Ditapis dengan
UJI PERBEDAAN PENURUNAN BERAT SAMPAH SAYUR, BUAH DAN SISA MAKANAN DENGAN PEMA…
Berdasarkan Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) pada tahun 2023, timbulan sampah yang ada di Indonesia tercatat 17 juta ton dan ada 5 juta sampah yang tidak terkelola. Salah satu tempat penyumbang sampah organik terbanyak adalah pasar dengan jenis sampah sayur, buah dan sisa makanan. Pemanfaatan larva Black Soldier Fly sebagai dekomposer untuk mengurangi berat sampah …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Muh u
UJI COBA PEMANFAATAN LARVA BLACK SOLDIER FLY UNTUK PENURUNAN TIMBULAN SAMPAH …
Sampah adalah istilah umum yang sering digunakan untuk menggambarkan limbah padat. Sampah adalah bahan padat yang dihasilkan dari aktivitas manusia atau proses alami. Sampah spesifik adalah jenis sampah yang memerlukan perlakuan khusus karena sifatnya, konsentrasinya, jumlahnya, dan faktor lainnya. menghasilkan berbagai macam jenis sampah organik, yang dibuang secara langsung sehingga menimbulk…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Dan u
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penanganan Sampah pada Fase Pewadahan dan Pen…
Pengelolaan sampah rumah tangga adalah kegiatan yang sistematis, menyeluruh, dan berkesinambungan yang meliputi pengurangan dan penanganan sampah. Pengelolaan sampah rumah tangga dan sampah sejenis rumah tangga terdiri dari pengurangan sampah dan penanganan sampah. Diketahui bahwa permasalahan terkait pengelolaan sampah khususnya kegiatan penanganan sampah di rusun belum semua warga melakukan p…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D4-2024 Muh f
STUDI DESKRIPTIF PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PADA INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH …
Limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan termasuk dalam hal ini puskesmas merupakan salah satu sumber potensial pencemaran air, hal ini menyebabkan limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan dianggap sebagai bahan buangan yang berpotensi membahayakan. Data bulan Mei dan Juli tahun 2024 parameter yang belum memenuhi syarat, yaitu Amoniak pada bulan Mei sebesar 14,11 mg/L dan p…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ach s
UJI COBA PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DENGAN VARIASI SABUT KELAPA DAN DAUN JAMBU…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah sampah daun jambu biji dan sabut kelapa. Pemanfaatan daun jambu biji dan sabut kelapa sebagai bahan baku dari pembuatan briket dapat membant…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ily u
UJI COBA PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DENGAN VARIASI AMPAS KOPI DAN AMPAS KELAPA…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah ampas kopi dan ampas kelapa. Pemanfaatan ampas kopi dan ampas kelapa sebagai bahan baku briket dapat membantu mengatasi permasalahan…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Yos u
UJI EFEKTIVITAS SERBUK SERAI WANGI (CYMBOPOGON NARDUS L) SEBAGAI LARVASIDA TE…
Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah penyakit yang disebabkan oleh virus dengue yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Aedes sp. Kasus DBD di Indonesia meningkat secara signifikan pada Agustus 2023 yaitu sebesar 57.884 kasus. Pengendalian dengan insektisida sintetik dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengendalian dengan insektisida alami, seperti serai wangi (Cymbopogon nardus) yang men…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Mit u
Studi Deskriptif Tentang Gangguan Non Auditory Akibat Kebisingan Mesin Pengg…
Pasar Ceger merupakan salah satu pasar yang berada di Kota Tangerang Selatan. Sarana dan prasarana yang tersedia di Pasar Ceger meliputi 164 unit lapak, 248 unit kios dan 15 unit ruko di sekitar area parkir. Selain layanan jual beli komoditas juga terdapat pelayanan jasa untuk konsumen yang menggunakan mesin yaitu mesin penggilingan daging terdapat dua mesin yang aktif dan beroperasi secara ber…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Asn s
HUBUNGAN MASA KERJA, PERILAKU PENGGUNAAN EAR PLUG, DAN TINGKAT PAPARAN KEBISI…
Pekerjaan yang dilakukan oleh pekerja di industri material termasuk kedalam kategori pekerjaan yang berulang, sehingga dampak yang ditimbulkan dari peralatan industri yaitu gangguan pendengaran terhadap pekerja. Primary Crausher yang digunakan sebagai sumber tenaga pemecah batuan yang menghasilkan sumber bising sebesar 98 dB yang beroperasi selama 24 jam merupakan faktor utama penyebab kebi…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D4-2024 Rie h
STUDI DESKRIPTIF PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DI PUSKESMAS “X” TAHUN 2024
Limbah Cair Puskesmas merupakan semua air buangan termasuk tinja yang berasal dari kegiatan Puskesmas, yang mungkin mengandung mikroorganisme, radio aktif, dan bahan beracun yang berbahaya bagi kesehatan sehingga harus diolah. Pengolahan limbah cair di Puskesmas dilakukan dengan menyediakan IPAL. Data bulan Januari tahun 2024 terdapat parameter tidak memenuhi syarat, yaitu Amonia sebesar 35,61 …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Arp s
Gambaran Umum Sanitasi Lingkungan di Asrama Putri Pondok Pesantren Madinatunn…
Berdasarkan UU RI No. 18 tahun 2019 dalam pasal 1 ayat (1) tentang pesantren bahwa Pondok pesantren merupakan instansi penyelenggaraan fasilitas untuk mempelajari ilmu agama islam terlepas terdapat beberapa pondok yang memiliki fasilitas untuk santri belajar ilmu dunia. Sanitasi meliputi penyediaan air, pengelolaan limbah, pengelolaan sampah, kontrol vektor, pencegahan dan pengontrolan pencemar…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Kur g
Studi deskriptif perilaku hidup bersih sehat pada santri putra Tsanawiyah pon…
Perilaku masyarakat yang masih tidak higienis ditambah lagi dengan tidak adanya sarana dan prasarana lingkungan yang mendukung berdampak pada kesehatan masyarakat tersebut. Bedasarkan peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2269 Tahun 2011 tentang pedoman pembinaan PHBS, terdiri dari lima tatanan salah satunya di sekolah. Kurangnya pengetahuan seseorang tentang PHBS akan mempe…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ard s
TINJAUAN KUALITAS MIKROBIOLOGI AIR BERSIH DI RUMAH SAKIT KHUSUS GIGI DAN MULU…
Salah satu kualitas lingkungan dan persyaratan kesehatan rumah sakit yaitu pada media air, karena dapat berpotensi menjadi media penyebaran penyakit dan sumber penyebab penyakit. Penyehatan air perlu dilakukan secara maksimal dalam menekan laju kejadian infeksi tertentu di rumah sakit melalui penyediaan air yang memenuhi syarat kualitas dan kuantitas yang telah ditetapkan. Penelitian ini men…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Mau t
STUDI DESKRIPTIF TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT PADA SISWA DI SD NEG…
Perilaku hidup bersih dan sehat merupakan berbagai kelompok perilaku yang dilaksanakan seseorang atas dasar kesadaran sebagai hasil dari pembelajaran yang menjadikan seseorang, keluarga dan masyarakat bisa bertanggung jawab atas dirinya dibidang kesehatan serta berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan masyarakat. Apabila indikator dalam PHBS dilakukan dengan baik dan benar dapat beguna dalam m…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Saf s
STUDI DESKRIPTIF PERSONAL HIGIENE PENJAMAH PANGAN DI RUMAH MAKAN TERMINAL BUS…
Makanan yang sehat dihasilkan dari pengeloaan yang baik dan sesuai standar dengan memperhatikan higiene dan sanitasi dalam pengolahannya. Higiene perorangan / personal higiene pada penjamah pengolah pangan merupakan salah satu hal yang berpengaruh dalam pengolahan pangan yang akan disajikan untuk memastikan makanan terhindar dari cemaran fisik, kimia, dan biologi. Berdasarkan laporan Praktik La…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Rut s
Penetapan Kadar Etanol dalam Sampel Minuman Beralkohol jenis Gin secara Kroma…
Minuman beralkohol merupakan minuman yang mengandung etil alkohol atau etanol yang diproses dari bahan hasil pertanian yang mengandung karbohidrat dengan cara fermentasi dan destilasi atau fermentasi tanpa destilasi. Etanol mempunyai efek yang merugikan bagi manusia, etanol dapat merusak saraf dan dapat menyebabkan kecanduan. Tanda-tandanya antara lain halusinasi, sakit kepala, hipertensi, inso…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ati P
Penetapan Kadar Logam Berat Kadmium (Cd) Dalam Ikan Sarden Kemasan Kaleng Sec…
Ikan sarden kemasan kaleng adalah produk yang dipakai dalam kaleng dan melalui proses sterilisasi komersial mengandung minimum dua potong ikan sarden, dengan atau tanpa bahan pangan lainnya. Pengemasan kaleng bertujuan untuk mencegah dampak sinar matahari, penyimpanan, dan lain-lain. Namun, juga memiliki kemungkinan terkontaminasi logam kadmium yang dapat merusak sistem fisiologis tubuh seperti…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Rhe P
Identifikasi Rhodamin B Pada Cenil Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis
Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, bentuknya seukuran jari kelingking, terasa kenyal dan memiliki warna yang menarik. Pada makanan penggunaan pewarna menjadi salah satu permasalahan di masyarakat karena banyak pedagang yang menggunakan pewarna dilarang, seperti rhodamin B. Rhodamin B merupakan bahan kimia yang biasanya digunakan dalam industri cat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Dia i
Identifikasi Methanyl Yellow dalam Tahu Cina Kuning Pada Pasar Kemiri Di Jaka…
Peningkatkan mutu produk pangan dapat dilakukan dengan penambahan bahan tambahan pangan. Salah satu bahan tambahan pangan yang sering digunakan adalah zat pewarna. Zat warna berbahaya yang digunakan pada pangan yaitu methanyl yellow, methanyl yellow sering disalah gunakan untuk mewarnai berbagai jenis pangan antara lain kerupuk, mie, tahu, dan pangan jajanan berwarna kuning. Berdasarkan hasil …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Dev i
Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Spirit Secara Kromatografi Gas
Minuman spirit merupakan salah satu jenis minuman beralkohol yang berasal dari penyulingan cairan beralkohol hasil fermentasi biji-bijian, buah, atau gula tebu. Tujuan pengujian ini adalah untuk mengetahui kadar etanol dalam sampel minuman spirit. Metode yang digunakan adalah kromatografi gas yang sebelumnya telah dilakukan uji kesesuaian sistem untuk memastikan kondisi instrumen tersebut dalam…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Adi P
Identifikasi Methanyl Yellow Dalam Sediaan Pangan Secara Spektrofotometri UV-Vis
Methanyl yellow merupakan pewarna azo sintetis yang dilarang digunakan sebagai pewarna makanan. Namun, oleh pedagang digunakan untuk mewarnai berbagai bahan makanan dibanyak negara berkembang. Dampak pengguna mengkonsumsi methanyl yellow dalam jangka panjang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan dan dalam jangka pendek dapat menyebabkan mual. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kada…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ali i
Penetapan Kadar Etanol Pada Bir Kemasan Kaleng Secara Kromatografi Gas
Minuman beralkohol adalah minuman fermentasi yang mengandung etanol sebagai zat yang memabukkan. Biasanya bir memiliki kadar alkohol sebesar 2%-8%, dipasaran terdapat dua bentuk kemasan bir yaitu kemasan kaleng dan botol kaca. Penggunaan kemasan kaleng untuk produk pangan berfungsi untuk melindungi mutu suatu produk dalam proses sterilisasi. Kerusakan yang sering ditemui saat pengemasan adalah …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Muf P
Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Kombucha Hasil Fermentasi Secara Kromato…
Farah Nurmalina Putri, Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Kombucha Hasil Fermentasi Secara Kromatografi Gas, di bawah bimbingan Patimah, S.Si., M.Farm., Apt. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2024. Produk makanan dan minuman merupakan bagian dari kehidupan manusia sehari hari, dan telah diatur dalam Islam terkait kehalalannya. Alkohol yang terkandung dalam makanan atau minuman faktanya masih…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Far P
Penetapan Kadar Nitrat Dalam Air Minum Dispenser Tanpa Galon Secara Spektrofo…
Air minum adalah air yang digunakan untuk konsumsi manusia dan aman diminum. Salah satu kandungan dalam air minum adalah nitrat. Nitrat merupakan ion organik alami dalam siklus nitrogen. Mengkonsumsi air minum dengan kadar nitrat yang tinggi, akan menimbulkan beberapa gangguan kesehatan penyakit kanker kolorektal, gondok, methemoglobinemia. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kadar nitrat …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Van P
Penetapan Kadar Natrium Nitrit Dalam Ayam Krispi Secara Spektrofotometri UV-VIS
Ayam krispi merupakan salah satu jenis makanan cepat saji yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Untuk meningkatkan kualitas daging olahan, seringkali dilakukan penambahan Bahan Tambahan Pangan (BTP) seperti pengawet yaitu natrium nitrit yang biasa digunakan pada berbagai jenis daging olahan. Tujuan pengujian ini untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar natrium nitrit pada ayam krispi d…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ran P
Penetapan Kadar Etanol Dalam Minuman Beralkohol Golongan B Secara Kromatograf…
Minuman beralkohol diproduksi dari bahan pertanian yang mengandung karbohidrat melalui proses fermentasi dan destilasi. Proses tersebut menghasilkan produk yang mengandung etil alkohol atau etanol (C₂H₅OH). Alkohol yang memiliki sifat adiktif dan bertindak sebagai zat psikoaktif, mengubah sistem tubuh baik secara cepat maupun dalam jangka waktu yang lebih lama. Ketergantungan pada alkohol b…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Eli P
Penetapan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) dalam Ikan Kembung (Rastrelliger sp.)…
Ikan merupakan biota laut yang sering dikonsumsi namun rentan terhadap pencemaran logam berat di dalam air. Sebagian besar Ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah Ikan kembung. Timbal merupakan salah satu contoh logam berat yang dapat mencemari perairan laut. Sumber pencemaran timbal sebagian besar berasal dari pertambangan, peleburan logam, industri, limbah domestik serta lahan pert…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Nur P
Penetapan Kadar Karmoisin Dalam Makanan Pencuci Mulut Berbasis Air Berflavor …
Makanan pencuci mulut merupakan hidangan yang sering disajikan dan dikonsumsi setelah selesai mengonsumsi makanan berat. Dalam pembuatan makanan tersebut tidak luput dari adanya bahan tambahan pangan, salah satunya yaitu pewarna. Pewarna karmoisin yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan alergi dan bahkan bersifat karsinogenik. Pengujian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kadar…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Sri P
Penetapan Kadar Pemanis Siklamat dalam Saus Secara Kromatografi Cair Kinerja …
Tiarecha Gracia Sinaga, Penetapan Kadar Pemanis Siklamat Dalam Saus Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, dibawah bimbingan Patimah,S.Si.,M.Farm., Apt. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2024. Siklamat umumnya tersedia sebagai natrium siklamat (C6H11NHSO3Na) sebagai pemanis buatan digunakan dalam bentuk garam kalsium, kalium dan natrium siklamat. Efek penggunaan pemanis siklamat secara terus-meneru…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Tia P
Penetapan Kadar Besi (Fe) Pada Air Minum Isi Ulang Secara Spektrofotometri UV…
Peningkatan kebutuhan air minum masyarakat telah mendorong munculnya Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU). Kontaminasi besi (Fe) yang berlebihan dalam air minum isi ulang sering disebabkan oleh erosi pipa pengalir air baku, yang dapat mengakibatkan masalah kesehatan seperti mual, muntah, dan lesu. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar besi (Fe) dalam air minum isi ulang. Metode analisis ya…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Den P
Identifikasi Methanyl Yellow Dalam Tahu Kuning Yang Beredar Pada Pasar Elang …
Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan yang ditambahkan kedalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Methanyl yellow adalah salah satu zat warna yang tercantum sebagian zat pewarna terlarang dalam produk makanan seperti tahu kuning. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidak zat warna methanyl yellow dalam sampel tahu kuning. Metode yang digunakan pada uji ku…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Adi I
IDENTIFIKASI BAKTERI Vibrio cholerae PADA IKAN GINDARA STEAK BEKU (Lepidocybi…
Ikan gindara merupakan jenis ikan yang banyak mengandung EPA, DHA, berbagai asam lemak termasuk omega 3, omega 6 dan omega 9 dalam jumlah yang cukup besar. Jika hasil tangkapan ikan gindara diolah tanpa sanitasi yang benar, dapat memicu kontaminasi bakteri salah satunya yaitu Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan bakteri patogen yang sangat berbahaya untuk manusia karena dapat menyebabkan …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Jan I
Pengujian Cemaran Escherichia coli Pada Tahu Segar Menggunakan Metode Angka P…
Tahu merupakan sumber protein nabati dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau, sehingga banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Proses pembuatan tahu segar tidak rumit dan tidak membutuhkan tempat atau lokasi yang besar. Namun, pengolahan tahu yang tidak higienis dapat menyebabkan tahu dapat terkontaminasi oleh bakteri, salah satunya Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Yen P
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Metode Pem…
Daun kelor merupakan tumbuhan liar yang berpotensi sebagai tumbuhan obat. Daun kelor berfungsi sebagai antibakteri untuk melawan bakteri patogen. Hal tersebut didukung dengan kandungan bioaktif pada daun kelor seperti flavonoid, tanin, saponin yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri dan berperan memberikan perlindungan terhadap infeksi patogen. Tujuan dilakukan pengujian ini adalah untuk me…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Nad U
Uji Angka Lempeng Total dan Angka Kapang Khamir dalam Pembersih Wajah
Pembersih wajah merupakan salah satu sediaan kosmetik yang berfungsi untuk mengurangi kotoran dan partikel lain yang tidak diinginkan dari permukaan kulit wajah, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit wajah. Untuk menjamin keamanan dan kualitas dari produk pembersih wajah dapat dilakukan dengan uji cemaran bakteri menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT) dan cemaran kapa…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Fat U
Uji Cemaran Coliform dan Escherichia coli dalam Air Minum dengan Metode Membr…
Air minum adalah air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi persyaratan untuk dapat langsung diminum. Air minum dengan filtrasi berkembang pesat karena dapat menghemat biaya pengeluaran. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023 bahwa air minum tidak diperbolehkan mengandung bakteri Coliform dan Escherichia coli dengan satuan 0 per 100mL. Adan…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Sab I
Uji Angka Lempeng Total (ALT) Pada Sempol Ayam Goreng
Sempol adalah inovasi olahan makanan dari bakso daging ayam yang bahan dasar utamanya adalah daging ayam yang saat ini banyak digemari anak-anak sekolah maupun masyarakat, karena harganya yang relatif murah dan berbahan dasar dari daging ayam menjadi daya tarik bagi konsumen. Namun daging ayam sangat rentan terkontaminasi cemaran bakteri patogen dan bakteri pembusuk. Cemaran bakteri adalah…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ann I
Identifikasi Bakteri Salmonella pada Ikan Kembung Segar (Rastrelliger sp.)
Ikan kembung merupakan jenis ikan air laut yang termasuk ke dalam genus Rastrelliger. Beberapa hasil perikanan seringkali terkontaminasi oleh bakteri patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella yang dapat menimbulkan dampak keracunan khususnya ikan kembung dengan gejala mulai dari muntah, sakit kepala, dan badan lemas hingga beberapa korban meninggal dunia. Banyak faktor yang dapat menyebab…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Hai I
Identifikasi Bakteri Salmonella Pada Gurita Beku (Octopus sp.)
Gurita adalah komoditas yang sangat digemari oleh konsumen karena dagingnya yang putih, aroma yang khas dan memiliki nilai gizi yang cukup bagus. Tujuan pengujian ini adalah untuk mengetahui apakah gurita (Octopus sp.) terkontaminasi bakteri patogen Salmonella atau tidak. Karena jika gurita di konsumsi tanpa sanitasi yang kurang baik maka bisa terjadi kontaminasi bakteri Salmonella pada …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Nur I
Identifikasi Bakteri Vibrio cholerae pada Ikan Kembung Beku (Rastrelliger sp.)
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, jika diproses dalam kondisi sanitasi yang buruk, dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri, khususnya Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan bakteri yang berbahaya bagi manusia dan dapat menyebabkan penyakit kolera. Tujuan dari pengujian in…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ayu i
Identifikasi Bakteri Salmonella Dalam Mie dan Pasta
Mie dan pasta yang sering kali menjadi pilihan karena penyajiannya yang praktis untuk disediakan, penting bagi kita untuk tidak mengabaikan aspek keamanan dan mutu makanan tersebut. Makanan yang melewati proses sterilisasi yang tidak baik dapat terkontaminasi oleh berbagai jenis bakteri. Kualitas mie dan pasta secara mikrobiologi perlu dilakukan terutama untuk mengidentifikasi bakteri Salmo…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2020 Erg i
Studi Deskriptif Faktor-Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Kepadatan Kecoak …
Berdasarkan survei pendahuluan yang dilakukan oleh penulis pada bulan Januari, bahwa terdapat banyak kecoak di sekitaran area los di Pasar Ceger. Hal ini terjadi karena banyaknya tumpukan sisa makanan yang berserakan di depan los sehingga menjadi tempat perkembangbiakan kecoak. Kehadiran kecoak tidak hanya mengganggu kenyamanan penjual dan pembeli, tetapi juga berpotensi menimbulkan masalah kes…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Nis s
Studi Deskriptif Tentang Kesehatan Lingkungan Sekolah di Madrasah Tsanawiyah …
Kesehatan lingkungan sekolah merupakan langkah awal mewujudkan lingkungan belajar yang sehat. Langkah awal mewujudkan lingkungan sehat di sekolah yaitu pada air bersih, jamban atau toilet, fasilitas sanitasi, dan konstruksi bangunan. Terdapat masalah pada Madrasah Tsanawiyah Annasyatul Ilmiyah (MTs) Jakarta Timur pada untuk ruang bangunan seperti ruang kelas dan kantin, pada lantai banyak y…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Nad s
STUDI DESKRIPTIF TENTANG SANITASI KOLAM RENANG DI KOLAM RENANG HOBIHOBI BEKAS…
Kolam Renang hobihobi merupakan kolam renang yang berada di Kota Bekasi yang merupakan kolam renang umum dan terdiri dari kolam renang anak-anak dan kolam renang dewasa, masih terdapat kurangnya standarisasi kolam renang di Kolam Renang hobihobi seperti tidak adanya bak pencuci kaki sehingga pengunjung kolam renang langsung masuk ke kolam, tidak terdapat hasil data terbaru mengenai pemeriksaan …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Nad s
Studi Deskriptif Lingkungan Fisik, Fasilitas Sanitasi dan Indeks Populasi Kep…
Pasar adalah salah satu tempat umum yang sering dikunjungi oleh masyarakat, yang memungkinkan penyebaran penyakit secara langsung maupun tidak langsung melalui vektor pembawa penyakit seperti kecoak. Tempat umum seperti pasar bisa menjadi tempat perkembangbiakan kecoak yang berpotensi menyebabkan berbagai macam infeksi penyakit yang mengkontaminasi bahan makanan pokok dan barang yang di…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Muh s
STUDI DESKRIPTIF TENTANG TINGKAT KELELAHAN KERJA PADA PEKERJA DI AREA PRODUKS…
Kelelahan kerja adalah suatu kondisi melemahnya kegiatan, motivasi, dan kelelahan fisik untuk melakukan kerja. Menurut Cameron dalam Setyawati (2010). Faktor pendorong yang memungkinkan akan ada terjadinya kecelakaan kerja seperti usia, jenis kelamin, masa kerja, shift kerja, intesitas kebisingan, dan suhu. Penelitian dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Tingkat Kelelahan Kerja pada Pek…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Irw s
Studi Deskriptif Tentang Pengelolaan Sampah Pada Tahap Pewadahan dan Tahap Pe…
Pasar Grogol Jakarta Barat merupakan pasar tradisional yang menjual berbagai macam seperti sayuran, buah, pakaian, sembako dan yang lainnya. Pasar Grogol, Jakarta Barat memiliki 2 tingkat bangunan. Sampah yang dihasilkan di Pasar Grogol, Jakarta Barat yaitu sampa organik dan anorganik. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Pengelolaan Sampah Pa…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Din s
STUDI DESKRIPTIF PENGELOLAAN SAMPAH PADA TAHAP PEWADAHAN, PENGUMPULAN, DAN PE…
Kegiatan manusia dalam memanfaatkan sumber daya alam sering kali menghasilkan limbah yang dianggap tidak berguna dan dianggap sebagai sampah. Pertumbuhan populasi yang cepat menyebabkan peningkatan volume sampah, sementara pola konsumsi masyarakat turut berperan dalam meningkatkan keragaman jenis sampah yang dihasilkan. Kesadaran akan pentingnya pengelolaan sampah dan dampaknya terhadap lingkun…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Did s
EVALUASI KINERJA INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH DALAM MENURUNKAN KADAR AMONI…
Limbah cair medis merujuk kepada limbah berbentuk cair yang mengandung zat beracun, seperti bahan kimia anorganik. Jika limbah ini, yang mencakup air bilasan yang mengandung darah atau cairan tubuh, dibuang secara langsung ke saluran pembuangan umum tanpa pengelolaan yang memadai, dapat menyebabkan bau yang tidak “enak” dan mencemari lingkungan. Lebih dari itu, limbah tersebut dapat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Dev e
Studi Deskriptif Tentang Kelelahan Kerja Pada Pekerja Yang Disebabkan Oleh Te…
Tekanan panas (Heat Stress) adalah beban iklim kerja yang diterima oleh tubuh manusia (pekerja) dan faktor non-iklim yaitu dari sumber panas metabolism tubuh, pakaian kerja, dan juga dari timgkat aklimatisasi. Perasaan letih yang luar biasa adalah gejala kelelahan umum yang dirasakan pekerja. Dengan munculnya perasaan letih yang luar biasa, hal ini mempengaruhi segala aktivitas yang ada. Kelela…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ash s
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah