Kehamilan merupakan fase dalam siklus kehidupan yang memerlukan perhatian khusus. Pravelensi Kejadian kekurangan Energi Kronik (KEK) tahun 2021 pada ibu hamil trimester 3 secara global yaitu 35,5%, sedangkan di Indonesia sebanyak 16,5%. Kenaikan berat badan ibu hamil dipengaruhi beberapa faktor antara lain yaitu status gizi pra hamil, status pekerjaan, paritas, dan asupan zat gizi makro. Peneli…
Kebiasaan pola makan dan gaya hidup seperti budaya barat dapat mempengaruhi asupan gizi dan menimbulkan penyakit degeneratif pada remaja. Kurangnya pengetahuan mengenai konsumsi gula, garam dan lemak mempengaruhi sikap dan tindakan dalam pemilihan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menilai perbedaan pengetahuan, sikap dan tindakan konsumsi gula, garam dan lemak sebelum dan sesudah penyuluh…
Salah satu tempat pelayanan gizi masyarakat terdapat di pusat kesehatan masyarakat atau Puskesmas. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 43 Tahun 2019, Puskesmas merupakan fasilitas pelayanan kesehatan yang menyelenggarakan upaya kesehatan masyarakat dan upaya kesehatan perseorangan tingkat pertama, dengan lebih mengutamakan upaya promotif dan preventif di wilayah kerjany…
Pasar merupakan suatu tempat-tempat umum dimana banyak orang beraktivitas setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan hidup. Bila tidak dikelola dengan baik, pasar dapat menjadi alur utama penyebaran berbagai penyakit. Jika pasar dikelola dengan sehat, maka masyarakat yang beraktivitas di tempat itu menjadi sehat (1). Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) merupakan salah satu cara efektif untuk m…
Latar belakang penelitian ini: Secara patologis, kanker otak merupakan suatu penyakit tertentu yang terdapat pada jaringan yang tidak normal atau mengalami kelainan, dimana sel-sel yang berkembang dan tumbuh secara tidak terkendali. Oleh karena itu, standar terapi pada kanker otak dibagi menjadi tiga metode yaitu pembedahan, kemoterapi, dan radioterapi. Sehubungan dengan itu, Whole Brain Radiat…
Latar belakang : Thalassemia mayor membutuhkan transfusi darah terus menerus yang mengakibatkan penumpukan zat besi di berbagai jaringan tubuh seperti jantung, hati, dan pankreas. Pencitraan MRI T2* thalassemia diperoleh dari sinyal partikel besi dengan efek feromagnetiknya yang khas bertindak sebagai magnet kecil, konsekuensinya menghasilkan gambar hypointens dengan laju yang sebanding dengan …
PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, TAHUN 2023 ANNISA ALFIANI DAYA TERIMA SILKY PUDING “KELOS” DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR DAN TEPUNG KACANG TOLO SEBAGAI PANGAN SELINGAN SUMBER ENERGI, PROTEIN, DAN ZAT BESI XIII, V BAB, 101 Halaman, 30 Tabel, 10 Gambar, 13 Lampiran Kekurangan energi kronis (KEK) merupakan salah …
Beberapa obat penghilang rasa nyeri dan rematik sering ditambahkan ke dalam jamu untuk meningkatkan efek jamu tersebut diantaranya yaitu parasetamol . Telah dilakukan pemeriksaan mutu (keseragaman bobot) dan keamanan (identifikasi bahan kimia sintetik berkhasiat obat parasetamol) terhadap jamu asam urat sediaan serbuk dan kapsul secara Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotodensitometri. Pemer…
Berdasarkan data Studi Status Gizi Indonesia (2021), tercatat bahwa prevalensi balita stunting di Indonesia sebesar 24,4%. Sedangkan batas toleransi untuk stunting dari WHO yaitu sebesar 20%. Salah satu provinsi yang juga memiliki prevalensi stunting yang tinggi, yaitu Jawa Barat (24,5%), dimana Kabupaten Bogor menempati urutan 7 tertinggi prevalensi stunting. Terdapat 68 desa yang menjadi foku…
Rumah Sakit adalah salah satu institusi kesehatan yang mempunyai peran utama dalam melaksanakan upaya kesehatan masyarakat yang berdaya guna dengan upaya penyembuhan dan pemulihan yang dilaksanakan secara serasi dan terpadu dengan tujuan utama yaitu keselamatan pasien. Pelayanan kesehatan di rumah sakit merupakan kegiatan terpadu yang mencakup empat fungsi rumah sakit, yaitu preventif, promotif…
Masalah gizi yang terjadi pada balita dapat disebabkan karena tidak seimbangnya antara jumlah asupan makan atau zat gizi yang diperoleh dari makanan dengan kebutuhan gizi yang dianjurkan pada balita dan adanya penyakit infeksi. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi asupan makan balita adalah pola asuh yang didapatkan anak. Pola asuh yang benar akan didapatkan j…
Masalah gizi di Indonesia masih menjadi hal penting yang perlu diatasi salah satunya adalah masalah berat badan kurang pada balita. Masalah gizi tersebut merupakan interpretasi dari pengukuran status gizi balita berdasarkan indeks berat badan menurut umur (BB/U). Masalah gizi pada balita dapat terdeteksi sejak dini dengan melihat indeks berat badan menurut umur (BB/U) y…
PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II TUGAS AKHIR, JULI 2023 ANNISA DWI SETYOWATI GAMBARAN RIWAYAT PERUBAHAN BERAT BADAN SETELAH MEMILIKI BALITA TERHADAP KEJADIAN KEGEMUKAN DAN OBESITAS PADA IBU RUMAH TANGGA RW 04 PAKUJAYA V BAB, 62 Halaman, 18 Tabel, 4 Lampiran Kelebihan berat badan dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang…
Buah merupakan sumber vitamin dan mineral, dizaman yang sudah sangat berkembang ini banyak tercipta minuman instan. Salah satunya adalah jus buah yang beredar di pasaran. Namun, buah yang sudah mengalami proses pengolahan akan kehilangan zat gizi yang cukup banyak selain itu minuman jus buah instan juga memiliki gula yang tinggi. Menurut Riskesdas tahun 2018 prevalensi terbesar kelompok usia de…
Menurut Riskesdas 2018, prevalensi hipertensi berdasarkan pengukuran pada penduduk usia 18 tahun sebesar 34,1%, tertinggi di Kalimantan Selatan (44,1%) dan terendah di Papua (22,2%). Hipertensi terjadi pada kelompok usia 31-44 tahun (31,6%), 45-54 tahun (45,3%), 55-64 tahun (55,2%). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran asupan energi, lemak, natrium, dan status gizi terhadap tekanan d…
Tingkat kepuasan kualitas makan menjadi salah satu indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan dapat dilihat dari sisa makan dalam jumlah sedikit dan dapat memengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, dan zat gizi mikro warga binaan pemasyarakatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat kepuasan dan sisa makan siang warga binaan pemasyarakatan dengan tingkat pemenuh…
Obesitas adalah akumulasi lemak berlebihan yang dapat menimbulkan berbagai risiko kesehatan. Menurut RISKESDAS 2013 prevalensi obesitas usia 5-12 tahun yaitu 8,8% dan tahun 2018 yaitu 9,2%. Terjadi peningkatan sebesar 0,4% dari tahun 2013 sampai 2018. Serat pangan memiliki mekanisme menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol obesitas. Betakaroten merupakan komponen karotenoid yang berperan se…