Pemodelan Metode Ishihara Pada Alat Tes Buta Warna Berbasis Mikrokontroller D…

Tes buta warna adalah sebuah pemeriksaan yang dilaksanakan untuk mendeteksi adanya defisiensi penglihatan warna pada seseorang. Tujuan dari penelitian ini adalah menerapkan alat tes buta warna menggunakan mikrokontroler secara otomatis untuk mengurangi prosedur yang cukup lama dan mempermudah petugas medis dalam pemeriksaan. Sample pasien yang digunakan pada penelitian ini adalah usia 21 tahun…

Kekuatan Fleksural Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas setelah…

Resin akrilik polimerisasi panas merupakan bahan basis gigi tiruan yang paling sering dipakai karena memiliki penampilan estetika yang baik, mudah diprepasi dan harga ekonomis. Selain itu, resin akrilik memiliki kekuatan fleksural yang rendah sehingga mudah patah apabila terjatuh. Salah satu faktor yang mempengaruhi kekuatan fleksural adalah makanan dan minuman yang dikonsumsi. Mengkonsumsi min…

Rancang Bangun Urine Analyzer Untuk Mendeteksi Diabetes Berdasarkan Nilai pH …

Pemeriksaan dini gejala diabetes diperlukan untuk meminimalisir penyakit diabetes serta menurunkan angka diabetes di Indonesia maupun dunia. Urine Analyzer adalah alat untuk menguji sampel urine dengan menguji berbagai parameter contohnya nilai pH dan Glukosa. Tujuannya dibuat modul ini sebagai pemeriksaan dini gejala diabetes melalui urine dengan menampilkan nilai pH, warna urine, status …

ANALISIS KUALITAS CITRA RADIOGRAFI DENGAN VARIASI AREA KOLIMASI PADA PEMERIKS…

Latar belakang dari penelitian ini adalah jika satu imaging plate mengalami paparan lebih dari satu kali untuk mendukung dua atau lebih proyeksi di dalamnya, hal ini berpotensi menyebabkan kerusakan pada imaging plate tersebut.Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis perbandingan kualitas citra radiografi yang meliputi SNR dan CNR dari pixel value citra SPN dengan variasi area kolimasi…

Gambaran Tingkat Pengetahuan dan Motivasi Tentang Penggunaan Gigi Tiruan pada…

Kesehatan gigi dan mulut merupakan hal penting dalam kesehatan masyarakat sehingga perlu dipelihara agar tidak menyebabkan penyakit di dalam rongga mulut. Kehilangan gigi merupakan perubahan jaringan rongga di dalam mulut. Jika gigi yang hilang tidak diganti dapat mengganggu fungsi estetika, mastikasi, dan fonetik. Prevalensi kehilangan gigi di DKI Jakarta menurut Data Riset Kesehatan (Riskesda…

Perubahan Warna Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas setelah Pe…

Resin akrilik polimerisasi panas merupakan salah satu jenis bahan yang sering digunakan dalam kedokteran gigi untuk pembuatan gigi tiruan, karena memiliki stabilitas warna yang baik. Warna pada plat resin akrilik harus diperhatikan, karena berkaitan dengan estetika jaringan rongga mulut. Salah satu sifat resin akrilik, yaitu dapat menyerap air, termasuk cairan berwarna yang dapat menyebabkan pe…

TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG PENGGUNAAN GIGI TIRUAN TERHADAP KEHILANGAN GIGI P…

Kehilangan gigi merupakan sebuah kondisi dimana tanggalnya gigi dari soket yang disebabkan oleh beberapa hal seperti, pencabutan gigi, tanggal sendiri, akibat dari kecelakaan atau trauma, ataupun dari penyakit gigi dan mulut. Kehilangan gigi dapat menyebabkan berkurangnya fungsi penguyahan, fungsi bicara, dan estetika dalam berpenampilan. Melakukan perawatan gigi dan penggunaan gigi tiruan sang…

Perbandingan Metode Analisis pada Identifikasi Fenilbutazon dalam Jamu Sediaa…

Berdasarkan PERMENKES No. 006/Menkes/Per/V/2012 pasal 33 dan 37 bahwa obat tradisional tidak boleh mengandung Bahan Kimia Obat (BKO). BKO yang sering ditambahkan pada jamu asam urat dan flu tulang adalah fenilbutazon. Tujuan dari pengujian ini adalah untuk memastikan bahwa sampel telah memenuhi persyaratan penandaan, mutu, dan keamanan obat tradisional. Pengujian yang dilakukan meliputi pemerik…

Perubahan Warna Resin Akrilik Polimerisasi Panas setelah Perendaman Ekstrak D…

ABSTRAK Bahan dasar kedokteran gigi dalam pembuatan basis gigi tiruan yaitu resin akrilik polimerisasi panas (RAPP). Bahan basis resin akrilik RAPP memiliki kelebihan maupun kekurangan. Kelebihan nya yaitu mempunyai estetika yang baik, mudah direparasi dan harga nya terjangkau, selain itu resin akrilik memiliki kekurangan, yaitu mudah pecah, mudah patah bila terjatuh pada permukaan keras, da…

Kekuatan Fleksural Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah…

Kehilangan gigi pada seseorang akan menyebabkan ketidaknyamanan serta berdampak pada kehidupan seseorang. Kehilangan gigi dapat dilakukan rehabilitasi yaitu dengan cara pembuatan gigi tiruan. Gigi tiruan lepasan terdiri dari elemen gigi, cengkram dan basis. Bahan basis gigi tiruan resin akrilik polimerisasi panas (RAPP) sangat sering digunakan karena memiliki banyak keuntungan, selain itu RAPP …

Analisis Komponen Kimia yang Memiliki Aktivitas Antibakteri dari Fraksi Metan…

Antibakteri adalah zat yang menekan pertumbuhan atau reproduksi bahkan membunuh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak etanol daun afrika dan komponen kimia yang memiliki aktivitas antibakteri yang terkandung dalam fraksi metanol daun afrika (Vernonia amygdalina Del.). Komponen kimia yang memiliki aktivitas antibakteri dari fraksi met…

Perubahan Dimensi Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah …

Resin akrilik polimerisasi panas merupakan bahan kedokteran gigi yang sering digunakan sebagai bahan basis gigi tiruan sejak 60 tahun yang lalu karena memiliki beberapa kelebihan seperti estetik yang baik, tidak toksik, tidak larut dalam cairan mulut dan mudah direparasi. Namun resin akrilik memiliki kekurangan salah satunya mampu menyerap air secara difusi dengan periode waktu tertentu yan…

KARAKTERISTIK DAN TINGKAT PENGETAHUAN PENGGUNAAN GIGI TIRUAN PADA MASYARAKAT …

Salah satu bagian kesehatan tubuh yang tidak dapat dipisahkan antara satu dengan yang lainnya yaitu kesehatan gigi dan mulut, sebab kesehatan gigi dan mulut akan mempengaruhi kesehatan tubuh keseluruhannya. Akibat tidak menjaga Kesehatan gigi dan mulut dapat menyebabkan penyakit periodontal dan karies. Kehilangan gigi merupakan suatu keadaaan lepasnya satu atau lebih gigi dari soketnya atau tem…

Perubahan Warna Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Pe…

Resin akrilik biasanya digunakan untuk pembuatan basis gigi tiruan yang telah digunakan dalam bidang kedokteran gigi lebih dari 60 tahun. Stabilitas warna adalah kemampuan suatu bahan untuk mempertahankan warna aslinya. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan sebagai obat kumur adalah siwak yang bersifat antimikroba dan tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya. Tujuan penelitian i…

Tingkat Ekonomi dan Minat Penggunaan Gigi Tiruan pada Masyarakat di Posbindu …

Keputusan seseorang untuk tidak mengggunakan gigi tiruan dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti tingkat ekonomi, pengetahuan, dan lainnya. Salah satu faktornya yaitu dipengaruhi oleh biaya perawatan pembuatan gigi tiruan yang terbilang mahal sehingga dapat mempengaruhi minat seseorang untuk memutuskan menggunakan gigi tiruan. Tujuan penulisan ini untuk mengetahui hubungan tingkat ekonomi dan …

Penyerapan Air Pada Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setela…

Resin akrilik polimerisasi panas (RAPP) merupakan salah satu bahan basis gigi tiruan yang sering digunakan. Bahan basis RAPP memiliki keuntungan seperti estetik baik, mudah direparasi dan harganya terjangkau. Selain itu, RAPP juga memiliki kekurangan yaitu mudah menyerap air. Tujuan : Untuk mengetahui penyerapan air basis gigi tiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam minuman …

Perubahan Dimensi Linier Resin Akrilik Polimerisasi Panas Dalam Perendaman Ek…

Resin akrilik merupakan bahan dasar yang sering digunakan dalam pembuatan basis gigi tiruan. Pengguna gigi tiruan penting untuk melakukan perawatan dengan menggunakan larutan pembersih, salah satunya adalah daun bidara. Ekstrak daun bidara 70% terbukti dapat menghambat pertumbuhan jamur Candida Albicans sehingga dapat digunakan sebagai bahan alternatif larutan pembersih gigi tiruan. Namun, res…

GAMBARAN MOTIVASI INTRINSIK DAN EKSTRINSIK TERHADAP MINAT PENGGUNAAN GIGI TIR…

Kesehatan gigi dan mulut merupakan satu kesatuan yang harus kita jaga dalam tubuh, seperti kehilangan gigi. Data Hasil Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) tahun 2018 Provinsi Banten yang berumur 65 tahun keatas mengalami kehilangan gigi sebesar 30,52%. Salah satu faktor utama untuk mengatasi kasus kehilangan gigi ialah minat. Dalam pengambilan keputusan untuk menggunakan gigi tiruan, faktor motiv…

Pembuatan Gigi Tiruan Sebagian Lepasan Nylon Thermoplastic Kelas 1 Modifikasi…

Kehilangan gigi dapat mengganggu fungsi pengunyahan, bicara, estetis, dan psikologis. Dengan meningkatnya kehilangan gigi di masyarakat, maka perlu dibuatkanlah gigi tiruan. Gigi tiruan lepasan merupakan bagian prostodonsia yang menggantikan satu atau beberapa gigi yang hilang yang dapat dilepas pasang sendiri oleh pasien. Gigi tiruan bisa dibedakan menurut basisnya, salah satunya adalah nylon …

Perubahan Warna Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Pe…

Basis gigi tiruan resin akrilik harus memiliki warna yang alami, seperti warna jaringan rongga mulut. Perubahan warna adalah salah satu fitur yang paling penting dari suatu bahan gigi tiruan, karena adanya perubahan warna yang merupakan tanda penuaan dan kerusakan dari bahan tersebut. Salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi oleh pengguna gigi tiruan yaitu minuman teh bunga telang. Salah…

Kekuatan Fleksural Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas dengan …

igi tiruan yang berpolimerisasi bila diberikan panas. Resin akrilik heat cured tidak beracun, tidak mengiritasi jaringan, memiliki sifat fisik dan estetika yang baik, relative murah, dapat dibuat, dan mudah ditangani, menjadikannya bahan yang popular untuk basis gigi tiruan. Penurunan kekuatan fleksural bisa dipengaruhi akibat bahan pembersih gigi tiruan yang digunakan.Salah satu bahan tra…

Pembuatan Kerangka Logam Rahang Atas Kelas 1 Modifikasi 1 Kennedy Kombinasi P…

Kehilangan gigi merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut yang dapat disebabkan oleh karies, penyakit periodontal, trauma dan atrisi yang berat. Salah satu solusinya yaitu menggunakan gigi tiruan kerangka logam kombinasi polyamide resin. Polyamide resin adalah resin gigi tiruan yang memiliki sifat fleksibel tetapi rigid, tidak mudah pecah, dan memungkinkan untuk dibuat sangat tipis t…

Gambaran Pengetahuan dan Motivasi Penggunaan Gigi Tiruan (Survei pada Pasien …

Kesehatan gigi dan mulut merupakan salah satu bagian yang tidak dapat dipisahkan dari kesehatan tubuh secara keseluruhan. Masalah utama kesehatan gigi dan mulut yang paling sering terjadi adalah karies gigi. Kurang menjaga kebersihan gigi dan mulut bisa berimplikasi masuknya bakteri yang berujung pada banyak masalah kesehatan gigi dan mulut seperti kehilangan gigi. Salah satu indikasi pada …

Pengaruh Pemberian Edukasi Video Animasi Mengenai Beyond Use Date (BUD) Obat…

Pendahuluan : Beyond U se Date (BUD) merupakan masa pakai penggunaan obat setelah dibuka dari kemasan primernya baik untuk diracik ataupun dikonsumsi. Obat yang sudah di buka baik yang padat maupun cair memiliki masa pakai tertentu, pemahaman tentang BUD sangat penting untuk masyarakat agar bisa menjaga stabilitas obat dan menggunakannya secara aman. Tujuan : Untuk melihat Pengaruh Pemberian E…

Identifikasi Bakteri Salmonella pada Udang Vanname Beku (Litopenaeus vannamei)

Inggrid Octavia “Identifikasi bakteri Salmonella pada udang vanname beku (Litopenaeus vanammei)”, dibawah bimbingan Junie Suriawati S.Si, M.Si., dan Dra. Misde Yola, M.Pd.Si, M.Farm. 2023 Udang vanname merupakan sumber pangan yang kaya protein, dengan harga yang relatif murah, mendorong masyarakat untuk meningkatkan konsumsi udang vannme sebagai pemenuhan gizi bagi kesehatan. Salah satu…

Efektivitas Penurunan Kadar BOD, COD Dan TSS Limbah Rumah Tangga Dengan Metod…

Air limbah rumah tangga (grey water) sumber utamanya adalah limbah cair domestik, berasal dari aktivitas non kakus yaitu kamar mandi, dapur, halaman, dan buangan selain tinja (black water). Limbah tersebut menimbulkan beban bagi badan air, sungai yang melintasi permukiman padat kondisinya sangat memprihatinkan berwarna hitam, keruh dan berbau, mengandung sabun, minyak lemak, deterjen dan mikroo…

Gambaran Pengetahuan dan Perilaku terhadap Penggunaan serta Penyimpanan Sedia…

Pendahuluan: Gangguan mata merupakan salah satu penyakit yang sering dialami oleh masyarakat. Pengetahuan terkait penggunaan dan penyimpanan sediaan obat mata harus dimiliki oleh seluruh masyarakat. Penggunaan dan penyimpanan sediaan obat mata yang tepat akan berdampak pada perilaku kepatuhan dalam pengobatan dan keberhasilan dalam penyembuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahu…

Uji Kapasitas Penetralan Asam Tablet Kunyah Alumina, Magnesia, dan Simetikon

Antasida merupakan jenis obat yang penggunaannya untuk menetralkan asam lambung yang berlebih dan meredakan gejala akibat kelebihan dari asam lambung. Semua bentuk antasida dijual bebas, salah satunya sediaan tablet kunyah. Antasida dengan sediaan tablet kunyah masih menjadi pilihan lainnya selain sediaan suspensi. Untuk menjamin kemampuannya dalam menetralkan asam lambung, maka antasida sediaa…

ANALISIS PENGULANGAN CITRA RADIOGRAFI DENGAN MODALITAS COMPUTED RADIOGRAPHY D…

Salah satu aspek penting pada program quality assurance yaitu program analisis pengulangan. Program analisis pengulangan adalah suatu kegiatan bertujuan memberikan pemahaman secara lengkap terhadap radiograf yang diulang, mengetahui faktor-faktor penyebab terjadinya pengulangan serta alasan dilakukannya pengulangan, kemudian kegiatan akan dilakukan evaluasi dan dilakukan tindakkan perbaikan. Pe…

MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES “BEHIGOR” DENGAN FORMULASI…

Autisme Spektrum disorder merupakan gangguan perkembangan saraf yang ditandai dengan gangguan interaksi sosial, bahasa, komunikasi dan perilaku terbatas atau berulang. Berdasarkan data Center For Disease Control and Prevention (CDC) di Amerika memperkirakan prevalensi angka kejadian anak dengan gangguan autisme spectrum disorder di tahun 2018 meningkat sebesar 13%. Sedangkan di Indonesia autism…

Gambaran Tingkat Pengetahuan NAPZA Siswa SMK Negeri 45 Jakarta Periode Juni 2023

ABSTRAK Gambaran Tingkat Pengetahuan NAPZA Siswa SMK Negeri 45 Jakarta Periode Juni 2023 Oleh: Rahmatussyifa P2.48.40.1.20.076 Pendahuluan : NAPZA adalah singkatan dari narkotika, psikotropika, dan zat adiktif. Faktor penyebab penyalahgunaan narkoba bersumber dari kurangnya pengetahuan maupun adanya krisis prilaku dan emosional seseorang. Meskipun bukan faktor yang langsung terkait, nam…

Gambaran Penyimpanan Obat di Gudang Farmasi Rumah Sakit Pusat Otak Nasional P…

Pendahuluan: Penyimpanan adalah salah satu bagian yang sangat penting dari sistem pengelolaan obat. Penyimpanan obat merupakan kegiatan menyimpan sediaan farmasi yang diterima ditempat yang dianggap aman dari pencurian atau gangguan fisik yang bisa mempengaruhi mutu obat. Penyimpanan yang tidak sesuai, maka akan terjadi kerugian seperti mutu sediaan farmasi tidak terjamin, rusaknya obat sebelum…

Gambaran Tingkat Pengetahuan, Status Gizi dan Konsumsi Gula, Garam, Lemak Ter…

Menurut Riskesdas tahun 2018, prevalensi Hipertensi berdasarkan Diagnosis Dokter di wilayah Jakarta Selatan sebesar 10,92%. Selain itu, prevalensi Hipertensi berdasarkan hasil pengukuran penduduk usia > 18 tahun di wilayah Jakarta Selatan yaitu 29,93%. Pada wilayah provinsi DKI Jakarta, prevalensi hipertensi pada penduduk umur > 18 tahun tepatnya pada usia 18 – 24 tahun (dewasa muda) yaitu 12…

Gambaran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Hygiene Penjamah Makanan di Rumah M…

Penjamah makanan merupakan aspek yang sangat perlu diperhatikan dalam menjaga higienitas suatu makanan karena penjamah makanan melakukan kontak langsung dengan makanan selama proses pengelolaan makanan berlangsung. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana gambaran pengetahuan, sikap, dan perilaku hygiene penjamah makanan di Rumah Makan Sindang Rizky Kelurahan Mekar…

Substitusi Tepung Mocaf, Kulit Dalam Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus),…

Obesitas adalah suatu keadaan seseorang yang melebihi dari berat badan normal. Orang dewasa yang mengalami obesitas setiap tahunnya meningkat. Asupan serat dan antosianin yang rendah dapat memicu terjadinya seseorang mengalami obesitas. Tujuan penelitian adalah menghasilkan cookies dengan substitusi tepung mocaf, kulit buah naga merah dan tepung kacang ercis sebagai alternatif produk pangan sum…

PENGEMBANGAN WIRAUSAHA DONAT DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) ISI IKAN TUNA MELA…

Donat merupakan jenis olahan bahan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan bentuknya bulat,olahan makanan ini sangat dikenal dimasyarakat baik untuk dikonsumsi anak-anak maupun dewasa. Menurut penelitian Naftaly Widyaputri Donat yang paling disukai panelis yaitu donat dengan penambahan tepung daun kelor sebanyak 5,625 g. Tugas akhir yang berjudul Pengembangan Wirausaha Donat Dau…

PERBEDAAN TINGKAT PENGETAHUAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENYULUHAN GIZI T…

Menurut Unicef (2019), permasalahan gizi yang terjadi pada anak yaitu rendahnya asupan makanan bergizi dan konsumsi snacks (camilan) tidak sehat terlalu banyak. Selain itu, berdasarkan laporan UPT BPOM pada tahun 2020, terdapat 6 kejadian keracunan pangan pada siswa/i Sekolah Dasar akibat pangan jajanan. Upaya agar permasalahan gizi pada anak dapat teratasi yaitu dengan makan makanan beraneka r…

Hubungan antara Infeksi Parasit Usus dengan Pendek

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Mengenai Pemili…

Makanan jajanan merupakan makanan yang disiapkan dan dijual oleh pedagang kaki lima di jalan dan tempat umum lainya yang bisa dimakan atau dikonsumsi langsung tanpa adanya pengolahan atau persiapan lebih lanjut. Istilah jajanan sering disebut dengan junk food, fast food, dan street food. Makanan jajanan akan berdampak negatif jika jajanan yang dikonsumsi tidak memenuhi zat gizi yang cukup dan t…

Gambaran Tingkat Kepuasan Pasien Ditinjau dari Kualitas Makanan dan Sisa Maka…

Pelayanan gizi di rumah sakit adalah pelayanan yang diberikan rumah sakit kepada pasien disesuaikan dengan keadaan klinis, status gizi dan kondisi metabolisme tubuh pasien. Kualitas penyelenggaraan makan diorientasikan kepada kepuasan pasien dengan memperhatikan berbagai salah satunya yaitu penampilan makanan dan cita rasa makanan yang secara langsung ataupun tidak langsung bisa mempengaruhi se…

Pengaruh Penyuluhan Media Video Blog Terhadap Pengetahuan dan Tindakan Ibu da…

DIVYA SYIFA KAMILA EL-HIDAYATULLAH "PENGARUH PENYULUHAN MEDIA VIDEO BLOG TERHADAP PENGETAHUAN DAN TINDAKAN IBU DALAM MEMBERIKAN MAKANAN BEKAL SESUAI ISI PIRINGKU SISWA KELAS VI SD MIFTAHUL MU’IN JAKARTA BARAT" V BAB, 74 HALAMAN, 11 TABEL, 3 GAMBAR, 9 LAMPIRAN Latar Belakang: Menurut Riskesdas (2013), menunjukan bahwa Prevalensi gemuk pada anak usia 5-12 tahun tertinggi yaitu terdapat di …

Gambaran Tingkat Pengetahuan dan Sikap Tentang Makanan Sumber Natrium Terhada…

Menurut WHO prevalensi hipertensi pada ibu hamil sekitar 35-55% dan meningkat seiring dengan bertambahnya usia kehamilan. WHO juga mengatakan bahwa di negara berkembang dengan kematian ibu hamil yang disebabkan oleh hipertensi sebesar 20% itu disebabkan oleh pola makan dan kurang waktu istirahat. Kejadian hipertensi selama kehamilan di dunia sebesar 30,4%. Tujuan penelitian ini adalah untuk men…

Gambaran Penerimaan dan Penyimpanan Bahan Makanan Kering, Segar di Rumah Saki…

Berdasarkan observasi yang dilakukan di RS Pusdokkes Polri yang bertugas menerima Bahan Makanan Kering dan Segar hanya ada dua orang petugas yaitu satu ahli gizi yang bertugas di MSPM dan satu kepala gudang. Menurut instalasi gizi RS Pusdokkes Polri jumlah tersebut sudah cukup, sedangkan menurut Moehyi (2010) penerimaan bahan makanan sebaiknya dilakukan tiga sampai lima orang agar penerimaan ba…

Analisis Biaya dan Faktor-Faktor Penyebab Sisa Makan Siang pada Makanan Lunak…

DIPLOMA III JURUSAN GIZI POLTEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II KEMENTERIAN REPUBLIK INDONESIA Tugas Akhir, Juli 2023 ABSTRAK SITI HADINIAH “ANALISIS BIAYA SISA MAKAN SIANG PADA MAKANAN LUNAK PASIEN RAWAT INAP KELAS III DI RSUD PASAR REBO JAKARTA TIMUR TAHUN 2023” xiv, V BAB, 80 Halaman, 5 Gambar, 28 Tabel, 8 Lampiran, 8 Persamaan Sisa makan merupakan permasalahan yang sering d…

Gambaran Pengetahuan Higiene Sanitasi dan Penerapan Higiene Sanitasi Penjamah…

Rumah Makan adalah setiap tempat usaha komersil yang ruang lingkup kegiatannya menyediakan makanan dan minuman untuk umum di tempat usahanya. Higiene sanitasi merupakan suatu upaya untuk mengendalikan faktor risiko terjadinya kontaminasi terhadap makanan, baik yang berasal dari bahan makanan, orang, tempat dan peralatan agar aman untuk dikonsumsi. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahu…

Gambaran Daya Terima Makan Siang dengan Persepsi Cita Rasa dan Sisa Makan Sia…

Tumbuh kembang anak usia sekolah yang optimal tergantung dari pemberian nutrisi dengan kualitas dan kuantitas yang baik serta benar. Salah satu indikator pengukur keberhasilan kegiatan katering tersebut dapat dilihat dari daya terima, persepsi cita rasa serta berapa banyak asupan yang diterima melalui makan siang yang disiapkan oleh katering sekolah. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui ga…

Perbedaan Tingkat Pengetahuan, Sikap, Tindakan Konsumsi Makanan Cepat Saji Se…

Perubahan pola hidup dapat mengubah pola makan anak remaja, dimana teknologi yang semakin maju menjadikan restoran cepat saji berkembang dengan pesat, sehingga dapat memudahkan remaja dalam memperoleh makanan cepat saji yang mereka inginkan. Remaja cenderung tidak teratur dalam memilih makanan dan kebiasaan makan sehingga dapat menyebabkan terjadinya permasalahan gizi pada remaja. Penelitian in…

Gambaran Tingkat Kepuasan Pelayanan Makanan Biasa dan Lunak pada Pasien Kelas…

Pemenuhan/penyajian makanan yang optimal dari aspek cita rasa dan pelayanan makanan sangat diperlukan untuk peningkatan asupan makan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran tingkat kepuasan pelayanan makanan biasa dan lunak pada pasien kelas III di RSUD Ciawi Bogor dilihat dari cita rasa dan pelayanan makanan. Penelitian dilakukan di RSUD Ciawi Bogor. Bersifat deskritif analitik den…

Hubungan Tekanan Darah dan Frekuensi Makan Makanan Sumber Natrium pada Karyaw…

Berdasarkan Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2018 Indonesia memiliki prevalensi hipertensi sebesar 34,11%. Berdasarkan Riskesdas tahun 2013 dan 2018 prevalensi hipertensi di Provinsi DKI Jakarta meningkat dari 20% menjadi 33,43%. Salah satu faktor pemicu hipertensi adalah konsumsi natrium. Konsumsi natrium yang berlebih menyebabkan tubuh meretensi cairan yang dapat meningkatkan…

Gambaran Perencanaan Menu Dan Sumbangan Zat Gizi Makan Siang Pada Katering Un…

Keberhasilan penyelenggaraan makanan sering ditentukan dari perencanaan menu yang disajikan, sehingga pentingnya perencanaan menu sebelum dilakukan penyelenggaraan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran perencanaan menu dan asupan zat gizi pada makan siang yang disajikan katering. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif yang menggunakan …