Konsumsi gula, garam, dan lemak memiliki manfaat bagi tubuh, namun jika berlebihan dapat membahayakan kesehatan.Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan pre ekspremental. one Group Pretest and postest Design. Populasi yang diteliti pada penelitian ini yaitu dewasa muda umur 18-40 tahun di karang taruna Jakarta Barat. Jumlah anggota karang taruna yang menjadi responden adalah sebanya…
Masalah gizi yang masih menjadi perhatian bagi pemerintah salah satunya adalah masalah gizi kurang pada usia dewasa terlebih lagi pada kelompok wanita usia subur. Wanita usia subur adalah wanita yang keadaan organ reproduksinya berfungsi dengan baik, yakni kisaran 15 – 45 tahun menurut klasifikasi WHO dengan status belum menikah, menikah ataupun janda (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, 201…
Keluarga binaan merupakan salah satu upaya yang sederhana untuk mengatasi masalah gizi yang ada di masyarakat denngan pendekatan keluarga. Keluarga binaan adalah profil suatu keluarga yang mencakup informasi mengenai masalah gizi yang akan dilakukan intervensi dalam skala rumah tangga. Kegiatan keluarga binaan dilakukan setiap mahasiswa kepada anggota keluarga yang memiliki masalah kesehatan te…
Keluarga Binaan merupakan upaya yang sederhana untuk mengatasi masalah gizi yang ada di masyarakat dengan pendekatan keluarga. Kegiatan KABIN dilakukan oleh setiap mahasiswa kepada keluarga yang anggota keluarganya mempunyai masalah kesehatan terkait gizi seperti: balita gizi kurang atau stunting, ibu hamil atau ibu menyusui yang mengalami Kurang Energi Kronis (KEK), remaja dan ibu hamil anemia…
Keluarga Binaan (KABIN) merupakan salah satu rangkaian kegiatan praktik kerja lapangan Manajemen Intervensi Gizi (MIG). Kegiatan ini dilakukan dalam rangka penyelesaian masalah gizi melalui pendekatan secara intensif. Keluarga binaan adalah suatu profil keluarga yang mencakup semua informasi dari sebuah keluarga terpilih dalam kaitannya dengan terjadinya masalah gizi dan kesehatan untuk dil…
Dalam melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan Manajemen Intervensi Gizi Masyarakat (PKL MIGM), salah satu kegiatannya adalah melakukan Keluarga Binaan (KABIN). KABIN merupakan upaya sederhana untuk mengatasi masalah gizi yang ada di masyarakat dengan pendekatan keluarga. Dalam kondisi pandemi Covid-19 ini, kegiatan KABIN ini dilakukan kepada keluarga yang anggota keluarganya memiliki mas…
Abstrack Asupan gizi seseorang berpengaruh terhadap status gizi yang dimiliki seseorang. Manusia membutuhkan energi untuk mempertahankan hidupnya untuk menunjang proses pertumbuhan dan melakukan aktivitas fisik harian. Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia 2014, kelompok umur 15-49 tahun merupakan kelompok umur untuk Wanita Usia Subur (WUS). Kategori dewasa (>18 tahun) termasuk dalam…
Abstrack Obesitas telah menjadi masalah kesehatan global. Menurut WHO, sekitar dua milliar orang dewasa di dunia mengalami keleihan berat badan dan hampir sepertiga dari mereka menderita obesitas. Keluarga Binaan (KABIN) dilakukan kepada keluarga yang salah satu anggota keluarganya mempunyai masalah terkait gizi, seperti : anak balita (stunting/gizi kurang/pola makan/diare/gizi lebih), ibu ham…
Masalah gizi merupakan masalah yang sangat kompleks sehingga membutuhkan intervensi dengan menggunakan pendekatan yang bersifat multisektor. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018 di Indonesia tahun 2018, prevalensi penduduk dewasa berusia >18 tahun dengan status gizi obesitas sebesar 21,8%. Kemudian prevalensi penduduk dewasa berusia >18 tahun dengan status gizi obesita…
Obesitas yang terjadi pada dewasa cenderug berpotensi mengalami penyakit metabolic dan penyakit degenerative seperti penyakit jantung coroner, diabetes tipe II, kanker, hipertensi dan lainnya. Data hasil Riskesdas 2018, prevalensi BB lebih kategori dewasa (>18 tahun) di Indonesia sebesar 13.6% dan obesitas sebesar 21.8%. Sementara itu, Prevalensi BB lebih kategori dewasa (>18 tahun) di Banten s…
Status gizi merupakan salah satu unsur penting dalam membentuk status kesehatan. Status gizi dapat diketahui melalui pengukuran beberapa parameter, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Indeks massa tubu h (IMT) merupakan cara yang sederhana untuk memantau status gizi orang dewasa (usia 18 tahun ke atas) (Par’i et al., 2017). Obesitas merupakan penumpuka…
Indonesia menghadapi beban ganda masalah gizi (double burden of nutition problem) yaitu a menghadapi masalah undernutrisi (gizi kurang, pendek/stunting, dan kurus), dan masalah overnutrisi, yakni masalah obesitas / kegemukan. Data hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) di Indonesia tahun 2018, prevalensi obesitas pada dewasa >18 tahun sebesar 21,8%. Presentasenya naik dibandingkan prevalensi o…
Kondisi seseorang yang mengalami kegemukan dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular dan berbagai penyakit lainnya.( Trina Astuti et al., 2020). Obesitas merupakan masalah kesehatan masyarakat yang umum ditemukan di berbagai negara-negara maju, baik di perkotaan maupun pelosok negara-negara berkembang yang sedang bergerak ke arah industrialisasi (Arisman, 2010). Penyebab obesitas adalah …
Obesitas merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat di seluruh dunia karena obesitas berperan dalam meningkatkan morbiditas dan mortalitas). Obesitas adalah kondisi akumulasi lemak yang abnormal atau berlebihan di jaringan adiposa. Obesitas merupakan salah satu faktor risiko penyakit degeneratif seperti penyakit kardiovaskular, diabetes mellitus, artritis, penyakit kantung empedu, bebera…
Obesitas merupakan salah satu permasalahan gizi yang banyak dijumpai pada golongan masyarakat dengan sosial ekonomi menengah ke atas. Obesitas terjadi karena adanya ketidakseimbangan antara energi yang masuk dengan yang keluar, ditandai dengan penumpukan lemak dalam jaringan adipose (Waspadji, dkk, 2010; Salim, 2014). Beberapa faktor yang terkait dengan kejadian obesitas meliputi faktor lingkun…
Underweight secara harfiah berarti berat badan rendah. Underweight adalah keadaan gizi kurang yang terjadi akibat kurangnya asupan zat gizi yang masuk ke dalam tubuh. Menurut ADA (American Dietetic Association) underweight adalah keadaan dimana IMT (Indeks Massa Tubuh) seseorang berada di bawah angka 20 kg/m2. Kekurangan gizi yaitu menurunnya kemampuan fisik serta produktivitas kerja, dapat mud…
Obesitas telah menjadi masalah epidemi global di seluruh dunia dan cenderung meningkat tajam. Obesitas merupakan penumpukan lemak yang berlebihan akibat ketidak seimbangan asupan energy (energy intake) dengan energy yang digunakan (energy expenditure) dalam waktu yang lama. Obesitas ditemukan pada orang dewasa, remaja dan anak-anak. Lebih dari 1,4 miliar orang dewasa yang overweight dan lebih d…
Status gizi terbagi menjadi tiga kategori yaitu status gizi buruk, kurang, baik, dan lebih. Status gizi menjadi salah satu faktor penting dalam mencapai derajat kesehatan yang optimal. Status gizi seseorang dipengaruhi asupan yang dimakan. Status gizi baik terjadi apabila tubuh memperoleh cukup zat-zat gizi secara efisien, sehingga memungkinkan adanya pertumbuhan fisik, perkembangan otak, kemam…
Usia dewasa (adult) yaitu usia 20 – 60 tahun, di usia produktif ini, sangat penting untuk menjaga pola hidup sehat agar bisa tetap bugar dan minim risiko penyakit saat tua. Underweight secara harfiah berarti berat badan rendah. Underweight adalah keadaan gizi kurang yang terjadi akibat kurangnya asupan zat gizi yang masuk ke dalam tubuh. Menurut Data ADA (American Dietetic Association) under…
Obesitas atau kegemukan merupakan penumpukan lemak yang berlebihan akibat ketidakseimbangan antara asupan energy dengan energy yang digunakan dalam waktu lama dan dikatakan obesitas apabila nilai Indeks Massa Tubuh atau IMT ≥25 – 27 dan IMT ≥27) pada pendudukusia ≥ 15 tahun, (WHO 2000).Asupan energy tinggi disebabkan oleh konsumsi makanan sumber energy dan lemak tinggi, sedangkan pengel…
Usia dewasa pertumbuhan tubuh (tinggi badan) maksimal dan tidak akan bertambah lagi. Usia ini rentan asupan makanan berlebih, gaya hidup yang berubah, tekanan lingkungan/teman sebaya yang tinggi, kurangnya waktu untuk berolahraga, dan stres tinggi akibat tekanan pekerjaan yang mengakibatkan pola makan berubah. kekurangan gizi di usia ini juga bisa disebabkan penyakit seperti gangguan psikologis…
Abtrack Kelebihan berat badan dan obesitas merupakan penumpukan lemak yang abnormal atau berlebih yang mengganggu kesehatan (WHO, 2014)). Ketidakseimbangan antara pola makan, perilaku makan, dan aktivitas fisik merupakan pengaruh faktor lingkungan yang utama. Pola makan yang terkait dengan obesitas antara lain mengonsumsi makanan porsi besar atau melebihi kebutuhan, makanan tinggi energi, ting…
Abstrack Asupan gizi seseorang berpengaruh terhadap status gizi seseorang, status gizi baik terjadi bila tubuh memperoleh cukup zat-zat gizi secara efisien, sehingga memungkinkan adanya pertumbuhan fisik, perkembangan otak, kemampuan kerja dan kesehatan secara umum pada tingkat yang maksimal. Angka prevalensi Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Laki –laki dewasa yang mengala…
a. Pengetahuan responden terkait dengan obesitas, gizi seimbang, isi piringku, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), aktivitas fisik, serta penyakit tidak menular, khususnya hipertensi dan diabetes mellitus mengalami peningkatan, total skor sebelum diberikan edukasi adalah 75 dan setelah diberikannya edukasi menjadi skor 100. b. Hasil recall 24 jam makan responden yang pertama, didapatkan ha…
ESRA SVALBARD NAPITUPULU “PENGARUH PENYULUHAN GIZI TERHADAP PENERAPAN ISI PIRINGKU PADA USIA DEWASA” XIII, V BAB, 81 Halaman, 19 Tabel, 12 Gambar, 8 Lampiran Untuk mencapai status gizi yang optimal, maka perlu diterapkan Pedoman Umum Gizi Seimbang. Namun masih banyak masalah dan kendala dalam sosialisasi Gizi Seimbang sehingga perubahan perilaku gizi masyarakat ke arah perilaku gizi ya…
Obesitas merupakan penumpukan lemak yang berlebihan akibat ketidakseimbangan antara asupan energy dengan energy yang digunakan dalam waktu lama. Asupan energy tinggi disebabkan oleh konsumsi makanan sumber energy dan lemak tinggi, sedangkan pengeluaran energy yang rendah disebabkan oleh kurangnya aktivitas fisik dan kebiasaan hidup yang kurang sehat (Kemenkes RI, 2012). Usia dewasa merupakan u…
Laporan Kabin Dewasa Gizi Kurang
Kesimpulan 1. Hasil Recall 24 jam makan responden yang pertama, yaitu menghasilkan energi sebesar 2.337,5 kkal (109,5%), protein 66,5 gram (83%), lemak 89 gram (150,8%), dan karbohidrat 378,5 gram (118,3%). Sedangkan, pada hasil Recall 24 jam makan responden pada kunjungan ke-3 menghasilkan energi sebesar 1.237,5 kkal (58%), protein 40 gram (50%), lemak 60,5 gram (102%), dan karbohidrat 172 (…
Obesitas merupakan salah satu permasalahan kesehatan yang telahdinyatakan sebagai epidemic global oleh WHO yang meningkat di negara maju maupun negara berkembang termasuk Indonesia. Prevalensi obesitas dunia pada tahun 2014 menyatakan lebih dari 1,9 miliar orang dewasa (18 tahun keatas) mengalami kelebihan berat badan. Berdasarkan jumlah tersebut lebih dari 600 juta diantaranya mengalami obes…
Obesitas atau kegemukan merupakan suatu kelainan yang ditandai dengan penimbunan jaringan lemak dalam tubuh secara berlebih. Secara umum, obesisitas dapat disebabkan karena asupan makan yang berlebih yang didukung oleh rendahnya aktifitas fisik. Keluarga binaan (KABIN) merupakan upaya yang sederhana untuk mengatasi maslah gizi yang ada dimasyarakat dengan pendekatan keluarga. Kegiatan KABIN dil…
Obesitas pada usia dewasa akan membawa dampak pada meningkatnya faktor resiko dari permasalahan kesehatan, seperti diabetes tipe 2, kanker dan beberapa penyakit kardiovaskular lainnya (Safitri, 2020). Penyebab dari obesitas sendiri umumnya terjadi karena berbagai macam faktor seperti kurangnya aktivitas fisik, pola makan yang tidak seimbang, stress, serta faktor genetik
Kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa PKL di Puskesmas Kecamatan Pulo Gadung melalui daring dan tatap muka dari 27 Januari – 3 Februari 2021 yaitu: a) Perkenalan antar mahasiswa PKL dengan ahli gizi di Puskesmas Pulo Gadung. b) Pemaparan materi dari Puskesmas Pulo Gadung. c) Penjelasan mengenai kegiatan PKL selama 6 hari. d) Konseling Gizi pada balita dan dewasa. e) Sosialisai Gizi Seim…