Teh hijau menjadi salah satu minuman yang memiliki aroma dan rasa yang khas sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Kandungan dari daun teh hijau kaya akan senyawa bioaktif, salah satunya senyawa-senyawa golongan flavonoid yaitu katekin, polifenol, kafein, tanin, dan kuersetin yang bermanfaat sebagai antioksidan, anti inflamasi, dan perlindungan neuro. Kuersetin merupakan senyawa golongan fla…
Syifa Arifin, “Skrining Fitokimia Dan Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Daun Teh Hijau (Camellia sinensis L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)”, dibawah bimbingan Ruth Elenora K.S.,M.Farm., Apt. dan Priyanto Dwi Nugroho, M.Siꓸ Teh merupakan salah satu jenis tanaman yang populer digunakan sebagai minuman, bahkan masyarakat dunia memposisikan teh sebagai minuman kedua setelah a…