Ditapis dengan
Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Sup Krim Hilakap Kacang Hijau (Vigna R…
Menurut Riskesdas tahun 2018, prevalensi remaja obesitas di Jakarta sebesar 8,3%. Artinya, dari setiap 100 remaja di Jakarta, 8 orang mengalami obesitas. Angka ini lebih tinggi dari prevalensi nasional obesitas pada remaja yaitu 7,3%. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan produk sup krim “Hilakap” meggunakan kacang hijau, labu siam, dan ikan kakap sebagai alternatif pangan sel…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D4-2024 Muh m
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Kakap Terhadap Mutu Organoleptik, Ting…
ABSTRAK SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, MEI 2020 SHABRINA FAKIHA FIDINILLAH “Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Kakap Terhadap Mutu Organoleptik, Tingkat Kesukaan, dan Kadar Kalsium Calsy Stick Untuk Ibu Hamil” V Bab, 83 Halaman, 25 Tabel, 4 Gambar, 11 Lampiran. Gerakan 1000 Hari Pertama Kelahiran (HPK) merupakan…
- Edisi
- 2020
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D4-2020 Sha p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah