Mi merupakan jenis produk makanan berbentuk pasta yang lazim dikonsumsi karena sifatnya yang praktis dan mudah di olah sehingga mi merupakan produk yang sangat disukai oleh semua golongan masyarakat. Produk mi dibuat dari bahan baku tepung terigu. Mi yang di pasarkan di indonesia dapat di kelompokkan menjadi empat macam yaitu mi mentah (raw chinese noodle), mi basah (boiled noodle), mi ker…
Hubungan Konsumsi Cairan dan Berat Jenis Urin pada Anak Sekolah Dasar Usia 8-10 tahun didaerah Pinggir Laut Kecamatan Kuaro Kabupaten Paser Kalimantan Timur”. xi, V bab, 35 hal,8 tabel, 5 lampiran. Air merupakan komponen terbesar di dalam tubuh manusia. Kandungan air di dalam tubuh bervariasi sesuai usia. Tujuan penelitian ini adalah Membedakan Konsumsi Cairan antara laki-laki dan Pere…
Diare merupakan salah satu infeksi saluran pencernaan, apa bila berlanjut dan tidak segera mendapatkan penatalaksanaan secara tepat dan tepat dapt mengakibatkan kematian. Tingkat pengetahuan ibu tentang diare merupakan aspek pokok untuk mengubah perilaku pada pola perilaku pandangan hidup sehat dan untuk mengambil tindakan terhadap pencegahan dan perawatan anak balita yang mengalami diare…
Di Indonesia telah terjadi transisi epidemiologi. Penyakit degeneratif menempati urutan atas penyebab kematian. Kurangnya pengetahuan masyarakat akan faktor pemicu menyebabkan prevalensi penyakit degeneratif tersebut kian tinggi. Surat kabar yang notabene dibaca oleh kalangan masyarakat terdidik dan usahawan memiliki peran yang cukup penting dalam penyebaran informasi seputar penyakit kron…
Masa usia sekolah Derbeda dengan orang dewasa, karena anak mempunyai ciri yang khas yaitu selaiu tumbuh dan berkembang, sampai berakhimya masa remaja. Masa usia sekolah membutuhkan asupan makanan yang bergizi untuk menunjang masa pertumbuhan dan perkembangannya. Kebutuhan tubuh akan energi jauh lebih besar dibandingkan usia sebelumnya, karena anak sekolah lebih banyak melakukan aktivitas …
Beti Indrawati, Prosedur Pembuatan Frame Denture Rahang Atas pada Kasus Klasifikasi Kennedy Klas III Modifikasi 1 dengan Kondisi Edentulous Anterior yang Panjang (Studi Model), Mahasiswa Jurusan Teknik Gigi, Politeknik Kesehatan Jakarta II, Departemen Kesehatan RI. Frame denture merupakan gigi tiruan sebagian lepasan yang terbuat dari rangka logam tuang dengan bagian saddle dan elemen gigi…
Masinis merupakan orang yang ditugaskan didalam kereta api. Masinis selain mempunyai beban membawa keselamatan penumpang, -juga dibebani dengan padatnya jalur lalu lintas kereta api. Status gizi merupakan salah satu faktor yang menetukan kualitas hidup dan produktifitas kerja optimal. Hasil RISKESDAS tahun 2007 menyebutkan prevalensi status gizi kurang pada orang dewasa yang diukur dengan…
Indonesia menghadapi masalah gizi ganda yaitu masalah gizi kurang dan gizi lebih. Permasalahan tersebut banyak menyerang remaja Indonesia. Masalah gizi ganda pada remaja terjadi dikarenakan pengetahuan, sikap dan perilaku gizi yang kurang baik bahkan cenderung salah. Kegiatan remaja yang padat akan mempengaruhi kebiasaan makan remaja. Kebiasaan makan yang salah tersebut bisa menyebabkan t…
Gagal ginjal kronik adalah penurunan faal ginjal, umumnya progresif, hingga akhirnya gagal ginjal terminal, di mana fungsi ginjal sangat rendah dan harus terapi pengganti ginjal yaitu dialisis atau transplantasi. Dialisis yang biasa dilakukan yaitu hemodialisis yang berfungsi mengeluarkan zat toxic dari dalam tubuh. Pada keadaan hemodialisis, faktor mencegah malnutrisi melalui diet lebih p…
Masa remaja merupakan masa yang penting dalam kelangsungan hidup manusia. karena pada masa ini terjadi growth spurt yang menyebabkan kebutuhan kalsium pada masa ini sangat tinggi dibandingkan dengan fase kehidupan lainnva. Kebutuhan kalsium akan menjadi lebih tinggi apabila remaja tersebut berprofesi sebagai atlet. Salah satu cara yang dapat dilakukan agar tidak teriadi defisiensi kalsium ada…
Makanan mempunyai fungsi yang sangat penting dalam kehidupan manusia. Persyaratan keamanan pangan yang akan dikonsumsi, harus menjadi persyaratan terpenting yang dipenuhi sebelum persyaratan lain. Keamanan pangan atau food safety kini menjadi semakin penting dan perlu lebih diperhatikan olen masyarakat, termasuk masyarakat sekolah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk Untuk melihat gam…
Pemantauan pertumbuhan balita sangat penting dilakukan untuk mengetahui adanya hambatan pertumbuhan secara dini. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan pengukuran antropometri. Seiring dengan berkembangnya standar antropometri yang baru yaitu WHO 2005, parameter tinggi badan menjadi penting karena pada WHO 2005 dianjurkan menggunakan 4 indeks meliputi BB/U, TB/U, dan BB/TB sert…
Remaja merupakan peralihan atau transisi antara masa anak-anak dan dewasa (Semiawan dalam hamidah 2005). Masa remaja merupakan saat terjadinya perubahan-perubahan cepat dalam proses pertumbuhan fisik, kognitif dan psikososialis/tingkah laku. Periode ini merupakan kurun waktu yang paling menarik dalam kehidupan manusia. Masgalah gizi sering terjadi pada golongan rawan, salah satu golongan ini …
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui efektifitas media poster dan booklet gizi seimbang terhadap perilaku (P, S, T) siswa SD kelas V di dua SD yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di dua SD yaitu SDN 02 dan 03 Larangan Selatan pada bulan April 2010. Rancangan penelitian yang digunakan adalah One Group Pre test-Postest. Pengambilan sampel dilakukan secara stratified sampling. Untuk u…
Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) adalah suatu metode pemecahan masalah yang sistematis, dimana ahli gizi berfikir kritisnya dalam membuat keputusan untuk menangani penyakit sehingga dapat memberikan asuhan gizi yang aman, efektif, dan berkualitas tinggi.Penatalaksanaan dan pengaturan makanan yang sesuai dengan diet merupakan unsur utama yang turut menentukan keberhasilan penyembuhan penyaki…
Gizi dan rumah sakit menjadi dua hal yang tidak dapat terpisahkan. Dirumah sakit, gizi memiliki peranan yang penting untuk mendukung pemulihan pasien. Salah satu kegiatan pelayanan kesehatan dirumah sakit (PGRS), kegiatan yang dimaksud yaitu pelayanan gizi rawat inap. Sesuai dengan pedoman pelayanan gizi di rumah sakit (PGRS), dalam pelaksanaannya, pelayanan gizi rawat inap yang paling umum yai…
Penelitian-penelitian sebelumnya menegaskan peran penting status gizi dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Komponen gizi memperkuat sel CD4 untuk melawan HIV dan memulihkan sel yang terdampak virus. Dalam konteks ini, tantangan kompleks yang dihadapi orang dengan HIV/AIDS (ODHA) dan faktorfaktor yang terkait malnutrisi menjadi perhatian utama. Penelitian ini bertujuan menganalisis statu…
Gizi kurang merupakan suatu kondisi berat badan menurut umur (BB/U) tidak sesuai dengan usia yang seharusnya. Kondisi gizi kurang rentan terjadi pada balita usia 2-5 tahun karena balita sudah menerapkan pola makan seperti makanan keluarga dan mulai dengan tingkat aktivitas fisik yang tinggi. Kekurangan gizi pada masa balita terkait dengan perkembangan otak sehingga dapat mempengaruhi kecerdasan…
Hipertensi adalah salah satu penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan utama dunia dan mempengaruhi kualitas hidup manusia. Tren peningkatan hipertensi mulai terjadi pada usia remaja. Asupan natrium tinggi dan asupan kalium rendah dapat memicu tekanan darah naik. Tujuan penelitian adalah menghasilkan produk chikuwa dengan penambahan tepung sukun dan tepung kacang merah yang dapat di…
Anak balita merupakan salah satu kelompok usia rentan yang mendapatkan prioritas utama oleh pemerintah dalam hal upaya program perbaikan gizi. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi adalah perilaku ibu dalam memilih makanan yang mempengaruhi bagaimana pemenuhan pangan makanan yang sesuai, Kurangnya pengetahuan gizi ibu merupakan salah satu penyebab terjadinya kekurangan gizi pada anak balita…
Latar Belakang Penelitian ini adalah booster radiasi pada kanker payudara bertujuan untuk menghilangkan sel-sel tumor mikroskopis yang mungkin tersisa di sekitar bed tumor. Berkas elektron digunakan pada booster radiasi pada kasus kanker payudara karena memberikan kelebihan dalam hal keseragaman dosis volume target dan dalam meminimalkan dosis ke jaringan yang lebih dalam yaitu paru-paru dan ja…
Gizi kurang di Indonesia terjadi pada balita yang memiliki berat badan dibawah garis merah (BGM), yaitu letak titik dari hasil penimbangan berat badan dari balita berada dibawah garis merah dalam grafik KMS. Dalam status balita dengan BGM penentuan status gizi didasari dengan indikator BB/U. Balita dengan BGM tidak dapat diartikan secara pasti menderita gizi buruk ataupun stunting, ak…
Menurut UNICEF (1998), penyebab masalah gizi secara langsung adalah asupan makanan dan penyakit infeksi. Baduta merupakan bayi yang berusia 6-23 bulan. Pada masa ini bayi rentan sekali mengalami permasalahan gizi dan terinfeksi penyakit. Kondisi yang kurang sehat akan menurunkan nafsu makan baduta dan menyebabkan asupan zat gizi tidak terpenuhi. Jika hal ini terjadi berkepanjangan, maka pertumb…