Status gizi manusia dipengaruhi oleh besarnya asupan zat gizi sehari-hari dan asupan yang melebihi kebutuhan berdampak pada kelebihan berat badan/kegemukan dan profil darah. Hasil skrining pada mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta II, ditemukan sekitar 20% kelebihan berat badan. Oleh karena itu makanan formula dirancang dengan jenis bahan, nilai gizi dan kandungan komponen bioaktif…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II SKRIPSI, JUNI 2017 CITRA SARI NASRIANTI “Evaluasi Dokumentasi Pelaksanaan Proses Asuhan Gizi Terstandar Pada Pasien Penyakit Dalam di Rumah Sakit Umum Kota Bekasi” Malnutrisi merupakan salah satu permasalahan yang dihadapi rumah sakit. Tingginya prevalensi malnutrisi di rumah sakit mencerminkan ku…