Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan yang ditambahkan kedalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Methanyl yellow adalah salah satu zat warna yang tercantum sebagian zat pewarna terlarang dalam produk makanan seperti tahu kuning. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidak zat warna methanyl yellow dalam sampel tahu kuning. Metode yang digunakan pada uji ku…
Ikan gindara merupakan jenis ikan yang banyak mengandung EPA, DHA, berbagai asam lemak termasuk omega 3, omega 6 dan omega 9 dalam jumlah yang cukup besar. Jika hasil tangkapan ikan gindara diolah tanpa sanitasi yang benar, dapat memicu kontaminasi bakteri salah satunya yaitu Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan bakteri patogen yang sangat berbahaya untuk manusia karena dapat menyebabkan …
Tahu merupakan sumber protein nabati dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau, sehingga banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Proses pembuatan tahu segar tidak rumit dan tidak membutuhkan tempat atau lokasi yang besar. Namun, pengolahan tahu yang tidak higienis dapat menyebabkan tahu dapat terkontaminasi oleh bakteri, salah satunya Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan …
Daun kelor merupakan tumbuhan liar yang berpotensi sebagai tumbuhan obat. Daun kelor berfungsi sebagai antibakteri untuk melawan bakteri patogen. Hal tersebut didukung dengan kandungan bioaktif pada daun kelor seperti flavonoid, tanin, saponin yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri dan berperan memberikan perlindungan terhadap infeksi patogen. Tujuan dilakukan pengujian ini adalah untuk me…
Pembersih wajah merupakan salah satu sediaan kosmetik yang berfungsi untuk mengurangi kotoran dan partikel lain yang tidak diinginkan dari permukaan kulit wajah, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit wajah. Untuk menjamin keamanan dan kualitas dari produk pembersih wajah dapat dilakukan dengan uji cemaran bakteri menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT) dan cemaran kapa…
Air minum adalah air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi persyaratan untuk dapat langsung diminum. Air minum dengan filtrasi berkembang pesat karena dapat menghemat biaya pengeluaran. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023 bahwa air minum tidak diperbolehkan mengandung bakteri Coliform dan Escherichia coli dengan satuan 0 per 100mL. Adan…
Sempol adalah inovasi olahan makanan dari bakso daging ayam yang bahan dasar utamanya adalah daging ayam yang saat ini banyak digemari anak-anak sekolah maupun masyarakat, karena harganya yang relatif murah dan berbahan dasar dari daging ayam menjadi daya tarik bagi konsumen. Namun daging ayam sangat rentan terkontaminasi cemaran bakteri patogen dan bakteri pembusuk. Cemaran bakteri adalah…
Ikan kembung merupakan jenis ikan air laut yang termasuk ke dalam genus Rastrelliger. Beberapa hasil perikanan seringkali terkontaminasi oleh bakteri patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella yang dapat menimbulkan dampak keracunan khususnya ikan kembung dengan gejala mulai dari muntah, sakit kepala, dan badan lemas hingga beberapa korban meninggal dunia. Banyak faktor yang dapat menyebab…
Gurita adalah komoditas yang sangat digemari oleh konsumen karena dagingnya yang putih, aroma yang khas dan memiliki nilai gizi yang cukup bagus. Tujuan pengujian ini adalah untuk mengetahui apakah gurita (Octopus sp.) terkontaminasi bakteri patogen Salmonella atau tidak. Karena jika gurita di konsumsi tanpa sanitasi yang kurang baik maka bisa terjadi kontaminasi bakteri Salmonella pada …
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, jika diproses dalam kondisi sanitasi yang buruk, dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri, khususnya Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan bakteri yang berbahaya bagi manusia dan dapat menyebabkan penyakit kolera. Tujuan dari pengujian in…
Mie dan pasta yang sering kali menjadi pilihan karena penyajiannya yang praktis untuk disediakan, penting bagi kita untuk tidak mengabaikan aspek keamanan dan mutu makanan tersebut. Makanan yang melewati proses sterilisasi yang tidak baik dapat terkontaminasi oleh berbagai jenis bakteri. Kualitas mie dan pasta secara mikrobiologi perlu dilakukan terutama untuk mengidentifikasi bakteri Salmo…
Berdasarkan survei pendahuluan yang dilakukan oleh penulis pada bulan Januari, bahwa terdapat banyak kecoak di sekitaran area los di Pasar Ceger. Hal ini terjadi karena banyaknya tumpukan sisa makanan yang berserakan di depan los sehingga menjadi tempat perkembangbiakan kecoak. Kehadiran kecoak tidak hanya mengganggu kenyamanan penjual dan pembeli, tetapi juga berpotensi menimbulkan masalah kes…
Kesehatan lingkungan sekolah merupakan langkah awal mewujudkan lingkungan belajar yang sehat. Langkah awal mewujudkan lingkungan sehat di sekolah yaitu pada air bersih, jamban atau toilet, fasilitas sanitasi, dan konstruksi bangunan. Terdapat masalah pada Madrasah Tsanawiyah Annasyatul Ilmiyah (MTs) Jakarta Timur pada untuk ruang bangunan seperti ruang kelas dan kantin, pada lantai banyak y…
Kolam Renang hobihobi merupakan kolam renang yang berada di Kota Bekasi yang merupakan kolam renang umum dan terdiri dari kolam renang anak-anak dan kolam renang dewasa, masih terdapat kurangnya standarisasi kolam renang di Kolam Renang hobihobi seperti tidak adanya bak pencuci kaki sehingga pengunjung kolam renang langsung masuk ke kolam, tidak terdapat hasil data terbaru mengenai pemeriksaan …
Pasar adalah salah satu tempat umum yang sering dikunjungi oleh masyarakat, yang memungkinkan penyebaran penyakit secara langsung maupun tidak langsung melalui vektor pembawa penyakit seperti kecoak. Tempat umum seperti pasar bisa menjadi tempat perkembangbiakan kecoak yang berpotensi menyebabkan berbagai macam infeksi penyakit yang mengkontaminasi bahan makanan pokok dan barang yang di…
Kelelahan kerja adalah suatu kondisi melemahnya kegiatan, motivasi, dan kelelahan fisik untuk melakukan kerja. Menurut Cameron dalam Setyawati (2010). Faktor pendorong yang memungkinkan akan ada terjadinya kecelakaan kerja seperti usia, jenis kelamin, masa kerja, shift kerja, intesitas kebisingan, dan suhu. Penelitian dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Tingkat Kelelahan Kerja pada Pek…
Pasar Grogol Jakarta Barat merupakan pasar tradisional yang menjual berbagai macam seperti sayuran, buah, pakaian, sembako dan yang lainnya. Pasar Grogol, Jakarta Barat memiliki 2 tingkat bangunan. Sampah yang dihasilkan di Pasar Grogol, Jakarta Barat yaitu sampa organik dan anorganik. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Pengelolaan Sampah Pa…
Kegiatan manusia dalam memanfaatkan sumber daya alam sering kali menghasilkan limbah yang dianggap tidak berguna dan dianggap sebagai sampah. Pertumbuhan populasi yang cepat menyebabkan peningkatan volume sampah, sementara pola konsumsi masyarakat turut berperan dalam meningkatkan keragaman jenis sampah yang dihasilkan. Kesadaran akan pentingnya pengelolaan sampah dan dampaknya terhadap lingkun…
Limbah cair medis merujuk kepada limbah berbentuk cair yang mengandung zat beracun, seperti bahan kimia anorganik. Jika limbah ini, yang mencakup air bilasan yang mengandung darah atau cairan tubuh, dibuang secara langsung ke saluran pembuangan umum tanpa pengelolaan yang memadai, dapat menyebabkan bau yang tidak “enak” dan mencemari lingkungan. Lebih dari itu, limbah tersebut dapat…
Tekanan panas (Heat Stress) adalah beban iklim kerja yang diterima oleh tubuh manusia (pekerja) dan faktor non-iklim yaitu dari sumber panas metabolism tubuh, pakaian kerja, dan juga dari timgkat aklimatisasi. Perasaan letih yang luar biasa adalah gejala kelelahan umum yang dirasakan pekerja. Dengan munculnya perasaan letih yang luar biasa, hal ini mempengaruhi segala aktivitas yang ada. Kelela…
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan , untuk mengevaluasi perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) siswa di Madrasah Ibtidaiyah Al Ma'Muriyah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 28 responden, 46,4% siswa memiliki perilaku PHBS yang kurang baik, sedangkan 53,6% lainnya menunjukkan perilaku yang sudah baik. Faktor predisposisi, seperti pengetahuan siswa mengenai PHBS, berperan penting d…
Data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional mencatat pada tahun 2023 Indonesia menghasilkan sampah dengan total sekitar 13 juta ton yang menjadikan Indonesia sebagai penghasil sampah terbanyak kedua di dunia dengan sampah rumah tangga menjadi pemasok sampah tertinggi. Besaran timbulan sampah ini perlu dilakukan pengendalian penekanan timbulan sampah, hal in i dapat dilakukan dengan pembua…
Pendahuluan : Pada penelitian Selina, Erna, Cikra dari akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo sediaan body butter yang mengandung ekstrak kunyit putih sebanyak 1%, 3% dan 6% memiliki stabilitas mutu fisik yang baik dan terbukti bahwa ektrak kunyit putih mengandung senyawa flavonoid yang artinya memiliki aktivitas antioksidan, tetapi belum dilakukan uji aktivitas antioksidan sehing…
Pendahuluan: Skizofrenia adalah gangguan mental serius yang ditandai dengan berbagai gejala psikotik, seperti halusinasi dan delusi. Berdasarkan data Riskesdas 2018, prevalensi skizofrenia di Provinsi DKI Jakarta mencapai 6,6% per seribu penduduk. Menurut data dari Dinas Kesehatan DKI Jakarta, lebih dari 30% dari kasus gangguan jiwa yang tercatat di Jakarta adalah skizofrenia, yang menunjukkan…
Pendahuluan : Gangguan psikotik merupakan gangguan serius dimana penderitanya kehilangan kontak terhadap dunia nyata yang digambarkan ke dalam gangguan emosi, persepsi, berfikir, dan orientasi pribadi. Saat ini, gangguan jiwa menunjukkan prevalensi yang meningkat di setiap tahunnya. Pasien dengan gangguan psikotik selain dengan psikoterapi membutuhkan obat-obatan untuk mengurangi gejalanya yait…
ABSTRAK Profil Peresepan Obat Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) pada Pasien Pediatri di Instalasi Rawat Jalan Rumah Sakit Islam Jakarta Cempaka Putih Periode Januari – Maret Tahun 2024 Pendahuluan: Infeksi pada saluran napas bertanggung jawab atas hampir 20% kematian anak usia kurang dari 5 tahun di dunia. Penggunaan terapi farmakologi merupakan hal krusial dalam proses penyem…
Pedahuluan: Luka adalah cedera atau kerusakan pada jaringan epitel pada lapisan kulit yang dapat menyebabkan gangguan pada struktur anatomi kulit dan fungsinya. Daun binahong telah terbukti dapat menyembuhkan luka karena memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi. Konsentrasi ekstrak yang memiliki aktivitas antibakteri dan antiinflamasi adalah >10%. Pengembangan sediaan saat ini bertujuan unt…
Penggunaan dan pemilihan obat antiplatelet monotherapy dan dualtherapy memberikan manfaat klinis yang signifikan dalam mengurangi kejadian trombotik tanpa meningkatkan risiko perdarahan yang tidak diinginkan. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi jenis penggunaan obat antiplatelet pada pasien stroke iskemik yang dapat menggambarkan pola peresepan obat antiplatelet di instalasi rawat inap…
Pendahuluan : Anemia salahsatu komplikasi sering terjadi pada pasien dengan gagal ginjal kronik. Anemia terjadi ketika ginjal kurang memproduksi hormon eritropoietin. Tanpa cukup eritropoietin, tubuh tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang mengakibatkan rendahnya kadar hemoglobin. Penting untuk mengelola anemia pada pasien dengan gagal ginjal kronik agar tidak menyebabkan penurunan kualit…
Pendahuluan : Beberapa hal yang dapat mengakibatkan iritasi mata antara lain: terpapar zat kimia seperti klorin yang ada pada kolam renang, radiasi layar elektronik, kualitas udara dalam ruangan ber-AC, pemakaian kontak lensa, dan sering terpapar polusi udara. Salah satu upaya dalam pengobatan dilakukan dengan menggunakan obat-obat tetes mata yang dijual bebas. Pengetahuan dagusibu obat sangat …
Pendahuluan: Kanker payudara adalah kanker yang paling umum pada wanita dan menjadi penyebab utama kematian. Kemoterapi merupakan jenis obat sitotoksik yang dapat menyebabkan efek samping serta mempengaruhi kualitas hidup pasien dan kepatuhan pengobatan. Perawatan pendukung diperlukan untuk mengurangi efek samping dan meningkatkan efektivitas obat sehingga memungkinkan pasien untuk menjala…
Pendahuluan : Diabetes Melitus adalah suatu kelompok penyakit metabolik dengan karakteristik hiperglikemia yang terjadi karena kelainan sekresi insulin, kerja insulin atau keduanya. Dislipidemia merupakan faktor risiko yang berkontribusi pada komplikasi pembuluh darah pada individu dengan DM tipe 2. Antidiabetik dan antihiperlipidemia sering dikombinasikan untuk terapi pengobatan pad…
Pendahuluan : Tuberkulosis merupakan penyebab kematian nomor satu diantara penyakit infeksi lainnya. Terdapat sekitar 842.000 kasus TB baru di Indonesia (antara 767.000 sampai 919.000) dan sekitar 23.000 kasus TB yang resistensi obat ganda. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui peresepan OAT pada pasien TB RO sebagai gambaran pengobatan. Tujuan : Untuk mengetahui Profil P…
Pendahuluan : TB MDR atau Tuberculosis Multi Drug Resistance merupakan resistensi terhadap 2 obat anti-TB yang berperan penting pada pengobatan kategori 1 yaitu rifampisin dan isoniazid. jumlah kasus MDR TB di indonesia meningkat setiap tahunnya, pada tahun 2020 terdapat sebanyak 7.921 jiwa, pada tahun 2021 sebanyak 8.268 jiwa dan pada tahun 2022 sebanyak 5.810 jiwa. estimasi MDR TB di ind…
Pendahuluan : Salah satu penyebab utama gagalnya penyembuhan pada pasien Tuberkulosis adalah rendahnya tingkat kepatuhan pasien dalam pengobatan. Keberhasilan pengobatan Tuberkulosis tidak lepas dari tekad pasien untuk rutin minum obat, Ketidakpatuhan pengobatan TB akan menyebabkan bakteri Mycobacterium tuberculosis yang masih ada dalam tubuh menjadi resisten terhadap obat yang digunakan. Salah…
ABSTRAK Potensi Interaksi Obat pada Terapi Pasien Gagal Ginjal Kronis di Instalasi Rawat Inap RS Islam Jakarta Cempaka Putih Tahun 2023 Oleh: Lydia Anggun Shitya P2.48.40.21.055 Pendahuluan: Penyakit gagal ginjal kronis umumnya disertai dengan penyakit penyerta, sehingga menyebabkan banyaknya terapi yang diberikan (poilfarmasi). Hal ini akan berisiko menimbulkan kejadian interaksi oba…
Salah satu solusi untuk mengembalikan fungsi yang hilang tersebut yaitu dengan cara menggunakan gigi tiruan kerangka logam kombinasi nylon thermoplastic. Kerangka logam merupakan gigi tiruan yang terbuat dari bahan logam chrome cobalt alloy yang memiliki sifat yang kuat, dan biokompatibel yang baik. Kombinasi nylon thermoplastic pada gigi tiruan kerangka logam dapat meningkatkan estetika dan …
Dalam kehidupan yang produktif dan sibuk, seringkali orang melupakan pentingnya menjaga kecukupan cairan tubuh, yang dapat menyebabkan dehidrasi. Dehidrasi adalah kondisi ketika tubuh kehilangan cairan dalam jumlah besar, yang jika dibiarkan dapat meningkatkan risiko gagal ginjal dan berbagai masalah kesehatan serius lainnya. Berdasarkan kebutuhan untuk memantau kesehatan secara cepat dan efekt…
Blood Warmer merupakan alat penunjang Kesehatan yang berfungsi untuk menghangatkan darah pada proses transfusi darah agar suhu yang masuk ke tubuh pasien mencapai suhu optimal pada tubuh manusia(36°C-39°C).gejala hipotermia terjadi pada transfusi bila mana suhu darah yang masuk ketubuh pasien lebih rendah dari suhu tubuh pasien,Alat Blood warmer dibutuhkan bila terjadi transfusi pada pasca pe…
Pengukuran SPO2 (Saturasi Oksigen) dan detak jantung (Heart Rate) merupakan indikator vital dalam pemantauan kesehatan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat yang dapat mengukur SPO2 dan Heart Rate secara real-time berbasis ATmega2560, dengan keluaran nilai dan grafik. Alat ini menggunakan sensor MAX30102 yang mengukur absorbansi cahaya IR dan Red pada pembuluh dar…
Latar belakang Nylon Thermoplastic adalah bahan yang fleksibel dan resisten terhadap suhu. Bahan ini jika dibuatkan gigi tiruan akan terlihat estetik jika dipakai, tidak mudah patah dan tidak membutuhkan cengkeram. Material ini harus mempunyai sifat mekanik dan fisik yang berfungsi untuk mengganti jaringan tubuh. Ada beberapa tipe bahan pembuatan basis gigi tiruan yang dapat digunakan diantaran…
ABSTRAK Potensi Interaksi Obat pada Terapi Pasien Gagal Ginjal Kronis di Instalasi Rawat Inap RS Islam Jakarta Cempaka Putih Tahun 2023 Oleh: Lydia Anggun Shitya P2.48.40.21.055 Pendahuluan: Penyakit gagal ginjal kronis umumnya disertai dengan penyakit penyerta, sehingga menyebabkan banyaknya terapi yang diberikan (poilfarmasi). Hal ini akan berisiko menimbulkan kejadian interaksi oba…
Pendahuluan : Kasus tumor otak di Indonesia sebagai penyakit umum urutan ke 15 dengan total kematian dalam lima tahun terakhir sebanyak 15.310 orang. Komplikasi yang terjadi pada pasien tumor otak yaitu penurunan ketajaman penglihatan, ptosis (kelopak mata menurun), dan gangguan pergerakan mata. Terdapat beberapa drug related problem (masalah terkait obat) pada pasien tumor otak di Rumah Saki…
Pendahuluan: Penyakit hepatitis A menjadi masalah kesehatan global, termasuk di Indonesia. Obat modern untuk hepatitis A masih tergolong mahal. Bagi masyarakat yang kurang mampu hal tersebut menjadi kendala sehingga memilih menggunakan tanaman obat untuk mengatasinya. Sejak zaman dahulu, masyarakat Indonesia telah menggunakan ramuan obat tradisional untuk mencegah penyakit, pemeliharaan, dan pe…
Pendahuluan: Literasi kesehatan digital adalah kemampuan mencari, memahami, dan menilai informasi kesehatan dari sumber elektronik untuk menyelesaikan masalah kesehatan. Swamedikasi adalah pengobatan mandiri untuk mengatasi gejala penyakit, seperti batuk. Pengetahuan swamedikasi batuk harus berasal dari sumber terpercaya untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan membentuk sikap yang baik. Tu…
Pendahuluan: Pneumonia adalah suatu bentuk infeksi akut di parenkim paru yang disebabkan oleh patogen. Pneumonia lebih sering terjadi pada individu yang rentan, seperti anak-anak berusia di bawah lima tahun dan orang dewasa yang lebih tua dengan kondisi medis jangka panjang. Streptococcus pneumoniae & Haemophilus influenzae tipe b (Hib) adalah penyebab paling umum pneumonia bakteri pada anak-an…
Pendahuluan : Indonesia adalah negara beriklim tropis sehingga banyak orang Indonesia memiliki produksi minyak berlebih terutama wajah dan berjerawat. Salah satu jenis kosmetik untuk mengatasi jerawat adalah Vanishing cream dengan tambahan bahan alam. Salah satu bahan alam yang terbukti secara ilmiah mempunyai khasiat antijerawat adalah Bunga Telang. Tujuan : Mengetahui formula sediaan vanishi…
Pendahuluan : Penyimpanan obat diterapkan karena tanggal kadaluwarsa yang umumnya cukup lama pada kemasan obat sebelum dibuka. Setelah kemasan obat dibuka, dalam farmasi, konsep ini berubah menjadi "Beyond Use Date" (BUD), yaitu waktu maksimal obat bisa digunakan kembali setelah persiapan atau setelah kemasan utama obat dibuka atau rusak. Tujuan : Mengetahui gambaran tingkat pengetah…
ABSTRAK Pola Peresepan Antibiotik Pada Pasien Pneumonia Anak Di Bagian Rawat Inap Rumah Sakit Islam Jakarta Cempaka Putih Periode Januari – Desember 2023 Oleh : Husni Kamal Firdaus P24840121047 Pendahuluan : Pneumonia adalah infeksi saluran pernapasan bawah yang parah dan mematikan, terutama pada anak-anak. Setiap tahun, penyakit ini menyebabkan lebih dari 700.000 kematian pada ba…
Pendahuluan: Indonesia adalah negara mayoritas berkulit sawo matang, salah satu konsep keindahan yang kini beredar di Masyarakat jika wanita mempunyai kulit putih. Stigma ini membuat masyarakat, khususnya para ibu melakukan segala cara agar mempunyai kulit dan wajah putih. Oleh karena itu, sangat penting bagi para ibu untuk mengetahui penggunaan krim pemutih yang baik dan efek samping yang diti…