Berat badan kurang pada balita dapat ditandai dengan kurangnya berat badan menurut umur anak (BB/U). Anak dengan gizi kurang dapat diakibatkan oleh kekurangan makan atau karena anak tersebut pendek. Status gizi tersebut tidak memberikan indikasi spesifik tentang karakteristik masalah gizi yang diderita (akut, kronis atau akut-kronis), tapi secara umum mengindikasikan adanya gangguan g…
Program pelayanan gizi di Puskesmas Kecamatan dibagi menjadi 2 unit yaitu Upaya Kesehatan Perorangan (UKP) dan Upaya Kesehatan Masyarakat (UKM). UKP dalam bidang gizi dilakukan dengan mengadakan konseling gizi di poli gizi dan ruang bersalin dengan asuhan gizi Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), Pengadaan makan di ruang bersalin sedangkan UKM dilakukan dengan pemantauan pertumbuhan balita di …
Berdasarkan Riskesdas 2018, prevalensi anemia pada remaja sebesar 32%, artinya 3-4 dari 10 remaja menderita anemia. Bayam hijau merupakan sumber zat besi non-heme yang berguna untuk pembentukan hemoglobin dalam darah. Terong belanda mengandung beta karoten dan antoasianin yang dimanfaatkan untuk membantu penyerapan zat besi. Tujuan penelitian adalah menghasilkan produk puding sedot berbahan dau…