Penyakit akibat makanan masih menjadi masalah kesehatan global, termasuk di Indonesia, dengan ribuan kasus keracunan pangan dan kejadian luar biasa (KLB) setiap tahun. DKI Jakarta mencatat tingginya kasus diare, termasuk di Puskesmas Kebayoran Baru. Lingkungan sekolah, terutama kantin, menjadi tempat yang rentan karena sering ditemukan permasalahan higiene dan sanitasi, seperti sarana dan prasa…
Lembaga permasyarakatan ialah wadah pembinaan pada para napi (narapida) serta peserta premasyarakatan yang dididik di Indonesia. Salah satu tugas pokok lapas ialah memberi layanan santapan atau makan yang selaras dengan kebutuhan gizi harian, higiene makanan, dan cita rasa agar mencegah terjadinya penyakit atau ganguan kesehatan lainnya. Berdasarkan hasil data Lembaga Pemasyarakatan ang…