Anemia gizi besi merupakan salah satu kondisi yang dapat menghambat prestasi seorang atlet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian anemia gizi besi pada atlet lari di Klub Atligara. Metode penelitian survey analitik dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan data menggunakan metode total sampling dengan jumlah sampel sebanyak 31 atle…
Masalah gizi pada anak-anak perlu perhatian khusus terutama atlet yang lebih tinggi aktivitas fisiknya. Anak-anak dengan persentase lemak tubuh yang lebih rendah cenderung memiliki performa yang lebih baik dalam hal kecepatan dan kekuatan. Atlet dengan massa otot yang lebih tinggi tetapi tetap mempertahankan berat badan yang proporsional dapat menghasilkan kekuatan yang diperlukan untuk memanja…
Berdasarkan data nasional dan hasil penelitian sebelumnya, tren peningkatan konsumsi makanan ultra processed food turut berkontribusi terhadap meningkatnya prevalensi penyakit tidak menular seperti obesitas, hipertensi, dan diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku kebiasaan konsumsi makanan ultra processed food dan real food berd…
ABSTRAKrnPROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, JUNI 2025rnrnNAFISA AFIQAH SYAFArnGAMBARAN STATUS GIZI BERDASARKAN BODY IMAGE, ASUPAN ZAT GIZI, PENGETAHUAN GIZI, DAN PENDAPATAN PADA REMAJA PUTRI KECAMATAN PARUNG PANJANG KABUPATEN BOGORrnrnV Bab, 81 halaman, 13 Tabel, 5 LampiranrnRemaja merupakan kelompok usia yang m…
Diabetes melitus (DM) saat ini menjadi salah satu ancaman kesehatan global. Organisasi WHO memprediksi adanya peningkatan jumlah pasien DM tipe 2 yang cukup besar pada tahun-tahun mendatang. Badan WHO memprediksi kenaikan jumlah pasien DM tipe 2 di Indonesia dari 8,4 juta pada tahun 2000 menjadi sekitar 21,3 juta pada tahun 2030. Kadar Gula Darah Sewaktu (GDS) dapat menjadi salah satu inidkator…
Obesitas merupakan masalah Kesehatan global yang terus meningkat, termasuk di Indonesia. Berbagai strategi diet telah dikembangkan untuk menurunkan berat badan, salah satunya adalah intermittent fasting (IF). Meskipun efektivitas IF dalam menurunkan berat badan telah banyak diteliti, Gambaran pelaksanaannya di komunitas digital masih jarang dipelajari. Tujuan dari penilitian ini adalah untuk me…
Analisis Farmasi dan Makanan
Atlet bulu tangkis memerlukan komposisi tubuh ideal dan asupan gizi yang sesuairnuntuk mendukung performa optimal. Namun, banyak atlet yang belum memilikirnpengetahuan gizi yang memadai, serta menunjukkan ketidakseimbangan asupan zatrngizi makro. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengetahuan,rnkomposisi tubuh, dan asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, karbohidrat)rn…
Diabetes mellitus tipe 2 (DMT2) merupakan penyakit metabolik kronis yang terus rnmeningkat prevalensinya. Pengaturan pola makan, terutama asupan serat, vitamin C, rndan beban glikemik, berperan penting dalam pengendalian kadar gula darah.Penelitian rnini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asupan serat, vitamin C, dan beban glikemik rnterhadap kadar gula darah puasa pada pasien DMT2. Penelitian…
Sylviana Damayanti Identifikasi Fenolftalein dan Sibutramin Hidroklorida dalam Jamu Pelangsing Melalui Pemisahan Solid Phase Extraction secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi di bawah bimbingan Silvester Maximus Tulandi, S.Fram, M.Si dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. 2025.rnrnKelebihan berat badan menyebabkan kurangnya rasa percaya diri serta memicu timbulnya berbagai penyakit. Dengan men…
Olahraga cricket merupakan olahraga permainan yang menggunakan sistem energi anaerobik dan aerobik, sehingga atlet dituntut untuk memiliki kebugaran kardiorespiratori yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara tingkat pemenuhan asupan energi, zat gizi makro, aktivitas fisik, persen lemak tubuh, dan persen massa otot terhadap kebugaran kardiorespiratori atlet cricket…
Metamfetamina adalah zat narkotika yang sering disalahgunakan dan berdampak rnsignifikan pada kesehatan serta aspek hukum. Deteksi dan penetapan kadar rnMetamfetamina dalam plasma darah sangat penting untuk mendukung diagnosis rnmedis, forensik, dan keperluan hukum. Untuk mendeteksi keberadaan senyawa ini rndalam tubuh, diperlukan pemeriksaan laboratorium yang valid dan sensitif. Analisis rnsen…
Status gizi merupakan sebuah kondisi yang mencerminkan keadaan fisik individu, faktor yang secara langsung dapat dipengaruhi oleh banyaknya jumlah dan jenis asupan makanan dan kondisi infeksi. Berdasarkan SKI tahun 2023, prevalensi nasional kelebihan berat badan dan obesitas pada remaja usia 13-15 tahun mencapai 16,2%, sedangkan pada remaja usia 16-18 tahun sebesar 12,1%. Di Provinsi DKI Jakart…
ABSTRAK\r\nPROGRAM STUDI D III JURUSAN ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, bentuknya seukuran jari kelingking, terasa kenyal dan memiliki warna yang menarik. Pada makanan penggunaan pewarna menjadi salah satu permasalahan di masyarakat karena banyak pedagang yang menggunakan pewarna dilarang, seperti rhodamin B. Rhodamin B merupakan bahan kimia yang biasanya digunakan dalam industri cat…
Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, bentuknya seukuran jari kelingking, terasa kenyal dan memiliki warna yang menarik. Pada makanan penggunaan pewarna menjadi salah satu permasalahan di masyarakat karena banyak pedagang yang menggunakan pewarna dilarang, seperti rhodamin B. Rhodamin B merupakan bahan kimia yang biasanya digunakan dalam industri cat, …
Latar Belakang Penelitian ini mengambil tema MRI Knee Joint. Knee Joint atau Articulatio Genu merupakan persendian pada tubuh manusia berperan penting dalam kegiatan sehari-hari hingga aktifitas yang menuntut gerakan yang dapat menimbulkan cidera, misal dalam olahraga ataupun pekerjaan. Penggunaan sekuen Proton Density Fat Saturation dan Proton Density Dixon merupakan salah satu metode yang dap…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik, status gizi, pola konsumsi makanan sumber natrium, aktivitas fisik, dan status merokok terhadap tekanan darah pasien lansia di Puskesmas Telaga Murni, Kecamatan Cikarang Barat. Subjek dalam penelitian terdiri dari lansia berusia 46 – 65 tahun sebanyak 59 orang menggunakan Teknik Purposive sampling. Pengumpulan data menggunakan …
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN MANAJEMEN PELAYANAN GIZI MASYARAKAT (MPGM) PUSKESMAS KECAMATAN MATRAMAN JAKARTA TIMUR (15 NOVEMBER – 18 DESEMBER 2023)
LAPORAN PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN KASUS BALITA STUNTING DAN BERAT BADAN KURANG RT 002 RW 003 DESA LEUWEUNGKOLOT, KECAMATAN CIBINGBULANG TANGGAL 15 SEPTEMBER – 08 NOVEMBER 2023
Bantal Hangat Terapi merupakan salah satu alat terapi yang memanfaatkan suhu panas sebagai pemulihan seperti nyeri pungggung bawah. Perancangan bantal hangat terapi berbasis Arduino Nano dan DS18B20 sebagai sensor suhu, penulis membantu memodifikasi alat tersebut guna membantu pelayanan Kesehatan di bidang fisioterapi. Perancangan tersebut terbagi menjadi 2 yaitu perangkat keras dan lunak, pera…
Berbagai Upaya telah dilakukan oleh pemerintah untuk dapat mengatasi masalah gizi dan kesehatan tersebut terutama pada kelompok rentan tersebut, namun penurunan yang signifikan belum terlihat secaranya nyata. Oleh karena itu pemerintah membuat target-target capaian yang tertuang di dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2015-2019 dengan sasaran pokok adalah upaya dalam penin…
Objective: The purpose of this study was to determine the association of selected nutrients (protein, calcium, phosphorus and vitamin D) and BMD in Hispanic subjects. Methods: This was a prospective three-month uncontrolled intervention pilot study. A culturally sensitive diabetes education program was conducted to determine the clinical impact on glycemic control in Hispanics subjects with ty…
Conclusions: The food combining dietary intervention showed a similar effect on change in body weight compared to a calorie restricted diet.
Objective: To describe the contribution of dietary supplements, fortified foods, whole foods, and nutritional yeast to vitamin B12 intake among participants of the AHS-2 calibration study. Methods: We used cross-sectional data from the AHS-2 calibration study whose participants are representative sample of the AHS-2 cohort. It included 66.7% females, 54.4% Whites, and have a wide variation of …
Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang penting bagi kehidupan manusia selain karbohidrat dan lemak. Kata protein berasal dari bahasa Yunani "protos" yang berarti yang paling utama. Protein dikaitkan dengan berbagai bentuk kehidupan, salah satunya adalah enzim yang dibuat dari protein. Tidak ada kehidupan tanpa adanya enzim yang terdapat dalam berbagai jenis dan fungsi yang berbeda di …
Bab 1: Praktik Dukungan Gizi ; Bab 2: Skrining & Asesmen Gizi ; Bab 3: Dukungan GIzi: Indikasi dan Efikasi ; Bab 4: Dasar Etika ; Bab 5: Indirect Calorimetry ; Bab 6: Kebutuhan Zat Gizi Makro ; Bab 7: Air dan Zat Gizi Mikro ; Bab 8: ebutuhan Gizi Bayi Baru Lahir ; Bab 9: Kebutuhan Zat Gizi yang Unik untuk Pasien Geriatri ; Bab 10: Pankreatitis Akut dan Kronis ; Bab 11: Dukungan Gizi pada Penyak…
Bab I Proses Asuhan Gizi Terstandar ; Bab II Terapi Gizi Medis pada Kegemukan dan Obesitas ; Bab III Terapi Gizi Medis pada Diabetes Mellitus ; Bab IV Terapi Gizi Medis pada Hipertensi ; Bab V Terapi Gizi Medis pada Gangguan Kardiovaskuler ; Bab VI Terapi Gizi Medis pada Gagal Jantung, Stroke, dan Transplantasi Jantung ; Bab VII Terapi Gizi Medis pada Penyakit Ginjal
Conclusions: Eating adequate breakfast seems to be an important factor in preventing obesity among elementary school children and should be encouraged.
Status gizi sebelum hamil dan pertambahan BB selama hamil mempengaruhi proses persalinan dan status kesehatan bayi yang dilahirkan. Hasil penelitian menunjukkan adanya kesenjangan, Prihananto ( 2007 ) menyimpulkan pangan fortifikasi tidak berhubungan bermakna dengan pertambahan BB ibu hamil, Damayanti (2016) menunjukkan pemberian makanan tambahan lokal yang diantar ke rumah setiap hari sert…
Status gizi sebelum hamil dan pertambahan BB selama hamil mempengaruhi proses persalinan dan status kesehatan bayi yang dilahirkan. Ibu dengan indeks massa tubuh (IMT) rendah meningkat resikonya 1.8 kali melahirkan bayi dengan pertumbuhan terhambat dan prematur. Berdasarkan Dutch famine pada tahun 1944-46 diketahui kurang asupan energi akut pada ibu hamil trimester ketiga dapat mempengaruhi ter…
Status gizi sebelum hamil dan pertambahan BB selama hamil mempengaruhi proses persalinan dan status kesehatan bayi yang dilahirkan. Hasil penelitian menunjukkan adanya kesenjangan, Prihananto (2007) menyimpulkan pangan fortifikasi tidak berhubungan bermakna dengan pertambahan BB ibu hamil, Damayanti (2016) menunjukkan pemberian makanan tambahan lokal yang diantar ke rumah setiap hari serta kons…
The purpose of community service activities is to improve the knowledge and skills of teachers to provide nutrition education for elementary school to reach achievements and quality human resources in the future. Method is a workshop for 3 days, and every day spend for 8 hours. The Results obtained were increase the knowledge and skills of teachers in nutrition education…
Results The local catering was selected from two possible catering because of closer to participant’s house, the menu, cost and social personality of the owner. After 30 days intervention, the mean increment of weight in the intervention group was 2.4±2.1kg compared with 1.5±1.3kg in the non-intervention group. Mothers in the non-intervention group were three times more likely to decreas…
To investigate the association between plasma concentration of vitamin B12 and B12 intake from supplements, fortified foods, and animal source foods among vegetarians and non-vegetarians, we conducted a cross-sectional analysis among 728 participants of the Adventist Health Study 2 (AHS-2) calibration study. The median age of participants was 58 years, 65.4% were female, and 50.3% were White. W…
Doi: 10.36457/gizindo.v44i1.559 www.persagi.org/ejournal/index.php/Gizi_Indonesia ABSTRAK -JURNAL - Th-2021 Diet Rendah Garam (RG) dan Diet Approaches to Stop Hypertension (DASH) adalah diet untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh konseling gizi diet DASH dibandingkan diet RG terhadap tekanan darah pasien hipertensi. Rancangan penelitian ada…
Conclusions: The food combining dietary intervention showed a similar effect on change in body weight compared to a calorie restricted diet.