LAPORAN PELAKSANAAN PENDAMPINGAN KELUARGA BINAAN (KABIN) KASUS IBU HAMIL KEKU…

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

HUBUNGAN PEMBERIAN ASI, MP-ASI, TINGKAT PENDAPATAN, PENGETAHUAN IBU, DAN PART…

Pemantauan pertumbuhan anak Baduta sangat penting dilakukan untuk mengetahui adanya hambatan pertumbuhan secara dini. Pertumbuhan anak Baduta yang baik dapat dipengaruhi oleh asupan gizi anak, pengetahuan dan partisipasi ibu ke Posyandu. Di sisi lain, tingkat pendapatan keluarga juga berpengaruh dalam hal ketersediaan pangan. Pemberian MP-ASI yang baik adalah sesuai dengan anjuran pemberia…

RANCANG BANGUN PEMODELAN PENGUKUR LAJU DETAK JANTUNG, SATURASI OKSIGEN (SPO2)…

Penelitian merancang dan membangun sebuah perangkat berupa Pengukur vital sign yaitu : Laju Detak Jantung, Saturasi Oksigen, Suhu Tubuh, informasi Tekanan Darah, dan informasi Nomor BED Pasien. Pada aplikasi Kodular juga terdapat informasi Early Warning Score System (EWSS) berupa tabel. Perangkat ini dirancang untuk digunakan di ruang Triage dan lingkungan Instalasi Gawat Darurat (IGD) guna mem…

Rancang Bangun Alat Oximeter Dengan Pemantauan Suhu Tubuh Berbasis Esp32

Oksimeter merupakan alat untuk mengukur tanda-tanda vital atau TTV Kadar Oksigen dalam darah serta detak jantung. Saat ini alat pulse oksimeter dipasaran hanya untuk mengukur SPO2 dan Detak jantung. Dilatar oleh karena itu penulis merancang bangun alat oximeter dengan pemantauan suhu tubuh berbasis Esp 32 yang sudah dilengkapi dengan tambahan parameter pengukuran suhu tubuh. Dimana alat ini ber…

Rancang Bangun Nebulizer Ultrasonik Portable Dengan Pendeteksi Obat Habis Dan…

Nebulizer adalah suatu alat yang dibuat untuk merubah cairan yang sudah tercampur dengan obat menjadi uap dengan bantuan Piezoelektrik . alat ini dirancang portable dengan tujuan agar mempermudah mobilitas bagi perawat dan pasien. Nebulizer Piezoelektrik ini dilengkapi Timer berbasis Arduino Nano dan bentuk yang ringkas dengan menggunakan daya baterai sehingga dapat digunakan pasien dimanapun…

PENGARUH SUHU RUANGAN TERHADAP KALIBRASI MIKROPIPET MENGGUNAKAN ANALISIS REGR…

Mikropipet adalah jenis pipet untuk mengambil suatu zat cair dengan volume yang sangat kecil dalam skala mikroliter. Kalibrasi mikropipet dibutuhkan untuk mengetahui jika terdapat nilai penyimpangan dan memastikan keakuratan agar dapat dipastikan alat tersebut masih layak digunakan atau tidak layak digunakan. Pada saat melakukan kegiatan kalibrasi mikropipet di laboratorium, suhu laboratorium h…

Analisis Kualitas Kompos Sampah Pasar Dengan Menggunakan Aktivator MOL Tapai …

Permasalahan lingkungan hidup pada saat ini memang menjadi masalah yang paling sering terjadi di lingkungan Indonesia. Salah satu permasalahan yang dihadapi masyarakat saat ini adalah sampah. Menurut Undang- Undang No 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah Pasal 1 yang dimaksud dengan pengelolaan sampah adalah kegiatan yang sistematis,menyeluruh,dan berkesinambungan yang meliputi pengurangan …

Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Cuci Tangan Pakai Sabun Terhadap Ke…

Anak-anak sangatlah rawan dan rentan terhadap permasalahan kesehatan. Penyakit yang sering diderita oleh anak-anak yaitu diare, cacingan, anemia dan karies. Mencuci tangan pakai sabun dapat mencegah berbagai penyakit berbasis lingkungan seperti diare, cacingan, ISPA dan sebagainya. Badan Pusat Statistik Kota Tangerang dalam Laporan Kecamatan Larangan Dalam Angka 2021 mengungkapkan bahwa jenis p…

Modifikasi Chikuwa Akura Berbahan Dasar Ikan Patin dengan Penambahan Tepung S…

Hipertensi adalah salah satu penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan utama dunia dan mempengaruhi kualitas hidup manusia. Tren peningkatan hipertensi mulai terjadi pada usia remaja. Asupan natrium tinggi dan asupan kalium rendah dapat memicu tekanan darah naik. Tujuan penelitian adalah menghasilkan produk chikuwa dengan penambahan tepung sukun dan tepung kacang merah yang dapat di…

Pengaruh Waktu Tinggal Anaerobik Filter Menggunakan Susunan Honeycomb Potonga…

Air limbah domestik menjadi salah satu pokok persoalan lingkungan dan kesehatan masyarakat. kandungan konsentrasi BOD yang tinggi di sungai dapat menyebabkan pendangkalan akibat sedimentasi di sungai. Hal tersebut dapat dikarenakan berkurangnya kadar oksigen dalam air yang masuk sehingga biota akan mengalami kematian. Maka dari itu, perlu pengolahan limbah cair domestik terlebih dahulu sebelum …

Uji Stabilitas Fisik dan Nilai SPF Pada Formulasi Sediaan Lip Balm Ekstrak Bi…

Pendahuluan: Paparan sinar UV matahari berpengaruh negatif terhadap kesehatan kulit bibir, diantaranya membuat bibir menjadi keras dan kering, hiperpigmentasi, dan juga meningkatkan kemungkinan terjadinya kanker. Oleh karena itu dibutuhkan sediaan sunscreen untuk melindungi bibir dari pengaruh buruk sinar matahari. Salah satu bahan alam yang berpotensi sebagai tabir surya adalah biji kopi robus…

Pengetahuan DAGUSIBU Antibiotik melalui Motion Graphic pada Ibu-Ibu PKK Kelur…

Pendahuluan: Antibiotik merupakan obat yang paling banyak digunakan pada penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri, akibatnya penggunaan antibiotik di Indonesia terus meningkat. Namun pada berbagai studi menemukan bahwa penggunaan antibiotik digunakan secara tidak tepat. Hal ini dapat menimbulkan terjadinya resistensi antibiotik. Salah satu upaya untuk mencegah terjadinya peningkatan resist…

Pengaruh Edukasi Media Video Terhadap Tingkat Pengetahuan Pengelolaan Dagusib…

Pendahuluan : Tindakan pengelolaan dagusibu obat di ruang lingkup remaja cenderung terbentuk oleh faktor presepsi gambaran logis tana mengetahui kebenaran yang sesungguhnya, apabila hal ini terus terjadi tanpa didasari maka nilai perilaku dan sikap pengelolaan dagusibu obat akan semakin negatif. Memberikan nilai edukasi pengelolaan dagusibu obat akan meningkatkan pengetahuan remaja yang akan me…

Profil Peresepan Obat yang Mengandung Obat Dispepsia pada Pasien Rawat Jalan …

Pendahuluan : Dispepsia adalah istilah umum yang digunakan untuk mencakup sekumpulan gejala atau sindrom yang diduga berasal dari saluran pencernaan bagian atas. Dispepsia dapat ditangani dengan cara menetralkan asam lambung, mengurangi produksi, dan meningkatkan pengosongan lambung ke duodenum, serta menghilangkan rasa nyeri dan ketidaknyamanan di perut akibat rasa terbakar. Tujuan : Mengetah…

Hubungan Pengetahuan Sikap dan Tindakan Ibu Balita (0 Bulan- 60 Bulan) Dalam …

Diare adalah penyakit yang terjadi ketika terjadi perubahan konsistensi feses selain dari frekuensi buang air besar. Mencuci tangan merupakan satu tehnik yang paling mendasar untuk menghindari masuknya kuman kedalam tubuh. Perilaku cuci tangan pakai sabun pada umumnya sudah diperkenalkan kepada anak-anak kecil tidak hanya oleh orang tua di rumah. Penelitian ini berjudul Hubungan Pengetahuan Si…

Gambaran Tingkat Pehetahuan Ibu Hamil tentang Tablet Kalsium di Puskesmas Ke…

Pendahuluan : Berdasarkan profil Kesehatan Indonesia tahun 2021 jumlah kematian ibu yang dihimpun dari pencatatan program kesehatan keluarga di Kementerian Kesehatan meningkat setiap tahun. Pada tahun 2021 menunjukkan 7.389 kematian ibu di Indonesia. Penyebab AKI di Indonesia masih didominasi oleh pendarahan, preeklamsia, dan infeksi. Kebutuhan kalsium meningkat selama kehamilan, sela…

Studi Deskriptif Penanganan Limbah Medis Padat di Puskesmas Kecamatan Matrama…

Puskesmas sebagai fasilitas pelayanan kesehatan menghasilkan limbah dari tiap ruangannya salah satunya limbah medis padat. Limbah medis padat terdiri dari limbah infeksius, patologi, benda tajam, farmasi, sitotoksis, kimiawi, radioaktif, kontainer bertekanan, dan limbah dengan kandungan logam berat tinggi. Penanganan limbah medis di puskesmas kecamatan Matraman Jakarta Timur terdapat penanganan…

Pembuatan Mikroorganisme Lokal (MOL) Menggunakan Limbah Debog dan Bonggol Pis…

Sampah organik memiliki sifat tidak tahan lama dan cepat membusuk. Pohon pisang merupakan komoditas buah yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Data BPS mencatat konsumsi pisang di Indonesia mencapai 9,60 juta ton per tahun 2022. Untuk mengurangi timbulan sampah organik dapat memanfaatkan bagian debog dan bonggol dengan cara pembuatan mikroorganisme lokal (MOL). Debog pisang mengandung…

Uji Pupuk Organik Cair Dari Campuran Limbah Kulit Melon (Cucumis melo l.) dan…

Sampah pasar tradisional menempati urutan kedua setelah sampah rumah tangga. Timbulan sampah di Pasar Jaya Palmeriam mencapai 2 ton sampah. Pengangkutan sampah di Pasar Jaya Palmeriam dilakukan 3-4 hari sekali. Upaya yang dilakukan untuk mengurangi timbulan sampah dapat dijadikan sebagai Pupuk Organik Cair. Pupuk Organik Cair memiliki manfaat bagi tanaman sebab terdapat beberapa kandungan unsur…

Penurunan Residu Pestisida pada Buah dan Sayur Menggunakan Larutan Eco Enzyme…

Berdasarkan data The Economics Intelligence Unit tahun 2021, Indonesia merupakan penghasil sampah makanan terbesar kedua di dunia. Beberapa inovasi bermunculan untuk mengatasi hal tersebut, salah satunya adalah Eco Enzyme yaitu cairan serba guna yang dapat dipakai dalam kehidupan sehari-hari seperti mengepel lantai, pembersih piring, pencuci buah dan sayur, dan lain-lain. Eco Enzyme dibuat dari…

Analisis Jarak Aman Petugas Medis Terhadap Radiasi Hambur Pada Pemeriksaan Th…

Unit perawatan intensif merupakan unit yang diperuntukkan untuk pasien dengan kondisi yang sangat kritis sehingga membutuhkan pelayanan yang komprehensif dan pemantauan secara terus-menerus, Karena itu seluruh pemeriksaan harus dilakukan di dalam ruangan tersebut termasuk pemeriksaan radiologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengobservasi proteksi radiasi dan menganalisa nilai jarak aman papara…

Profil Peresepan Obat Glaukoma Pada Pasien Glaukoma di Rumah Sakit Bayukarta …

Pendahuluan : Glaukoma merupakan penyakit dengan prevalensi yang cukup tinggi di seluruh dunia, jumlah penderita diperkirakan mencapai 64,3 juta dan diprediksi akan meningkat menjadi 111,8 juta pada tahun 2040. Jika tidak ditangani dengan benar, glaukoma dapat menyebabkan kebutaan permanen. Seiring bertambahnya usia, pasien sering menderita berbagai penyakit penyerta dan mengonsumsi banyak obat…

Formulasi dan Uji Stabilitas Aromaterapi Kombinasi Minyak Bunga Kenanga (Can…

Pendahuluan : Stress merupakan kondisi psikologi yang dapat mempengaruhi kualitas hidup. Untuk mengurangi stress umumnya masyarakat menggunakan aromaterapi dengan efek relaksan. Salah satu tanaman yang memiliki efek relaksasi diantaranya minyak bunga kenanga (Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson) dan minyak daun kemangi (Ocimum basilicum L). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formul…

Pengaruh Pemberian Edukasi Leaflet Mengenai Beyond Use Date (BUD) Pada Obat T…

Pendahuluan : Dalam dunia kefarmasian, tanggal kedaluwarsa obat disebut Beyond Use Date (BUD).Berdasarkan hasil penelitian sebanyak 35,2% rumah tangga menyimpan obat swamedikasi. Pentingnya masyarakat memiliki pengetahuan yang benar terkait obat menjadi kebutuhan masyarakat agar terhindar dari dampak buruk Kesehatan. Informasi tentang BUD ini masih sangat rendah di pada masyarakat di Indonesia.…

Analisis Distribusi Dosis Organ At Risk (OAR) Dan Tumor Target Pada Kanker Pa…

Latar Belakang Penelitian Kanker paru menurut WHO di indonesia adalah kanker tertinggi pada laki-laki 21,8% dan 9,1% sebab kedua kematian kanker pada perempuan. Tatalaksana pengobatan kanker sudah berkembang dengan berbagai kombinasi dengan berbagai operasi pembedahan, radioterapi, kemoterapi, brakhiterapy, imunoterapi, dan terapi gen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan orga…

Gambaran Kepatuhan Ibu Hamil dalam Mengonsumsi Suplemen Besi di Tempat Prakti…

Gambaran Kepatuhan Ibu Hamil dalam Mengonsumsi Suplemen Besi di Tempat Praktik Mandiri Bidan Wiwik Setyowati Jakarta Utara Periode Mei 2023 Oleh Farahgivta Aulia P2.48.40.1.20.034 Pendahuluan: Anemia merupakan salah satu komplikasi yang paling sering berhubungan dengan kehamilan, anemia pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko kelahiran prematur, kematian ibu dan anak, serta penyakit in…

Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Penggunaan Antibiotik pada Mahas…

Pendahuluan : Penyakit infeksi merupakan penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisme yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuh dengan gejala umum berupa demam. Pemberian antibiotik dapat digunakan untuk mengatasi penyakit infeksi. Masih terdapat beberapa masyarakat yang belum memiliki pengetahuan yang baik menggunakan antibiotik. Jika tidak adanya tindakan pencegahan, seperti memberikan eduk…

Formulasi Dan Uji Stabilitas Sediaan Blush On Dengan Ekstrak Bunga Kembang Se…

Pendahuluan : Penggunaan pewarna sintetis seperti Rhodamin B, pewarna merah K3 dan K10, dan Amaranth, sangat berbahaya bagi kesehatan. Pigmen warna dari bahan alam dapat menjadi alternatif pewarna alami untuk sediaan kosmetika. Ekstrak bunga kembang sepatu dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi sediaan dan stabilitas penyimpanan formula b…

Gambaran Tingkat Pengetahuan Masyarakat Tentang Beyond Use Date (BUD) Obat Di…

Gambaran Tingkat Pengetahuan Masyarakat Tentang Beyond Use Date (BUD) Obat Di RW 09 Kelurahan Jatimulya Tahun 2023 Oleh Cindy Laura P2.484.01.20.021 Pendahuluan : Beyond Use Date merupakan batas waktu obat bisa kembali dikonsumsi setelah sediaan obat tersebut diracik atau disiapkan atau setelah kemasan primernya dibuka atau rusak. Tujuan : Untuk menjabarkan gambaran tingkat pengetah…

Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea canephor…

Pendahuluan: Kosmetik digunakan bukan hanya untuk kecantikan tapi juga untuk kesehatan, kebersihan, menambah daya tarik, meningkatkan Kepercayaan diri, melindungi kulit dari sinar UV yang dapat merusak kulit serta mencegah penuaan. Bedak tabur dengan SPF dapat mengoptimalkan kerja tabir surya utama untuk melindungi kulit dari sinar UV matahari. Biji kopi robusta dapat berpotensi sebagai tabir s…

Pemodelan Gelang Monitoring Heart Rate, Saturasi Oksigen Dan Suhu Berbasis Io…

Pemeriksaan tanda vital atau TTV merupakan pengukuran fungsi tubuh yang paling dasar untuk mengetahui tanda klinis dan berguna untuk memperkuat diagnosis suatu penyakit dan berfungsi dalam menentukan perencanaan perawatan medis yang sesuai. Detak jantung, saturasi oksigen dan suhu tubuh merupakan salah satu parameter tanda vital yang sangat mendasar bagi paramedis dalam menentukan kondisi fisik…

Rancang Bangun Selimut Udara Hangat Pediatrik

Hipotermia adalah keadaan darurat medis yang dapat terjadi ketika tubuh kehilangan panas lebih cepat dari pada produksi panas. Sehingga sistem saraf dan organ lainnya tidak dapat bekerja normal. Jika tidak ditindaklanjuti, hipotermia akhirnya dapat menyebabkan gagal jantung dan sistem pernapasan, bahkan kematian. Hipotermia yaitu suatu keadaan suhu tubuh di bawah 35˚C. Sedangkan suhu tubuh yan…

Kekasaran Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Dilakukan Perendaman Dalam Ekstr…

Resin akrilik polimerisasi panas merupakan bahan yang sering dipakai dalam pembuatan gigi tiruan lepasan, dikarenakan memiliki harga yang terjangkau dan perawatan yang mudah. Faktor kebersihan juga menjadi hal penting dalam perawatan gigi tiruan lepasan dan salah satu cara pembersihan gigi tiruan yang efektif dan sederhana yaitu dengan cara perendaman kedalam cairan pembersih kimia maupun …

Rancang Bangun Shaker Waterbath Berbasis Arduino Uno

Shaker waterbath merupakan sebuah inovasi dari alat shaker dan waterbath yang dimana memiliki fungsi dapat mempertahankan temperature pada air, memaksimalkan proses pemanasan pada sample, serta membantu dalam proses percampuran sampel, pada penelitian ini penulis membuat alat shaker waterbath dengan beberapa penambahan atau inovasi seperti penambahan rentan suhu, kecepatan, waktu yang cukup ban…

Desain Alat Ukur kVp dan ms Meter Dengan Konfigurasi Aplikasi Perhitungan Rep…

Telah dibuat dan di uji coba alat dengan judul “Desain Alat Ukur Kvp dan Ms Meter Dengan Konfigurasi Aplikasi Perhitungan Reproduksibilitas Dilengkapi Barcode System” yang berfungsi untuk membaca tegangan tabung dan waktu paparan pesawat sinar-X. Tujuan dibuat tugas akhir ini untuk mendigitalisasikan lembar kerja dan mempersingkat proses pembuatan sertifikat. Pembuatan tugas akhir ini terdi…

Pemodelan Metode Ishihara Pada Alat Tes Buta Warna Berbasis Mikrokontroller D…

Tes buta warna adalah sebuah pemeriksaan yang dilaksanakan untuk mendeteksi adanya defisiensi penglihatan warna pada seseorang. Tujuan dari penelitian ini adalah menerapkan alat tes buta warna menggunakan mikrokontroler secara otomatis untuk mengurangi prosedur yang cukup lama dan mempermudah petugas medis dalam pemeriksaan. Sample pasien yang digunakan pada penelitian ini adalah usia 21 tahun…

Pembuatan Protesa Mata Dengan Teknik Oil Color Painting Menggunakan Mould Spa…

Kehilangan bola mata merupakan hal yang sangat traumatik, yang mempengaruhi fisik,psikis serta estetika di tubuh manusia Kewajiban dari tenaga medis adalah merehabilitasi kelainan tersebut untuk mempercepat penyembuhan fisik dan psikis serta memperbaiki estetika pasien. Seiring berkembangnya pemahaman manusia serta berkembangnya teknologi pembuatan protese mata mengalami trobosan trobosan baru …

Perubahan Dimensi Basis Gigi Tiruan Heat Cured Acrylic Setelah Perendaman Dal…

Resin akrilik merupakan bahan kedokteran gigi yang digunakan sebagai bahan dasar basis gigi tiruan. Resin akrilik yang umumnya digunakan yaitu resin akrilik jenis heat cured. Dalam pemeliharaannya basis gigi tiruan sering direndam dalam larutan pembersih untuk menghilangkan mikroorganisme. Buah mengkudu diyakini dapat menurunkan jumlah koloni Candida albicans dan Streptococcus mutans sehingga d…

Gambaran Tingkat Pengetahuan Masyarakat Terhadap Pemakaian Gigi Tiruan di RW.…

Kesehatan merupakan salah satu hal yang diutamakan dalam kehidupan manusia,termasuk di dalamnya kesehatan gigi dan mulut. Terganggunya kesehatan gigi dan mulut dapat mengakibatkan terjadi nya gangguan fungsi fisik dan psikologis. Gangguan fungsi psikologis yaitu kepercayaan diri yang disebabkan oleh gangguan estetika pada fungsi pengunyahan.Untuk menghindari akibat dari kehilangan gigi tersebut…

PEMBUATAN OCCLUSAL SPLINT RAHANG BAWAH DENGAN BAHAN HEAT CURED ACRYLIC SEBAG…

ABSTRAK Perawatan Temporomandibulardisorder(TMD)suatugangguanatautidakberfungsinyasenditemporomandibulardengangejalayangberbeda. Temporomandibular Joint (TMJ) merupakan salah satu sendi yang menghubungkan antara mandibula dan tengkorak. Otot – otot pengunyahan berperan dalam sistem pengunyahan. Pada kondisi tertentu sendi temporomandibular dapat mengalami gangguan.Occlusal splint terbuat d…

Perubahan Warna Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Pe…

Basis gigi tiruan resin akrilik harus memiliki warna yang alami, seperti warna jaringan rongga mulut. Perubahan warna adalah salah satu fitur yang paling penting dari suatu bahan gigi tiruan, karena adanya perubahan warna yang merupakan tanda penuaan dan kerusakan dari bahan tersebut. Salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi oleh pengguna gigi tiruan yaitu minuman teh bunga telang. Salah…

Pembuatan Alat Orthodonti Aktif Pada Kasus Multi Diastem Dengan Kombinasi Hay…

Kebiasaan mengisap ibu jari, merupakan salah satu kebiasaan buruk yang sering dilakukan pada anak-anak, karena kebiasaan ini dapat menimbulkan terjadinya maloklusi, cara mencegah terjadinya penyimpangan lebih lanjut atau mengoreksi kebiasaan buruk yang telah menjadi pola perilaku pada anak tersebut perlu segera diatasi sedini mungkin. Alat orthodonti lepasan terdiri dari beberapa komponen, sepe…

Gambaran Kepatuhan Konsumsi Tablet Fe Pada Ibu Hamil trimester II Yang Berkun…

Anemia pada ibu hamil sangat mempengaruhi kesehatan bayi dan juga anak. Anemia pada ibu hamil dapat mengakibatkan prognosis buruk pada janin, persalinan, dan masa nifas. Sehingga dapat mengakibatkan bayi lahir rendah dan bahkan kematian ibu akibat pendaharan setelah melahirkan. Pemberian tablet Fe bagi ibu hamil merupakan salah satu intervensi untuk mencegah anemia pada kehamilan. Data Riskesda…

Penetapan Kadar Lemak Kakao Bubuk Dalam Kemasan Secara Gravimetri Setelah Dil…

Hulwah Hasanah, “Penetapan Kadar Lemak Kakao Bubuk Dalam Kemasan Secara Gravimetri Setelah Dilakukan Soxhletasi”, dibawah bimbingan Ir. Siti Rahayu Rachmawati, M. Si. Dan Susy Saadah, M.Si, 2023. Kakao bubuk merupakan salah satu produk olahan biji kakao yang diperoleh dari proses pengempaan diubah menjadi bubuk. Kakao bubuk memiliki kandungan lemak yang ditambahkan dengan sengaja untuk memp…

Tingkat Kecukupan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Tingkat Pendapatan, Pengetah…

Status gizi merupakan ukuran keberhasilan dalam memenuhi gizi pada anak yang ditunjukan pada berat badan dan tinggi badan anak tersebut. Status gizi pada balita dapat di pengaruhi oleh banyak faktor yaitu faktor langsung yang salah satu nya adalah asupan makan dan faktor tidak langsung yaitu faktor tingkat pendapatan keluarga dan pengetahuan ibu balita. Menurut masalah pada riskesdas Nasional t…

Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Konsumsi Sayur dan Buah pada Siswa Kelas IV d…

Konsumsi buah dan sayur di Indonesia merupakan hal yang masih tergolong rendah dan asupannya masih berada di bawah konsumsi yang dianjurkan. Salah satunya adalah masih rendahnya konsumsi sayur dan buah pada anak umur 10 tahun ke atas. Dalam data Riskesdas Nasional tahun 2007 sebanyak 93,6% penduduk Indonesia usia diatas 10 tahun termasuk kurang konsumsi sayur dan buah, pada tahun 201…

Substitusi Tepung Mocaf, Kulit Dalam Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus),…

Obesitas adalah suatu keadaan seseorang yang melebihi dari berat badan normal. Orang dewasa yang mengalami obesitas setiap tahunnya meningkat. Asupan serat dan antosianin yang rendah dapat memicu terjadinya seseorang mengalami obesitas. Tujuan penelitian adalah menghasilkan cookies dengan substitusi tepung mocaf, kulit buah naga merah dan tepung kacang ercis sebagai alternatif produk pangan sum…

Analisis Klaim dan Nilai Gizi pada 4 Produk Susu Formula Pertumbuhan untuk An…

Banyaknya faktor yang mempengaruhi pemberian ASI dan lamanya menyusui. pemberian ASI juga dipengaruhi oleh produsen susu formula yang semakin mendorong dan memberikan banyak promosi klaim kandungan nilai gizi yang bermanfaat bagi anak. Perkembangan seorang anak mempunyai arti peningkatan pertumbuhan, keterampilan, kemampuan fisik, dan fungsional, yang menjadi semakin kompleks seiring dengan be…

Gambaran Konsumsi Tablet Tambah Darah (TTD) dan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil…

Anemia pada kehamilan adalah kondisi ibu hamil dengan kadar hemoglobin (Hb) pada trimester pertama dan ketiga dibawah 11 gr/dLdan pada trimester kedua dibawah 10,5 gr/dL Menurut WHO prevalensi anemia pada ibu hamil di seluruh dunia sebesar 41,8 %. Prevalensi anemia pada ibu hamil di Indonesia tahun 2013 sebesar 37,1%, dan pada tahun 2018 meningkat menjadi 48,9% (Riskesdas, 2018). Mikro elemen e…

Gambaran Tingkat Pengetahuan dan Sikap Tentang Makanan Sumber Natrium Terhada…

Menurut WHO prevalensi hipertensi pada ibu hamil sekitar 35-55% dan meningkat seiring dengan bertambahnya usia kehamilan. WHO juga mengatakan bahwa di negara berkembang dengan kematian ibu hamil yang disebabkan oleh hipertensi sebesar 20% itu disebabkan oleh pola makan dan kurang waktu istirahat. Kejadian hipertensi selama kehamilan di dunia sebesar 30,4%. Tujuan penelitian ini adalah untuk men…