Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Salim Sudharma
ANALISIS HIGIENE SANITASI PANGAN, CEMARAN MIKROBA PADA AIR DAN PERALATAN TERH…
Keamanan pangan merupakan aspek penting dalam penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) karena makanan dapat tercemar mikroba yang berasal dari air, pangan, peralatan, maupun proses pengolahan. Permasalahan keamanan pangan dapat terjadi apabila higiene dan sanitasi pada setiap tahapan penyelenggaraan makanan belum memenuhi persyaratan, terutama pada kualitas air dan kebersihan peralata…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii + 111 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah