Studi Deskriptif Kondisi Sanitasi Lingkungan Di Terminal Induk Kota Bekasi Ta…

Sanitasi tempat-tempat umum adalah upaya mengawasi kegiatan di tempat umum agar terhindar dari penyakit sehingga meminimalisir kerugian. Salah satu tempat-tempat umum yang perlu diperhatikan sanitasi nya adalah terminal. Terminal merupakan tempat untuk mengatur kedatangan dan kepergian orang maupun barang serta perpindahan moda angkutan. Oleh karena itu, terminal dianggap sebagai tempat yang co…

STUDI DESKRIPTIF SANITASI KOLAM RENANG DI KOLAM RENANG ACB TIRTA SPLASH WATER…

Kolam renang dapat berpotensi menjadi tempat penularan penyakit berbasis air seperti penyakit mata, penyakit kulit, hepatitis, dan penyakit saluran pencernaan seperti diare dan demam tifoid. Kolam renang ACB Tirta Splash Waterboom Kabupaten Bogor didirikan pada tahun 2007. Pada kolam renang diketahui tidak ada bak pencuci kaki sebelum masuk ke area kolam renang. Lalu didapaatkan pada sudut dind…

STUDI DESKRIPTIF TENTANG SANITASI PENGELOLAAN LINEN DI RUMAH SAKIT UMUM (RSU)…

Rumah sakit berkontribusi dalam peningkatan derajat kesehatan masyarakat. Sebagaimana amanat dalam Undang-Undang Nomor 44 Tahun 2009 yang menjelaskan bahwa rumah sakit merupakan sarana pelayanan kesehatan yang menyelenggarakan pelayanan kesehatan perorangan secara paripurna dengan menyediakan pelayanan rawat inap, rawat jalan, dan gawat darurat. Salah satu pelayanan yang dibutuhkan rumah sakit …

Studi Deskriptif Tingkat Kepadatan Lalat Berdasarkan Kondisi Sarana Sanitasi …

Lalat adalah ordo Diptera dan merupakan salah satu jenis serangga atau binatang vektor pembawa penyakit. Penyebaran lalat dipengaruhi oleh suhu, kelembaban, kecepatan angin, warna dan aroma. Lingkungan dengan sanitasi yang buruk, tempat yang basah dan kotor seperti tempat sampah merupakan tempat perindukan yang sangat disukai lalat. Pasar merupakan tempat yang tepat untuk dilakukan pengukuran k…

STUDI DESKRIPTIF TENTANG SANITASI KOLAM RENANG DI KOLAM RENANG LAKSAMANA MALA…

Kolam Renang Laksamana Malahayati merupakan salah satu fasilitas yang berada di sarana olahraga Mabes TNI tepatnya berada di Kawasan Mabes TNI Cilangkap, Kecamatan Cipayung, Kota Jakarta Timur yang terbuka untuk umum dan terdiri dari beberapa fasilitas yang tersedia berupa 1 kolam renang dewasa dan 1 kolam renang anak, kantin, kamar bilas dan kamar mandi untuk perempuan dan laki – laki, m…

Tinjauan Kualitas Mikrobiologi Air untuk Keperluan Higiene dan Sanitasi pada …

Kualitas air pada kegiatan rumah sakit sangat penting untuk mencegah infeksi nosokomial. Hasil uji pemeriksaan air untuk higiene dan sanitasi di kamar perawatan luka bakar yang dilakukan oleh petugas Rumah Sakit Fatmawati pada bulan Mei tahun 2023 memiliki kadar total coliform 31 CFU/100ml,Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk meninjau kualitas mikrobiologi air di kamar perawatan luka…

GAMBARAN SANITASI RUMAH SEHAT DI RUSUNAWA TAMBORA JAKARTA BARAT TAHUN 2024

ABSTRAK : Berdasarkan Undang - Undang Repukblik Indonesia Nomor 20 Tahun 2011 menjelaskan bahwa Rumah Susun merupakan sejenis perumahan dengan konsep bertumpuk atau terdiri dari tingkat-tingkat yang dibangun dengan bagian-bagian yang tersusun secara horizontal dan vertikal secara fungsional. Masalah yang sering terjadi di rusunawa adalah Urbanisasi yaitu pindahnya penduduk dari desa ke kota yan…

GAMBARAN SANITASI DAN TINGKAT KEPADATAN LALAT DI PASAR KEC. KEBAYORAN LAMA, J…

Sanitasi lingkungan pada pasar sangat penting karena pasar merupakan tempat umum yang menjadi tempat menyebarnya segala penyakit terutama penyakit-penyakit yang medianya makanan, minuman, udara, dan air. Pasar Tradisional adalah suatu bentuk pasar yang dalam kegiatannya atau proses transaksinya masih dilakukan secara tradisional, selain itu, pasar kerap menjadi tempat perkembangbiakan binat…

Gambaran Umum Sanitasi Lingkungan di Asrama Putri Pondok Pesantren Madinatunn…

Berdasarkan UU RI No. 18 tahun 2019 dalam pasal 1 ayat (1) tentang pesantren bahwa Pondok pesantren merupakan instansi penyelenggaraan fasilitas untuk mempelajari ilmu agama islam terlepas terdapat beberapa pondok yang memiliki fasilitas untuk santri belajar ilmu dunia. Sanitasi meliputi penyediaan air, pengelolaan limbah, pengelolaan sampah, kontrol vektor, pencegahan dan pengontrolan pencemar…

Studi Deskriptif Tentang Sanitasi Permukiman, Lingkungan Fisik, Dan Kepadatan…

Rusunawa harus memenuhi kriteria sanitasi yang baik, untuk itu harus memenuhi tiga aspek yang dapat memenuhi kriteria tersebut, pertama, rusunawa harus mempunyai sarana sanitasi yang baik, seperti tempat sampah yang terdapat di tiap unit, tempat penampungan sementara yang cukup dan ditutup. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Sanitasi Permukiman, Lingk…

STUDI DESKRIPTIF TENTANG SANITASI KOLAM RENANG DI KOLAM RENANG HOBIHOBI BEKAS…

Kolam Renang hobihobi merupakan kolam renang yang berada di Kota Bekasi yang merupakan kolam renang umum dan terdiri dari kolam renang anak-anak dan kolam renang dewasa, masih terdapat kurangnya standarisasi kolam renang di Kolam Renang hobihobi seperti tidak adanya bak pencuci kaki sehingga pengunjung kolam renang langsung masuk ke kolam, tidak terdapat hasil data terbaru mengenai pemeriksaan …

Studi Deskriptif Lingkungan Fisik, Fasilitas Sanitasi dan Indeks Populasi Kep…

Pasar adalah salah satu tempat umum yang sering dikunjungi oleh masyarakat, yang memungkinkan penyebaran penyakit secara langsung maupun tidak langsung melalui vektor pembawa penyakit seperti kecoak. Tempat umum seperti pasar bisa menjadi tempat perkembangbiakan kecoak yang berpotensi menyebabkan berbagai macam infeksi penyakit yang mengkontaminasi bahan makanan pokok dan barang yang di…

Gambaran Penerapan PHBS Pada Ibu Rumah Tangga di RW 01 Kelurahan Aren Jaya Ke…

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ialah gambaran pola hidup keluarga yang memperhatikan dan menjujung kesehatan anggota keluarga. Untuk itu Perilaku Hidup Bersih dan Sehat harus diterapkan untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan menciptakan kondisi rumah tangga yang sehat. Perilaku hidup bersih dan sehat harus diterapkan melalui tindakan, bukan hanya pengetahuan dan sikap yang baik. Kete…

Studi Deskriptif Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di Sekolah Dasar Neg…

Pembangunan Kesehatan di Indonesia merupakan bagian dari pembangunan nasional yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan, dan kemampuan hidup sehat bagi setiap orang agar terwujud derajat kesehatan masyarakat yang setinggi tingginya guna tercapainya Negara yang kuat. Penelitian ini merupakan penelitian yang bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskripsi Tentang Perilaku Hidup Be…

Studi Deskriptif Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Madrasah I…

Tindakan yang dilakukan dengan kesadaran diri sendiri pada individu yang bersangkutan sebagai bentuk pembelajaran untuk mencapai status kesehatan yang baik bagi dirinya dan orang lain merupakan pengertian dari Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Dasar utama dari pelaksanaan PHBS di sekolah adalah pengetahuan, sikap, dan tersedianya sarana dan prasarana yang memadai. Apabila dasar utama suda…

STUDI DESKRIPTIF HIGIENE SANITASI PENGOLAHAN PANGAN DI KANTIN PT. UNITEX KOTA…

Makanan yang sehat dan bergizi yang dihasilkan di tempat pengelolaan pangan suatu institusi harus memenuhi aspek aspek keamanan pangan dengan cara menerapkan konsep higiene dan sanitasi dalam pengolahan pangan untuk memastikan bahwa penyelenggaraan makanan di Industri terhindar dari cemaran fisik, kimia, dan biologi. Berdasarkan laporan Praktik Lapangan Terpadu (PLT) dan penelitian terdahulu di…

Studi Deskriptif Mengenai Kondisi Kesehatan Lingkungan di Sekolah Dasar Neger…

Sekolah termasuk ke dalam tempat-tempat umum. Tempat umum perlu dilakukan pengawasan dan pemeriksaan kondisi kesehatan lingkungan karena tempat umum berpotensi sebagai tempat penularan penyakit, gangguan kesehatan, serta pencemaran lingkungan yang ditumbulkan. Lingkungan sekolah yang sehat menjadi faktor bagi warga sekolah untuk melakukan kegiatan belajar mengajar menjadi efektif dan optima…

Pedoman Uji Kompetensi OSCE DIII Sanitasi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

808.02 Ind p

Gambaran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Higiene Sanitasi Penjamah Makanan d…

Penjamah makanan merupakan kunci atau aspek yang sangat perlu diperhatikan dalam menjaga kualitas makanan yang akan dihasilkan karena selama proses pengolahan makanan, penjamah makanan yang melakukan kontak langsung dengan makanan. Oleh karena itu, penjamah makanan harus memperhatikan prinsip higiene yang telah ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan, sikap, d…

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Higiene dan Sanitasi Dalam Proses Pe…

Latar Belakang: Perilaku higiene merupakan hal penting yang perlu diperhatikan karena berkaitan dengan kualitas makanan yang akan disajikan kepada konsumen Tujuan: Mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku higiene tenaga penjamah makanan, meliputi karakteristik tenaga penjamah makanan berdasarkan umur, jenis kelamin, lama bekerja, tingkat pendidikan terakhir, tingkat pengetahuan…

Laporan Praktek Lapangan Terpadu (PLT) Sanitasi Permukiman di Apartemen Menar…

Permukiman adalah salah satu kebutuhan pokok manusia (kebutuhan primer) yang harus terpenuhi agar manusia dapat sejahtera dan hidup layak sesuai dengan derajat kemanusiaannya. Selain sebagai makhluk individu manusia juga sebagai makhluk sosial maka manusia tidak hidup sendiri-sendiri akan tetapi hidup bersama dan membentuk kelompok-kelompok, demikian pula halnya dengan rumah tempat ting…

LAPORAN PRAKTIK LAPANGAN TERPADU PENYEHATAN SANITASI PEMUKIMAN RUSUN HARUM TE…

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

LAPORAN PRAKTIK LAPANGAN TERPADU SANITASI PARIWISATA KUNTUM FARMFIELD BOGOR

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Pedoman Uji Kompetensi Metoda OSCE Pada Pendidikan Tinggi Sanitasi Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

620.004 Ind p

Laporan PLT Industri PT. Metiska Farma Tahun 2023

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Laporan PLT di Rumah Sakit Palang Merah Indonesia Bogor Tahun 2023

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) Sanitasi Industri & K3 Di PT Krama Yudha…

Edisi

2021

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Laporan PLT di Rumah Sakit Pusat Pertamina Jakarta Selatan Tahun 2023

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Studi Deskriptif Sanitasi Pengelolaan Linen di Rumah Sakit Pusat Otak Nasiona…

Sanitasi lingkungan rumah sakit mempunyai arti sebagai upaya menciptakan kesehatan lingkungan yang baik di rumah sakit melalui pelaksanaan program-program yang berkaitan dengan semua aktivitas yang ada dirumah sakit. Salah satu aktivitas pelayanan di rumah sakit yang harus menerapkan sanitasi lingkungan adalah pengelolaan linen. Kebutuhan linen di rumah sakit menuntut rumah sakit untuk melakuka…

Gambaran Sanitasi Kolam Renang di GOR Soemantri Brodjonegoro, Kuningan, Jakar…

Kolam renang adalah tempat dan fasilitas umum berupa konstruksi kolam berisi air yang telah diolah yang dilengkapi dengan fasilitas kenyamanan dan pengamanan baik yang terletak di dalam maupun di luar bangunan yang digunakan untuk berenang, rekreasi, atau olahraga air lainnya. Penelitian ini bersifat deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui tentang gambaran secara umum mengenai sanitasi pe…

Gambaran Umum Sanitasi Lingkungan pada Kejadian Diare di Kelurahan Kabasiran …

Kelurahan Kabasiran memiliki kasus kejadian diare sebanyak 446 kasus tiap tahunnya. Kasus kejadian diare ini tentu memprihatinkan dikarenakan masih kurangnya penerapan sanitasi lingkungan seperti air bersih yang tidak memenuhi syarat, masih ada masyarakat yang tidak menggunakan jamban saniter, masih adanya masyarakat yang tidak melakukan pengelolaan limbah cair, dan masyarakat yang ku…

Studi Deskriptif Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Higiene Dan Sanitasi Makanan…

Makanan merupakan kebutuhan pokok yang sangat dibutuhkan setiap saat, maka harus ditangani dan dikelola dengan baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Pengolahan yang baik dan benar adalah pengolahan makanan berdasarkan kaidah – kaidah dari prinsip higiene dan sanitasi makanan. Kualitas makanan harus selalu terjamin setiap saat, sehingga masyarakat sebagai pengguna produk makanan tersebut …

Studi Deskriptif Tentang Sanitasi Kolam Renang Tirta Teja Kel., Pedurenan Kec…

Kolam Renang Tirta Teja merupakan salah satu kolam renang yang terletak di Jalan Jambore No. 1, RT.3/RW.3, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok, Jawa Barat. Kolam renang ini memiliki fasilitas seperti kantin, ruang bilas, satu kolam renang anak-anak, dua kolam renang orang dewasa, dan didalamnya juga terdapat ruang P3K (pertolongan pertama pada kecelakaan) sehingga pengunjung tidak perlu merasa khaw…

STUDI DESKRIPTIF PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN DI KANTI…

Perilaku Personal hygiene adalah suatu pemahaman, sikap dan praktik yang dilakukan oleh seseorang untuk meningkatkan derajat kesehatan, memelihara kebersihan diri, meningkatkan rasa percaya diri, menciptakan keindahan dan mencegah timbulnya penyakit. Penelitian dengan judul “Studi Deskriptif Perilaku Personal Hygiene Sanitasi Penjamah Makanan di Kantin Terminal Terpadu Pulo Gebang Jakarta …

Kemampuan Media Filter Manganese Greensand dan Karbon Aktif Tempurung Kelapa …

RINGKASAN Air adalah sumber daya strategis, namun tidak cukup jika air hanya dinilai sekadar sumber daya semata. Lebih dari itu, air adalah sumber kebutuhan dasar manusia yang hampir seluruh kegiatan manusia membutuhkan air. Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan untuk media air untuk keperluan higiene sanitasi meliputi parameter fisik, biologi, dan kimia. Dari keseluruhan parameter yang dip…

GAMBARAN SANITASI LINGKUNGAN ASRAMA PUTRI DI PONDOK PESANTREN DARURAHMAH YAP…

Berdasarkan UU RI No. 18 tahun 2019 dalam pasal 1 ayat (1) tentang pesantren bahwa Pondok pesantren merupakan instansi penyelenggaraan fasilitas untuk mempelajari ilmu agama islam terlepas terdapat beberapa pondok yang memiliki fasilitas untuk santri belajar ilmu dunia. Sanitasi meliputi penyediaan air, pengelolaan limbah, pengelolaan sampah, kontrol vektor, pencegahan dan pengontrolan pencema…

TINJAUAN SANITASI PASAR DAN TINGKAT KEPADATAN LALAT DI PD PASAR JAYA PASAR MI…

Pasar adalah tempat berdagang bagi penjual, dan tempat membeli bagi pembeli atau konsumen. Di pasar pembeli maupun penjual kemudian melakukan transaksi dan mudah digunakan membuat kantong plastik menjadi bagian hidup manusia. Sanitasi pasar adalah usaha pengendalian melalui kegiatan pengawasan dan pemeriksaan terhadap pengaruh-pengaruh yang ditimbulkan oleh pasar yang erat hubungannya deng…

Gambaran Kondisi Sarana Sanitasi Depot Air Minum Di Wilayah Puskesmas Tugu Ko…

Pengertian depot air minum yang selanjutnya disingkat DAM adalah usaha yang melakukan proses pengolahan air baku menjadi air minum dalam bentuk curah dan menjual langsung kepada konsumen. Ada beberapa faktor air minum yang berasal dari depot air minum isi ulang bisa sangat berbahaya bagi kesehatan. Diantaranya seperti kebersihan alat pembersih dan penyaring air minum yang digunakan, lokasi depo…

Gambaran Tentang Higiene Sanitasi Pengelolaan Makanan pada Rumah Makan di Pas…

Makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok manusia yang diperlukan oleh tubuh untuk hidup, tumbuh dan berkembang biak serta bereproduksi. Oleh karena itu makanan harus terjamin kebersihannya. Berdasarkan hasil observasi pendahuluan didapatkan 22 rumah makan diketahui masih kurangnya fasilitas sanitasi berupa tempat pembuangan sampah, 15 rumah makan yang tidak menerapkan higiene personal dalam m…

Gambaran Higiene Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang di Wilayah Kerja Puskesma…

Depot Air Minum atau yang disingkat DAM adalah perusahaan industri yang mengolah air baku menjadi air minum dan menjualnya langsung kepada konsumen dalam bentuk air minum dalam kemasan yang harganya relatif lebih murah dan terjangkau. Kualitas air yang dihasilkan dari pengisian ulang depot air minum akhir- akhir ini semakin memburuk karena sering terjadi masalah antara lain pengisian ulang alat…

Studi Deskriptif Higiene Sanitasi Alat Makan Terhadap Kualitas Bakteriologi d…

Dalam penyelenggaraan makanan perlu memperhatikan higiene sanitasi termasuk pada alat makan. Alat makan yang tidak memenuhi syarat kesehatan dapat berperan dalam penyebaran penyakit. Kejadian diare pada beberapa karyawan di PT Unitex salah satu penyebabnya dari kurangnya kebersihan dan keamanan dari higiene sanitasi salah satunya pada alat makan. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk gambaran…

STUDI DESKRIPTIF SANITASI KOLAM RENANG TIRTASARI KECAMATAN SUKMAJAYA KOTA DEP…

Kolam renang dapat menimbulkan berbagai jenis penyakit karena keadaan lingkungan yang buruk akan menjadi tempat berkembang biaknya bibit penyakit yang kemudian menyerang manusia yang hidup di lingkungan tersebut, khususnya penyakit yang berbasis lingkungan yaitu diare, penyakit kulit, kecacingan dan lain-lain. Salah satu kolam renang yang berada di Kota Depok adalah Kolam renang Tirtasa…

Gambaran Penyelenggaraan Kondisi Sanitasi Lingkungan Di Terminal Kampung Ramb…

Sanitasi tempat-tempat umum adalah usaha pencegahan dan pengendalian bahaya dan kerugian akibat penggunaan tempat bertemunya masyarakat yang membawa risiko penularan penyakit dan kecelakaan. Salah satu tempat-tempat umum yang perlu diperhatikan sanitasi lingkungannya adalah terminal. Terminal merupakan tempat berkumpulnya orang-orang dari berbagai tempat untuk datang dan pergi. Oleh karena itu,…

TINJAUAN SANITASI PASAR DAN TINGKAT KEPADATAN LALAT DI PD PASAR JAYA MEDE JAK…

Sanitasi pasar adalah usaha pengendalian dan pemeriksaan terhadap pengaruh yang timbul oleh pasar yang erat hubungannya dengan timbul atau merebaknya suatu penyakit. Lalat merupakan salah satu vektor penular penyakit di pasar seperti disentri, tipoid, kolera, myasis. Fly grill adalah alat yang dipakai untuk mengukur kepadatan lalat di pasar. Jenis penelitian yang dilakukan bersifat deskripti…

Studi Deskriptif Lingkungan Fisik dan Fasilitas Sanitasi Terhadap Tingkat Kep…

Kecoak mempunyai peranan yang cukup penting dalam penularan penyakit, karena kecoak merupakan vektor mekanik bagi beberapa mikroorganisme patogen antara lain, Streptococcus, Salmonella dan lain-lain sehingga mereka juga berperan dalam penyebaran penyakit seperti, disentri, diare, kolera, virus hepatitis A, dan polio pada anak-anak. Habitat yang disukai kecoak adalah tempat yang banyak terdapat …

Studi Deskriptif Lingkungan Fisik dan Fasilitas Sanitasi Terhadap Tingkat Kep…

Sanitasi tempat-tempat umum menjadi salah satu masalah kesehatan lingkungan yang cukup mendesak, karena tempat umum merupakan tempat bertemunya bebagai macam kalangan masyarakat dengan segala penyakit yang dimiliki. Pasar dapat menjadi tempat yang disukai vektor dan binatang pembawa penyakit, karena lingkungan yang kotor dan terdapat banyak sisa makanan menjadi tempat yang sesuai sebagai tempat…

Tinjauan Deskriptif Higiene Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang Wilayah Kerja …

Pertumbuhan Depot Air Minum (DAM) di DKI Jakarta meningkat hingga 800%, dan didapatkan bahwa banyak air minum isi ulang memiliki kualitas yang rendah, yang mana sekitar 40% galon isi ulang dan 25,3% keran outlet terdapat bakteri E. coli. Bakteri E. coli merupakan bakteri komensal, patogen intestinal, dan patogen yang dapat menyebabkan diare. Oleh karena itu, hygiene sanitasi DAM yang baik sanga…

Hubungan Pewadahan Sampah, Dapur, Tempat Penyimpanan Bahan Makanan, dan Lingk…

Kejadian penularan penyakit melalui media makanan dapat berasal dari Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) terutama rumah makan yang pengelolaannya tidak memenuhi syarat sanitasi. Menurut Permenkes RI No. 2 Tahun 2023 tentang Peraturan Pelaksanaan PP No. 66 Tahun 2014 tentang Kesehatan Lingkungan, rumah makan adalah usaha yang menyediakan makanan dan minuman untuk umum. Pelaksanaan sanitasi dan kebe…

Gambaran Pengetahuan Higiene Sanitasi dan Penerapan Higiene Sanitasi Penjamah…

Rumah Makan adalah setiap tempat usaha komersil yang ruang lingkup kegiatannya menyediakan makanan dan minuman untuk umum di tempat usahanya. Higiene sanitasi merupakan suatu upaya untuk mengendalikan faktor risiko terjadinya kontaminasi terhadap makanan, baik yang berasal dari bahan makanan, orang, tempat dan peralatan agar aman untuk dikonsumsi. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahu…

Perbedaan Pengetahuan Tentang Gizi, Keamanan Pangan, Higiene, dan Sanitasi Pa…

Perlindungan masyarakat dari peredaran pangan yang tidak aman merupakan jaminan yang harus diberikan kepada konsumen. Keamanan pangan di Indonesia masih menjadi masalah yang perlu diselesaikan, karena itu penanganan masalah keamanan pangan tidak hanya berfokus pada penanggulangan dampaknya, tetapi juga perlu dilakukan edukasi kepada masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perbed…