-
Bawang putih dengan pemanasan menghasilkan bawang hitam (black garlic) sehingga memiliki rasa yang gurih, berwarna hitam, sedikit manis, bertekstur lembut, dan kenyal . Sebagai bentuk pengamalan Tri Darma Perguruan Tinggi, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II Program Studi Diploma III Analisis Farmasi dan Makanan melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat. Tujuan untuk membina…
Bawang putih dengan pemanasan menghasilkan bawang hitam (black garlic) sehingga memiliki rasa yang gurih, berwarna hitam, sedikit manis, bertekstur lembut, dan kenyal . Sebagai bentuk pengamalan Tri Darma Perguruan Tinggi, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II Program Studi Diploma III Analisis Farmasi dan Makanan melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat. Tujuan untuk membina…
ABSTRACTPineapple plantscontain a very important enzyme calledbromeilin. Bromeilin is one type of protein enzymatic. The benefits of bromelin are as meat plasters which can damage the cell wallsthrough enzymatic reactions. This research was conducted to determine the activity of pineapple extract and lemongrass oil extract as aedes aegypti mosquito larvae killer I…
Abstract Background: One of the infectious diseases that still become a priority in Indonesia is hepatitis A. Objectives: This study aimed to obtain information on a relationship between a clean and healthy life behavior that is associated with the incidence of hepatitis A among patients visiting the Health Community Center or Pusat Kesehatan Masyarakat of Wanareja I Subdistrict of Cilacap,…
ABSTRAK Penggunaan bahan gipsum dalam kedokteran gigi dapat terlihat dalam membuat model untuk gigi tiruan. Gipsum adalah mineral yang ditambang dari berbagai belahan dunia. Pengerasan pada gipsum sangat bergantung pada variasi produk gipsum, perbandingan bubuk dan air serta waktu pengadukan. Jika komposisi bubuk lebih besar dibandingkan dengan air, maka gipsum tersebut akan dapat mencapai …
ABSTRACT Oxidative damage caused by ROS (Reactive Oxygen Species) can trigger various chronic diseases. Marine antioxidant research has focused mainly on the antioxidant effects of crude extracts. This study aims to examine the antioxidant effect of polar and non-polar fractions of Diadema setosum gonads fraction. Sea urchin samples were obtained from Kelapa Island, Indonesia. The gonads of D…
Beberapa antioksidan sintetik yang paling sering digunakan, seperti Butylated Hydroxy Toluene (BHT) dan Butylated Hydroxy Anisole (BHA), ditemukan memiliki efek yang berbahaya karena bersifat hepatotoksik dan karsinogenik pada penelitian hewan. Karena itu, penting untuk mengidentifikasi sumber antioksidan alami baru yang aman. Invertebrata laut yang potensial sebagai sumber senyawa antioksidan …
Background: One of the determinants of the existence and continuity of health personnel education is quality assurance in the education process, especially the process of evaluating learning outcomes. The thing that is demanded in the assessment is that the lecturer is able to ensure congruence between the learning outcomes that will be assessed by the learning outcomes test so as to characteri…