Berbagai Upaya telah dilakukan oleh pemerintah untuk dapat mengatasi masalah gizi dan kesehatan tersebut terutama pada kelompok rentan tersebut, namun penurunan yang signifikan belum terlihat secaranya nyata. Oleh karena itu pemerintah membuat target-target capaian yang tertuang di dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2015-2019 dengan sasaran pokok adalah upaya dalam penin…
Bab I Proses Asuhan Gizi Terstandar ; Bab II Terapi Gizi Medis pada Kegemukan dan Obesitas ; Bab III Terapi Gizi Medis pada Diabetes Mellitus ; Bab IV Terapi Gizi Medis pada Hipertensi ; Bab V Terapi Gizi Medis pada Gangguan Kardiovaskuler ; Bab VI Terapi Gizi Medis pada Gagal Jantung, Stroke, dan Transplantasi Jantung ; Bab VII Terapi Gizi Medis pada Penyakit Ginjal
The purpose of community service activities is to improve the knowledge and skills of teachers to provide nutrition education for elementary school to reach achievements and quality human resources in the future. Method is a workshop for 3 days, and every day spend for 8 hours. The Results obtained were increase the knowledge and skills of teachers in nutrition education…
Doi: 10.36457/gizindo.v44i1.559 www.persagi.org/ejournal/index.php/Gizi_Indonesia ABSTRAK -JURNAL - Th-2021 Diet Rendah Garam (RG) dan Diet Approaches to Stop Hypertension (DASH) adalah diet untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh konseling gizi diet DASH dibandingkan diet RG terhadap tekanan darah pasien hipertensi. Rancangan penelitian ada…
Indonesia sepakat untuk meraih predikat Indonesia emas pada tahun 2045. Kesehatan dan status gizi sebagai hulu untuk mewujudkan Indonesia emas harus dibentuk sumberdaya manusia yang berkualitas. Sementara pada awal tahun 2020 dunia dikejutkan dengan berkembangnya pandemik penyakit infeksi Covid19 yang menyebabkan infeksi saluran pernafasan mulai dari gejala ringan sampai kematian. Penyebaran vi…
The Covid-19 pandemic has hit the world, including Indonesia, so prevention is needed, including using masks, keeping distance and washing hands. In addition to maintaining individual hygiene, it is recommended to eat balanced nutrition by increasing the consumption of vegetables and fruit. This study aims to study changes in eating habits and hand washing before and during the Covid-19 pandemi…
Few years ago, food combining a popular weight reducing diet has been promoted and practiced by the public in Indonesia. The objective of this study was to compare the effect of food combining on change in body weight with a calorie reducing diet. We used a crossover experiment study design where 12 healthy free-living subjects (10 women, 2 men), age range 18-21 years old and BMI > 25 kg/m2 wer…
Penelitian yang dilakukan oleh Kantor Menteri Negara Urusan Peranan Wanita (1985) didapatkan 15% pekerja wanita kekurangan energi dan protein yang menyebabkan pekerja menjadi lambat berpikir, lambat bertindak dan cepat lelah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan sarapan dengan tingkat produktivitas kerja karyawan Custumer Relationship Management (CRM) di PT Wyeth Indonesia. Peneli…
Background: The current COVID-19 pandemic has led to serious changes in the daily routine of people including the elderly. One of the most feared impacts is the increasing malnutrition among the elderly, which contributes to exacerbating public health problems. Objective: To evaluate the differences in nutritional status, the risk of malnutrition, and nutritional intake between the elderly rec…
This study determines the effect of cookies made from sea grapes (Caulerpa racemosa) on PGC-1α, total cholesterol, and blood glucose levels on mice fed with a Cholesterol- and Fat-Enriched Diet (CFED). The antioxidant activity, tyrosinase inhibition, α-glucosidase, and α-amylase inhibition is also analyzed in order to assess the in vitro anti-aging potential of sea grapes cookies. Forty male…
AIM: This study aims to evaluate the nutritional content and physicochemical aspect of the combination of eel and tempe flour. METHODS: Samples of swamp eel and tempe flour were combined in a ratio of 1:1 (A), 1:2 (B), 1:3.5 (C), and 1 kilogram of Asian swamp eel meat without additional tempe (D), respectively. Homogenization was done using a sinmag planetary mixer. The sample analysis was per…
School closure policies in all countries during COVID-19 pandemic can increase the incidence of obesity in obese school children. The aim of this research was to assess the nutritional status, eating habits and physical activity of obese school children during the pandemic. This is a cross-sectional study at the two elementary schools with the highest prevalence of obesity in South Jakarta. An…
The congruence of learning outcomes and learning achievement test instrument need to be appropriate so that graduates are competent. To evaluate the process of developing learning outcome tests and content validity in the Diploma Program of Polytechnics Health Jakarta II. Survey, descriptive and cross sectional. Collecting data about the validation of learning outcome test questions is done by …
Latar Belakang: Pemberian ASI eksklusif masih ditetapkan sebagai salah satu indikator meningkatnya kesehatan ibu dan anak. Pengembangan produk minuman campuran sebagai potensi peningkat produksi ASI dilakukan dengan menggunakan bahan pangan lokal. Tujuan : untuk mengetahui formulasi minuman dengan penambahan daun katuk dan daun pepaya terhadap mutu organoleptik, menganalisis kandungan zat gizi …
Education through self-management and support plays an important role in providing knowledge and instilling an awareness of the importance of healthy living. The purpose of this study was to determine the effect of Diabetes Self-Management Education and Support on eating habits, body weight, nutritional status, and glycemic control. The design of this study was quasi-experimental with the expe…
Bahan makanan yang kaya akan lactogogum sangat bermanfaat dalam meningkatkan produksi ASI terutama pada ibu setelahmelahirkan. Penelitian bertujuan untuk mengukur pengaruh minuman campuran daun katuk, daun pepaya, dan kacang hijauterhadap peningkatan produksi ASI dan pertumbuhan berat badan bayi mencit. Desain penelitian yaitueksperimental RAL empat perlak…
This study explored the effect of Sauropus androgynus, papaya leaves, and mung beans as mixed galactagogue drinks on breastmilk volume, frequency, and duration among urban postpartum mothers in Jakarta. A quasi-experimental study with 60 postpartum mothers divided in intervention and control groups was conducted. The intervention group was administered with a 400-cc traditional galactagogue dri…
Kegemukan dan obesitas pada anak usia sekolah sudah menjadi masalah kesehatan masyarakat. Anak yang mengalami obesitas pada usia sekolah 75%nya akan mengalami obesitas pada usia dewasanya. Tujuan kegiatan ini adalah membantu masyarakat sekolah dalam mensukseskan program healthy class dan menjadikan sekolah sebagai sekolah peduli obesitas. Kegiatan yang dilakukan adalah melakukan evaluasi status…
Promotion of exclusive breastfeeding for six months is still designated as one of the indicators of target achievements expected to rise to expectations of 50%. The general purpose of this study was to develop a mixture based drink material product of katuk leaves, which possesses lactogogum effects for nursing mothers, and studied its effect of synergy with bean crops towards gain in milk pro…
Pemerintah R.I. sudah menentukan target yang ingin dicapai dalam bidang kesehatan dan gizi untuk meningkatkan sumberdaya manusia Indonesia yang berkualitas. Namun demikian setelah beberapa periode, perbaikan kesehatan dan gizi secara umum pada kelompok rawan gizi belum banyak mengalami perubahan dan bahkan ada yang cenderung memburuk. Oleh karena itu Presiden mengeluarkan Peraturan Presiden Nom…
Surat Pencatatan Ciptaan
Labu kuning (Cucurbita moscheta) merupakan komoditas pangan yang pemanfaatan dan tingkat konsumsinya masih rendah yaitu kurang dari 5 kg per tahun. Donat labu kuning merupakan salah satu alternatif makanan sehat untuk meningkatkan konsumsi labu kuning. Donat dengan substitusi labu kuning ini belum pernah diteliti sebelumnya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh substitusi …
Sindrom metabolik adalah sekumpulan keluhan dan gejala yang didasari oleh adanya resistensi insulin. Faktor penyebab resistensi insulin antara lain obesitas. Penelitian ini bertujuan mempelajari hubungan antara obesitas dan indikatorindikator sindrom metabolik pada pasien yang melakukan medical check up di Siloam Hospitals Lippo Karawaci. Jenis penelitian ini bersifat assosiatif dengan pen…
Ubi jalar ungu kini mulai marak dikonsumsi oleh masyarakat karena disamping warnanya yang menarik rasanya juga manis dan lembut. Oleh karena itu, penulis tertarik untuk membuat salah satu jenis kue bantat yaitu brownis dengan penggunaan substitusi tepung ubi ungu. Mengetahui perbedaan daya terima dan komposisi zat gizi pada kue brownis yang terbuat dari campuran tepung terigu, dan tepung u…
Food combining adalah pengaturan makan untuk menurunkan berat badan yang Populer dipromosikan dan dipraktikkan oleh masyarakat di Indonesia beberapa tahun yang lalu. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh dari diet food combining dengan diet rendah energi terhadap perubahan berat badan. Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimen crossover, dimana 12 responden orang d…
Penelitian yang dilakukan oleh Kantor Menteri Negara Urusan Peranan Wanita (1985) didapatkan 15% pekerja wanita kekurangan energi dan protein yang menyebabkan pekerja menjadi lambat berpikir, lambat bertindak dan cepat lelah. Penelitian ini Bertujuan untuk mengetahui hubungan sarapan dengan tingkat produktivitas kerja karyawan Custumer Relationship Management (CRM) di PT Wyeth Indonesia. Peneli…