Permasalahan jajanan yang tidak sehat masih menjadi salah satu faktor yang dapat memengaruhi status kesehatan anak usia sekolah. Rendahnya pengetahuan mengenai jajanan sehat dapat berdampak pada sikap dan tindakan siswa dalam memilih makanan yang aman dan bergizi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap tersebut adalah melalui penyuluhan dengan menggun…
Perkembangan aplikasi makanan online seperti GoFood, GrabFood, dan Shopeefood memudahkan akses makanan, namun berpotensi memengaruhi pemilihan makanan mahasiswa. Penelitian ini bertujuan menggambarkan pemilihan makanan pada mahasiswa yang menggunakan dan tidak menggunakan aplikasi makanan online di Poltekkes Kemenkes Jakarta II. Penelitian menggunakan desain cross sectional dengan 65 responden …
Hepatitis A merupakan penyakit infeksi fekal-oral yang menular melalui makanan terkontaminasi. Anak sekolah dasar termasuk kelompok rentan akibat kebiasaan jajan dan perilaku hidup bersih yang belum optimal. Edukasi video animasi menjadi alternatif pendekatan menarik untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap pencegahan. Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan pengetahuan dan sikap siswa …
Arya Bagus Adhi Putra, “Evaluasi Keamanan Mikrobiologi Ikan Kakap Merah Beku (Lutjanus campechanus) Melalui Uji Angka Lempeng Total (ALT) dan Enumerasi Bakteri Escherichia coli”, di bawah bimbingan Priyanto Dwi Nugroho, S.Si., M.Si. dan Patimah, S.Si.,M.Farm.,Apt. 2026.\r\n\r\nIkan kakap merah merupakan komoditas pangan bernilai gizi tinggi namun sangat mudah mengalami kerusakan mikrobiolog…
Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan yang signifikan karena berkaitan dengan risiko penyakit kardiovaskular. Pengemudi bus memiliki karakteristik kerja yang cenderung menetap (sedentary) sehingga berisiko mengalami masalah tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran aktivitas fisik, status gizi, dan jumlah rokok yang dihisap dengan kadar tekanan darah pada pengemudi bus …
Deby Nurfadilah, \"Verifikasi Metode Zat Terlarut Hasil Uji Disolusi Tablet Moxi-floxacin Hidroklorida Secara Spektrofotometri cahaya tampak\", dibawah bimb-ingan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm., M.Si dan Ruth Elenora . K.S.,M Farm,. Apt, 2026.\r\nObat merupakan salah satu bagian dari pelayanan kesehatan di masyarakat. Setiap obat, yang sudah diedarkan tetap perlu diuji keamanannya pada labora…
RADIOLOGY DIPLOMA III STUDY PROGRAM \r\nRADIODIAGNOSTICS AND RADIOTHERAPY DEPARTMENT \r\nHEALTH POLYTECHNIC OF HEALTH MINISTRY \r\nJAKARTA II \r\nSCIENTIFIC PAPER, 2026 \r\nJAHWA ANDRIANI AYATI (P.2.11.40.2.23.032) \r\nMANAGEMENT OF THORACOLUMBAR RADIOGRAPHIC EXAMINATION \r\nIN ADOLESCENTS WITH CLINICAL IDIOPATHIC SCOLIOSIS \r\nV Chapters + 47 Pages + 33 Figures + 3 Tables + 23 Appendices \r\n…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan program pemerintah yang bertujuan meningkatkan status gizi peserta didik melalui penyediaan makanan bergizi seimbang di sekolah. Keberhasilan program ini tidak hanya ditentukan oleh kualitas gizi menu, tetapi juga oleh kesukaan makanan dan daya terima siswa terhadap makanan yang disajikan. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran kesukaan makanan…
Minuman berperisa berkarbonasi merupakan salah satu minuman berpemanis yang banyak dikonsumsi dan umumnya mengandung kadar gula yang cukup tinggi, sehingga berpotensi menimbulkan masalah kesehatan seperti diabetes, obesitas, dan gangguan metabolisme. Oleh karena itu, diperlukan pengujian kadar gula untuk mengetahui kesesuaiannya dengan standar yang berlaku. Penelitian ini bertujuan untuk meneta…
Latar belakang penelitian ini adalah posisi hiper-ekstensi leher merupakan posisi yang umum digunakan pada pemeriksaan ultrasonografi tiroid untuk meningkatkan akses dan visualisasi kelenjar tiroid. Namun, posisi tersebut tidak selalu nyaman bagi pasien dan belum diketahui apakah memberikan kualitas visualisasi yang lebih baik dibandingkan posisi supine netral.\r\nTujuan penelitian ini adalah m…
Latar Belakang Penelitian ini karena pemeriksaan MRI shoulder joint sequence PD Fat Sat potongan axial rentan mengalami penurunan kualitas citra akibat posisi sendi bahu yang jauh dari isocenter, sehingga menyebabkan ketidakhomogenan medan magnet B0 yang dapat memengaruhi informasi anatomi citra. Shimming volume diperkenalkan sebagai teknik untuk mengoptimalkan homogenitas medan magnet guna men…
Penerapan higiene dan sanitasi pada penyelenggaraan makanan di Rumah Tahanan Negara (Rutan)merupakan upaya penting untuk menjamin keamanan pangan serta mencegah pencemaran makanan yang dapat berdampak pada kesehatan warga binaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran higiene sanitasi pengolahan makanan di Dapur Rutan Cipinang Tahun 2026. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif…
Perencanaan menu merupakan salah satu tahapan penting dalam penyelenggaraan makanan institusi karena menjadi dasar dalam pengadaan bahan makanan, pengolahan, hingga distribusi makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran perencanaan menu terhadap penyelenggaraan makanan di Rumah Tahanan Negara Kelas I Cipinang, Jakarta Timur untuk makan siang Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). P…
Penerapan higiene sanitasi dalam penyelenggaraan makanan rumah sakit merupakan aspek penting untuk menjamin keamanan pangan, mencegah terjadinya foodborne diseases, dan mendukung proses penyembuhan pasien. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan higiene sanitasi penyelenggaraan makanan di Unit Instalasi Gizi RSUD Kramat Jati. Penelitian menggunakan desain deskriptif kuantitatif dengan p…
Penggunaan Picture Archiving and Communication System (PACS) dalam pelayanan radiologi terus berkembang seiring dengan digitalisasi sistem pencitraan medis. PACS berfungsi untuk membantu pengelolaan citra radiologi secara digital sehingga dapat meningkatkan efektivitas dan efisiensi pelayanan serta mendukung kinerja radiografer dalam menjalankan tugasnya.\r\n\r\nPenelitian ini bertujuan untuk m…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persentase pengulangan citra radiografi pada pemeriksaan lumbosacral dengan modalitas Digital Radiography (DR) di Instalasi Radiologi RS Grha Permata Ibu, mengidentifikasi faktor-faktor penyebab pengulangan, serta mengetahui upaya yang dapat dilakukan untuk menekan angka pengulangan citra radiografi. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif…
Currently, repeat radiographic imaging frequently occurs during abdominal examinations, resulting in the reduced service quality due to several factors such as human error and imaging artifacts. For this reason, this research aimed to identify the factors contributing to repeat imaging, determine the repeat image rate, and analyse the causes of repeat radiographic imaging in abdominal \r\nexami…
Latar Belakang Penelitian Anterior Cruciate Ligament (ACL) salah satu ligamen utama pada sendi \r\nlutut. Magnetic Resonance Imaging (MRI) menjadi modalitas utama untuk mengevaluasi ACL \r\nkarena memiliki resolusi kontras untuk jaringan lunak yang baik. Penggunaan sequence Proton \r\nDensity Fat Saturation digunakan karena mampu menekan sinyal lemak untuk meningkatkan \r\ngambaran kontras citr…
Latar Belakang : Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang dijual oleh pedagang kaki lima di tempat umum untuk langsung dikonsumsi. Mahasiswa Gizi seharusnya mampu menerapkan prinsip konsumsi pangan yang sehat, namun dalam praktiknya masih ditemukan kesenjangan antara pengetahuan dan perilaku konsumsi jajanan. Tujuan : Mengetahui gambaran tingkat pengetahuan terhadap perilaku konsumsi jaj…
Ikan Layang (Decapterus sp.) merupakan salah satu produk perikanan yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki kandungan protein tinggi, namun ikan juga mudah mengalami kerusakan dan berpotensi tercemar mikroorganisme selama proses penanganan, penyimpanan, dan distribusi. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui cemaran mikroba pada ikan Layang beku berdasarkan pengujian Angka Lempeng Tot…
Pangan adalah makanan atau minuman yang sering dikonsumsi Makanan seperti sosis, bakso, mie, dan jajanan lainnya yang mengandung protein dan kadar air menyebebkan pangan tidak bertahan lama. Hal itu membuat banyak produsen menggunakan pengawet salah satu nya pengawet natrium nitrit sebagai bahan tambahan pangan untuk mengawetkan makanan salah satunya kornet. Kornet adalah salah satu jenis makan…
Makanan Bergizi Gratis (MBG) adalah sebuah program dari pemerintah untuk \r\nmeningkatkan standar kesehatan dan nutrisi masyarakat Indonesia. Fokus utama \r\ndari program ini adalah kelompok yang paling rentan dan sedang dalam tahap \r\npertumbuhan, yaitu anak-anak di usia dini, ibu yang sedang hamil, serta siswa-\r\nsiswa di sekolah. MBG dapat terkontaminasi yang dapat dilihat dari aspek\r\n m…
Keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya ditentukan oleh terpenuhinya standar gizi, tetapi juga oleh cita rasa dan daya terima makanan oleh siswa. Daya terima yang rendah dapat menyebabkan makanan tidak dikonsumsi secara optimal sehingga tujuan program dalam memenuhi kebutuhan gizi siswa belum tercapai secara maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran output…
Pajanan Nitrat (NO₃⁻) dan Mangan (Mn) pada air sumur menjadi salah satu permasalahan kesehatan lingkungan, terutama bagi masyarakat yang masih menggunakan air sumur sebagai sumber air minum dan memasak. Konsentrasi Nitrat dan Mangan yang melebihi baku mutu dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan apabila terjadi pajanan dalam jangka panjang. Oleh karena itu, diperlukan Analisis Risiko K…
Pekerja area painting di PT. Krama Yudha Ratu Motor memiliki risiko terpapar\r\ntekanan panas yang berasal dari proses produksi dan mesin oven produksi. Apabila\r\npekerja terkena paparan panas berlebihan dapat menimbulkan gejala heat strain\r\nsehingga mengakibatkan gangguan kesehatan dan produktivitas bekerja. Penelitian ini\r\nbertujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik individu dan te…
Salah satu penanganan serius dalam menilai kondisi sanitasi lingkungan adalah kepadatan lalat Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2023, Vektor adalah arthropoda yang dapat menularkan dan menjadi sumber penularan penyakit terhadap manusia, khususnya lalat. Lalat sendiri adalah vektor mekanis yang membawa penyakit pada tubuhnya dan menularkannya kepada inang melal…
Berdasarkan observasi air tanah yang di gunakan oleh rumah warga di KebayoranrnLama Utara, Jakarta Selatan ditemukan Kandungan zat besi (Fe) yang tinggi yang telahrnmelampaui standar baku mutu yang ditetapkan Permenkes No. 2 Tahun 2023 TentangrnPeraturan Pelaksanaan Peraturan Pemerintah Nomor 66 Tahun 2014 TentangrnKesehatan Lingkungan. Tingginya kadar besi (Fe) dalam air bersih dapatrnmenyebab…
Kondisi Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada kehamilan merupakan salah satu faktor yang berkontribusi terhadap tingginya Angka Kematian Ibu (AKI) di Indonesia. KEK pada ibu hamil diartikan sebagai kondisi dimana asupan gizi ibu tidak dapat memenuhi kebutuhan energi tubuhnya dari zat gizi makro dan mikro secara memadai dalam kurun waktu yang lama, dari mulai sebelum hingga sewaktu kehamilan. Keme…
Anak usia sekolah merupakan kelompok yang rentan mengonsumsi jajanan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan karena mudah terpapar berbagai pilihan jajanan di lingkungan sekolah. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan siswa dalam memilih jajanan sehat adalah melalui penyuluhan gizi menggunakan media booklet. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan sisw…
Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang banyak terjadi pada usia dewasa dan dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti status gizi dan kadar gula darah. Guru berisiko mengalami hipertensi akibat usia, beban kerja, dan gaya hidup. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan status gizi, kadar gula darah sewaktu, dan tekanan darah pada guru SDN Duren Seribu 01 Kota Depok. Penelitian obse…
Latar Belakang: Peripheral Artery Disease (PAD) dapat memicu stenosis atau oklusi pada arteri ekstremitas bawah yang mengganggu aliran darah. Salah satu intervensi minimal invasif yang efektif untuk melebarkan kembali lumen pembuluh darah adalah Percutaneous Transluminal Angioplasty (PTA). Tindakan tersebut membutuhkan panduan fluoroskopi C-arm sebagai pemandu. Tiap pasien memiliki bentuk anato…
Masalah gizi pada anak usia sekolah di Indonesia masih tergolong tinggi, salah satunya dipicu oleh rendahnya pengetahuan dan kesadaran mengenai gizi seimbang. Edukasi menggunakan pedoman "Isi Piringku" merupakan salah satu langkah intervensi strategis untuk memperbaiki pemahaman dan sikap anak sejak dini di lingkungan sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan …
Latar belakang: Hipertensi pada kehamilan merupakan salah satu penyebab utama morbiditas dan mortalitas ibu serta janin. Salah satu faktor yang diduga berperan dalam peningkatan tekanan darah adalah pola makan tinggi natrium. Konsumsi natrium berlebih dapat meningkatkan retensi cairan sehingga memicu kenaikan tekanan darah pada ibu hamil. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui h…
Permasalahan gizi pada anak usia sekolah masih menjadi perhatian utama di Indonesia. MBG telah diluncurkan sebagai upaya pemenuhan gizi siswa, namun penyediaan makanan bergizi saja belum cukup tanpa disertai edukasi gizi yang memadai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuan gizi dan asupan MBG sebelum dan sesudah penyuluhan gizi seimbang menggunakan media leaflet dan pos…
Hasil Survei Kesehatan Indonesia tahun 2023 menyatakan prevalensi status gizi pada anak usia 5-12 tahun di Provinsi Jawa Barat yaitu 10,9% gizi gemuk dan 7,5% yang sangat gemuk atau obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan, durasi screen time, konsumsi jajanan tinggi energi, asupan energi dan zat gizi makro serta aktivitas fisik terhadap status gizi anak …
Makanan berpotensi menjadi penyebab keracunan dan media penularan foodborne disease yang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di dunia maupun Indonesia. Praktik higiene dan sanitasi yang buruk dalam pengolahan makanan merupakan penyebab utama terjadinya kontaminasi pangan, kontaminasi silang, dan keracunan makanan. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan pengetahu…
World Health Organization ( WHO ) mengategorikan obesitas sebagai bagian dari beban ganda malnutrisi pada anak yang kerap dipicu oleh kebiasaan mengonsumsi camilan rendah zat gizi di sekolah. Lemahnya pengawasan orang tua, pengaruh sosial, serta minimnya pemahaman anak membuat mereka cenderung memilih jajanan hanya berdasarkan selera tanpa memedulikan aspek kesehatan dan kebersihan. Penelitian …
Obesitas pada remaja merupakan masalah gizi yang semakin meningkat di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, dan menimbulkan risiko berbagai penyakit tidak menular. Menurut Survei Kesehatan Indonesia ( SKI ) 2023, prevalensi obesitas pada remaja berusia 16 - 18 tahun di DKI Jakarta mencapai 4,8%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi minuman manis kemasan dan makan…
Masalah status gizi pada dewasa muda masih menjadi perhatian akibat meningkatnya prevalensi overweight dan obesitas. Mahasiswa merupakan kelompok yang rentan mengalami perubahan pola makan akibat tuntutan akademik, stres, serta kebiasaan mengonsumsi kopi untuk meningkatkan konsentrasi. Selain itu, stres memicu emotional eating yang memengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengana…
Kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) merupakan faktor penting dalam menjaga mutu pelayanan gizi dan keamanan pangan di rumah sakit. Berdasarkan observasi awal di Instalasi Gizi RSUD Palabuhanratu masih ditemukan ketidakpatuhan dalam penggunaan alat pelindung diri (APD) serta keterlambatan distribusi makanan kepada pasien yang berpotensi memengaruhi mutu pelayanan. Penelitian in…
Dismenore primer merupakan nyeri yang terjadi saat menstruasi tanpa adanya gangguan pada organ genital. Faktor risiko dismenore primer berhubungan dengan pengetahuan gizi, frekuensi konsumsi jajanan, dan status gizi. Pengetahaun gizi yang memadai, seseorang dapat menentukan kebutuhan zat gizi yang tepat untuk mencegah munculnya dismenore. Sedangkan frekuensi konsumsi jajanan dan status gizi jug…
Repeat analysis pada radiografi panoramik merupakan bagian dari quality assurance untuk menilai kualitas citra radiografi dan meminimalkan pengulangan pemeriksaan yang dapat meningkatkan dosis radiasi pasien. Tingginya angka pengulangan citra menunjukkan masih adanya kesalahan dalam proses pemeriksaan radiografi panoramik.\r\nPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor penyebab pengulang…
ABSTRACT\r\nDIPLOMA 3 RADIOLOGY STUDY PROGRAM DEPARTMENT OF RADIODIAGNOSTIC AND RADIOTHERAPY TECHNOLOGY\r\nSCIENTIFIC PAPER, 2026\r\nAFWA KAROMATUL MAGFIRAH (P.2.11.40.2.23.004)\r\nEVALUATION OF FISTULOGRAPHY EXAMINATION MANAGEMENT IN THE CASES OF ANAL FISTULA AT TANGERANG REGENCY REGIONAL GENERAL HOSPITAL\r\nV Chapters, 48 Pages, 28 Figures, 3 Tables, 12 Appendices\r\n In clinical practice, Fi…
Bahan pewarna merupakan komponen penting dalam sediaan kosmetik yang berfungsi memberikan warna dan meningkatkan daya tarik produk. Pewarna bekerja dengan cara menyerap atau memantulkan cahaya sehingga menghasilkan warna pada permukaan kulit. Namun, tidak semua zat pewarna aman digunakan karena beberapa memiliki potensi toksisitas yang dapat membahayakan kesehatan dan lingkungan. terdapat zat p…
Tabir surya merupakan produk kosmetik yang digunakan untuk melindungi kulit dari radiasi ultraviolet (UV) yang dapat menyebabkan kulit terbakar dan kerusakan jangka panjang. Beberapa tabir surya mengandung bahan aktif PABA yang berfungsi menyerap radiasi UV. Namun, penggunaan PABA semakin berkurang karena dapat menimbulkan efek samping seperti reaksi alergi, overdosis, dan potensi karsinogenik.…
Metamizole natrium merupakan analgesik non-opioid yang memiliki efek analgesik, antipiretik, dan antispasmodik. Mutu sediaan tablet metamizole natrium perlu diawasi untuk menjamin keamanan, khasiat, dan efektivitas obat. Pengujian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kadar metamizole natrium dalam sediaan tablet. Penetapan kadar dilakukan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis berda…
Jamu biasanya terbuat dari herbal yang memiliki khasiat tertentu dan cenderung memiliki rasa pahit. Ketatnya persaingan dalam bisnis jamu perlu diwaspadai karena adanya tindak kecurangan untuk memperoleh keuntungan yang besar, salah satunya dengan menggunakan bahan tambahan berupa pemanis buatan dengan jumlah besar sebagai pemanis jamu . Tujuan dari pengujian ini adalah untuk mengetahui adanya …
Veny Aulia, Identifikasi dan Penetapan Kadar Rhodamin B Dalam Perona Pipi Secara Spektrofotometri UV-Vis, dibawah bimbingan Dra. Misde Yola, M.Pd., M.Farm. dan Priyanto Dwi Nugroho, S.Si., M.Si. 2026. \r\n\r\nKosmetik merupakan sediaan yang digunakan untuk meningkatkan penampilan dan banyak digunakan oleh masyarakat. Namun, keamanan kosmetik perlu diperhatikan karena masih ditemukan penggunaan …
Alyani “Identifikasi Kontaminasi Salmonella pada Raw Material Zat Pewarna Sebagai Eksipien Obat”, dibawah bimbingan Priyanto Dwi Nugroho, M.Si., dan Farhana Halimah Rusyda., M.Si., 2026.\r\n\r\nRaw material adalah bahan baku berkhasiat maupun tidak berkhasiat yang digunakan dalam formulasi obat. Zat pewarna obat merupakan raw material tidak berkhasiat (eksipien), zat pewarna terbagi menjad…
Amoksisilin merupakan antibiotik spektrum luas dari golongan penisilin yang sering digunakan masyarakat untuk mengobati berbagai infeksi. Antibiotik ini mengandung gugus fungsi beta-laktam yang rentan mengalami degradasi di bawah berbagai kondisi lingkungan, terutama suhu. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu penyimpanan terhadap kadar tablet amoksisilin dengan metode spektrof…