutuhan akan akurasi dan keamanan dalam prosedur pencitraan medis mendorong pengembangan perangkat inovatif seperti purwarupa dual injektor zat kontras dengan pemantauan tekanan darah dan denyut jantung. Purwarupa ini dirancang untuk memfasilitasi injeksi zat kontras secara otomatis dan bersamaan ke dalam tubuh pasien, sambil secara kontinu memantau parameter vital seper…
Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks yang 80% dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20% sisanya dari luar tubuh (zat makanan), dalam kadar yang sesuai kolesterol sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu membangun sel-sel baru, agar tubuh bisa tetap berfungsi secara normal. Kadar kolesterol yang normal di dalam darah adalah kurang dari 200 mg/dL, apabila kadar kolestero…
Pendahuluan : Penyakit Stroke menjadi penyebab utama kematian dan prevalensinya meningkat setiap tahun. Hipertensi menjadi salah satu faktor risiko yang penting. Kesesuaian penggunaan antihipertensi menjadi penting untuk mengontrol tekanan darah pada penderita stroke iskemik sehingga mencegah terjadinya stroke berulang maupun kombinasi lainnya. Tujuan : Untuk mengetahui gambaran pola peresepan…
Pajanan terhadap Particulate Matter 2.5 (PM2.5) di udara ambien telah diidentifikasi sebagai faktor risiko utama bagi kesehatan manusia, khususnya bagi petugas yang bekerja di lingkungan dengan polusi udara tinggi seperti terminal bus. Penelitian ini berjudul “ANALISIS RISIKO KESEHATAN KESEHATAN LINGKUNGAN PAJANAN PARTICULATE MATTER 2.5 (PM2.5) TERHADAP PETUGAS TERMINAL DI TERMINAL BLOK M, K…
Sampah rumah tangga menjadi kontributor utama dengan persentase 38,4% terhadap total sampah di Indonesia, di mana sebagian besar, yakni 45,6%, merupakan sampah organik. salah satu metode dalam penanganan sampah yang diatur dalam UndangUndang Nomor 18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah adalah melalui upaya mengurangi sampah dengan cara mengolah kembali menjadi bahan yang dapat dimanf…
Kelelahan mata, sering disebut tegang mata atau asthenopia, adalah kondisi kelelahan ocular atau ketegangan pada organ penglihatan yang sering disertai dengan sakit kepala dan gangguan mata, yang biasanya terjadi akibat penggunaan mata dalam waktu lama atau secara intensif. Guru, yang menghabiskan sebagian besar waktunya di tempat kerja yaitu di sekolah dengan melakukan tugas yang sama setiap h…
Lingkungan hidup merupakan tempat hidup berbagai makhluk hidup termasuk manusia, yang memerlukan perhatian khusus dalam hal kebersihan untuk menghindari dampak buruk dari pencemaran. Penelitian ini mengevaluasi potensi briket bioarang dari limbah daun ketapang dan ampas tebu sebagai bahan bakar terbarukan. Penelitian oleh Arman menunjukkan nilai kalor briket sebesar 4871 kalori/gram dengan komp…
Debu yang berasal dari industri seperti batu bara, semen, kapas, asbes, kayu, dan debu organik seperti dari penggilingan padi, dapat mengakibatkan gangguan pernapasan akut. Menghirup debu dapat meningkatkan risiko pekerja mengalami gejala gangguan pernapasan. Pengukuran debu di PT X pada tahun 2023 yaitu sebesar 8,28 mg/m3 di Secondary Crushing Plan dan pengukuran di tahun 2022 di Primary Crush…
Musculoskeletal Disorders (MSDs) atau keluhan pada sistem muskuloskeletal adalah keluhan pada bagian-bagian otot rangka yang dirasakan oleh seseorang mulai dari keluhan sangat ringan sampai sangat sakit. Berdasarkan laporan British Medical Journal, terdapat sekitar 322.75 juta kasus yang mengalami kecelakaan, kematian, dan tahun hidup yang disesuaikan dengan kecacatan pada tahun 2019 yan…
Sanitasi tempat-tempat umum adalah upaya mengawasi kegiatan di tempat umum agar terhindar dari penyakit sehingga meminimalisir kerugian. Salah satu tempat-tempat umum yang perlu diperhatikan sanitasi nya adalah terminal. Terminal merupakan tempat untuk mengatur kedatangan dan kepergian orang maupun barang serta perpindahan moda angkutan. Oleh karena itu, terminal dianggap sebagai tempat yang co…
Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan salah satu penyakit menular yang dapat menyerang semua orang bahkan kejadiannya sering mewabah. Salah satu faktor penting yang menyebabkan tingginya angka DBD adalah pengetahuan masyarakat mengenai DBD, kebersihan lingkungan rumah, serta peran aktif dari masyarakat sangat diperlukan untuk mencegah penularan DBD tersebut seperti 3M Plus dan peran kader …
Industri tahu skala rumah tangga yang sering kali membuang limbah cair langsung ke badan air tanpa pengolahan. Berdasarkan hasil pemeriksaan kadar awal pada bulan februari tahun 2024 kadar Chemical Oxygen Demand (COD) mengandung 14.076 mg/L, sedangkan Total Suspended Solid (TSS) 2.065 mg/L sehingga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Metode pengolahan limbah menggunakan filtrasi yang dilak…
Pada umumnya di DKI Jakarta sekoah dibangun pada lokasi yang mudah di jangkau oleh masyarakat. Berdasarkan faktor tersebut, dapat ditelaah lagi bahwa mayoritas kegiatan yang berada di sekitar sekolah dapat menimbulkan kebisingan dengan rentang waktu yang tidak menentu. SMAN 6 Jakarta merupakan salah satu SMA negeri yang berada di kota Jakarta Selatan. Lokasinya dekat dengan jalan raya dan juga …
Tekanan panas adalah suatu masalah kesehatan yang dapat terjadi pada pekerja yang bekerja diluar ruangan maupun didalam ruangan dengan pengaturan udara yang buruk. Heat related-illness dapat disebut sebagai penyakit akibat panas yaitu merupakan keluhan atau kelainan klinis yang disebabkan oleh gangguan pengaturan suhu tubuh akibat peningkatan paparan panas yang tidak diimbangi oleh pengeluaran …
Air tanah dengan konsentrasi besi (Fe) yang tinggi dapat menyebabkan perubahan warna, pembentukan endapan, serta timbulnya bau dan rasa yang tidak diinginkan. Meski besi berperan penting dalam sintesis hemoglobin, konsentrasi tinggi dapat menimbulkan risiko kesehatan seperti kerusakan dinding usus dan iritasi pada mata dan kulit. Untuk mengurangi dampak negatif ini, diperlukan proses pengolahan…
Tekanan panas (Heat Stress) adalah beban iklim kerja yang diterima oleh tubuh manusia (pekerja) dan faktor non-iklim yaitu dari sumber panas metabolism tubuh, pakaian kerja, dan juga dari timgkat aklimatisasi. Perasaan letih yang luar biasa adalah gejala kelelahan umum yang dirasakan pekerja. Dengan munculnya perasaan letih yang luar biasa, hal ini mempengaruhi segala aktivitas yang ada. Kelela…
Gigi tiruan sebagian lepasan menjadi bagian prostodonsia yang menggantikan satu atau beberapa gigi yang hilang yang dapat dilepas pasang sendiri oleh pasien. Salah satu perawatan prostodontik sebagian lepasan yaitu dibuatnya overdenture. Gigi tiruan dapat dibedakan menurut basisnya, salah satunya yaitu nylon thermoplastic. Bahan nylon thermoplastic yang fleksibel ini lebih nyaman untuk pengunya…
Pengukuran SPO2 (Saturasi Oksigen) dan detak jantung (Heart Rate) merupakan indikator vital dalam pemantauan kesehatan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat yang dapat mengukur SPO2 dan Heart Rate secara real-time berbasis ATmega2560, dengan keluaran nilai dan grafik. Alat ini menggunakan sensor MAX30102 yang mengukur absorbansi cahaya IR dan Red pada pembuluh dar…
Kerangka logam merupakan material yang dapat dikombinasikan dengan bahan resin akrilik, namun di era sekarang ini dengan kemajuan teknologi terutama bahan yang digunakan dalam kedokteran gigi, kerangka logam juga dapat dikombinasikan dengan bahan nylon thermoplastic. Kerangka logam yang dikombinasikan dengan bahan nylon thermoplastic memberikan kelebihan estetik dan kenyamanan pada pasien, kare…
Defek palatum durum pada rahang atas adalah kehilangan sebagian atau seluruh bagian dari langit-langit keras pada rahang atas. Kondisi ini dapat terjadi akibat beberapa faktor, termasuk cedera, kanker, atau kelainan bawaan yang terjadi pada perkembangan embrio. Kondisi ini juga dapat menyebabkan beberapa dampak pada pasien. Kesulitan dalam mengunyah, bernapas, dan berbicara merupakan ta…
Pencemaran udara merupakan masuk atau bercampurnya udara dengan unsur-unsur berbahaya ke dalam atmosfer yang dapat berdampak pada kerusakan lingkungan. Berbagai gangguan kesehatan terjadi akibat polusi udara seperti penyakit kardiovaskular, kanker paru-paru, infeksi saluran pernafasan akut, asma dan berdampak negatif pada hasil kelahiran. Pencemaran udara disebabkan oleh sumber alam seperti let…
PT. Tansri Gani merupakan perusahaan yang memproduksi kemasan plastik untuk industri cat dan polyurethane. Dalam proses produksinya terdapat beberapa serangkaian proses yaitu meliputi persiapan bahan baku, mixing, injection, Quality Control, dan Packing. Pada proses injection terjadi proses pemanasan biji plastik dengan suhu 200-250 oC, hal ini membuat adanya kemungkinan pekerja beresik…
Kondisi Indonesia yang merupakan negara tropis menjadikan Indonesia memiliki kelembaban yang tinggi, sehingga bakteri, virus, dan jamur dapat mudah untuk tumbuh dan dapat menyebabkan suatu penyakit. Desinfektan dan antiseptik merupakan bahan kimia yang dapat digunakan untuk mengendalikan penyebaran infeksi. Salah satunya untuk sanitasi alat makan sebagai upaya pencegahan kontaminasi silang yang…
Stres merupakan bagian umum dari pengalaman bekerja, sering kali muncul sebagai ketidakpuasan pekerjaan. Stres kerja adalah kondisi emosional yang dirasakan oleh seorang pekerja, mencakup perasaan tidak tenang, cemas, takut, atau gugup. Kondisi ini timbul karena tidak sejalan antara beban kerja atau lingkungan kerja dengan kemampuan atau kepribadian pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk me…
Stres kerja merupakan suatu tekanan timbul yang berasal dari lingkungan kerja dan karakteristik individu dari pekerja yang dapat mempengaruhi proses berpikir, cara kerja, emosi dan kondisi fisik seseorang. Apabila stres kerja terjadi pada tingkatan yang tinggi dan tidak dilakukan pengendalian yang tepat maka dapat menurunkan produktivitas pekerja. Stres kerja dapat dipengaruhi oleh beberapa…
Di Indonesia, masalah Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) masih sering diabaikan. Salah satu penyebab utama terjadinya kecelakaan kerja adalah kurangnya informasi mengenai penerapan K3. ILO memperkirakan bahwa 2 juta nyawa setiap tahun direnggut akibat kecelakaan kerja. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara, PT ACTEM memiliki beberapa mesin di departemen spinning hingga dyeing yang memilik…
Pembangunan gedung perkantoran dengan konsep konstruksi tertutup memiliki potensi masalah kualitas udara dalam ruang yang dapat menyebabkan munculnya gejala sick building syndrome pada pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kualitas udara dalam ruang dan karakteristik individu dengan gejala SBS pada pekerja di Kantor Pusat PT X, Jakarta Selatan, Tahun 2024. Penelit…
Sick Building Syndrome (SBS) merupakan sebuah gejala keluhan kesehatan yang dirasakan oleh seseorang pada saat berada didalam gedung dan akan hilang apabila telah keluar dari gedung tersebut yang dipengaruhi oleh kualitas udara didalam ruangan, pencemaran udara dan ventilasi bangunan. Gejala keluhan penyakit yang dirasakan berupa sakit kepala, bersin-bersin, pilek, hidung tersumbat, iritasi mat…
Menurut World Health Organization (2023), setiap hari 4.100 orang meninggal dan 28.000 orang terpapar TB Paru. TB Paru adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberkulosis, yang menyebar melalui udara. Penyakit ini dipengaruhi oleh faktor manusia dan lingkungan. Faktor manusia meliputi daya tahan tubuh, umur, jenis kelamin, pekerjaan, pendidikan, pendapatan, dan kebia…