Obesitas merupakan masalah kesehatan yang dapat menyebabkan penyakit tidak menular, terutama di kalangan remaja. Prevalensi obesitas pada remaja di Indonesia tergolong tinggi dan belum mencapai target RPJMN tahun 2030. Salah satu pencegahan obesitas adalah penyediaan camilan mengandung serat dan antioksidan. penelitian ini bertujuan utnuk menghasilkan formulasi Bungeoppang “Bunore” dengan p…
Gizi kurang pada balita masih menjadi masalah kesehatan yang signifikan di Indonesia, termasuk di wilayah kerja Puskesmas Pesanggrahan yang mencatat prevalensi gizi kurang sebesar 5,4%, lebih tinggi dari rata-rata DKI Jakarta. Salah satu upaya penanggulangan yang dilakukan adalah melalui program Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh PMT terhadap pe…
Salah satu upaya pemerintah dalam mengatasi permasalahan kekurangan gizi pada balita adalah melalui Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal. Berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2024, prevalensi stunting, underweight, dan wasting pada balita di Jakarta Timur sebesar 16,4%, 15,3%, dan 8,5%. Keberhasilan program PMT bergantung pada daya terima balita terhad…
Konsumsi junk food yang tinggi kandungan gula, garam, lemak menjadi pola konsumsi yang sangat umum di kalangan remaja serta akan berkontribusi terhadap terjadinya permasalahan gizi. Remaja di Indonesia mengalami tiga permasalahan gizi utama, yaitu kekurangan gizi, kelebihan gizi dan kekurangan zat gizi mikro yang akan berdampak pada kesehatan. Provinsi DKI Jakarta menempati urutan ketiga dengan…
Masa remaja merupakan fase penting dalam pertumbuhan dan perkembangan individu yang rentan mengalami masalah gizi. Salah satu faktor yang memengaruhi status gizi remaja adalah asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, karbohidrat) dan kebiasaan konsumsi makanan jajanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara asupan energi dan zat gizi makro, serta kebiasaan makan jajan…
Perubahan pola makan dan rendahnya aktivitas fisik pada anak usia sekolah berpotensi memengaruhi metabolisme glukosa, termasuk kadar glukosa darah puasa. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi hubungan antara tingkat kecukupan energi, lemak, karbohidrat, serat, serta status gizi terhadap kadar glukosa darah puasa. Penelitian menggunakan desain cross sectional dengan jumlah responden se…
NADILA ABIMANYU INOVASI PRODUK PATTY IKAN LELE BERBASIS PANGAN LOKAL SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN SUMBER PROTEIN UNTUK REMAJA USIA 13-15 TAHUN V BAB, 110 Halaman, 43 Tabel, 8 Gambar, 11 Lampiran Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) memerlukan alternatif pangan berbasis lokal yang bergizi, ekonomis, dan memiliki daya terima yang baik. Ikan lele merupakan sumber protein hewani yang mudah dipero…
Pendahuluan: Minyak biji tamanu dan minyak biji kelor merupakan bahan alam yang berpotensi sebagai tabir surya karena memiliki aktivitas fotoprotektif, sehingga diformulasikan dalam bentuk sediaan krim. Sediaan krim dipilih karena mudah menyebar merata dan mampu melepaskan zat aktif secara optimal sehingga cocok diformulasikan sebagai tabir surya.\r\nTujuan: Mengetahui karakteristik fisik, sta…
Pendahuluan: Gagal ginjal kronik (GGK) stadium 5 sering disertai hipertensi, baik sebagai penyebab maupun komplikasi yang memperberat kerusakan ginjal. GGK stadium 5 termasuk lima besar kasus terbanyak di Instalasi Rawat Inap RS Hermina Depok, namun data pola peresepan antihipertensi pada pasien ini belum tersedia.\r\n\r\nTujuan: Mengetahui pola peresepan antihipertensi, baik tunggal maupun kom…
Radioterapi merupakan salah satu modalitas pengobatan kanker yang memanfaatkan radiasi pengion untuk menghancurkan sel kanker dengan tetap meminimalkan paparan radiasi pada jaringan sehat di sekitarnya. Pada kasus kanker payudara dextra post mastectomy, teknik Intensity Modulated Radiation Therapy (IMRT) digunakan karena mampu menghasilkan distribusi dosis yang lebih konformal sehingga dosis pa…
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang prevalensinya terus meningkat di Indonesia. Pemeriksaan kadar gula darah sewaktu (GDS) dapat digunakan sebagai deteksi dini gangguan metabolisme glukosa. Beberapa faktor yang diduga berhubungan dengan kadar gula darah sewaktu meliputi status gizi, asupan energi dan zat gizi makro, aktivitas fisik, serta riwayat keluarga diabetes mellitus tipe 2…
Mahasiswa berada pada fase transisi kehidupan ketika mereka mulai menentukan pilihan pangan secara mandiri, sehingga lebih rentan mengonsumsi pangan pabrikan selain pangan rumahan. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi pangan rumahan dan pangan pabrikan pada mahasiswa Tingkat II Program Studi Diploma III Gizi Politeknik Kesehatan Kementerian…
Masalah gizi kurang pada baduta perlu mendapatkan perhatian khusus, terutama pada periode 1000 Hari Pertama Kehidupan yang menjadi masa krusial dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Baduta dengan status gizi kurang jika tidak teratasi dengan segera dapat beresiko mengalami hambatan pertumbuhan, penurunan daya tahan tubuh, serta gangguan perkembangan kognitif. Asupan energi dan zat gizi makr…
Pendahuluan: Anemia pada remaja putri masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang cukup tinggi. Kondisi ini dapat berdampak pada konsentrasi belajar, daya tahan tubuh, dan produktivitas. Pemerintah telah berupaya melakukan pencegahan anemia melalui program pemberian tablet tambah darah. Namun, keberhasilan program ini dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan, sikap, dan kepatuhan remaja dalam m…
Hepatitis A merupakan penyakit infeksi fekal-oral yang menular melalui makanan terkontaminasi. Anak sekolah dasar termasuk kelompok rentan akibat kebiasaan jajan dan perilaku hidup bersih yang belum optimal. Edukasi video animasi menjadi alternatif pendekatan menarik untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap pencegahan. Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan pengetahuan dan sikap siswa …
Latar belakang : Konsentrasi adalah kemampuan memusatkan pikiran pada suatu hal agar lebih mudah dipahami. Asupan cairan merupakan proses pemenuhan cairan tubuh dari makanan dan minuman. Aktivitas fisik adalah gerakan tubuh oleh otot rangka yang menghasilkan pengeluaran energi. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan cairan dan aktivitas fisik terhadap konsentrasi be…
Deby Nurfadilah, \"Verifikasi Metode Zat Terlarut Hasil Uji Disolusi Tablet Moxi-floxacin Hidroklorida Secara Spektrofotometri cahaya tampak\", dibawah bimb-ingan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm., M.Si dan Ruth Elenora . K.S.,M Farm,. Apt, 2026.\r\nObat merupakan salah satu bagian dari pelayanan kesehatan di masyarakat. Setiap obat, yang sudah diedarkan tetap perlu diuji keamanannya pada labora…
Eka Cahya Dini Melani “Penetapan Kadar Phenylpropanolamine HCL dalam Sediaan Tablet secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi”, di bawah bimbingan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si dan Ruth Elenora K.S., M.Farm., Apt., 2026.\r\n\r\nPhenylpropanolamine HCl merupakan senyawa simpatomimetik yang digunakan dalam sediaan farmasi sehingga penetapan kadarnya perlu dilakukan secara akurat untuk menja…
Dwi Wahyu Tiara Novayana, Uji Angka Paling Mungkin Escherichia coli pada Fillet Ikan Dori, dibawah bimbingan Junie Suriawati, S.Si., M.Si. dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. \r\n\r\nProduk perikanan seperti fillet ikan Dori merupakan pangan yang mudah rusak (perishable) karena kandungan air dan protein yang tinggi, sehingga sangat rentan terhadap kontaminasi bakteri. Salah satu indikator pe…
RADIOLOGY DIPLOMA III STUDY PROGRAM \r\nRADIODIAGNOSTICS AND RADIOTHERAPY DEPARTMENT \r\nHEALTH POLYTECHNIC OF HEALTH MINISTRY \r\nJAKARTA II \r\nSCIENTIFIC PAPER, 2026 \r\nJAHWA ANDRIANI AYATI (P.2.11.40.2.23.032) \r\nMANAGEMENT OF THORACOLUMBAR RADIOGRAPHIC EXAMINATION \r\nIN ADOLESCENTS WITH CLINICAL IDIOPATHIC SCOLIOSIS \r\nV Chapters + 47 Pages + 33 Figures + 3 Tables + 23 Appendices \r\n…
PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, TAHUN 2026 FILDZAH AKILA EVALUASI EFEKTIFITAS PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN PEMULIAHN (PMT-P) BERBAHAN PANGAN LOKAL TERHADAP PERBAIKAN STATUS GIZI BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KECAMATAN JAGAKARSA V BAB, 77 HALAMAN, 13 TABEL, 9 LAMPIRAN, 4 GAMBAR Permasalahan gizi pada balita merupakan is…
Latar belakang penelitian ini adalah posisi hiper-ekstensi leher merupakan posisi yang umum digunakan pada pemeriksaan ultrasonografi tiroid untuk meningkatkan akses dan visualisasi kelenjar tiroid. Namun, posisi tersebut tidak selalu nyaman bagi pasien dan belum diketahui apakah memberikan kualitas visualisasi yang lebih baik dibandingkan posisi supine netral.\r\nTujuan penelitian ini adalah m…
Latar belakang penelitian ini adalah kanker paru pediatrik yang jarang ditemukan \r\nserta tubuh anak yang lebih sensitif terhadap paparan radiasi. Maka pemilihan \r\nteknik radioterapi yang tepat diperlukan untuk meminimalkan dosis pada Organ at \r\nRisk (OAR). \r\nTujuan penelitian untuk menganalisis perbandingan distribusi dosis OAR antara \r\nteknik Intensity Modulated Radiation Therapy (IM…
Latar Belakang : Kanker payudara menduduki peringkat tertinggi kasus kanker di Indonesia. \r\nPengobatan kanker payudara dapat dilakukan dengan berbagai modalitas, salah satunya radioterapi \r\npasca mastektomi. Teknik Intensity Modulated Radiation Therapy (IMRT) digunakan karena mampu \r\nmengatur intensitas sinar radiasi secara akurat. Namun, pada pasien post mastectomy, jarak antara \r\norga…
Hiperkolesterolemia merupakan masalah kesehatan metabolik yang signifikan pada kelompok usia lanjut karena meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi gambaran karakteristik (usia dan jenis kelamin), status gizi, asupan zat gizi harian (energi, protein, lemak, karbohidrat, dan serat), serta kadar kolesterol total pada kelompok pra-lansia dan lans…
Penerapan higiene sanitasi dalam penyelenggaraan makanan rumah sakit merupakan aspek penting untuk menjamin keamanan pangan, mencegah terjadinya foodborne diseases, dan mendukung proses penyembuhan pasien. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan higiene sanitasi penyelenggaraan makanan di Unit Instalasi Gizi RSUD Kramat Jati. Penelitian menggunakan desain deskriptif kuantitatif dengan p…
Penggunaan Picture Archiving and Communication System (PACS) dalam pelayanan radiologi terus berkembang seiring dengan digitalisasi sistem pencitraan medis. PACS berfungsi untuk membantu pengelolaan citra radiologi secara digital sehingga dapat meningkatkan efektivitas dan efisiensi pelayanan serta mendukung kinerja radiografer dalam menjalankan tugasnya.\r\n\r\nPenelitian ini bertujuan untuk m…
Latar belakang: pemeriksaan radiografi panoramik merupakan salah satu pemeriksaan radiologi dental yang digunakan untuk menghasilkan gambaran menyeluruh struktur rongga mulut dalam satu citra. Kualitas citra radiografi panoramik sangat dipengaruhi oleh ketepatan posisi pasien selama pemeriksaan. Ketidaktepatan posisi pasien dapat menyebabkan terjadinya distorsi citra yang berpengaruh terhadap k…
Pemeriksaan appendicogram merupakan pemeriksaan radiografi menggunakan media kontras barium sulfat untuk membantu menegakkan diagnosis apendisitis. Penelitian ini bertujuan menganalisis prosedur pemeriksaan appendicogram dengan penambahan proyeksi PA prone.\r\nPenelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif melalui observasi, studi literatur, dan wawancara. Sampel penelitian terdiri dari ti…
Radioterapi menjadi salah satu modalitas pengobatan pada radioterapi kanker payudara kiri. Metode Deviceless Deep Inspiration Breath Hold yang dikombinasikan Teknik Volumetric Modulated Arc Therapy telah banyak diterapkan untuk meminimalkan risiko paparan radiasi pada organ sehat terutama jantung. Namun, karena pasien harus menahan napas selama penyinaran tanpa menggunakan alat bantu pernapasan…
Teknik Generalized Autocalibrating Partially Parallel Acquisition (GRAPPA) merupakan metode parallel imaging yang digunakan untuk mempercepat akuisisi data MRI melalui pengurangan pengambilan data k-space. Peningkatan nilai R-factor mampu mempersingkat waktu pemeriksaan, namun berpotensi menurunkan kualitas citra akibat penurunan signal-to-noise ratio (SNR). Penelitian ini bertujuan menganalisi…
Pemeriksaan ultrasonografi (USG) hepar memegang peranan penting dalam mengevaluasi \r\nderajat hepatomegali pada pasien dengan klinis fatty liver. Pengukuran dimensi hepar yang \r\nakurat sangat krusial, di mana terdapat dua pendekatan geometri yang lazim digunakan, \r\nyaitu orientasi craniocaudal (CC) dan anteroposterior (AP). Teknik AP rentan terhadap \r\nbias manipulasi anatomis dan artifak…
Latar Belakang Obesitas merupakan faktor risiko utama bagi penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD), yang dapat menyebabkan steatosis hepatis. Pemeriksaan ultrasonografi (USG) menjadi metode utama untuk mendiagnosis kondisi ini. \r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi hubungan antara derajat steatosis hepatis berdasarkan pemeriksaan USG dengan nilai SGOT dan SGPT pada pasien obesita…
Ikan Layang (Decapterus sp.) merupakan salah satu produk perikanan yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki kandungan protein tinggi, namun ikan juga mudah mengalami kerusakan dan berpotensi tercemar mikroorganisme selama proses penanganan, penyimpanan, dan distribusi. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui cemaran mikroba pada ikan Layang beku berdasarkan pengujian Angka Lempeng Tot…
Antasida suspensi merupakan sediaan farmasi cair yang digunakan untuk menetralkan asam lambung. Sediaan ini berisiko mengalami kontaminasi mikroba karena mengandung air, sehingga perlu dilakukan pengujian mikrobiologi untuk menjamin mutu dan keamanannya. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui nilai Angka Lempeng Total (ALT) dan Angka Kapang Khamir (AKK) pada sediaan antasida suspensi serta ke…
Pangan adalah makanan atau minuman yang sering dikonsumsi Makanan seperti sosis, bakso, mie, dan jajanan lainnya yang mengandung protein dan kadar air menyebebkan pangan tidak bertahan lama. Hal itu membuat banyak produsen menggunakan pengawet salah satu nya pengawet natrium nitrit sebagai bahan tambahan pangan untuk mengawetkan makanan salah satunya kornet. Kornet adalah salah satu jenis makan…
Makanan Bergizi Gratis (MBG) adalah sebuah program dari pemerintah untuk \r\nmeningkatkan standar kesehatan dan nutrisi masyarakat Indonesia. Fokus utama \r\ndari program ini adalah kelompok yang paling rentan dan sedang dalam tahap \r\npertumbuhan, yaitu anak-anak di usia dini, ibu yang sedang hamil, serta siswa-\r\nsiswa di sekolah. MBG dapat terkontaminasi yang dapat dilihat dari aspek\r\n m…
Fatigue merupakan kondisi kelelahan yang dapat memengaruhi performa fisik seseorang selama melakukan aktivitas, termasuk pada anggota Paskibra yang menjalani latihan rutin dengan intensitas sedang hingga tinggi. Salah satu faktor yang diduga berhubungan dengan fatigue adalah asupan zat gizi makro, yaitu energi, protein, lemak, dan karbohidrat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubunga…
Stunting merupakan masalah gizi kronis berupa kegagalan pertumbuhan yang dapat dipengaruhi oleh tingkat pendidikan dan pendapatan orang tua. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tingkat pendidikan, tingkat pendapatan orang tua, dan status gizi (PB/U) baduta (bawah dua tahun) di Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor Tahun 2025. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desa…
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat gangguan sekresi atau kerja insulin. Pengendalian kadar gula darah dipengaruhi oleh karakteristik individu serta asupan energi dan zat gizi makro. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran karakteristik, asupan energi, zat gizi makro, dan kadar gula darah sewaktu pada pasien…
Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) merupakan salah satu penyakit yang masih banyak terjadi pada balita dan menjadi masalah kesehatan masyarakat. Di wilayah kerja Puskesmas Kelurahan Cipinang Besar Utara, ISPA termasuk dalam 10 penyakit terbanyak yang ditemukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan kondisi lingkungan fisik rumah dengan kejadian ISPA pada balita. Hasil penelitia…
Pekerja area painting di PT. Krama Yudha Ratu Motor memiliki risiko terpapar\r\ntekanan panas yang berasal dari proses produksi dan mesin oven produksi. Apabila\r\npekerja terkena paparan panas berlebihan dapat menimbulkan gejala heat strain\r\nsehingga mengakibatkan gangguan kesehatan dan produktivitas bekerja. Penelitian ini\r\nbertujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik individu dan te…
Kualitas udara dan kenyamanan fisik ruang kelas merupakan aspek penting dalam kesehatan lingkungan sekolah karena dapat memengaruhi kesehatan dan konsentrasi belajar siswa. Madrasah Tsanawiyah Al-Husna Depok yang berlokasi di tepi jalan raya berpotensi terpapar polusi udara dan kebisingan akibat tingginya aktivitas lalu lintas. Hasil survei pendahuluan menunjukkan bahwa suhu, kelembapan, PM₂,…
Berdasarkan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional pada tahun 2025 timbulan sampah yang dihasilkan kota Adm. Jakarta Selatan mencapai 731,982.61 ton/tahun, dengan sumber terbesar berasal dari sampah rumah tangga. Tingginya timbulan sampah memerlukan pengelolaan yang baik melalui peran aktif masyarakat, salah satunya melalui program bank sampah.\r\nPenelitian yang berjudul “Studi De…
Diabetes melitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia. Salah satu faktor yang berperan dalam pengendalian profil glikemik yang meliputi glukosa darah puasa (GDP), glukosa darah 2 jam postprandial (GD2PP), dan hemoglobin terglikasi (HbA1c) adalah asupan serat. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran asupan serat dan profil glikemik pada pasien diabetes meli…
Salah satu tempat umum yang memiliki risiko tinggi dalam hal sanitasi dan keberadaan rnvektor adalah bandara. Berdasarkan hasil observasi pendahuluan yang penulis lakukan rnpada bulan April tahun 2025, diketahui hasil kepadatan kecoa terhadap dua Tempat rnPengolahan Pangan di Terminal 1 Bandara Seokarno – Hatta. Kecoa berpotensi rnmenularkan penyakit dengan mencemari makanan menggunakan berba…
Berdasarkan observasi air tanah yang di gunakan oleh rumah warga di KebayoranrnLama Utara, Jakarta Selatan ditemukan Kandungan zat besi (Fe) yang tinggi yang telahrnmelampaui standar baku mutu yang ditetapkan Permenkes No. 2 Tahun 2023 TentangrnPeraturan Pelaksanaan Peraturan Pemerintah Nomor 66 Tahun 2014 TentangrnKesehatan Lingkungan. Tingginya kadar besi (Fe) dalam air bersih dapatrnmenyebab…
Pada masa remaja terjadi proses tumbuh kembang yang pesat sehingga membutuhkan asupan gizi yang seimbang. Namun, masih banyak remaja yang mengalami masalah gizi khususnya kasus gemuk dan obesitas yang cenderung meningkat. Kondisi tersebut mencerminkan perlunya upaya untuk meningkatkan pemahaman remaja tentang pentingnya pola makan sehat dan gizi seimbang guna menekan angka kejadian masalah gizi…
Carcinoma mammae merupakan salah satu penyakit yang berisiko menyebabkan malnutrisi akibat peningkatan kebutuhan metabolik, penurunan asupan makan, serta efek samping kemoterapi. Penelitian ini bertujuan mengetahui penerapan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) pada pasien carcinoma mammae yang menjalani kemoterapi di Rumah Sakit Kanker Dharmais. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan …