Laporan Praktek Kerja Lapangan Manajemen Asuhan Gizi Klinik di Instalasi Gizi RSUP Fatmawati
Rumah Sakit adalah salah satu institusi kesehatan yang mempunyai
peran utama dalam melaksanakan upaya kesehatan masyarakat yang
berdaya guna dengan upaya penyembuhan dan pemulihan yang
dilaksanakan secara serasi dan terpadu dengan tujuan utama yaitu
keselamatan pasien. Pelayanan kesehatan di rumah sakit merupakan
kegiatan terpadu yang mencakup empat fungsi rumah sakit, yaitu preventif,
promotif, kuratif, dan rehabilitatif. Semua kegiatan yang ada dirumah sakit
bertujuan untuk melaksanakan upaya-upaya tersebut, termasuk kegiatan
pelayanan gizi. (Kementrian Kesehatan RI, 2009).
Pelayanan gizi di rumah sakit adalah pelayanan yang diberikan dan
disesuaikan dengan keadaan pasien berdasarkan keadaan klinis, status gizi,
dan status metabolisme tubuh. Kegiatan pelayanan gizi di rumah sakit
meliputi asuhan gizi rawat jalan, asuhan gizi rawat inap, penyelenggaraan
makanan, serta penelitian dan pengembangan (PGRS, 2013). Pada ruang
rawat inap, pelayanan bertujuan untuk memperoleh asupan makan yang
sesuai kondisi kesehatan dalam upaya mempercepat proses penyembuhan.
mempertahankan dan meningkatkan status gizi (Kemenkes RI, 2013).
Manajemen asuhan gizi klinik (MAGK) merupakan implementasi
dalam pelaksanaan asuhan gizi di Rumah Sakit Umum Pusat Fatmawatri.
salah satu sarana dalam mengaplikasikan pemahaman teori penatalaksanaan
diet, khususnya pada pasien rawat inap. Adanya Manajemen Asuhan Gizi
Klinik (MAGK) bagi mahasiswa juga menjadi sarana dalam membantu
pemahaman mengenai konsep penatalaksanaan diet.
Rumah Sakit Umum Pusat Fatmawati adalah rumah sakit umum tipe
A milik Pemerintah yang mulai beroperasional pada tanggal 15 April 1961
yang berlokasi di Jl. Rs Fatmawati, Cilandak, Jakarta Selatan. Pelayanan
gizi termasuk penyelenggaraan makanan merupakan bagian dari pelayanan
yang diberikan ke masyarakat, berpedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
(PGRS) yang telah ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain