ABSTRAK rnPROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI
ABSTRAKrnrn rnrnPROGRAM DIPLOMA III JURUSAN GIZI rnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, JULI 2025rnrnrnFATIMAH AZZAHRArn “ GAMBARAN PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS MAKASAR KOTA ADMINISTRASI JAKARTA TIMUR”rnrnV BAB, 73 halaman, 11 Tabel, 2 Gambar, 7 LampiranrnKehamilan merupakan proses fisiologis yang terjadi ketika sel te…
Obesitas merupakan suatu kondisi yang ditandai oleh penumpukan lemak yang berlebih akibat ketidakseimbangan asupan energi dengan energi yang digunakan dalam waktu lama. Menurut SKI 2023, prevalensi obesitas pada kelompok usia 5-12 tahun sebesar 7,8%. Menurut penelitian Al Rahmad (2019) kurangnya konsumsi serat menjadi salah satu penyebab obesitas pada anak sekolah dasar. Penelitian ini bertujua…
Konsumsi asupan tinggi gula, lemak, dan natrium dari minuman manis serta junk food menjadi pola konsumsi yang umum di kalangan remaja dan berkontribusi terhadap masalah gizi. Remaja di Indonesia menghadapi tiga permasalahan utama dalam gizi, yaitu gizi kurang (13,2%), gizi lebih (24%), dan kekurangan zat gizi mikro seperti anemia (15,5%), yang berdampak terhadap kesehatan jangka panjang. Peneli…
Baduta (bayi di bawah dua tahun) merupakan kelompok usia yang sangat rentan terhadap masalah gizi, terutama pada periode 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Status gizi yang baik sangat dipengaruhi oleh pola pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) dan tingkat pengetahuan ibu mengenai gizi seimbang. Kurangnya pengetahuan dan praktik pemberian MP-ASI yang tidak sesuai dapat meningkatkan risiko s…
Remaja merupakan kelompok usia rawan gizi, dengan prevalensi kurus sebesar 8,1% dan gemuk 13,5% pada usia 16–18 tahun (Riskesdas 2018). Rendahnya pengetahuan gizi serta persepsi citra tubuh yang negatif mendorong perilaku makan yang salah, di mana 53,6% remaja putri memiliki citra tubuh negatif dan 52,7% mengalami gangguan makan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan meng…
ABSTRAKrnPROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI rnPOLIKENIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, TAHUN 2025rnrnNAURA AYU PUTRI rn“HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO DAN TINGKAT STRESS TERHADAP KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIK PADA MAHASISWI TINGKAT II DIPLOMA III POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II HANG JEBAT”rnV Bab, 92 Halaman, 16 Tabel, 5 LampiranrnrnKekurangan energi kronik ada…
Remaja merupakan kelompok usia yang rawan mengalami gangguan gizi karena kebiasaan makan yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran perilaku makan berdasarkan tingkat pengetahuan gizi dan uang jajan pada remaja di SMA IT Mutiara Hikmah. Desain penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional. Jumlah responden sebanyak 54 siswa k…
Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang umum dialami oleh ibu rnhamil, ditandai dengan kadar hemoglobin (Hb) di bawah 11 g/dl. Angka kejadian rnanemia pada ibu hamil masih tergolong tinggi, yaitu 27,7% secara nasional (SKI) rndan Prevalensi anemia di Jawa Barat sebesar 7,1% dan 12,1% di Kota Bekasi (Profil rnKesehatan Jawa Barat 2024). Sementara itu, prevalensi anemia pada ibu hamil …
Diabetes melitus (DM) saat ini menjadi salah satu ancaman kesehatan global. Organisasi WHO memprediksi adanya peningkatan jumlah pasien DM tipe 2 yang cukup besar pada tahun-tahun mendatang. Badan WHO memprediksi kenaikan jumlah pasien DM tipe 2 di Indonesia dari 8,4 juta pada tahun 2000 menjadi sekitar 21,3 juta pada tahun 2030. Kadar Gula Darah Sewaktu (GDS) dapat menjadi salah satu inidkator…
ABSTRAKrnrnJURUSAN GIZI rnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, JULI 2025rnrnAISYAH HANNINA LISTYANArn“GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN DALAM PENERAPAN PERSONAL HIGIENE DI PONDOK PESANTREN DARUNNAJAH JAKARTA.”rnrnPenjamah makanan merupakan orang yang terlibat dalam proses makanan, yang berperan dalam penyediaan makanan/minuman dan berpeluang untuk …
Radiografi digital menawarkan kualitas citra yang lebih tinggi, yang dapat dievaluasi secara objektif melalui CNR dan histogram, serta secara subjektif dengan metode visual grading analysis (VGA). Kualitas citra dapat menurun akibat radiasi hambur, yang meningkat seiring dengan peningkatan kVp. Untuk mengurangi hamburan digunakan grid dan perkembangan teknologi telah memperkenalkan virtual grid…
Latar Belakang: Radiasi hambur umumnya dianggap merusak citra karena menyebar secara acak dengan mengubah nilai pixel dan menurunkan kualitas citra. Pada objek tebal seperti kepala, kontras radiografi yang optimal dapat diperoleh dengan menggunakan lisholm untuk mengurangi radiasi hambur. Namun, penggunaan lisholm memiliki keterbatasan dalam fleksibilitas dan ketepatan arah sinar. Solusi dari k…
Psychologically, patient satisfaction is an emotional condition that may manifest as feelings of pleasure or disappointment experienced by an individual or consumer. These feelings arise from a comparison between the individuals expectations prior to receiving a service or product and the actual experience received. In this matter, patient satisfaction fosters a positive relationship between th…
Anatomically, the columna vertebrae is, commonly referred to as the spine, is a flexible structural support of the body that elastically extends from the lower to the upper regions. Columna vertebrae plays a crucial role in protecting the spinal cord and spinal nerves, and also functions as a support for the head, neck, thorax, abdomen, and pelvis. In relation to which, this radiographic examin…
V BAB, 38 Halaman, 27 Gambar, 19 Lampiran rnTrauma merupakan kerusakan struktural pada tubuh yang disebabkan oleh mekanisme eksternal dan salah satu patologi yang dapat mempengaruhi os sacrum. Pemeriksaan radiografi vertebrae os sacrum memiliki peran penting dalam penanganan pasien trauma. Pada pemeriksaan os sacrum proyeksi yang digunakan yaitu AP Axial dengan sudut 10°-25° arah cranially da…
Latar Belakang: Radiografi citra digital menawarkan kualitas citra yang lebih baik denganrnsensitivitas yang tinggi terhadap radiasi dan kemampuan untuk memanipulasi gambar,rnTetapi dalam proses pengambilan gambarnya, sering muncul radiasi hambur (scatterrnradiation) yang bisa mengganggu hasil gambar, Salah satu solusi modern yaitu penggunaanrnVirtual Grid, yaitu teknologi berbasis perangkat lu…
Radiologically, radiographic examination of the adenoids is performed due to rnthe availability of issues such as respiratory problems, rhinitis, sinusitis, sleep apnea, rnand otitis media, which are commonly caused by the enlarged adenoid glands or rnadenoid hypertrophy. This research aims to analyse the closed-mouth adenoid rnexamination technique carried out at Hermina Hospital Cilegon.rnThi…
Latar Belakang: Deviasi septum nasii merupakan suatu keadaan dimana bentuk septum mengalami menyimpang ke sisi rongga sehingga menyebabkan sumbatan pada hidung. Oleh karena itu, proyeksi lateral dan waters diperlukan untuk membantu diagnosa. Tujuan: Tujuan penelitian mendeskripsikan dan mengevaluasi anatomi proyeksi waters radiografi os nasal pada klinis deviasi septum nasii. Metode Penel…
In medical imaging practice, the quality of radiographic imaging plays a vital role in achieving accurate diagnostic outcomes, particularly in the evaluation of the lumbosacral joint, which presents complex anatomical features. This research aims to assess the image quality of lumbosacral joint radiographs by calculating the Contrast-to-Noise Ratio (CNR) and Signal-to-Noise Ratio (SNR) using Im…
Latar Belakang: Secara teori, arah sinar (central ray) pada pemeriksaan radiografi articulatio genu proyeksi AP perlu disesuaikan dengan ketebalan panggul pasien, karena ketebalan tersebut memengaruhi kemiringan tibial plateau terhadap image receptor (IR). Pada pasien dengan ketebalan panggul kurang dari 18 cm, dianjurkan penyudutan 3°–5° caudally untuk menghasilkan visualisasi anatomi yang…
Physiologically, urinary system functions to transport urine from the kidneys to the outside of the body, and one of its common disorders is ureteric colic caused by urinary tract obstruction, typically due to stones. In relation to which, BNO-IVP (Plain Abdomen and Intravenous Pyelography) examination is commonly used to assess the anatomy and function of the urinary system. At UIN Syarif Hida…
Latar belakang post orif merupakan tindakan operasi orif dilakukan untuk mempertahankan fragmen tulang dalam posisi penyembuhan dengan penggunaan plat, sekrup, paku dan intramedullary . Dalam hal ini penulis melakukan observasi di Instalasi Radiologi RSIJ Cempaka Putih yang menunjukkan bahwa pemeriksaan wrist joint proyeksi Posterior Anterior (PA) dengan posisi tangan tidak dikepal. Namun, dala…
Medically, cephalometric radiography is a type of extraoral radiographic techniquernused to analyse the relationship between the bony structures and soft tissues within thernfacial skeleton. Cephalometric analysis serves various purposes, including studying facialrngrowth, detecting facial deformities, evaluating treatment outcomes, and serving as arnreference in orthodontic treatment planning.…
Pemeriksaan radiografi Os calcaneus dapat dilakukan dengan beberapa proyeksi, salah satunya ialah axial plantodorsal penyudutan standar 40° ke arah cranially untuk mendeteksi kelainan seperti fraktur dan taji tulang. Namun, di RS UIN Syarif Hidayatullah, digunakan penyudutan 30°. Perbedaan ini mendorong penelitian untuk menentukan sudut terbaik guna memperoleh hasil diagnostik yang optimal. M…
PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, JUNI 2025rnRAMANDA SYAFITRIrnHUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK, LAMA MENJALANI HEMODIALISIS, ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIS DENGAN HEMODIALISIS: (STUDI KASUS) DI KLINIK MITRA DENAM DEPOKrnV BAB, 57 Halaman, 22 Tabel, 10 Lampiran rnGagal…
Latar Belakang: Remaja putri merupakan kelompok yang rentan mengalamirnanemia, terutama akibat kekurangan zat besi. Tablet Tambah Darah (TTD) adalahrnsalah satu intervensi yang mengandung zat besi dan asam folat untuk mencegahrnanemia pada remaja. Berdasarkan data SSGI 2023 hanya 1,4% remaja putri yangrnmengkonsumsi tablet tambah darah sesuai anjuran. Menurut data tersebutrnmenunjukkan masih re…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, JULI 2025 RAHAYU PRATIWI RAMADHANI “GAMBARAN VARIASI MENU DAN TINGKAT KEPUASAN SANTRIWATI BERDASARKAN ASPEK MUTU MAKANAN, CITA RASA MAKANAN DAN MUTU PELAYANAN MAKANAN PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN DI PONDOK PESANTREN DARUNNAJAH, JAKARTA” V Bab, 110 halaman, dan 11 lampiran Penyelenggaraan makanan di pondok pesantren …
ABSTRAKrnrnPROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZIrnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, TAHUN 2025rnANNISA BELINDArnHUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN ENERGI, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI (LiLA) PADA REMAJA PUTRI DI KECAMATAN PARUNG PANJANG, KABUPATEN BOGOR, PROVINSI JAWA BARATrnV BAB, 79 HALAMAN, 8 TABEL, 2 GAMBAR, 5 LAMPIRANrnWilayah provinsi Jawa Barat…
Whole spine radiographic examination for scoliosis cases requires wide image coverage tornenable comprehensive assessment of spinal curvature. In this matter, the stitching techniquernis a digital radiographic method used to combine multiple images into a single, completernimage. This research aims to analyse the management of whole spine radiographicrnexaminations using the stitching technique…
Latar Belakang: Spondylosis merupakan gangguan degeneratif pada tulang belakang yang sering menyerang individu usia lanjut dan menyebabkan nyeri serta gangguan fungsional. Oleh karena itu, proyeksi lateral ekstensi dan lateral ekstensi diperlukan untuk membantu diagnosa.rnTujuan: Untuk mendeskripsikan prosedur dan mengetahui hasil visualisasi anatomi proyeksi lateral fleksi dan ekstensi pada kl…
Hysterosalphingography (HSG) merupakan prosedur pemeriksaan yang paling murah dan mudah untuk evaluasi faktor penyebab infertilitas pada wanita menggunakan radiografi. Dibandingkan dengan pemeriksaan lainnya, HSG memberikan nilai diagnostik yang tinggi terkait dengan penilaian patensi dan kondisi lumen tuba. Jenis penelitian ini menggunakan metode yang bersifat deskriptif kualitatif. Pen…
Latar Belakang : Pemeriksaan sinus paranasal dengan proyeksi waters merupakan salah satu teknik pemeriksaan radiografi yang digunakan untuk mendeteksi adanya kelainan pada sinus paranasal, seperti sinusitis. Di Rumah Sakit Islam Jakarta Cempaka Putih, proyeksi waters dilakukan dengan dua metode yaitu waters open mouth dan close mouth. Tujuan : Untuk menganalisis prosedur pemeriksaan sinus …
Technically, lung apex examinations undertaken at the Radiology Department of Hospital X in South Jakarta often encounter any challenges when using standard projections such as AP/PA lordotic, AP/PA axial, or apical views, particularly in non-cooperative patients. According to theory, for the patients who are weak, unstable, or unable to stand, an alternative projection namely, semiaxial AP, ma…
Background: thoracic radiographic examination is one of the most commonly performedrndiagnostic procedures in the Emergency Department (ED), as it provides a rapid assessmentrnof the condition of the lungs and heart. However, this procedure involves the use of X-rays,rnwhich carry the risk of generating scattered radiation that may pose a hazard to healthcarernpersonnel. Therefore, the use of s…
Latar Belakang : Fraktur proximal femur atau hip joint adalah fraktur yang menggambarkan pada daerah ujung/pangkal proximal yang meliputi caput, collum femur, dan daerah trochanter. Oleh karena itu, proyeksi anteriorposterior (AP) dan axiolateral diperlukan untuk membantu diagnosa.rnTujuan : Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis prosedur pemeriksaan dan hasil gambaran radiografi hip…
Hidronefrosis merupakan kondisi pelebaran sistem pengumpul urin ginjal akibat adanya hambatan pada aliran urin, sehingga memerlukan pencitraan radiografi yang tepat untuk menunjang diagnosis. Salah satu metode pemeriksaan yang digunakan adalah BNO-IVP (Blass Nier Overzicht – Intra Venous Pyelography), yang dapat dilakukan dengan atau tanpa teknik kompresi. rnPenelitian ini bertujuan untuk men…
Latar Belakang: Data SKI 2023, sebanyak 96,7% penduduk Indonesia berusia ≥5 tahun tidak cukup mengonsumsi buah dan sayur setiap hari, serta lebih dari 51% remaja usia 15–24 tahun memiliki pola konsumsi makanan tinggi gula, garam, dan lemak, yang menunjukkan masih rendahnya kesadaran terhadap prinsip gizi seimbang, termasuk di kalangan atlet remaja. Konsumsi makanan yang tidak seimbang akiba…
Remaja merupakan kelompok usia yang rentan terhadap kebiasaan konsumsi jajanan yang tidak sehat. Intervensi edukatif yang tepat diperlukan untuk meningkatkan pemahaman dan membentuk sikap positif terhadap pemilihan jajanan yang aman dan bergizi. Media sosial TikTok dan poster digunakan dalam penelitian ini sebagai media edukasi visual yang interaktif dan mudah diakses. Penelitian ini bertujuan …
Sayur dan buah kaya akan vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan, perkembangan dan kesehatan. Hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, proporsi kurang makan buah dan sayur pada umur ≥ 5 tahun di Indonesia sebesar 96,7% dan di DKI Jakarta 95,3%. Hasil Riskesdas 2018 di Jakarta Timur 10,3% pada umur ≥ 5 tahun tidak konsumsi sayur dan buah. Berdasarkan penelitian …
Latar Belakang: Cakupan pada konsumsi tablet tambah darah masih dibawah target Dinas DKI Jakarta Tahun 2022 sebesar 97,01%. Dari capaian konsumsi tablet tambah darah atau Fe di wilayah puskesmas Kecamatan Pasar Minggu dibawah target Dinas DKI Jakarta menggambarkan ibu hamil di wilayah tersebut masih kurang patuh dalam mengonsumsi tablet tambah darah Fe dapat dilihat capaian ibu hamil yang menda…
Penyelenggaraan makanan di sekolah perlu memperhatikan aspek kandungan gizi dan besar porsi yang sesuai dengan kebutuhan siswa/i nya. Selain itu dalam penyusunan menu dan evaluasi penyelenggaraan makanan perlu memperhatikan mengenai variasi menu, cita rasa makanan dan bagaimana daya terima terhadap makanan yang disajikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan persepsi cita rasa dan…
Anak usia dini (usia 0 sampai 6 tahun) dikenal sebagai masa keemasan (golden age) dan sedang mengalami fase pertumbuhan yang pesat untuk pertama kali (growth spurt). Anak prasekolah termasuk dalam kelompok yang rentan untuk mengalami masalah gizi. Berdasarkan data Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2024 di Kota Tangerang tercatat bahwa prevalensi anak pendek pada usia 0-59 bulan mencapai…
ABSTRAK rnPROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI rnPOLITEKTNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II rnTUGAS AKHIR, JUNI 2025 rnELSA APRILIA rnHUBUNGAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) PARA PEKERJA PRIA rnPEMBUAT TAS TERHADAP TINGKAT PRODUKTIVITAS KERJA DI PT X rnKOTA TANGERANG rnV BAB, 72 HALAMAN, 7 TABEL, 7 LAMPIRAN rnKadar hemoglobin (Hb) merupakan indikator penting dalam menentukan kesehatan rndan produktivitas p…
Obesitas merupakan masalah Kesehatan global yang terus meningkat, termasuk di Indonesia. Berbagai strategi diet telah dikembangkan untuk menurunkan berat badan, salah satunya adalah intermittent fasting (IF). Meskipun efektivitas IF dalam menurunkan berat badan telah banyak diteliti, Gambaran pelaksanaannya di komunitas digital masih jarang dipelajari. Tujuan dari penilitian ini adalah untuk me…
Mengonsumsi kopi telah menjadi salah satu kebiasaan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Menurut Riskesdas tahun 2018 dan Survey Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, menunjukkan bahwa anak-anak yang mengkonsumsi minuman berkafein pada usia 5-9 tahun dan 10-14 tahun mengalami kenaikan sebanyak 0.2%. Kandungan kafein yang ada pada kopi dapat memberikan beberapa efek pada tubuh sepe…
ABSTRAKrnPROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTRIAN KESEHATAN JAKARTA II TUGAS AKHIR, 2025rnRESTU MAYSAH SHOLDAHrn“PENGARUH PENYULUHAN DENGAN MEDIA POWERPOINT DAN POSTER DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG JAJANAN MANIS SISWA/I KELAS VIII DI SMP HARJAMUKTI DEPOK”rnV BAB, 100 Halaman, 2 gambar, 12 tabel, 13 lampiranrnKonsumsi jajanan manis menjadi tre…
Kunjungan balita ke posyandu secara teratur merupakan indikator penting dalam rnpemantauan pertumbuhan dan status gizi. Namun, di Posyandu Mawar 2B Desa rnSumberjaya, keteraturan kunjungan dan cakupan pelaporan masih rendah. Data rnkunjungan bulan November menunjukkan hanya 60,7% balita hadir dari total yang rnterdaftar. Selain itu, sistem pencatatan belum dilengkapi dengan salinan laporan, rns…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II Tugas Akhir, 14 Juni 2019 NURUL WIDYA ISLAMIYAH IRSAN FORMULASI PANGAN TABUR BERGIZI “KABATI” DARI TEPUNG HATI AYAM, TEPUNG DAUN KATUK (SAUROPUS ANDROGYNOUS) DAN TEPUNG BANGUNBANGUN (COLEUS AMBOINICUS LOUR) UNTUK PENINGKATAN KUALITAS DAN KUANTITAS AIR SUSU IBU (ASI) xiv, V BAB, 101 Halaman, 7 Gambar, 33 Tabel…
Sup sirip ikan hiu merupakan salah satu produk makanan laut yang memiliki nilai ekonomi tinggi berdasarkan data per tahun 2024 ekspor sirip ikan hiu mencapai sekitar 109.180,00 ke berbagai negara karena kandungan nutrisinya yang melimpah, terutama protein. Namun, seiring meningkatnya aktivitas industri di berbagai wilayah di Indonesia, pencemaran lingkungan khususnya oleh logam berat seperti ti…