Pajanan Mangan (Mn) dan Kromium Valensi 6 (Cr6+) pada air sumur di wilayah RW 08 Kelurahan Cibuluh, Bogor Utara telah diidentifikasi sebagai salah satu faktor risiko bagi kesehatan masyarakat yang menggunakan air tanah sebagai sumber air konsumsi.\r\nPenelitian ini berjudul \"ANALISIS RISIKO KESEHATAN LINGKUNGAN PAJANAN MANGAN (Mn) DAN KROMIUM VALENSI 6 (Cr⁶⁺) PADA AIR SUMUR DI PERMUKIMAN P…
Diabetes mellitus adalah penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan hiperglikemia atau tingginya kadar gula darah. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, prevalensi diabetes mellitus di Indonesia masih tergolong tinggi, yaitu sebesar 1,7%, meningkat sebanyak 0,5% dari tahun 2018. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan alternatif pangan fungsional berupa minuman s…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II TUGAS AKHIR, 24 Juni 2019 DHEA MUTIA DINI “DAYA TERIMA ES KRIM BROKOLI UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS” xiii, V BAB, 49 HALAMAN, 18 TABEL, 12 LAMPIRAN Penyakit Diabetes dapat terjadi akibat pankreas tidak dapat memproduksi cukup insulin dan berdampak pada peningkatan konsentrasi glukosa di dalam aliran darah…
Penyakit Diabetes dapat terjadi akibat pankreas tidak memproduksi cukup insulin sehingga tidak dapat diproduksi secara efektif dan mengalami peningkatan konsentrasi glukosa di dalam darah. Percobaan pada hewan menunjukkan bahwa kekurangan kromium dapat menyebabkan intoleransi terhadap glukosa, walaupun konsentrasi insulin normal. Kekurangan kromium menunjukkan sindroma mirip diabetes. Dalam 1…