Latar Belakang: Setiap institusi memerlukan evaluasi untuk mengetahui apakah penyelenggaraan makanan sudah mencapai tujuan yang diinginkan salah satunya adalah kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen adalah tingkat perasaan konsumen setelah membandingkan antara apa yang diterima dengan apa yang diharapkannya. Tujuan: Mengetahui Gambaran Tingkat Kepuasan Pelayanan Makan Siang Berdasarkan Karakteris…
Anemia adalah penurunan kuantitas sel-sel darah merah dalam sirkulasi atau jumlah hemoglobin berada dibawah batas normal. Anemia terjadi maka dapat menyebabkan keterlambatan pertumbuhan fisik, gangguan perilaku serta emosional. Pemberian TTD bagi remaja putri merupakan salah satu intervensi untuk mencegah anemia. Menurut Riskesdas tahun 2018 menunjukkan bahwa proporsi jumlah TTD yang dikonsumsi…
Pemenuhan/penyajian makanan yang optimal dari aspek cita rasa dan pelayanan makanan sangat diperlukan untuk peningkatan asupan makan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran tingkat kepuasan pelayanan makanan biasa dan lunak pada pasien kelas III di RSUD Ciawi Bogor dilihat dari cita rasa dan pelayanan makanan. Penelitian dilakukan di RSUD Ciawi Bogor. Bersifat deskritif analitik den…
Latar Belakang: Anemia defisiensi zat besi adalah salah satu masalah yang sering muncul pada remaja putri. Hasil Riskesdas menunjukkan bahwa prevalensi anemia di Indonesia pada usia 15-24 tahun sebesar 32% dan prevalensi anemia pada perempuan lebih besar daripada laki-laki yakni sebesar 27,2%. Menurut Maulida (2017), pendidikan kesehatan menggunakan media lembar balik sangat berpengaruh yang si…
Puding merupakan salah satu makanan penutup yang mempunyai rasa manis yang disukai oleh semua usia. Puding dapat diolah dengan mencampurkan sayur atau buah guna meningkatkan citarasa serta kandungan gizinya. Puding Putela terbuat dari campuran labu kuning dan tempe yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Labu kuning dan tempe memiliki kandungan antioksidan, betacaroten, vitamin dan …
Tingkat kepuasan kualitas makan menjadi salah satu indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan dapat dilihat dari sisa makan dalam jumlah sedikit dan dapat memengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, dan zat gizi mikro warga binaan pemasyarakatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat kepuasan dan sisa makan siang warga binaan pemasyarakatan dengan tingkat pemenuh…
MUTHMAINNAH “HUBUNGAN TINGKAT KEPUASAN MAKANAN, ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN ZAT GIZI MIKRO (ZAT BESI DAN VITAMIN C) DENGAN LILA PADA REMAJA PUTRI DI PONDOK PESANTREN AL-AMANAH AL- GONTORY KOTA TANGERANG SELATAN” XV, V BAB, 127 HALAMAN, 2 GAMBAR, 31 TABEL, 15 LAMPIRAN Pondok pesantren merupakan instansi pendidikan di mana seluruh siswanya tinggal dan belajar di dalam asrama, sehing…
Kurangnya tingkat pengetahuan tentang air putih dapat memberikan peluang pada remaja untuk tidak memperhatikan jumlah air putih yang diperlukan oleh tubuh. Salah satu cara untuk meningkatkan tingkat pengetahuan, sikap, dan konsumsi air putih pada remaja yaitu dengan memberikan edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh edukasi gizi tentang pentingnya konsumsi air putih melalui Ins…
Penyelenggaraan makanan merupakan kegiatan sistem yang terintegritas, terkait satu dengan lainnya. Di dalam peraturan dijelaskan bahwa Penyelenggaraan makanan di Lapas dilaksanakan dimulai dari proses perencanaan anggaran, perencanaan menu, perhitungan kebutuhan bahan makanan, pemesanan dan pembelian bahan makanan, penerimaan, penyimpanan, persiapan, pengolahan bahan makanan, pendistribusian ma…
Osteoporosis merupakan salah satu masalah gizi nasional dengan prevalensi pada osteopenia (osteoporosis dini) sebesar 41,7% dan prevalensi osteoporosis sebesar 10,3%. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan permen jelly “soymable” dari bahan susu bubuk, Ekstrak Bunga Rosella, dan Tepung Bayam merah sebagai sumber kalsium dan antosianin. Jenis penelitian ini adalah eksperimen, mengguna…
Daya terima makanan yang rendah akan mempengaruhi sisa makanan. Adanya sisa makanan dapat dipengaruhi oleh tingkat kepuasan dan persepsi seseorang Tujuan penelitian ini adalah mengetahui apakah ada hubungan persepsi penyajian makanan dan tingkat kepuasan makan siang dengan daya terima makanan mahasiswa PKN STAN. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan desain cross-secti…
Osteoporosis merupakan penyakit tidak menular yang masih menjadi permasalahan di Indonesia. Osteoporosis menduduki peringkat kedua, di bawah penyakit jantung sebagai masalah kesehatan utama dunia. Di Indonesia osteoporosis sudah mencapai 19,7% dari populasi. Kalsium dan fosfor sama-sama berperan dalam pembentukan tulang. Ketika tulang tidak mendapatkan asupan kalsium dan fosfor yang cukup, ma…
Latar Belakang: Tingkat kepuasan para santri menjadi indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan di pesantren yang berdampak pada asupan makan para santri yang akan mempengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C santri. Tujuan: Mengetahui Hubungan Tingkat Kepuasan dan Asupan Makanan dengan Tingkat Pemenuhan Energi, Zat Gizi Makro, Zat Besi, dan Vitamin C Santr…
Berdasarkan RISKESDAS tahun 2013, prevalensi obesitas pada remaja usia 13-15 tahun sebesar 10,8% kemudian meningkat di tahun 2018 menjadi 16% dan prevalensi obesitas pada remaja usia 16-18 tahun sebesar 7,3% juga mengalami peningkatan di tahun 2018 menjadi 13,5%. Serat memiliki mekanisme untuk menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol obesitas. Soft Cookies “Sofatgum” merupakan salah sat…
Obesitas adalah akumulasi lemak berlebihan yang dapat menimbulkan berbagai risiko kesehatan. Menurut RISKESDAS 2013 prevalensi obesitas usia 5-12 tahun yaitu 8,8% dan tahun 2018 yaitu 9,2%. Terjadi peningkatan sebesar 0,4% dari tahun 2013 sampai 2018. Serat pangan memiliki mekanisme menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol obesitas. Betakaroten merupakan komponen karotenoid yang berperan se…
Penelitian ini membahas pengaruh variasi exposure index atau indeks paparan (EI) terhadap penilaian kualitas citra subjektif pada pemeriksaan radiografi lumbosacral. Metode yang digunakan pada penelitian bersifat deskriptif kuantitatif yang dilalukan dengan pengisian kuisioner serta perhitungan dosis radiation output. Lalu untuk menarik kesimpulan dilakukan uji stastik visual grading analysi…
Pemanfaatan Computed Radiography (CR) membuat Radiografer menjadi kurang memperhatikan dalam pemilihan faktor eksposi. Sehingga sering terjadi eksposi berlebihan (overexposure) yang membuat pasien menerima dosis radiasi berlebih dan eksposi kurang (underexposure) yang akan menimbulkan noise walaupun sudah dilakukan postprocessing. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan nilai faktor eks…
Hernia nukleus pulposus merupakan keluarnya nukleus pulposus dari diskus intervertebralis yang menekan spinal cord sehingga menyebabkan nyeri. Tujuan penelitian ini mendeskripsikan tata laksana MRI vertebrae lumbal pada kasus hernia nukleus pulposus. Jenis penelitian ini adalah studi deskriptif yang dilaksanakan pada pada bulan Januari 2022 di salah satu Rumah Sakit di wilayah Jakarta Sel…
Penerapan teknologi proses pada pabrik amonia di Indonesia belum beroperasi dengan menggunakan teknologi yang efisien sehingga menyebabkan peningkatan emisi CO2. Ditambah dengan adanya rencana pemerintah akan menggunakan batu bara sebagai sumber energi akan meningkatkan emisi CO2 yang dihasilkan. Pada penelitian ini, analisa kuantitatif dilakukan pada setiap unit proses pabrik amonia untuk mene…
Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Omodamiro dan Jimoh menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji Persea americana yang dikenal sebagai alpukat memiliki aktivitas diuretik karena volume urin dan elektrolit Na+, Cl- dan K+ yang meningkat secara signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol normal. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap ekstrak etanol biji alpukat un…
DINA TRI HANDAYANI Penerapan Tentang 6 Pesan Khusus Gizi Seimbang Tahun 2015 Berdasarkan Pengetahun dan Sikap Ibu dari Anak Peserta BKB PAUD Bina Bangsa Hang Jebat III Kebayoran Baru Jakarta Selatan. V BAB, 50 Halaman, 7 Tabel, 6 Lampiran Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana penerapan ibu dari anak peserta BKB PAUD Bina Bangsa terhadap 6 (enam) pesan khusus gizi seimbang berdasar…
PERBANDINGAN NILAI EXPOSURE INDEX COMPUTED RADIOGRAPHY ANTARA VARIASI FAKTOR EKSPOSI 5% kV RULE DAN 15% kV RULE PADA PEMERIKSAAN KEPALA PROYEKSI ANTERO POSTERIOR xvi, V BAB, 36 Halaman, 10 Gambar, 6 Tabel, 6 Lampiran Pada penggunaan computed radiography pemilihan faktor eksposi cenderung lebih tinggi dibandingkan menggunakan film dan cassette screen konvensional sehingga dosis yang diberikan …
INTISARI PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI POLITEKNIK KESEHATAN JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH,2017 IMELDA EVA WINANDI (P2.31.30.0.14.014) JAMINAN KUALITAS SISTEM COMPUTED RADIOGRAPHY MERK AGFA DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH CENGKARENG TAHUN 2017 xii, V BAB, 51 Halaman, 24 Gambar, 5 Tabel, 4 Lampiran Sistem CR harus dapat menghasilkan citra yang da…
INTISARI JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI POLITEKNIK KESEHATAN JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH, 2017 SITI NUR’AIN T. HIOLA (P23130014028) ANALISIS TINGKAT KEPUASAN PASIEN TERHADAP PELAYANAN RADIOLOGI DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH TARAKAN JAKARTA xiv, V BAB, 54 Halaman , 4 Gambar, 10Tabel, 18Lampiran Kepuasan adalah suatu nilai perasaan seseorang apakah memuaskan atau …
INTISARI PROGRAM DIPLOMA 3 JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH, 2017 RADEMA TIODORA PEMERIKSAAN RADIOGRAFI GIGI GELIGI MENGGUNAKAN COMPUTED RADIOGRAPHY DI RUMAH SAKIT PELABUHAN JAKARTA V BAB, 34 Halaman, 25 Gambar, 7 Lampiran Penelitian Karya Tulis Ilmiah ini bertujuan untuk mendeskripsikan Teknik Pem…
INTISARI JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTRIAN KESEHATAN JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH, 2017 TITA TRI OKTAVIA KHAIRUM FAKTOR-FAKTOR PENGULANGAN PEMERIKSAAN RADIOGRAFI DI RUMAH SAKIT PUSAT PERTAMINA xi, V BAB, 22 Halaman, 6 Tabel, 5 Lampiran. Penelitian ini di latar belakangi karena masih terjadi pengulangan pemeriksaan di unit Radio…
AULIA AGUSTIN NISA (P2.31.30.0.14.006) JAMINAN KUALITAS SISTEM COMPUTED RADIOGRAPHY MERK FUJI DI RSUD PASAR MINGGU TAHUN 2017 Aulia Agustin Nisa Jaminan Kualitas Sistem Computed Radiography Merk Fuji Di RSUD Pasar Minggu Tahun 2017 ABSTRAK JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI POLITEKNIK KESEHATAN JAKARTA II KARYA TULIS ILMIAH,2017 AULIA AGUSTIN NISA (P2.31.30.0.14.00…
ANALISIS PENGULANGAN PEMERIKSAAN RADIOGRAFI DI RSUD PASAR REBO xii, V BAB, 23 Halaman, 8 Tabel, 9 Lampiran. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pengulangan pemeriksaan radiografi yang masih sering terjadi di beberapa rumah sakit di Jakarta yang sudah menggunakan computed radiography. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penyebab utama pengulangan pemeriksaan radiografi dan mende…
Edo Rahmadiansyah, “Pemodelan Alat Syringe Pump Berbasis Mikrokontroller ATMEGA 8535” dibawah bimbingan Ibu Hj. Ernia Susana, ST, M.Si. 2017, 47 Halaman + xvii + lampiran Syringe Pump adalah peralatan elektromedis yang berfungsi untuk menyuntikan cairan kedalam tubuh pasien secara bertahap, sedikit demi sedikit sesuai dosis yang diberikan. Syringe Pump menggunakan sistem perputaran moto…
Penyelenggaraan makanan institusi dan industry adalah program terpadu yang terdiri atas perencanaan, pengadaan, penyimpanan, pengolahan bahan. Penyelenggaraan makanan berdasarkan sifatnya dapat dibedakan menjadi penyelenggaraan makanan yang berorientasi pada keuntungan (bersifat komersial) dan penyelenggaraan makanan yang berorientasi pelayanan (bersifat non komersial). makanan dan penyajian at…
ABSTRAK Aro Muhammadsyah Firman “ kajian teknis pengaruh sistem pencampuran terhadap hasil kontrol kualitas pada alat kimia analyzer" dibawah bimbingan Ibu Wike Kristianti ST, M.Si. 2017, 57 halaman, dan lampiran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan hasil dan efisiensi waktu dan biaya kontrol kualitas sampai mencapai range sesuai standar menggunakan dua sistem pencampuran y…
ABSTRAK AndrianTegarDwihandoko., “Analisis hubungan output elektrokardiographdengan output SpO2”, di bawah bimbinganIr. H. Andy Sambiono,M.Kes, 2017. penelitian ini bertujuan untuk memahami pentingnya hubungan output elektrokardiograph dengan output SpO2. Elektrokardiogarph adalah suatu alat kesehatan yang digunakan untuk mendiagnosis kelistrikan pada jantung.SpO2 adalah suatu alat keseh…
Abstrak Hilman Firdho, “Pemodelan Alat Syringe Pump Berbasis Arduino Pro Mini Dilengkapi dengan 5 Fitur Safety System”, dibawah bimbingan Ibu Ernia Susana, ST, MSi,. 2017, 57 halaman + xvi + lampiran. Syringe pump adalah suatu peralatan medis yang berfungsi untuk memasukkan cairan berupa obat kedalam tubuh pasien dalam jangka waktu tertentu secara teratur. Pada penelitian ini, penul…
STUDI DESKRIPTIF TENTANG KUALITAS BAKTERIOLOGIS UDARA DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PADA RUANG OPERASI DI RUMAH SAKIT KARTIKA PULO MAS TAHUN 2017 / SYAVIRA AGITA, NPM P2.31.33.0.14.044 ,-- Jakarta,-- KTI JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN ,-- 2017 Rumah sakit dapat menjadi tempat penularan penyakit serta memungkinkan terjadinya pencemaran lingkungan. Penularan penyakit yang terjadi di Ruma…
ABSTRAK POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II JURUSAN GIZI Skripsi, Juni 2017 Wiena Arynda “Peningkatan Pengetahuan Anak Sekolah Dasar Kelas IV Tentang Sayur Dan Buah Dan Daya Tarik Pada Media Puzzle di SDN Mekarjaya I” Di Indonesia, sebanyak 93,5% penduduk usia ≥10 tahun masih kurang mengonsumsi buah dan sayuran 5 porsi per hari selama 7 hari dalam seminggu (RISKE…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II SKRIPSI, 8 Juni 2017 DINDA ANNISA PUTRI “Formulasi Cookies Buah Merah Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor Sebagai Sumber Flavonoid dan Antioksidan Untuk Penderita Penyakit Gout” V BAB, 117 Halaman, 12 Lampiran Cookies merupakan makanan kecil (snack) yang biasanya dibuat dari bahan dasar tepung ter…
Penelitian ini fokus pada perbedaan hasil output kinerja antara alat syringe pump yang hanya dilakukan preventive maintenance dengan yang dilakukan corrective mintenance. Penelitian di lakukan di Rumah Sakit Pusat Jantung dan Pembuluh Darah Nasional Harapan Kita. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data primer. Pengukuran kerja dengan melakukan pengujian fisik output kinerja yang dihasi…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II KEMENTERIAN KESEHATAN RI SKRIPSI, MEI 2017 ALMIRA FEBRI JAYANTI “Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi Seimbang Sebelum Dan Sesudah Penyuluhan Dengan Media Penyuluhan Roda Putar Gizi Dan Ketertarikan Pada Siswa Kelas III Di SDIT Al Istiqomah Tangerang” V Bab, 79 Halaman, 13 Tabel, 23 Lampiran Masalah gizi yang terjadi pada a…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, JUNI 2017 NABELLA APRIARESTA PUSPITASARI “ PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG HATI AYAM TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, TINGKAT KESUKAAN, DAN NILAI GIZI COOKIES KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)” xiii, V BAB, 90 halaman, tabel, 9 lampiran. Berdasarkan Riskesdas (2013), dilaporkan bahwa angka kejadian anemia …
ABSTRAK “Pemodelan Suction Pump With Over Fluida Protection”, dibawah bimbingan Hendra Marwazi, ST.MT , 2017, 46 halaman + xii+ lampiran. Penulisan karya tulis ini bertujuan untuk membahas tentang pembuatan alat suction pump yang digunakan untuk mengatasi dalam proses operasi bisa saja terjadi pendarahan pada bagian yang dioperasi, darah akan menutupi pandangan dokter untuk melak…
STUDI DESKRIPTIF MENGENAI JUMLAH DAN JENIS KOLONI BAKTERI UDARA, SUHU, KELEMBABAN DAN KONSTRUKSI BANGUNAN PADA RUANG BERSALIN DI RUMAH SAKIT ANGKATAN LAUT DR. MINTOHARDJO, JAKARTA PUSAT TAHUN 2017/ SITI MARWAH NPM P2.31.33.0.14.043,-- Jakarta,-- KTI JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN ,-- 2017 Menurut Kepmenkes RI No.1204/Menkes/SK/X/2004 tentang Persyaratan Kesehatan Lingkungan Rumah Sakit menyata…
Pendahuluan: Apotek merupakan sarana pelayanan kesehatan yang menyediakan kebutuhan obat-obatan bagi masyarakat. Saat ini banyaknya jumlah apotek dengan jarak yang relatif dekat, menuntut setiap pengelola untuk memberi pelayanan kefarmasian yang baik bagi pelanggannya. Salah satu indikator kualitas pelayanan di apotek adalah kepuasan pelanggannya. Analisis kepuasan pelanggan dilakukan berdasar…
Pendahuluan : Pelayanan dan kepuasan adalah dua hal yang tidak daat dipisahkan karena dengan adanya kepuasan maka pihak terkait dapat saling mengoreksi sampai dimana pelayanan yang diberikan apakah menjadi baik atau buruk. Hal ini sangat dipengaruhi oleh setiap petugas dalam memberikan pelayanan dengan kata lain pelayanan dapat memuaskan adalah pelayanan yang dilakukan berdasarkan kete…
Gastritis merupakan salah satu masalah kesehatan saluran pencernaan yang paling sering terjadi. Insiden gastritis di dunia menurut World Health Organization (WHO) tahun 2020, sekitar 1,8 - 2,1 juta dari jumlah penduduk setiap tahunnya,di Inggris (22%), China (31%), Jepang (14,5%), dan Perancis (29,5%). Menurut WHO persentase dari angka kejadian gastritis di Indonesia adalah 40,8%. Men…
Pendahuluan: Waktu tunggu pelayanan resep merupakan salah satu indikator kualitas pelayanan kefarmasian dan berhubungan langsung dengan kepuasan pasien. Penurunan kualitas pelayanan kefarmasian akan mempengaruhi operasional dan citra Rumah Sakit, akibatnya jumlah pasien akan berkurang, secara langsung mempengaruhi keuangan Rumah Sakit karena pada umumnya farmasi adalah unit yang palin…
Pendahuluan :Mutu pelayanan kesehatan adalah sesuatu yang menunjuk pada tingkat kesempurnaan pelayanan kesehatan,dimana pada satu pihak dapat menimbulkan kepuasan setiap pasien sesuai dengan tingkat kepuasan rata-rata,serta dipihak lain melalui tata cara penyelengaraan sesuai dengan kode etik dan standar profesi yang telah ditetapkan. Kepuasan pasien merupakan salah satu indikator mutu dari seb…
Peranan pemasaran saat ini tidak hanya menyampaikan produk atau jasa hingga tangan konsumen tetapi juga bagaimana produk atau jasa hingga tersebut dapat memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan menghasilkan laba.Sasaran dari pemasaran adalah menarik pelanggan baru dengan menjanjikan nilai superior,menetapkan harga menarik,mendistribusikan produk dengan mudah,mempromosikan secara efektif sert…
Few years ago, food combining a popular weight reducing diet has been promoted and practiced by the public in Indonesia. The objective of this study was to compare the effect of food combining on change in body weight with a calorie reducing diet. We used a crossover experiment study design where 12 healthy free-living subjects (10 women, 2 men), age range 18-21 years old and BMI > 25 kg/m2 wer…
An infusion pump is a device used to enter fluid into the patient's body through a continuous. During its development, there are currently two types of infusion pumps namely vertical infusion pumps and horizontal infusion pumps used by users. The two infusion pumps have different technologies. Doctors and nurses as users sometimes feel confused in their use, caused by different technologies. Th…