PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN PENGELOLA KATERING SEBELUM DAN SESUDA…

Penyelenggaraan makanan di sekolah berperan penting dalam mendukung terciptanya sumber rndaya manusia yang sehat, cerdas, dan produktif. Menu makan siang yang disajikan di SMA rnBudi Cendekia Islamic School terkadang belum menganut prinsip gizi seimbang. Kurangnya rnvariasi menu makanan, rasa yang tidak pas dan tampilan yang kurang menggugah selera juga rnmembuat para siswa merasa lebih cepat b…

Hubungan Pola Konsumsi Susu dan Hasil Olahnya serta Kualitas Tidur terhadap T…

Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2018 menunjukkan prevalensi hipertensi di Indonesia adalah sebesar 34,1%. Ini mengalami peningkatan dibandingkan prevalensi hipertensi pada Riskesdas Tahun 2013 sebesar 25,8%. Kejadian hipertensi pada lansia usia 55-64 tahun sebesar 55,2%, usia 65-74 tahun sebesar 63,2%, dan usia 75 tahun sebesar 69,5%. Susu merupakan salah satu pangan yang muda…

HUBUNGAN PERSEN LEMAK TUBUH, AKTIVITAS FISIK, FREKUENSI KONSUMSI FAST FOOD, T…

Masa remaja merupakan masa peralihan dari masa anak-anak menjadi dewasa yang ditandai dengan terjadinya pubertas, pada saat itu terjadinya perubahan sistem reproduksi yang menimbulkan terjadinya gangguan salah satunya gangguan nyeri saat menstruasi atau dismenorea. Angka kejadian dismenore di dunia sangat besar, rata-rata lebih dari 50% perempuan mengalami dismenore primer. Dinas Kesehatan Prov…

HUBUNGAN PENGETAHUAN, KONSUMSI ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KADAR HBA1C…

Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2) merupakan salah satu penyakit kronis yang mengalami peningkatan prevalensi dalam dekade terakhir ini. Kadar HbA1c menjadi indikator yang penting dalam menilai pengendalian glukosa darah pasien dalam jangka panjang. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan pengetahuan dengan konsumsi zat gizi makro terhadap kadar HbA1c pada pasien diabetes melitu…

PERBEDAAN PENGETAHUAN, KOMPOSISI TUBUH, ASUPAN GIZI DAN AKTIVITAS FISIK SEBEL…

Atlet bulu tangkis memerlukan komposisi tubuh ideal dan asupan gizi yang sesuairnuntuk mendukung performa optimal. Namun, banyak atlet yang belum memilikirnpengetahuan gizi yang memadai, serta menunjukkan ketidakseimbangan asupan zatrngizi makro. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengetahuan,rnkomposisi tubuh, dan asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, karbohidrat)rn…

PENGARUH ASUPAN SERAT, VITAMIN C, DAN BEBAN GLIKEMIK TERHADAP GULA DARAH PUAS…

Diabetes mellitus tipe 2 (DMT2) merupakan penyakit metabolik kronis yang terus rnmeningkat prevalensinya. Pengaturan pola makan, terutama asupan serat, vitamin C, rndan beban glikemik, berperan penting dalam pengendalian kadar gula darah.Penelitian rnini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asupan serat, vitamin C, dan beban glikemik rnterhadap kadar gula darah puasa pada pasien DMT2. Penelitian…

Laporan Praktik Kerja Lapangan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Bandung

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

IX + 0pages: illustration; 21 x 29cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Gambaran Penyelenggaraan Makanan dan Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, …

ABSTRAKrnPROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKArnJURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnSKRIPSI, MEI 2025rnFANNY INDAH NURFAHMAHrn“GAMBARAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN SERAT TERHADAP STATUS GIZI SISWA YANG MENGONSUMSI KATERING DI SMP ISLAM AL AZHAR 10 KEMBANGAN JAKARTA BARAT”rnV BAB, 127 HALAMAN, 18 TABEL, 17 LAMPIRANrnS…

Analisis Lanjut Perbandingan Sensitivitas dan Spesifisitas LILA, TB/U, dan IM…

Anak dengan thalasemia cenderung mengalami malnutrisi karena anemia kronis serta adanya penumpukan zat besi akibat transfusi darah berulang. Malnutrisi dapat`dinilai dengan menggunakan Subjective Global Nutrition Assessment (SGNA) yang menggunakan aspek subjektif dan objektif. Namun, terdapat beberapa penelitian yang melaporkan bahwa penentuan malnutrisi dapat dilakukan hanya dengan metode obje…

Potensi Minuman Akar Kayu Bajakah Daun Salam (Abalam) Dan Konseling Gizi Terh…

Prevalensi diabetes mellitus mengalami kenaikan setiap decade. Upaya pengendalian non farmakologis termasuk penggunaan bumbu dapur yang mempunyai kandungan flanoid seperti akar kayu bajakah, daun salam, dan lain-lain menjadi salah satu peluang pengendaliannya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui potensi minuman Abalam (kombinasi akar kayu bajakah dan daun salam) terhadap penurunan kadar gula…

Formulasi Tepung Udang Rebon, Bubuk Bunga Telang dan Tepung Mocaf terhadap Mu…

Pertumbuhan dan mineralisasi tulang paling cepat terjadi pada masa bayi hingga remaja, dan mencapai puncaknya saat usia 20 tahun yang disebut Puncak massa tulang. Setelah usia 40 tahun, massa tulang mulai menurun karena penghancuran tulang melebihi pembentukannya. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk dengan menggunakan tepung udang rebon, bubuk bunga telang dan tepung mocaf terhad…

Laporan Praktik Kerja Lapangan PT. Novell Pharmaceutical Laboratories

Analisis Farmasi dan Makanan

PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN EDUKASI TENTANG…

Menurut UNICEF obesitas dan kelebihan berat badan merupakan ancaman yang semakin besar terhadap kesejahteraan anak–anak secara globalyang sebagian besar disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak sehat dan banyak diproses, ditambah dengan kurangnya aktivitas fisik dan perilaku sedentari. Tujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuandan sikap sebelum dan sesudah diberikan eduka…

Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Frekuensi Konsumsi Makanan, Minuman K…

Hasil Riskesdas Provinsi DKI Jakarta tahun 2018 menyatakan Prevalensi status gizi pada remaja umur 16-18 tahun di Kota Jakarta Barat yaitu, 2,15% sangat kurus, 10,56% kurus, 12,83% gemuk dan 8,97% obesitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan energi, asupan zat gizi makro, frekuensi konsumsi makanan kemasan, frekuensi konsumsi minuman kemasan, dan pengetahuan memb…

LAPORAN PELAKSANAAN PENDAMPINGAN KELUARGA BINAAN KASUS BATITA BERAT BADAN KUR…

Keluarga Binaan (KABIN) merupakan salah satu upaya sederhana yang dilakukan untuk mengatasi masalah gizi yang ada di masyarakat dengan pendekatan keluarga. Tujuan pelaksanaan keluarga binaan yaitu agar mahasiswa memiliki pengalaman melakukan intervensi kepada masyarakat berdasarkan keadaan sesungguhnya. Kegiatan KABIN dilakukan pada keluarga yang salah satu anggotanya memiliki masalah gizi.…

LAPORAN KEGIATAN KELUARGA BINAAN KASUS BALITA DENGAN MASALAH GIZI BERAT BADAN…

Masalah gizi masih menjadi tantangan kesehatan yang serius bagi masyarakat Indonesia, terutama pada anak-anak usia 0-5 tahun yang merupakan kelompok paling rentan mengalami masalah gizi. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, prevalensi anak balita yang mengalami status gizi berat badan kurang (underweight) mencapai 15,9%, pendek (stunting) 21,5%, gizi kurang (wasting) 8,…

FORMULASI TEPUNG IKAN TERI, TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUT…

Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia tahun 2023, prevalensi anemia pada ibu hamil usia 15-24 tahun sebesar 14,6%. Selain itu, angka prevalensi anemia pada ibu hamil dengan kelompok usia 15-24 Tahun sebanyak 84.6%. Alternatif yang diperlukan untuk mengatasi masalah gizi anemia pada ibu hamil adalah dengan memperbanyak asupan makanan sumber protein dan zat besi. Penelitian ini bertujuan un…

PERBEDAAN PERUBAHAN PENGETAHUAN SEBELUM DAN SESUDAH PENYULUHAN GIZI TENTANG P…

Pengetahuan tentang gizi merupakan faktor penting yang turut memengaruhi status gizi pada remaja. Salah satu cara untuk meningkatkan pemahaman remaja mengenai gizi seimbang adalah melalui edukasi dengan pendekatan metode dan media yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan siswa sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan pesan umum gizi seimbang menggunakan media T…

Uji Disolusi dan Penetapan Kadar Furosemida dalam Sediaan Tablet secara Spekt…

Furosemida adalah turunan sulfonamida merupakan diuretik kuat dan bertitik kerja di lengkungan henle dibagian menaik. Furosemida merupakan obat golongan diuretik kuat, yang efektif untuk pengobatan edema akibat gangguan jantung, hati atau ginjal dan hipertensi. Furosemida yang digunakan adalah dalam bentuk sediaan tablet. Tujuan dilakukan pengujian ini untuk mengetahui hasil uji sediaan tablet …

Identifikasi Papaverin HCl dalam Obat Bahan Alam Antasida Sediaan Pil Secara …

Antasida umum digunakan untuk meredakan gejala gastritis karena kemampuannya menetralkan kelebihan asam lambung dan meredakan nyeri. Namun, beberapa produk antasida dapat mengandung senyawa tambahan seperti papaverin HCl, suatu alkaloid yang memiliki efek antispasmodik dan bekerja sebagai pelemas otot polos. Papaverin HCl dikategorikan sebagai Bahan Kimia Obat (BKO) dan dilarang penggunaannya d…

PENETAPAN KADAR HISTAMIN IKAN TUNA FILLET BEKU SECARA SPEKTROFLUOROMETRI

Ikan tuna merupakan ikan yang paling banyak diminati di Indonesia. Ikan tuna dapat dikonsumsi langsung atau melalui proses pengolahan terlebih dahulu. Namun karena tingginya minat masyarakat, perlu diwaspadai bagaimana kondisi ikan yang aman untuk dikonsumsi karena hasil perikanan adalah produk yang mudah mengalami kebusukan. Cara penanganan yang cermat dan akurat sangat diperlukan untuk memper…

PENETAPAN KADAR ASAM SALISILAT DALAM SEDIAAN \r\nKRIM ALAS BEDAK UNTUK KULIT …

Monica Dama Yanti, “Penetapan Kadar Asam Salisilat Dalam Sediaan Krim Alas Bedak Untuk Kulit Berjerawat secara KLT-Spektrofotometri UV-Vis” di bawah bimbingan Latirah, S.Si., M.Farm. dan Joko Sulistiyo, S.T., M.Si.rnrnAlas Bedak atau Foundation merupakan salah satu jenis kosmetik dekoratif yang sering diformulasikan dengan bahan aktif, seperti asam salisilat, untuk memenuhi kebutuhan kulit …

Penetapan Kadar Acetylcysteine dalam Sediaan Kapsul secara Kromatografi Cair …

Penyakit paru-paru seperti asma dan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) yang disebabkan oleh peradangan kronis sistemik dan lokal, berhubungan dengan stres oksidatif. N-Acetylcysteine (NAC) merupakan obat antioksidan dan antiinflamasi yang berpotensi untuk pasien pasien dialisis. NAC adalah senyawa yang mengandung tiol dengan efek antioksidan dapat dikaitkan dengan aksinya sebagai pembersih …

Penetapan Kadar Fluoxetine Hydrochloride dalam Bahan Baku Obat Antidepresan s…

Obat digunakan untuk menyembuhkan dan meningkatkan kesehatan. Depresi adalah gangguan mental yang umum terjadi dan membutuhkan sedikit perhatian khusus. Data World Health Organization (WHO) tahun 2020 mencatat setidaknya 379 juta kasus depresi secara global. Penanganan depresi melibatkan obat antidepresan seperti fluoxetine HCI, yang berfungsi sebagai penghambat dengan efek antidepresan. Tujuan…

JUMLAH Coliform DAN Escherichia coli DALAM AIR UNTUK KEPERLUAN HIGIENE DAN SA…

Air untuk keperluan higiene dan sanitasi adalah air yang digunakan untuk keperluan higiene perorangan dan/atau rumah tangga. Air merupakan salah satu media lingkungan yang harus ditetapkan standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan, guna menjamin kualitas air yang akan digunakan dilakukan pengujian MPN enzim substrat. Berdasarkan pengujian yang telah dilakukan pada tanggal…

Penetapan Kadar Pemanis Buatan Asesulfam-K, Sakarin, dan Aspartam Dalam Minum…

Minuman berbasis air berperisa yang berkarbonat merupakan salah satu produk pangan olahan yang banyak dikonsumsi masyarakat karena sensasi rasa manis dan kesegarannya. Survei Kesehatan Indonesia tahun 2023 mencatat bahwa 2,5% penduduk Indonesia mengonsumsi minuman berbasis air berperisa yang berkarbonat setidaknya satu kali setiap hari. Produk ini umumnya mengandung pemanis buatan seperti asesu…

Identifikasi Fenolftalein dan Sibutramin Hidroklorida dalam Jamu Pelangsing M…

Sylviana Damayanti Identifikasi Fenolftalein dan Sibutramin Hidroklorida dalam Jamu Pelangsing Melalui Pemisahan Solid Phase Extraction secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi di bawah bimbingan Silvester Maximus Tulandi, S.Fram, M.Si dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si. 2025.rnrnKelebihan berat badan menyebabkan kurangnya rasa percaya diri serta memicu timbulnya berbagai penyakit. Dengan men…

Uji Angka Lempeng Total dalam Bedak Padat

Raela Putri Azizah, “Uji Angka Lempeng Total dalam Bedak Padat”, di bawah bimbingan Junie Suriawati, S.Si., M.Si. dan Latirah, S.Si., M.Farm., 2025.rnrnBedak padat adalah sediaan kosmetik yang berfungsi untuk memperbaiki riasan saat bedak di wajah menipis atau luntur. Dalam menjamin keamanan dan kualitas dari produk bedak padat dilakukan dengan uji cemaran bakteri menggunakan metode Angka L…

PENETAPAN KADAR METIL SALISILAT DALAM OBAT KUASI BENTUK CAIRAN OBAT LUAR MENG…

Obat kuasi termasuk obat bahan alam, salah satu contoh obat kuasi yaitu minyak gosok. Obat kuasi adalah salah satu kategori sediaan farmasi yang digunakan untuk pencegahan penyakit ringan, seperti nyeri otot atau sendi. Metil salisilat merupakan bahan aktif yang sering ditambahkan pada obat kuasi sebagai agen penghangat. Pengujian ini bertujuan untuk menetapkan kadar metil salisilat dalam sedia…

Validasi Metode Analisis Kualitatif Identifikasi Senyawa Ursolic Acid pada Ek…

Daun marasai (Curculigo latifolia) memiliki berbagai manfaat yang berasal dari kandungan senyawa bioaktif yang memberikan potensi farmakologis. Dalam pengobatan tradisional, daun marasai sering digunakan sebagai antikanker, antidiabetes, mengatasi infeksi mata, mengatasi demam, antioksidan, antitumor, antiosteoporosis, mengatasi rasa sakit, antiobesitas, dan kardiovaskular. Dengan berbagai manf…

Penetapan Kadar Parasetamol Dalam Sediaan Tablet Secara Ultra Performance Liq…

Niken Nurputri Suryanto, Penetapan Kadar Parasetamol Dalam Sediaan Tablet Secara Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC), dibawah bimbingan Joko Sulistiyo, S.T., M.Si dan Patimah, S.Si., M.Farm., Apt., 2025. rnrnParasetamol merupakan obat analgesik antipiretik yang paling banyak digunakan dan dijual bebas serta menjadi obat pereda nyeri non-narkotika yang paling banyak digunakan untuk me…

IDENTIFIKASI BISAKODIL DAN FENOLFTALEIN DALAM OBAT BAHAN ALAM ANTASIDA SEDIAA…

Bisakodil dan fenolftalein merupakan senyawa yang berfungsi sebagai laksatif,rnadanya dua senyawa didalam pil antasida perlu dianalisis untuk memastikanrnkeamanan dan kualitas obat bahan alam. Penggunaannya harus diawasi karenarnpotensi efek samping dan regulasi terkait keberadaannya dalam obat tradisional.rnPengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan bisakodil danrnfenolftalein da…

Uji Bakteri Escherichia coli Pada Susu Sapi Segar

Susu sapi adalah cairan dari ambing sapi baik segar maupun yang dipanaskan melalui proses pasteurisasi, Ultra High Temperature (UHT). Susu sapi mengandung protein dan karbohidrat yang mendukung pertumbuhan mikroorganisme. Pencemaran susu dapat berasal dari berbagai sumber meliputi kesehatan sapi, peralatan, ruang penyimpanan yang kurang bersih, dan penanganan yang salah pada saat pemerahan oleh…

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN (KABIN) KASU…

Saat ini Indonesia mempunyai tiga beban masalah gizi (triple burden), yaitu stunting, wasting dan obesitas serta kekurangan zat gizi mikro (hidden hunger). Kasus baduta dan balita kekurangan gizi (gizi buruk dan gizi kurang) masih menjadi tugas untuk pemerintah pusat maupun daerah di wilayahrnIndonesia. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut yaitu dengan pemantauan perkembangan …

LAPORAN PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN KASUS BADUTA BERAT BADAN KURANG DAN SANGA…

An. A, anak usia 16 bulan dari keluarga berpenghasilan tidak tetap di Desa Leuwisadeng, mengalami masalah gizi dengan berat badan 7,74 kg dan panjang badan 70 cm. Status gizi awal menunjukkan Z-score BB/U -2,5 SD (kategori berat badan kurang) dan Z-score PB/U -3,9 SD (kategori sangat pendek). Setelah intervensi berupa edukasi gizi yang meningkatkan pengetahuan Ibu An. A sebesar 47% dan perbaika…

Identifikasi Bakteri Escherichia coli dalam Tablet Efervesen

Tablet efervesen merupakan sediaan farmasi non steril yang wajib memenuhi persyaratan cemaran mikrobiologi. Salah satu parameter utama dalam pengujian mutu mikrobiologi adalah keberadaan Escherichia coli, yang menjadi indikator kontaminasi fekal dan sanitasi lingkungan produksi. Keberadaan Escherichia coli dalam produk suplemen kesehatan menjadi perhatian utama karena berpotensi menimbulkan ris…

Penetapan Kadar Logam Berat Arsen Dalam Sediaan Kosmetik Bedak Padat Dengan M…

Peningkatan penggunaan kosmetik dekoratif seperti bedak padat, foundation, lipstick saat ini cukup signifikan sehingga banyak produsen membuat produk kosmetik dalam berbagai inovasi terbaru. Dalam proses produksi tentunya ada hal yang tidak dapat dihindarkan, yaitu produksi yang banyak menggunakan mesin dari logam. Hal tersebut memungkinkan kosmetik yang diproduksi memiliki cemaran logam berat…

Uji Angka Lempeng Total dan Angka Kapang Khamir Dalam Sediaan Obat Kuasi

Minyak gosok berupa sediaan gel merupakan salah satu contoh obat kuasi. Obat rnkuasi merupakan jenis sediaan yang mengandung bahan aktif dengan efek rnfarmakologi yang bersifat non sistemik atau lokal, digunakan untuk mengatasi rnkeluhan ringan. Untuk menjamin keamanan dan kualitas dari sediaan obat kuasi rndapat dilakukan dengan uji cemaran bakteri menggunakan metode Angka Lempeng rnTotal (ALT…

Hubungan Status Gizi (IMT), Kadar Albumin, Kadar Hb dan Jenis Kelamin Terhada…

Hepatitis C saat ini masih menjadi penyebab penyakit hati kronis. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan lama menderita penyakit hepatitis C terhadap status gizi (IMT), albumin, hemoglobin; dan jenis kelamin. Metode penelitian ini adalah penelitian lintas seksional dengan jumlah sampel 32 orang yang diperoleh dari data sekunder (data rekam medis pasien bulan Januari 2023 – Desember …

Analisis Mutu Fisik dan Mikrobiologi Pada Sediaan Sampo Minyak Argan (Argania…

Aprilia Azahra, Analisis Mutu Fisik dan Mikrobiologi Pada Sediaan Sampo Minyak rnArgan (Argania spinosa L.) dibawah bimbingan Dra. Misde Yola, M.Pd.Si., rnM.Farm. dan Susy Saadah, M.Si. 2025. rnrnSampo berperan sebagai agen pembersih dalam produk kosmetik yang rndiformulasikan untuk menghilangkan kotoran, debu, dan lapisan sel kulit mati dari rnrambut dan permukaan kulit kepala. Tujuan pengujia…

UJI ANGKA LEMPENG TOTAL DAN ANGKA KAPANG KHAMIR PADA SEDIAAN OBAT SIRUP

Sediaan farmasi memiliki peran krusial dalam peningkatan derajat kesehatan masyarakat, sehingga kualitas, keamanan, dan khasiatnya harus terjamin. Salah satu bentuk sediaan yang rentan terhadap kontaminasi mikroba adalah sirup, karena kandungan airnya yang tinggi. Kontaminasi mikrobiologi tidak hanya menurunkan kualitas produk, tetapi juga berisiko membahayakan kesehatan konsumen. Oleh karena i…

FORMULASI TEPUNG SORGUM, TEPUNG UBI UNGU DAN TEPUNG KACANG KEDELAI TERHADAP M…

Obesitas merupakan suatu kondisi penumpukan lemak tubuh yang berlebihan akibat ketidakseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi. Hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 prevalensi obesitas di Indonesia sebesar 23,4%. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan alternatif pangan selingan sumber serat dan mengandung antosianin, berupa cookies “Sobikel”, dengan formulasi tepung…

Uji Aktivitas Antioksidan Pada Sediaan Serum Wajah Secara Spektrofotometri UV…

Antioksidan adalah senyawa yang memiliki fungsi sebagai penangkal radikalrnbebas. Umumnya pada sediaan kosmetik banyak mengandung antioksidan,rnterutama pada sediaan serum wajah. Serum wajah yang mengandung antioksidanrnbiasa digunakan untuk menghaluskan kulit, melembabkan kulit yang kering,rnmengurangi komedo, mencegah penuaan dini dan lain sebagainya. Serum harusrndiuji aktivitas antioksidann…

Hubungan Tingkat Pemenuhan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Pe…

Olahraga cricket merupakan olahraga permainan yang menggunakan sistem energi anaerobik dan aerobik, sehingga atlet dituntut untuk memiliki kebugaran kardiorespiratori yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara tingkat pemenuhan asupan energi, zat gizi makro, aktivitas fisik, persen lemak tubuh, dan persen massa otot terhadap kebugaran kardiorespiratori atlet cricket…

UJI DISOLUSI IBUPROFEN DALAM SEDIAAN TABLET SALUT SELAPUT

Inflamasi atau peradangan merupakan reaksi tubuh terhadap sistem imun yang alami terjadi ketika terdapat infeksi pada jaringan tervaskularisasi. Mengurangi agen yang merusak beserta jaringan yang rusak akibat inflamasi merupakan fungsi dari obat golongan anti-inflamasi. Salah satu obat yang termasuk dalam golongan obat anti-inflamasi adalah ibuprofen. Ibuprofen paling banyak digunakan dalam sed…

Identifikasi Orlistat dalam Obat Bahan Alam Bentuk Pil Secara Kromatografi Ca…

Obesitas merupakan kondisi dimana terjadi penumpukan lemak yang berlebih di dalam tubuh yang disebabkan oleh pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat. Orlistat salah satu bahan kimia obat yang berkhasiat ditambahkan pada jamu pelangsing. Orlistat berfungsi sebagai anti-obesitas. Untuk mengetahui kualitas dan keamanan mutu obat tradisional maka perlu dilakukan identifikasi bahan kimia berkhasi…

PERUBAHAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PENGASUH ANAK PESERTA PAUD SEBELUM DAN SETELA…

Latar Belakang: Data Riskesdas tahun 2018, menunjukkan bahwa Jawa Barat rntermaksu kecamatan Bekasi Barat merupakan Provinsi dengan tingkat konsumsi rnsayur buah yang kurang (98,6%). Kelompok usia yang paling kurang rnmengkonsumsi sayu buah adalah usia kurang 10 tahun (96,9%). Prasekolah adalah rnanak dengan usia rentang 3-6 tahun yang merupakan periode sensitif, artinya rnbeberapa fungsi terte…

Analisis Hidrokuinon dalam Body Lotion dengan Spektrofotometri UV-Vis

Perawatan kulit menjadi salah satu alasan penggunaan body lotion meningkat tiap tahunnya. Masyarakat ingin memiliki kulit yang putih, sehingga memberi peluang bagi produsen yang tidak bertanggung jawab untuk menambahkan bahan berbahaya seperti hidrokuinon. Hidrokuinon menjadi bahan tambahan dalam kosmetik, terutama pada body lotion. Efek samping hidrokuinon menyebabkan reaksi alergi hingga kank…

Penetapan Kadar Metamfetamina dalam Plasma Darah secara Kromatografi Gas-Spek…

Metamfetamina adalah zat narkotika yang sering disalahgunakan dan berdampak rnsignifikan pada kesehatan serta aspek hukum. Deteksi dan penetapan kadar rnMetamfetamina dalam plasma darah sangat penting untuk mendukung diagnosis rnmedis, forensik, dan keperluan hukum. Untuk mendeteksi keberadaan senyawa ini rndalam tubuh, diperlukan pemeriksaan laboratorium yang valid dan sensitif. Analisis rnsen…

Penetapan Kadar Pemanis Asesulfam K, Sakarin dan Aspartam Dalam Makanan Penuc…

Makanan pencuci mulut berbahan dasar susu yang berada di pasaran biasanya ditambahkan gula atau pemanis dalam jumlah besar. Pemanis tersebut memiliki peran untuk meningkatkan cita rasa dan aroma makanan, serta memperbaiki sifat fisik dan kimia makanan tersebut, diantaranya seperti pemanis asesulfam K, sakarin dan aspartam. Tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan akan memberikan efek berbahaya …