Gambaran Kebiasaan Konsumsi Gula, Garam, Lemak, Dan Aktivitas Fisik Pada Sis…

Kelebihan berat badan sangat erat kaitannya dengan asupan makanan sehari terutama dari bahan penyumbang energi, seperti gula dan lemak. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran Kebiasaan Konsumsi Gula, Garam, Lemak, Uang Saku Dan Aktivitas Fisik Pada Siswi Kelas X SMAN 3 Kota Tangerang Yang Mengalami Status Gizi Lebih. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain penelitia…

Hubungan Sarapan dan Kualitas Tidur terhadap Tingkat Konsentrasi Belajar pada…

Konsentrasi dapat menentukan prestasi belajar mahasiswa, namun menurut data Statistik Pendidikan Indonesia tahun 2016 menyatakan bahwa mutu belajar mahasiswa di Indonesia yang kurang memuaskan masih cukup tinggi yaitu sebanyak 24,23%. Sarapan memberikan kontribusi yang penting karena dapat menyumbangkan sekitar 25% total asupan gizi sehari yang berguna untuk konsentrasi selama belajar. Peneli…

GAMBARAN TINGKAT KEPUASAN PELAYANAN MAKAN SIANG BERDASARKAN KARAKTERISTIK KAR…

Latar Belakang: Setiap institusi memerlukan evaluasi untuk mengetahui apakah penyelenggaraan makanan sudah mencapai tujuan yang diinginkan salah satunya adalah kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen adalah tingkat perasaan konsumen setelah membandingkan antara apa yang diterima dengan apa yang diharapkannya. Tujuan: Mengetahui Gambaran Tingkat Kepuasan Pelayanan Makan Siang Berdasarkan Karakteris…

Hubungan Asupan Energi dan Zat Gizi, Tingkat Aktivitas Fisik, dan Kebiasaan M…

ABSTRAK SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, JUNI 2022 FAIRUZ DHIA RABBANI HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI, TINGKAT AKTIVITAS FISIK, DAN KEBIASAAN MEROKOK DENGAN DAYA TAHAN KARDIORESPIRATORI MAHASISWA JURUSAN TEKNIK ELEKTROMEDIK POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II xiii, V Bab, 107 Halaman, 18 Tabel, 2 Gambar, 10 Lampiran Daya…

Hubungan antara Infeksi Parasit Usus dengan Pendek

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

ASUPAN CAIRAN DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP KONSENTRASI BELAJAR PADA MURID KEL…

Latar Belakang : Konsentrasi merupakan memfokuskan pikiran pada satu hal dengan mempertaruhkan seluruh perihal lain yang tidak terpaut. Cairan merupakan komponen utama pada tubuh manusia. Aktivitas fisik adalah setiap gerakan tubuh yang disebabkan kerja otot rangka dan memerlukan pengeluaran tenaga maupun energi. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui Gambaran Asupan Cairan Dan Akti…

Gambaran Pengetahuan Gizi Dan Kepatuhan Diet Pasien Diabetes Melitus Tipe 1 R…

Latar belakang: Hasil riset beberapa negara barat lebih dari 90% penderita diabetes pada anak dan remaja adalah DM tipe 1, kasus DM tipe 1 terjadi 5-10% dari seluruh jumlah penderita diabetes. Pengelolaan diet DM bertujuan untuk mengkontrol gula darah mencapai nilai normal, dengan mempraktekan 5 pilar. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan gizi dan kepatuhan diet pasien …

Gambaran Tingkat Pengetahuan Gizi dan Kebiasaan Makan terhadap Kadar Glukosa …

Prevalensi diabetes melitus pada tahun 2013 juga mengalami peningkatan dari 6,9% menjadi 8,5% pada tahun 2018 berdasarkan hasil pemeriksaan glukosa darah. Menurut jenis kelamin pada data Riskesdas 2018, prevalensi diabetes melitus pada perempuan juga lebih tinggi daripada laki-laki dengan perbandingan 1,78% terhadap 1,21%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan gizi dan k…

Pengaruh Penyuluhan Media Video Blog Terhadap Pengetahuan dan Tindakan Ibu da…

DIVYA SYIFA KAMILA EL-HIDAYATULLAH "PENGARUH PENYULUHAN MEDIA VIDEO BLOG TERHADAP PENGETAHUAN DAN TINDAKAN IBU DALAM MEMBERIKAN MAKANAN BEKAL SESUAI ISI PIRINGKU SISWA KELAS VI SD MIFTAHUL MU’IN JAKARTA BARAT" V BAB, 74 HALAMAN, 11 TABEL, 3 GAMBAR, 9 LAMPIRAN Latar Belakang: Menurut Riskesdas (2013), menunjukan bahwa Prevalensi gemuk pada anak usia 5-12 tahun tertinggi yaitu terdapat di …

Gambaran Status Gizi, Frekuensi Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik Murid …

Berbagai bentuk gangguan atau masalah gizi pada remaja masih sering terjadi, salah satunya adalah gizi lebih atau obesitas. Seringnya mengonsumsi fast food dapat menyebabkan remaja mengalami kelebihan berat badan karena nilai gizi pada fast food yang mengandung lebih tinggi energi, lemak, gula, dan natrium serta mengandung sedikit serat, vitamin dan mineral. Kurangnya melakukan aktivitas fisik …

Hubungan Asupan Energi dan Zat Gizi, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi Terhada…

Masa remaja merupakan peralihan dari masa anak-anak menjadi dewasa yang ditandai dengan terjadinya pubertas, pada saat itu terjadilah perubahan sistem reproduksi yang memungkinkan terjadinya gangguan salah satunya adalah gangguan siklus menstruasi. Hasil Riskesdas tahun 2018 menyebutkan bahwa wanita usia 10-59 tahun mengalami masalah menstruasi tidak teratur dalam 1 tahun sebanyak 13,7%. Siklus…

Perbedaan Tingkat Pengetahuan, Sikap, Tindakan Konsumsi Makanan Cepat Saji Se…

Perubahan pola hidup dapat mengubah pola makan anak remaja, dimana teknologi yang semakin maju menjadikan restoran cepat saji berkembang dengan pesat, sehingga dapat memudahkan remaja dalam memperoleh makanan cepat saji yang mereka inginkan. Remaja cenderung tidak teratur dalam memilih makanan dan kebiasaan makan sehingga dapat menyebabkan terjadinya permasalahan gizi pada remaja. Penelitian in…

Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi,Tingkat Pendidikan Dan Tingkat Pendapatan K…

Masalah gizi di Indonesia masih menjadi hal penting yang perlu diatasi salah satunya adalah masalah berat badan kurang pada balita. Masalah gizi tersebut merupakan interpretasi dari pengukuran status gizi balita berdasarkan indeks berat badan menurut umur (BB/U). Masalah gizi pada balita dapat terdeteksi sejak dini dengan melihat indeks berat badan menurut umur (BB/U) y…

Gambaran Tingkat Kepuasan Pelayanan Makanan Biasa dan Lunak pada Pasien Kelas…

Pemenuhan/penyajian makanan yang optimal dari aspek cita rasa dan pelayanan makanan sangat diperlukan untuk peningkatan asupan makan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran tingkat kepuasan pelayanan makanan biasa dan lunak pada pasien kelas III di RSUD Ciawi Bogor dilihat dari cita rasa dan pelayanan makanan. Penelitian dilakukan di RSUD Ciawi Bogor. Bersifat deskritif analitik den…

Gambaran Pengetahuan dan Sikap Ibu terhadap Penggunaan Garam Beryodium di RT …

Garam beryodium yaitu garam konsumsi yang komponen utamanya Natrium Chlorida (NaCl) dan mengandung senyawa yodium melalui proses ioodisasi serta memenuhi SNI Nomor 01-3556-1994. Saat ini cakupan rumah tangga dengan garam cukup yodium secara nasional baru mencapai 77,1 %, sedangkan target USI harus mencapai 90% dari keseluruhan wilayah di Indonesia. Tujuan penelitian ini, yaitu Untuk mengetahui …

Gambaran Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Pendamping ASI (MPASI) Pada Ibu …

Pertumbuhan dan perkembangan yang pesat merupakan masa emas bagi balita usia 0-24 bulan. Periode emas ini dapat terwujud apabila pada masa ini anak mendapatkan asupan yang sesuai dengan kebutuhan gizinya untuk memperoleh tumbuh kembang yang optimal. Berdasarkan data Riskesdas tahun 2018 menunjukkan bahwa prevalensi gizi kurang pada anak balita berada pada angka 17,7%. Prevalensi ini turun seban…

Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Cheese Stick “Chikaratin” Formulas…

Anemia merupakan salah satu masalah gizi utama yang sering terjadi di dunia. Data WHO menunjukkan bahwa prevalensi anemia pada remaja putri sebesar 29%. Prevalensi anemia remaja putri usia 10-18 tahun mencapai 41.5%. Kurangnya konsumsi protein dapat meningkatkan kemungkinan untuk anemia. Kekurangan asupan protein dapat menyebabkan gangguan transpor zat besi serta pembentukan hemoglobin sehingga…

Hubungan Frekuensi Konsumsi Minuman Manis dan Aktivitas Fisik dengan Status G…

ABSTRAK DIPLOMA III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, JUNI 2023 RANDITA FALZINIAH HUBUNGAN FREKUENSI KONSUMSI MINUMAN MANIS DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR KELAS V DI SDN PONDOK KACANG 3 V BAB, 69 Halaman, 13 Tabel, 4 Lampiran Latar Belakang: Menurut data Riskesdas tahun 2013 dan 2018 pada demografik usia 5-12 tahun, pers…

POLA MAKAN, AKTIVITAS FISIK, DAN STATUS GIZI ANAK MADRASAH IBTIDAIYAH UMDATUR…

Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat dari konsumsi makanan dan penggunaan zat- zat gizi yang dibedakan menjadi status gizi kurang , gizi baik , gizi lebih dan obesitas. Status gizi seseorang dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti asupan makan, pola makan , aktivitas fisik, tingkat pengetahuan , sosial , hingga budaya. Berdasarkan Riskesdas 2018 secara nasional masalah gemuk pada a…

Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi terh…

Kurangnya aktivitas fisik atau yang biasa disebut dengan sedentary life style dan disertai pola makan yang berlebih dapat menjadi penyebab terjadinya overweight dan obesitas. Selain itu, peningkatan berat badan erat kaitannya dengan persen lemak tubuh yang meningkat, dan asupan yang melebihi kebutuhan dalam sehari. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan asupan energi, zat gizi …

Perbedaan Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Konsumsi Makanan Jajanan Sebelum da…

Kebiasaan konsumsi makanan jajanan tidak aman akan beresiko terserang penyakit. Berdasarkan Laporan Kasus Keracunan Nasional Tahun 2019, pada tingkat pendidikan SD terdapat 872 kasus keracunan. Faktor yang mempengaruhi pemilihan makanan yaitu persepsi, sikap, kepercayaan, nilai dan motivasi, pengetahuan dan keterampilan, norma sosial dan budaya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan …

Hubungan Tingkat Kepuasan dan Sisa Makan Siang Warga Binaan Pemasyarakatan de…

Tingkat kepuasan kualitas makan menjadi salah satu indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan dapat dilihat dari sisa makan dalam jumlah sedikit dan dapat memengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, dan zat gizi mikro warga binaan pemasyarakatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat kepuasan dan sisa makan siang warga binaan pemasyarakatan dengan tingkat pemenuh…

Hubungan Tingkat Stres, Emotional Eating, dan Asupan Zat Gizi dengan Status G…

Stres dapat terjadi pada berbagai tingkat usia dan pekerjaan, termasuk mahasiswa dan terutama terjadi pada mahasiswa tahun pertama. Stres yang tidak dimanajemen dengan baik dapat memberikan dampak negatif terhadap perilaku makan seperti emotional eating, baik mengurangi asupan maupun melebihi asupan yang dapat memengaruhi status gizi mahasiswa. Masalah ini juga dapat terjadi pada mahasiswa gizi…

Hubungan Tingkat Pendidikan Orang Tua, Durasi Tidur, Dan Kebiasaan Sarapan De…

Latar belakang: Peran pendidikan orang tua siswa berfungsi sebagai pendorong semangat siswa, karena keberhasilan dalam pendidikan salah satunya dipengaruhi oleh lingkungan keluarga. Faktor lain yang mempengaruhi prestasi belajar yaitu kebiasaan sarapan dan durasi tidur, karena hal tersebut dapat meningkatkan konsentrasi dan memudahkan dalam memahami pelajaran di sekolah, sehingga prestasi belaj…

Perbedaan Pengetahuan dan Tindakan Sebelum dan Sesudah diberikan Penyuluhan d…

Sejalan dengan program pemerintah dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah 2022 – 2024, salah satunya dengan meningkatkan kualitas gizi yang baik dengan menerapkan empat pilar gizi seimbang. Kurangnya asuapan gizi pada seseorang dapat berdampak pada turunnya imunitas yang membuat seseorang rentan mengalami penyakit infeksi dan penyakit degeneratif seperti hipertensi, diabetes melitus, dll. M…

Hubungan Asupan Zat Gizi, Status Gizi, Tingkat Stres Akademik, dan Kualitas T…

Siklus menstruasi merupakan waktu sejak hari pertama menstruasi sampai datangnya menstruasi pada periode berikutnya. Umumnya siklus menstruasi berlangsung selama 28 hari dan dikatakan normal jika berlangsung selama 21-35 hari. Status gizi baik dan asupan gizi yang memenuhi kebutuhan dapat mempengaruhi kesehatan organ reproduksi yang dapat berpengaruh terhadap siklus menstruasi. Tingkat stres ak…

Hubungan Tingkat Kepuasan Makanan, Asupan Energi, Zat Gizi Makro, dan Zat Giz…

MUTHMAINNAH “HUBUNGAN TINGKAT KEPUASAN MAKANAN, ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN ZAT GIZI MIKRO (ZAT BESI DAN VITAMIN C) DENGAN LILA PADA REMAJA PUTRI DI PONDOK PESANTREN AL-AMANAH AL- GONTORY KOTA TANGERANG SELATAN” XV, V BAB, 127 HALAMAN, 2 GAMBAR, 31 TABEL, 15 LAMPIRAN Pondok pesantren merupakan instansi pendidikan di mana seluruh siswanya tinggal dan belajar di dalam asrama, sehing…

Perbedaan Indeks Massa Tubuh, Lingkar Pinggang, dan Rasio Lingkar Pinggang Pa…

Kegemukan merupakan salah satu faktor penyebab terjadinya diabetes, hipertensi, dan jantung koroner. Pengukuran antropometri sebagai indikator status gizi dapat mengidentifikasi kegemukan. Faktor yang mempengaruhi kegemukan yaitu asupan gizi dan olahraga yang kurang baik. Kegemukan pada karyawati cenderung tinggi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan indeks massa tubuh, lingkar ping…

Perbedaan Kebugaran Kardiorespirasi, Kecukupan Energi, Zat Gizi Makro, dan Se…

Low cardiorespiratory fitness is one of the factors that cause heart disease. Fitness levels in employees are commonly low. Many factors might be the cause of low cardiorespiratory fitness, including sedentary activities, nutritional status, and individual eating habits. The purpose of this study was to determine the differences in cardiorespiratory fitness, energy adequacy, macronutrients, and…

Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Instagram dan Powerpoint Terhadap Tingkat Penge…

Kurangnya tingkat pengetahuan tentang air putih dapat memberikan peluang pada remaja untuk tidak memperhatikan jumlah air putih yang diperlukan oleh tubuh. Salah satu cara untuk meningkatkan tingkat pengetahuan, sikap, dan konsumsi air putih pada remaja yaitu dengan memberikan edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh edukasi gizi tentang pentingnya konsumsi air putih melalui Ins…

Hubungan Higiene Sanitasi Pengelolaan Makanan dan Daya Terima Makan Siang ter…

Penyelenggaraan makanan merupakan kegiatan sistem yang terintegritas, terkait satu dengan lainnya. Di dalam peraturan dijelaskan bahwa Penyelenggaraan makanan di Lapas dilaksanakan dimulai dari proses perencanaan anggaran, perencanaan menu, perhitungan kebutuhan bahan makanan, pemesanan dan pembelian bahan makanan, penerimaan, penyimpanan, persiapan, pengolahan bahan makanan, pendistribusian ma…

Perbedaan Tingkat Pengetahuan dan Asupan Cairan Terhadap Status Hidrasi pada…

Konsumsi cairan yang tidak mencukupi dapat mempengaruhi status hidrasi, kelelahan dan performa atlet. Kelelahan dapat dialami oleh semua atlet di berbagai cabang olahraga. Kelelahan terjadi akibat banyaknya keringat yang keluar saat pertandingan dan latihan serta tidak diimbangi dengan asupan cairan yang cukup untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh sehingga dapat meningkatkan risiko dehidrasi.…

Hubungan Penerapan Empat Pilar Pedoman Gizi Seimbang dan Body Image dengan St…

Remaja merupakan masa peralihan antara kehidupan anak menuju dewasa. Remaja akan mengalami perubahan yang lebih cepat seperti perubahan bentuk fisik berupa perubahan bentuk tubuh yang diikuti dengan perubahan hormonal, emosional, dan kognitif. Perubahan bentuk tubuh ini akan membuat remaja perempuan tidak puas akan bentuk tubuhnya dibandingkan dengan laki-laki. Hal ini dapat menyebabkan terjadi…

Hubungan Karakteristik, Pola Makan, Aktifitas Fisik, Dan Durasi Waktu Tidur D…

HUBUNGAN KARAKTERISTIK, POLA MAKAN, AKTIVITAS FISIK DAN DURASI WAKTU TIDUR DENGAN STATUS GIZI KARYAWAN BIRO SUMBER DAYA MANUSIA DAN ORGANISASI KEMENTERIAN PERHUBUNGAN REPUBLIK INDONESIA DI JAKARTA PUSAT V BAB, 130 HALAMAN, 22 TABEL, 1 GAMBAR, 10 LAMPIRAN Status gizi merupakan faktor penting dalam menentukan status kesehatan dengan menggambarkan kesimbangan antara kebutuhan tubuh terhadap asu…

Perbedaan Pengetahuan,Sikap dan Praktik Sebelum dan Sesudah Diberikan Penyulu…

Diabetes adalah salah satu penyakit tidak menular yang menjadi prioritas di dunia, Indonesia adalah negara dengan peringkat ke 7 dengan jumlah penderita diabetes tertinggi pada tahun 2019. Berdasarkan Riskesdas secara nasional prevalensi diabetes pada tahun 2018 sebesar 2% untuk semua kelompok umur (Riskesdas). Leaflet dapat digunakan ketika ingin mengkonsumsi makanan dan mengetahui takaran seb…

Hubungan Kebiasaan Sarapan, Aktivitas Fisik, dan Kualitas Tidur dengan Konsen…

Remaja merupakan generasi penerus bangsa yang memiliki peranan besar dalam membangun baangsa Indonesia di masa depan. Oleh karena itu, remaja perlu dibekali wawasan yang luas serta kemampuan yang mumpuni melalui proses pendidikan. Kegiatan belajar yang menjadi hal paling pokok dalam proses pendidikan, memerlukan konsentrasi siswa yang tinggi dalam menerima pelajaran di sekolah. Konsentrasi bela…

Perbedaan Pengetahuan, Asupan Energi dan Zat Gizi Makro, dan Aktivitas Fisik …

Berat badan atlet merupakan bagian yang perlu mendapat perhatian karena cabang olahraga gulat, karate, dan angkat besi dipertandingkan berdasarkan kelas dengan kategori berat badan, sehingga berat badan ikut berperan dalam keberhasilan seorang atlet untuk mencapai suatu prestasi. Kelebihan dan kekurangan berat badan yang tidak sesuai dengan kelasnya mengakibatkan atlet tersebut tidak boleh ikut…

Studi Deskriptif Tentang Hygiene dan Sanitasi Pengolahan Tahu di Pabrik Tahu …

Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang sangat penting untuk dapat melangsungkan kehidupan dengan baik. Oleh karena itu kualitas makanan baik secara fisik, kimiawi maupun bakteriologis harus selalu dipertahankan. Kualitas makanan yang dibuat oleh pekerja harus senantiasa terjamin setiap saat agar makanan tersebut terhindar dari penyakit atau gangguan kesehatan salah satu satu …

Hubungan Persepsi Penyajian Makanan dan Tingkat Kepuasan Makan Siang terhadap…

Daya terima makanan yang rendah akan mempengaruhi sisa makanan. Adanya sisa makanan dapat dipengaruhi oleh tingkat kepuasan dan persepsi seseorang Tujuan penelitian ini adalah mengetahui apakah ada hubungan persepsi penyajian makanan dan tingkat kepuasan makan siang dengan daya terima makanan mahasiswa PKN STAN. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan desain cross-secti…

FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG HATI AYAM, DAN TEPUNG UBI JALAR KUNI…

Menurut riskesdas 2018,prevalensi anemia di Indonesia masih dikategorikan yang tinggi yaitu 32% atau sekitar 3-4 orang dari 10 orang remaja putri menderita anemia pada kelompok umur 15-24 tahun. Tujuan penelitian ini untuk menghasilkan roti manis “LOVE” yang menggunakan tepung terigu, tepung hati ayam, dan tepung ubi jalar kuning sebagai alternatif pangan selingan sumber zat besi, betakarot…

Analisis Input dan Proses Pada Penyelenggaraan Makanan, Tingkat Kecukupan Zat…

Penyelenggaraan makanan merupakan serangkaian kegiatan yang meliputi seluruh kegiatan input, proses, dan output dari penyelenggaraan makan itu sendiri. Masalah gizi yang sering terjadi pada remaja umumnya adalah disebabkan oleh pola makan yang kurang tepat. Masalah gizi pada remaja muncul karena perilaku gizi yang salah yaitu ketidakseimbangan antara asupan gizi yang dikonsumsi dengan …

Hubungan Tingkat Kepuasan dan Asupan Makanan dengan Tingkat Pemenuhan Energi,…

Latar Belakang: Tingkat kepuasan para santri menjadi indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan di pesantren yang berdampak pada asupan makan para santri yang akan mempengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C santri. Tujuan: Mengetahui Hubungan Tingkat Kepuasan dan Asupan Makanan dengan Tingkat Pemenuhan Energi, Zat Gizi Makro, Zat Besi, dan Vitamin C Santr…

Paradigma Baru Dalam Perencanaan Hazard Analysis Critical Control Point (HACC…

Perencanaan HACCP di institusi penyelenggaraan makanan seperti katering, rumah sakit, retail. mengikuti perencanaan HACCP di industri pangan. HACCP di industri pangan relatif lebih sedikit dan berbeda dengan di institusi penyelenggaraan pangan karena beragamnya menu yang dimiliki institusi penyelenggaraan makanan. Atas dasar tersebut, FDA menganjurkan HACCP di institusi penyelenggaraan pangan t…

PERBEDAAN PENGETAHUAN, SIKAP, ASUPAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENYULUHA…

Menurut Data Organisasi International Diabetes Federation (IDF) terdapat sekitar 463 juta orang pada usia 20-79 tahun di dunia menderita diabetes. Indonesia merupakan negara dengan peringkat ke7 dengan jumlah penderita diabetes tertinggi pada tahun 2019. Tujuan Untuk mengetahui perbedaan pengetahuan, sikap, dan asupan serat dan magnesium sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan mengenai pentin…

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK, DURASI TIDUR, “SCREEN TIME”, POLA MAKAN, DAN AS…

ABSTRAK PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, TAHUN 2023 TIARA SYIFA AZZAHRA HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK, DURASI TIDUR, “SCREEN TIME”, POLA MAKAN, DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI REMAJA DI SMA NEGERI 32 JAKARTA V BAB, 79 HALAMAN, 26 TABEL, 10 LAMPIRAN Status gizi merupakan keadaan keseimbangan dalam bentu…

Hubungan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif, Imunisasi Dasar dan Pengetahuan Ora…

Usia 3 tahun merupakan periode yang kritis dan penting karena merupakan dasar kesehatan sepanjang hidup. Gizi pada usia tersebut sangat penting sebagai upaya untuk meningkatkan kelangsungan hidup dan kualitas hidup anak. Banyak hal yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas kesehatan anak antara lain, pemberian Air Susu Ibu (ASI) secara eksklusif dan imunisasi dasar lengkap. Prevalensi gi…

Hubungan Aktivitas Fisik, Pola Makan, dan Asupan Zat Gizi dengan Status Gizi …

World Health Organization (WHO) menyebutkan Lebih dari 340 juta anak dan remaja berusia 5-19 tahun mengalami kelebihan berat badan atau obesitas pada tahun 2016. Prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas diantara anak-anak dan remaja berusia 5-19 tahun telah meningkat dari hanya 4% pada tahun 1975 menjadi lebih dari 18% pada tahun 2016. Menurut Riset Kesehatan Dasar tahun 2018 (Riskesdas …

Hubungan Tingkat Kepatuhan Penerapan Gizi Seimbang, Energi dan Asupan Zat Giz…

Dewasa merupakan rentang usia terpanjang dalam alur kehidupan manusia yang cenderung mengubah pola makanan dan mengonsumsi makanan olahan yang dibeli di luar rumah yang dapat memengaruhi keseimbangan zat gizi dan tercermin dalam status gizi. Mahasiswa jurusan gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta II yang telah dibekali ilmu gizi yang selanjutnya akan menjadi sumber pemberi edukasi dan informasi kep…

Perbedaan Pengetahuan dan Tindakan Tentang Jajanan Sehat Sebelum dan Sesudah …

Remaja gemar mengonsumsi jajanan. Saat memilih jajanan, tidak sedikit dari mereka yang tidak memperhatikan keamanannya. Berdasarkan survey yang dilakukan oleh BPOM tahun 2020 yaitu sebanyak 66 sampel (17,55%) jajanan sekolah tidak memenuhi syarat standar mutu dan kemanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuan dan tindakan tentang jajanan sehat sebelum dan sesud…

Perbedaan Pengetahuan, Sikap, dan Praktik MP-ASI Sebelum dan Sesudah Penyuluh…

Latar Belakang: Permasalahan gizi pada anak balita di Indonesia cukup tinggi, khususnya kelompok anak usia 6-23 bulan. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya pemberian MP-ASI dini dan kurangnya variasi makanan dalam setiap kali makan. Tujuan: Mengetahui perbedaan pengetahuan, sikap, dan praktik MP-ASI sebelum dan sesudah penyuluhan dengan media video pada ibu baduta di Posyandu M…