Hubungan Kepuasan dan Daya Terima Makan Siang Katering Candra Boga Terhadap K…

ABSTRAKrnPROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnSKRIPSI, TAHUN 2025rnrnLESTARI FITRI ASSYIFA rnHUBUNGAN KEPUASAN DAN DAYA TERIMA MAKAN SIANG KATERING CANDRA BOGA TERHADAP KECUKUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, VITAMIN A, DAN ZAT BESI PADA SISWA SMPIT TAUFIQURRAHMAN KOTA BEKASIrnV BAB, 126 HALAMAN, 27 TABEL, 2 GAMBAR, 16 LAMPIRANrnSe…

PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN DAN TINDAKAN IBU TENTANG GIZI SEIMBANG TERHADAP …

ABSTRAKrnSARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnSKRIPSI, MEI 2025rnRADITYA RIZKI PRATAMArnPENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN DAN TINDAKAN IBU TENTANG GIZI rnSEIMBANG TERHADAP ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI ANAK PAUDrnSTUNTING DI KELURAHAN BAMBU APUS KECAMATAN PAMULANGrnV BAB, 84 HALAMAN, 11 TABEL, 5 LAMPIRANrnMasalah gizi pada anak usia dini masih menj…

Pengaruh Penyuluhan dan Konseling Gizi dengan Media Booklet Terhadap Pengetah…

Diabetes Mellitus tipe 2 merupakan penyakit kronis yang memerlukan pengelolaan jangka panjang. Salah satu pendekatan yang efektif dalam pengelolaan penyakit ini adalah melalui penyuluhan dan konseling gizi. Pengetahuan, perilaku, dan kepatuhan diet merupakan aspek penting dalam pengendalian diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan dan konseling gizi dengan media b…

Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, dan Aktivitas Fisik terhadap Status G…

ABSTRAKrnrnSARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZI rnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA IIrnSKRIPSI, JUNI 2025rnrnrnAYU CHANDRA DHIVAYANIrn“HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, AKTIVITAS FISIK TERHADAP STATUS GIZI PRAJURIT DAN MENILAI MENU, STANDAR MAKAN DAN NILAI GIZI PADA PENYEDIAAN MAKANAN MILITER DI BATALYON KESEHATAN 1 KOSTARD BOGOR JAWA BARAT.”rnV BAB, 110 …

Gambaran Sanitasi Kantin, Hubungan Tingkat Pengetahuan serta Penerapan Higien…

Masalah higiene sanitasi di kantin sekolah masih menjadi isu penting di Indonesia, termasuk di sekolah SMA Hang Tuah 1 Jakarta, karena masih banyak penjamah makanan yang belum menerapkan personal higiene mereka dan akan berdampak pada kualitas makanan yang dihasilkan. Hasil ini didukung data berdasarkan penelitian bahwa penerapan higiene penjamah makanan di kantin sekolah masih kurang memadai …

PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN PENGELOLA KATERING SEBELUM DAN SESUDA…

Penyelenggaraan makanan di sekolah berperan penting dalam mendukung terciptanya sumber rndaya manusia yang sehat, cerdas, dan produktif. Menu makan siang yang disajikan di SMA rnBudi Cendekia Islamic School terkadang belum menganut prinsip gizi seimbang. Kurangnya rnvariasi menu makanan, rasa yang tidak pas dan tampilan yang kurang menggugah selera juga rnmembuat para siswa merasa lebih cepat b…

HUBUNGAN PENGETAHUAN, KONSUMSI ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KADAR HBA1C…

Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2) merupakan salah satu penyakit kronis yang mengalami peningkatan prevalensi dalam dekade terakhir ini. Kadar HbA1c menjadi indikator yang penting dalam menilai pengendalian glukosa darah pasien dalam jangka panjang. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan pengetahuan dengan konsumsi zat gizi makro terhadap kadar HbA1c pada pasien diabetes melitu…

PERBEDAAN PENGETAHUAN, KOMPOSISI TUBUH, ASUPAN GIZI DAN AKTIVITAS FISIK SEBEL…

Atlet bulu tangkis memerlukan komposisi tubuh ideal dan asupan gizi yang sesuairnuntuk mendukung performa optimal. Namun, banyak atlet yang belum memilikirnpengetahuan gizi yang memadai, serta menunjukkan ketidakseimbangan asupan zatrngizi makro. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengetahuan,rnkomposisi tubuh, dan asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, karbohidrat)rn…

PENGARUH ASUPAN SERAT, VITAMIN C, DAN BEBAN GLIKEMIK TERHADAP GULA DARAH PUAS…

Diabetes mellitus tipe 2 (DMT2) merupakan penyakit metabolik kronis yang terus rnmeningkat prevalensinya. Pengaturan pola makan, terutama asupan serat, vitamin C, rndan beban glikemik, berperan penting dalam pengendalian kadar gula darah.Penelitian rnini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asupan serat, vitamin C, dan beban glikemik rnterhadap kadar gula darah puasa pada pasien DMT2. Penelitian…

Gambaran Penyelenggaraan Makanan dan Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, …

ABSTRAKrnPROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnSKRIPSI, MEI 2025rnFANNY INDAH NURFAHMAHrn“GAMBARAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN SERAT TERHADAP STATUS GIZI SISWA YANG MENGONSUMSI KATERING DI SMP ISLAM AL AZHAR 10 KEMBANGAN JAKARTA BARAT”rnV BAB, 127 HALAMAN, 18 TABEL, 17 LAMPIRANrnS…

Analisis Lanjut Perbandingan Sensitivitas dan Spesifisitas LILA, TB/U, dan IM…

Anak dengan thalasemia cenderung mengalami malnutrisi karena anemia kronis serta adanya penumpukan zat besi akibat transfusi darah berulang. Malnutrisi dapat`dinilai dengan menggunakan Subjective Global Nutrition Assessment (SGNA) yang menggunakan aspek subjektif dan objektif. Namun, terdapat beberapa penelitian yang melaporkan bahwa penentuan malnutrisi dapat dilakukan hanya dengan metode obje…

Formulasi Tepung Udang Rebon, Bubuk Bunga Telang dan Tepung Mocaf terhadap Mu…

Pertumbuhan dan mineralisasi tulang paling cepat terjadi pada masa bayi hingga remaja, dan mencapai puncaknya saat usia 20 tahun yang disebut Puncak massa tulang. Setelah usia 40 tahun, massa tulang mulai menurun karena penghancuran tulang melebihi pembentukannya. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk dengan menggunakan tepung udang rebon, bubuk bunga telang dan tepung mocaf terhad…

PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN EDUKASI TENTANG…

Menurut UNICEF obesitas dan kelebihan berat badan merupakan ancaman yang semakin besar terhadap kesejahteraan anak–anak secara globalyang sebagian besar disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak sehat dan banyak diproses, ditambah dengan kurangnya aktivitas fisik dan perilaku sedentari. Tujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuandan sikap sebelum dan sesudah diberikan eduka…

Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Frekuensi Konsumsi Makanan, Minuman K…

Hasil Riskesdas Provinsi DKI Jakarta tahun 2018 menyatakan Prevalensi status gizi pada remaja umur 16-18 tahun di Kota Jakarta Barat yaitu, 2,15% sangat kurus, 10,56% kurus, 12,83% gemuk dan 8,97% obesitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan energi, asupan zat gizi makro, frekuensi konsumsi makanan kemasan, frekuensi konsumsi minuman kemasan, dan pengetahuan memb…

LAPORAN PELAKSANAAN PENDAMPINGAN KELUARGA BINAAN KASUS BATITA BERAT BADAN KUR…

Keluarga Binaan (KABIN) merupakan salah satu upaya sederhana yang dilakukan untuk mengatasi masalah gizi yang ada di masyarakat dengan pendekatan keluarga. Tujuan pelaksanaan keluarga binaan yaitu agar mahasiswa memiliki pengalaman melakukan intervensi kepada masyarakat berdasarkan keadaan sesungguhnya. Kegiatan KABIN dilakukan pada keluarga yang salah satu anggotanya memiliki masalah gizi.…

PERBEDAAN PERUBAHAN PENGETAHUAN SEBELUM DAN SESUDAH PENYULUHAN GIZI TENTANG P…

Pengetahuan tentang gizi merupakan faktor penting yang turut memengaruhi status gizi pada remaja. Salah satu cara untuk meningkatkan pemahaman remaja mengenai gizi seimbang adalah melalui edukasi dengan pendekatan metode dan media yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan siswa sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan pesan umum gizi seimbang menggunakan media T…

Hubungan Status Gizi (IMT), Kadar Albumin, Kadar Hb dan Jenis Kelamin Terhada…

Hepatitis C saat ini masih menjadi penyebab penyakit hati kronis. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan lama menderita penyakit hepatitis C terhadap status gizi (IMT), albumin, hemoglobin; dan jenis kelamin. Metode penelitian ini adalah penelitian lintas seksional dengan jumlah sampel 32 orang yang diperoleh dari data sekunder (data rekam medis pasien bulan Januari 2023 – Desember …

Hubungan Tingkat Pemenuhan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Pe…

Olahraga cricket merupakan olahraga permainan yang menggunakan sistem energi anaerobik dan aerobik, sehingga atlet dituntut untuk memiliki kebugaran kardiorespiratori yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara tingkat pemenuhan asupan energi, zat gizi makro, aktivitas fisik, persen lemak tubuh, dan persen massa otot terhadap kebugaran kardiorespiratori atlet cricket…

PERUBAHAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PENGASUH ANAK PESERTA PAUD SEBELUM DAN SETELA…

Latar Belakang: Data Riskesdas tahun 2018, menunjukkan bahwa Jawa Barat rntermaksu kecamatan Bekasi Barat merupakan Provinsi dengan tingkat konsumsi rnsayur buah yang kurang (98,6%). Kelompok usia yang paling kurang rnmengkonsumsi sayu buah adalah usia kurang 10 tahun (96,9%). Prasekolah adalah rnanak dengan usia rentang 3-6 tahun yang merupakan periode sensitif, artinya rnbeberapa fungsi terte…

Hubungan Lingkar Lengan Atas (LILA), Kadar Hemoglobin, Dan Paritas Ibu Hamil …

BBLR merupakan masalah kesehatan global dan menjadi salah satu faktor risiko utama morbiditas serta mortalitas pada bayi baru lahir. BBLR memiliki risiko lebih tinggi mengalami gangguan tumbuh kembang fisik dan mental di kemudian hari. Pada tahun 2020, 14,7% bayi di seluruh dunia lahir dengan BBLR, dengan sebagian besar terjadi di negara berpenghasilan rendah dan menengah pada populasi rentan. …

Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Milkshake GATORO dari Tepung Lamtoro, …

Gizi kurang merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia karena prevalensi pada tahun 2018 dimana prevalensi tersebut masih di atas ambang batas WHO yaitu 10%. Salah satu penyebab gizi kurang adalah kurangnya asupan gizi. Oleh karena itu, peningkatan asupan energi dan protein dari produk pangan dibutuhkan dalam usaha untuk menanggulangi gizi kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan…

PERBEDAAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN DALAM MENGKONSUMSI ASUPAN ENERGI D…

PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnSKRIPSI, TAHUN 2025rnABSTRAKrnNUR INDAHTUZZAHRA rn“PERBEDAAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN DALAM MENGKONSUMSI ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENYULUHAN ISI PIRINGKU DENGAN BANTUAN MEDIA PERMAINAN BAAMBOOZLE PADA SISWA/I KELAS VIII SMP AN NURMANIYAH KOTA …

PERUBAHAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SETELAH DIBERIKAN EDUKASI TUMPENG GIZI SEIMBA…

Berdasarkan data Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa masih terdapat masalah gizi yang signifikan pada anak usia 5 hingga 12 tahun di seluruh Indonesia. Prevalensi status gizi berdasarkan IMT/U secara nasional yaitu kurus 6,8%, gemuk 10,8%, dan obesitas 9,2%, prevalensi obesitas dan gizi lebih di Jakarta Selatan melebihi angka nasional, dengan rendahnya konsumsi buah dan sayur sert…

HUBUNGAN KARAKTERISTIK, PENGGUNAAN, FAKTOR PEMILIHAN MAKANAN, DAN FREKUENSI K…

Pada era globalisasi saat ini, kemajuan teknologi informasi serta komunikasi berlangsung sangat pesat. Pola makan salah satu faktor yang secara langsung bisa memengaruhi status gizinya. Pemilihan makanan ini tergantung dari preferensi individu dalam memilih serta mengonsumsi makanan. Mahasiswa ialah seorang remaja akhir, mereka rentan pada pola makan yang tak sehat akibat tekanan waktu serta fa…

Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Balita Di Posyandu Melati RW 06, Cilan…

Masalah gizi pada anak balita hingga saat ini masih menjadi isu penting di Indonesia, termasuk di wilayah Cilangkap, Jakarta Timur, tepatnya di Posyandu Melati RW 06. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola makan dengan status gizi balita di Posyandu Melati RW 06 Cilangkap, Cipayung, Jakarta Timur. Penelitian ini menggunakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian cross …

HUBUNGAN ANTARA POLA MAKAN, FREKUENSI KONSUMSI JAJANAN DI KANTIN SEKOLAH, BES…

Masalah gizi pada remaja di Indonesia mencakup kekurangan, kelebihan, dan defisiensi zat gizi mikro. Pola makan tidak sehat dan aktivitas fisik rendah berkontribusi pada meningkatnya kasus obesitas. Lingkungan sekolah, termasuk kantin dan kebiasaan jajan, berpengaruh terhadap status gizi siswa. Uang saku menjadi salah satu faktor yang memengaruhi perilaku remaja dalam memilih makanan. Kehadiran…

Hubungan Body Image, Pola Makan, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi di SM…

Status gizi merupakan kondisi yang dipengaruhi oleh konsumsi dan pemanfaatan zat gizi, diukur menggunakan indeks massa tubuh (IMT). Data Riskesdas dan Survei Kesehatan Indonesia menunjukkan bahwa prevalensi remaja dengan status gizi gemuk dan obesitas di Indonesia, khususnya DKI Jakarta, masih cukup tinggi. Salah satu faktor yang memengaruhi status gizi pada remaja adalah body image, pola makan…

Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik, Dan Kontribusi Mak…

Status gizi merupakan salah satu komponen penting yang dapat menggambarkan derajat kesehatan dan kesejahteraan seseorang. Kebutuhan gizi pada remaja tergolong tinggi karena mereka masih berada dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Setiap remaja tentu mengharapkan kondisi tubuh yang sehat agar dapat menjalankan aktivitas fisik secara optimal dan mendukung prestasi belajar. Berdasa…

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN, PERILAKU SARAPAN, DAN PERILAKU KONSUMSI MINUMAN…

Status gizi merupakan keadaan keseimbangan antara konsumsi, penyerapan, dan penggunaan zat gizi dalam tubuh seseorang. Salah satu permasalahan gizi yang dihadapi Indonesia adalah gizi lebih. Berdasarkan SKI 2023, prevalensi berat badan lebih pada dewasa secara nasional mencapai 14,3%, dan obesitas 23,4%, sedangkan di Jakarta Selatan, prevalensi berat badan lebih adalah 16,7%. Penelitian ini ber…

PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENYULUH…

Menurut WHO (World Health Organization) masa remaja adalah fase kehidupan antara masa kanak-kanak dan dewasa, dari usia 10 hingga 19 tahun. Budaya jajan menjadi bagian dari keseharian hampir semua kelompok usia dan kelas sosial, termasuk anak usia sekolah dan golongan remaja. Kebiasaan tidak membawa bekal merupakan salah satu faktor yang membuat seorang anak memiliki kebiasaan jajan di sekolah.…

HUBUNGAN FREKUENSI KONSUMSI MINUMAN MANIS, AKTIVITAS FISIK DAN SCREEN-TIME TE…

Status gizi merupakan sebuah kondisi yang mencerminkan keadaan fisik individu, faktor yang secara langsung dapat dipengaruhi oleh banyaknya jumlah dan jenis asupan makanan dan kondisi infeksi. Berdasarkan SKI tahun 2023, prevalensi nasional kelebihan berat badan dan obesitas pada remaja usia 13-15 tahun mencapai 16,2%, sedangkan pada remaja usia 16-18 tahun sebesar 12,1%. Di Provinsi DKI Jakart…

Hubungan Karakteristik, Aktivitas Fisik, Pola Makan, Status Gizi Serta Cek Ke…

Hipertensi adalah peningkatan tekanan darah diatas batas normal. Seseorang dapat dikatakan hipertensi jika tekanan sistolik diatas ≥140 mmHg dan tekanan diastolik diatas ≥90 mmHg. Pada Provinsi DKI Jakarta, prevalensi hipertensi sebesar 30,9%, sedangkan pada data Nasional sebesar 30,8% (SKI, 2023). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan Karakteristik, Aktivi…

HUBUNGAN JENIS KELAMIN, TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA, SARAPAN, DAN STATUS GIZ…

Prestasi belajar merupakan salah satu tolak ukur keberhasilan seseorang dalam bidang akademik. Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi prestasi belajar seseorang, yaitu tingkat pendidikan orang tua, sarapan, dan status gizi. Pendidikan orang tua berperan untuk memberikan motivasi kepada siswa karena lingkungan keluarga berpengaruh terhadap prestasi belajar, sarapan berfungsi untuk memberikan …

Analisa Biaya Sisa Makan Siang Dan Faktor-faktor yang mempengaruhi Di Rumah S…

ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH JUNI 2019 SITI NURENDAH “Analisa Biaya Sisa Makan Siang dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi di Rumah Sakit Umum Daerah Ciracas Tahun 2019” xi, V Bab, 48 halaman, 18 Tabel, 5 Lampiran Latar Belakang : Pelayanan gizi di rumah sakit merupakan salah satu dari fasilitas pelayanan yang telah ada di rumah …

LAPORAN PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN (KABIN) KASUS BALITA SANGAT PENDEK DAN GI…

Edisi

2024

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

LAPORAN PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN (KABIN) KASUS BALITA GIZI KURANG DAN PEND…

Edisi

2024

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

STUDI DESKRIPTIF INDEKS KEPAATAN KECOA PADA INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM D…

Dalam Laporan Praktek Lapangan Terpadu di RSUD Tarakan Tahun 2023, Mahasiswa Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Jakarta II disebutkan bahwa masih ditemukannya kecoa hasil observasi pada bulan Oktober – November 2023 ditemukan kecoa berjenis jenis periplaneta americana dengan jumlah 2 ekor dan blatella germanica sebanyak 29 ekor(10). dan berdasarkan survey lanjut yang dilakukan pe…

GAMBARAN TINGKAT KEPADATAN KECOA DAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA DI INSTALASI…

Dalam pelaksanaan pengolahan makanan yang dilakukan oleh instalasi gizi harus memperhatikan aspek higiene sanitasi makanan. Rentannya tempat penyimpanan bahan makanan akan mudah mendatangkan vector pembawa penyakit seperti tikus dan kecoa sehingga diperlukan pengendalian agar vector tersebut tidak mengkontaminasi makanan. Kecoa termasuk jenis insecta yang berperan sebagai vektor mekanik pathoge…

HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI, PROTEIN, SENG, VITAMIN A, VITAMIN C, DAN SIKLUS MEN…

Anemia adalah kondisi di mana jumlah hemoglobin dalam sel darah merah tubuh 0,05). Penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara siklus menstruasi terhadap kejadian anemia defisiensi zat besi (p < 0,05). Dari hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan informasi masyarakat mengenai hubungan asupan zat besi, protein, seng, vitamin A, vitamin C, dan siklus menstruasi terhad…

Monitoring Panjang Badan Bayi Dilengkapi Penilaian Status Gizi Berbasis ESP32…

Pengukuran panjang bayi merupakan salah satu parameter penting dalam memantau perkembangan dan kesehatan bayi. Pengukuran yang akurat dan pencatatan yang terorganisir sangat penting untuk memastikan pertumbuhan yang normal dan mendeteksi kelainan sejak dini. Dalam penelitian ini telah dibuat alat ukur panjang bayi digital yang menerima tanggal pengukuran, tanggal lahir bayi dan Gender bayi yang…

Hubungan Frekuensi Minum Kopi Kekinian, Tingkat Aktivitas Fisik, dan Asupan Z…

Dewasa ini banyak terdapat minuman kopi kekinian yang disukai oleh berbagai usia. Konsumsi minuman manis lebih dari 1 kali sehari patut menjadi perhatian karena berisiko meningkatkan prevalensi obesitas dan penyakit Diabetes Mellitus. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hubungan frekuensi minum kopi kekinian, pola konsumsi dan tingkat aktivitas fisik dengan status gizi pada golongan usia …

Perbedaan Daya Terima Makanan Biasa pada Menu Standar dan Menu Pilihan pada P…

Latar Belakang: Keberhasilan suatu penyelenggaraan makanan dapat dipakai sebagai indikator untuk mengevaluasi kegiatan penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Penyelenggaraan makanan institusi termasuk di rumah sakit, seringkali menjadi sorotan banyak pihak, khususnya yang berkaitan dengan kepuasan pasien. Tolak ukur keberhasilan penyelenggaraan makanan yaitu tingkat kesukaan pasien, daya terim…

HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, VITAMIN C, DAN AKTIVITAS FI…

Penyelenggaraan makanan yang dilakukan oleh pihak sekolah harus memperhatikan aspek kandungan gizi dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan siswa nya. Selain kebutuhan energi, juga diperhatikan variasi makanan, cita rasa, dan daya terima. Kepuasan pelanggan adalah ketika keinginan , harapan, dan kebutuhan pelanggan terpenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan persespsi citarasa,…

HUBUNGAN PERSEPSI CITA RASA, DAYA TERIMA, DAN TINGKAT KEPUASAN PELAYANAN MAKA…

Penyelenggaraan makanan yang dilakukan oleh pihak sekolah harus memperhatikan aspek kandungan gizi dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan siswa nya. Selain kebutuhan energi, juga diperhatikan variasi makanan, cita rasa, dan daya terima. Kepuasan pelanggan adalah ketika keinginan , harapan, dan kebutuhan pelanggan terpenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan persespsi citarasa,…

ALAT UKUR TINGGI BALITA DENGAN SENSOR VL53L0X BERBASIS ARDUINO UNO DILENGKAPI…

Penelitian ini mengembangkan sebuah alat untuk mengukur tinggi balita menggunakan sensor VL53L0X yang berbasis Arduino Uno. Alat ini juga dilengkapi dengan sistem penilaian status gizi balita. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk memberikan solusi yang praktis dan efektif dalam monitoring pertumbuhan dan status gizi balita secara akurat. Metode pengukuran tinggi menggunakan sensor VL53…

Perbedaan Tingkat Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Sebelum dan Sesudah Dilakuk…

Status gizi merupakan salah satu indikator keberhasilan pembangunan kesehatan. Saat ini, Indonesia sedang menghadapi masalah (triple burden of malnutrition) yaitu gizi lebih, gizi kurang dan defisiensi mikronutrien. Pada remaja, masalah gizi yang umum ditemukan antara lain adalah pendek, kurus, kegemukan, obesitas dan anemia. Salah satu upaya menanggulangi masalah gizi kurang dapat melalui eduk…

RANCANG BANGUN ALAT ANTROPOMETRI BERBASIS ESP32 DILENGKAPI PENCATATAN DATA …

Pemantauan status gizi bayi sangat penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Pengukuran antropometri, seperti berat dan panjang badan, merupakan metode yang umum digunakan. alat yang terpisah seringkali memerlukan waktu dan usaha lebih bagi pengguna.Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat antropometri yang mengintegrasikan pengukuran berat b…

Alat Ukur Panjang Bayi Digital Dilengkapi Aplikasi Basis Data dengan Penilaia…

Pemantauan pertumbuhan anak sangat penting untuk mencegah stunting, yang berdampak pada peningkatan angka kematian bayi dan balita. Pemantauan ini dilakukan menggunakan Standar Antropometri Anak, termasuk indeks panjang badan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan alat ukur panjang bayi digital menggunakan sensor VL53L0X. Alat ini menampilkan hasil pengukuran pada LCD dan aplikasi basis data, …

GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI ORANG TUA, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP S…

Kekurangan gizi sering terjadi pada pasien thalasemia, karena adanya anemia hemolitik, peningkatan kebutuhan gizi dan penyakit akibat kelebihan zat besi dan penggunaan kelasi. Penelitian Tanphaichitr et al di Thailand menyebutkan bahwa rerata asupan energi anak-anak dengan thalasemia hanya 65% dari RDA (Recommended Dietary Allowance). Keadaan kekurangan gizi yang berlangsung dalam jangka waktu …

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) MANAGEMEN PELAYANAN GIZI MASYARAKAT PUSK…

Edisi

2024

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 Lan l