Ditapis dengan
Penetapan Kadar Asam Salisilat dalam Sediaan Sampo secara Kromatografi Cair K…
Rambut adalah mahkota yang berfungsi sebagai pelindung manusia. Masalah rambut dan kulit kepala yang sering terjadi adalah ketombe, yang terkadang disertai rasa gatal pada kulit kepala. Untuk mengatasi masalah ketombe pada rambut, diperlukan perawatan ekstra seperti penggunaan sampo yang tepat seperti sampo anti ketombe. Penggunaan sampo bertujuan agar …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Nas P
Penetapan Kadar Hidrokuinon Dalam Sediaan Krim Wajah Secara Kromatografi Cair…
Kosmetik digunakan untuk merawat tubuh manusia, seperti kulit, rambut, kuku, dan bibir, dengan tujuan membersihkan, memberi wangi, dan meningkatkan penampilan. Berbagai jenis kosmetik tersedia, mulai dari padatan, serbuk, krim, gel, hingga cairan. Krim, adalah produk setengah padat dengan zat aktif obat yang larut dalam basis yang tepat. Salah satu bahan yang tidak boleh digunakan dalam krim pe…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Lut P
Identifikasi dan Penetapan Kadar Hidrokuinon Dalam Body Lotion Secara KLT-KCKT
Body lotion menjadi salah satu produk kosmetik yang penting digunakan untuk perawatan kulit, terutama di Indonesia. Selain itu, terdapat produk body lotion yang memiliki efek memutihkan kulit. Hal ini yang menyebabkan penggunaan produk body lotion di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Hidrokuinon adalah senyawa yang umum digunakan dalam produk pemutih, meskipun efektif, tetapi dapat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Fre I
Identifikasi dan Penetapan Kadar Hidrokuinon dalam Sediaan Sabun Pemutih Waja…
Kosmetik adalah produk yang digunakan untuk merawat dan memperbaiki penampilan luar tubuh manusia, seperti kulit, rambut, kuku, dan bibir. Salah satu produk kosmetik yang sering digunakan adalah sabun wajah. Selain berfungsi untuk membersihkan juga digunakan untuk memutihkan kulit. Bahan pemutih tersebut adalah hidrokuinon yang dilarang penggunaanya. Penggunaan hidrokuinon dipercaya mampu mence…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Key I
Penetapan Kadar Nipagin Dalam Sabun Mandi Cair Secara Spektrofotodesintometri
Nipagin merupakan bahan pengawet yang umum digunakan dalam produk-produk kosmetik dan perawatan pribadi, termasuk sabun mandi, digunakan untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Kadar yang terlalu rendah dapat menyebabkan produk rentan terhadap kontaminasi mikroba, sementara kadar yang terlalu tinggi dapat berpotensi menyebabkan iritasi kulit pada pengguna. Oleh karena itu, perlu dilakukan pe…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Mau P
Identifikasi Acid Red 73 (CI 27290) dalam Pewarna Rambut Secara Kromatografi …
Bahan Pewarna adalah bahan atau campuran bahan yang digunakan untuk memberi warna pada kosmetika dan/atau bagian luar tubuh dengan menyerap atau memantulkan cahaya tampak, termasuk bahan pewarna rambut oksidatif. Diantara banyaknya zat pewarna yang penggunaannya dilarang untuk kosmetik diatur dalam peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2022 tent…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Jat I
Identifikasi Asam Retinoat dalam Sabun Pembersih Wajah (Facial Wash) Secara K…
Sabun pembersih wajah adalah jenis sabun wajah yang ringan dan berfungsi untuk menghapus kotoran dan zat-zat lain yang tidak diinginkan dari permukaan kulit wajah, dengan demikian dapat meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit. Asam retinoat menjadi salah satu senyawa yang sering ditemukan dalam produk kosmetik sabun pembersih wajah, karena dipercaya memiliki efek pemutih. Namun berdasa…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ann I
Gambaran Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada Pedagang di Pasar Ceger,…
Pasar merupakan tempat-tempat umum dimana banyak orang melakukan aktivitas jual beli untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Kondisi kebersihan tempat orang beraktivitas setiap hari sangat menentukan status kesehatan suatu populasi. Oleh karena itu, kondisi lingkungan pasar harus diperhatikan untuk mencegah timbulya risiko penyebaran penyakit. Untuk itu, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat haru…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ama g
Studi Deskriptif Gangguan Non Auditory Akibat Kebisingan Lingkungan Pada Sisw…
Kebisingan di sekolah diartikan sebagai sebutan untuk menjelaskan bunyi yang tidak diinginkan dan mengganggu pendengaran di sekolah, salah satu contoh bunyi bising di sekolah adalah aktivitas kendaraan di jalan raya. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023 Tentang Kesehatan Lingkungan untuk tingkat kebisingan lingkungan sekolah adalah 55 dBA dan tidak melebihi 55 dBA. Pe…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ald s
GAMBARAN KONDISI FISIK RUMAH PADA PENDERITA TUBERKULOSIS PARU DI DESA BOJONGG…
Faktor risiko lingkungan adalah kondisi dan praktik lingkungan yang memfasilitasi pengangkutan zat menular ke dalam tubuh, Misalnya, udara yang kita hirup dapat terkontaminasi oleh droplet yang keluar dari paru-paru pasien saat mereka bernapas atau batuk. TBC dan pneumonia adalah contoh penyakit yang ditularkan melalui udara. Tuberkulosis adalah suatu penyakit menular langsung yang disebabk…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ais g
Persepsi dan Perilaku Penggunaan Obat Sirup Anak Pasca Kasus Cemaran Etilen G…
Pendahuluan : Setelah wabah covid-19, pada tahun 2022 terdapat isu terkait sirup yang mengandung etilen glikol (EG) dan dietilen glikol (DEG) sebagai faktor penyebab penyakit gagal ginjal akut progesif atipikal pada anak. Beredarnya informasi tersebut membuat mayoritas masyarakat mengalami dilema dalam memilih obat yang aman dan tepat untuk anak. Tujuan Penelitian : Mengetahui tingkat persep…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.4 Far-D3-2024 Oli p
Pola Penggunaan Obat Antituberkulosis (OAT) pada Pasien Tuberkulosis Resisten…
Pendahuluan : Resistensi obat merupakan salah satu ancaman utama terhadap pengobatan TBC. Tuberkulosis Resisten Obat (TB RO) merupakan jenis tuberculosis yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tubeculosis yang resisten terhadap Obat - obat lini pertama yang biasa digunakan untuk mengobati TB. adapun beberapa resistensi obat pada pasien TB meliputi Poli Resistant, Mono Resistant, TB M…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 Far-D3-2024Nur p
GAMBARAN SANITASI RUMAH SEHAT DI RUSUNAWA TAMBORA JAKARTA BARAT TAHUN 2024
ABSTRAK : Berdasarkan Undang - Undang Repukblik Indonesia Nomor 20 Tahun 2011 menjelaskan bahwa Rumah Susun merupakan sejenis perumahan dengan konsep bertumpuk atau terdiri dari tingkat-tingkat yang dibangun dengan bagian-bagian yang tersusun secara horizontal dan vertikal secara fungsional. Masalah yang sering terjadi di rusunawa adalah Urbanisasi yaitu pindahnya penduduk dari desa ke kota yan…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Nai g
UJI PERBEDAAN PENURUNAN BERAT SAMPAH SAYUR, BUAH DAN SISA MAKANAN DENGAN PEMA…
Berdasarkan Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) pada tahun 2023, timbulan sampah yang ada di Indonesia tercatat 17 juta ton dan ada 5 juta sampah yang tidak terkelola. Salah satu tempat penyumbang sampah organik terbanyak adalah pasar dengan jenis sampah sayur, buah dan sisa makanan. Pemanfaatan larva Black Soldier Fly sebagai dekomposer untuk mengurangi berat sampah …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Muh u
UJI COBA PEMANFAATAN LARVA BLACK SOLDIER FLY UNTUK PENURUNAN TIMBULAN SAMPAH …
Sampah adalah istilah umum yang sering digunakan untuk menggambarkan limbah padat. Sampah adalah bahan padat yang dihasilkan dari aktivitas manusia atau proses alami. Sampah spesifik adalah jenis sampah yang memerlukan perlakuan khusus karena sifatnya, konsentrasinya, jumlahnya, dan faktor lainnya. menghasilkan berbagai macam jenis sampah organik, yang dibuang secara langsung sehingga menimbulk…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Dan u
STUDI DESKRIPTIF PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PADA INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH …
Limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan termasuk dalam hal ini puskesmas merupakan salah satu sumber potensial pencemaran air, hal ini menyebabkan limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan dianggap sebagai bahan buangan yang berpotensi membahayakan. Data bulan Mei dan Juli tahun 2024 parameter yang belum memenuhi syarat, yaitu Amoniak pada bulan Mei sebesar 14,11 mg/L dan p…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ach s
UJI COBA PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DENGAN VARIASI SABUT KELAPA DAN DAUN JAMBU…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah sampah daun jambu biji dan sabut kelapa. Pemanfaatan daun jambu biji dan sabut kelapa sebagai bahan baku dari pembuatan briket dapat membant…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ily u
GAMBARAN SANITASI DAN TINGKAT KEPADATAN LALAT DI PASAR KEC. KEBAYORAN LAMA, J…
Sanitasi lingkungan pada pasar sangat penting karena pasar merupakan tempat umum yang menjadi tempat menyebarnya segala penyakit terutama penyakit-penyakit yang medianya makanan, minuman, udara, dan air. Pasar Tradisional adalah suatu bentuk pasar yang dalam kegiatannya atau proses transaksinya masih dilakukan secara tradisional, selain itu, pasar kerap menjadi tempat perkembangbiakan binat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Muh g
UJI COBA PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DENGAN VARIASI AMPAS KOPI DAN AMPAS KELAPA…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah ampas kopi dan ampas kelapa. Pemanfaatan ampas kopi dan ampas kelapa sebagai bahan baku briket dapat membantu mengatasi permasalahan…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Yos u
UJI EFEKTIVITAS SERBUK SERAI WANGI (CYMBOPOGON NARDUS L) SEBAGAI LARVASIDA TE…
Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah penyakit yang disebabkan oleh virus dengue yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Aedes sp. Kasus DBD di Indonesia meningkat secara signifikan pada Agustus 2023 yaitu sebesar 57.884 kasus. Pengendalian dengan insektisida sintetik dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengendalian dengan insektisida alami, seperti serai wangi (Cymbopogon nardus) yang men…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Mit u
Studi Deskriptif Tentang Gangguan Non Auditory Akibat Kebisingan Mesin Pengg…
Pasar Ceger merupakan salah satu pasar yang berada di Kota Tangerang Selatan. Sarana dan prasarana yang tersedia di Pasar Ceger meliputi 164 unit lapak, 248 unit kios dan 15 unit ruko di sekitar area parkir. Selain layanan jual beli komoditas juga terdapat pelayanan jasa untuk konsumen yang menggunakan mesin yaitu mesin penggilingan daging terdapat dua mesin yang aktif dan beroperasi secara ber…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Asn s
STUDI DESKRIPTIF PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DI PUSKESMAS “X” TAHUN 2024
Limbah Cair Puskesmas merupakan semua air buangan termasuk tinja yang berasal dari kegiatan Puskesmas, yang mungkin mengandung mikroorganisme, radio aktif, dan bahan beracun yang berbahaya bagi kesehatan sehingga harus diolah. Pengolahan limbah cair di Puskesmas dilakukan dengan menyediakan IPAL. Data bulan Januari tahun 2024 terdapat parameter tidak memenuhi syarat, yaitu Amonia sebesar 35,61 …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Arp s
Gambaran Umum Sanitasi Lingkungan di Asrama Putri Pondok Pesantren Madinatunn…
Berdasarkan UU RI No. 18 tahun 2019 dalam pasal 1 ayat (1) tentang pesantren bahwa Pondok pesantren merupakan instansi penyelenggaraan fasilitas untuk mempelajari ilmu agama islam terlepas terdapat beberapa pondok yang memiliki fasilitas untuk santri belajar ilmu dunia. Sanitasi meliputi penyediaan air, pengelolaan limbah, pengelolaan sampah, kontrol vektor, pencegahan dan pengontrolan pencemar…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Kur g
Studi deskriptif perilaku hidup bersih sehat pada santri putra Tsanawiyah pon…
Perilaku masyarakat yang masih tidak higienis ditambah lagi dengan tidak adanya sarana dan prasarana lingkungan yang mendukung berdampak pada kesehatan masyarakat tersebut. Bedasarkan peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2269 Tahun 2011 tentang pedoman pembinaan PHBS, terdiri dari lima tatanan salah satunya di sekolah. Kurangnya pengetahuan seseorang tentang PHBS akan mempe…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Ard s
Studi Deskriptif Tentang Sanitasi Permukiman, Lingkungan Fisik, Dan Kepadatan…
Rusunawa harus memenuhi kriteria sanitasi yang baik, untuk itu harus memenuhi tiga aspek yang dapat memenuhi kriteria tersebut, pertama, rusunawa harus mempunyai sarana sanitasi yang baik, seperti tempat sampah yang terdapat di tiap unit, tempat penampungan sementara yang cukup dan ditutup. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskriptif Tentang Sanitasi Permukiman, Lingk…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Muh s
TINJAUAN KUALITAS MIKROBIOLOGI AIR BERSIH DI RUMAH SAKIT KHUSUS GIGI DAN MULU…
Salah satu kualitas lingkungan dan persyaratan kesehatan rumah sakit yaitu pada media air, karena dapat berpotensi menjadi media penyebaran penyakit dan sumber penyebab penyakit. Penyehatan air perlu dilakukan secara maksimal dalam menekan laju kejadian infeksi tertentu di rumah sakit melalui penyediaan air yang memenuhi syarat kualitas dan kuantitas yang telah ditetapkan. Penelitian ini men…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Mau t
UJI COBA PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DENGAN VARIASI AMPAS TAHU DAN SABUT KELAPA…
Berdasarkan Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN), timbulan sampah nasional pada tahun 2023 mencapai 17,027,843.29 (ton/tahun). Sampah sisa makanan menjadi perhatian adalah ampas tahu dan sabut kelapa. Pemanfaatan ampas tahu dan sabut kelapa sebagai bahan baku pembuatan briket bioarang dapat membantu mengatasi permasalahan tersebut. Berdasarkan hal tersebut, peneliti tertarik unt…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Sig u
STUDI DESKRIPTIF PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA SISWA SMP PGRI 2…
PHBS pada anak sekolah merupakan upaya pemberdayaan siswa-siswi dengan memperluas pengetahuannya tentang perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) berdasarkan persepsinya sendiri dalam rangka menjaga, memelihara, dan meningkatkan kesehatan serta mewujudkan sekolah yang bersih dan sehat yang meliputi delapan indikator PHBS di sekolah. Penelitian yang dilakukan bersifat deskriftif dengan judul …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Sep s
STUDI DESKRIPTIF TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT PADA SISWA DI SD NEG…
Perilaku hidup bersih dan sehat merupakan berbagai kelompok perilaku yang dilaksanakan seseorang atas dasar kesadaran sebagai hasil dari pembelajaran yang menjadikan seseorang, keluarga dan masyarakat bisa bertanggung jawab atas dirinya dibidang kesehatan serta berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan masyarakat. Apabila indikator dalam PHBS dilakukan dengan baik dan benar dapat beguna dalam m…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Saf s
STUDI DESKRIPTIF PERSONAL HIGIENE PENJAMAH PANGAN DI RUMAH MAKAN TERMINAL BUS…
Makanan yang sehat dihasilkan dari pengeloaan yang baik dan sesuai standar dengan memperhatikan higiene dan sanitasi dalam pengolahannya. Higiene perorangan / personal higiene pada penjamah pengolah pangan merupakan salah satu hal yang berpengaruh dalam pengolahan pangan yang akan disajikan untuk memastikan makanan terhindar dari cemaran fisik, kimia, dan biologi. Berdasarkan laporan Praktik La…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 KL-D3-2024 Rut s
Penetapan Kadar Etanol Minuman Beralkohol Jenis Wiski dengan Metode Kromatogr…
Wiski termasuk salah satu minuman beralkohol yang mengandung etanol terbuat dari proses fermentasi biji−bijian dan setelahnya dilakukan penyulingan. Minuman beralkohol memiliki kadar etanol yang berbeda beda dan tidak jarang ditemukan produk sudah tidak sesuai dengan yang tertera di kemasan. Efek ketika mengonsumsinya dapat memabukkan dan menimbulkan masalah kesehatan. Tujuan dari pengujian a…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Aly P
Penetapan Kadar Etanol dalam Sampel Minuman Beralkohol jenis Gin secara Kroma…
Minuman beralkohol merupakan minuman yang mengandung etil alkohol atau etanol yang diproses dari bahan hasil pertanian yang mengandung karbohidrat dengan cara fermentasi dan destilasi atau fermentasi tanpa destilasi. Etanol mempunyai efek yang merugikan bagi manusia, etanol dapat merusak saraf dan dapat menyebabkan kecanduan. Tanda-tandanya antara lain halusinasi, sakit kepala, hipertensi, inso…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ati P
Penetapan Kadar Cemaran Logam Berat Timbal (Pb) Dalam Sarden Kemasan Kaleng S…
Ikan sarden merupakan ikan olahan yang dikemas dalam kaleng, dan kelebihan pengemasan ikan dalam kaleng karena sangat praktis dalam penyajiannya. Masuknya logam berat ke dalam sarden kemasan kaleng dapat berasal dari pengemasan yang terkontaminasi karena selama proses pengolahan dan selama penyimpanan dimana adanya kontak langsung antara bahan makanan dengan alat. Logam berat yang masuk ke sard…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 TYA i
Penetapan Kadar Logam Berat Kadmium (Cd) Dalam Ikan Sarden Kemasan Kaleng Sec…
Ikan sarden kemasan kaleng adalah produk yang dipakai dalam kaleng dan melalui proses sterilisasi komersial mengandung minimum dua potong ikan sarden, dengan atau tanpa bahan pangan lainnya. Pengemasan kaleng bertujuan untuk mencegah dampak sinar matahari, penyimpanan, dan lain-lain. Namun, juga memiliki kemungkinan terkontaminasi logam kadmium yang dapat merusak sistem fisiologis tubuh seperti…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Rhe P
Identifikasi Rhodamin B Pada Cenil Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis
Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, bentuknya seukuran jari kelingking, terasa kenyal dan memiliki warna yang menarik. Pada makanan penggunaan pewarna menjadi salah satu permasalahan di masyarakat karena banyak pedagang yang menggunakan pewarna dilarang, seperti rhodamin B. Rhodamin B merupakan bahan kimia yang biasanya digunakan dalam industri cat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Dia i
Identifikasi Methanyl Yellow dalam Tahu Cina Kuning Pada Pasar Kemiri Di Jaka…
Peningkatkan mutu produk pangan dapat dilakukan dengan penambahan bahan tambahan pangan. Salah satu bahan tambahan pangan yang sering digunakan adalah zat pewarna. Zat warna berbahaya yang digunakan pada pangan yaitu methanyl yellow, methanyl yellow sering disalah gunakan untuk mewarnai berbagai jenis pangan antara lain kerupuk, mie, tahu, dan pangan jajanan berwarna kuning. Berdasarkan hasil …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Dev i
Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Spirit Secara Kromatografi Gas
Minuman spirit merupakan salah satu jenis minuman beralkohol yang berasal dari penyulingan cairan beralkohol hasil fermentasi biji-bijian, buah, atau gula tebu. Tujuan pengujian ini adalah untuk mengetahui kadar etanol dalam sampel minuman spirit. Metode yang digunakan adalah kromatografi gas yang sebelumnya telah dilakukan uji kesesuaian sistem untuk memastikan kondisi instrumen tersebut dalam…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Adi P
Identifikasi Methanyl Yellow Dalam Sediaan Pangan Secara Spektrofotometri UV-Vis
Methanyl yellow merupakan pewarna azo sintetis yang dilarang digunakan sebagai pewarna makanan. Namun, oleh pedagang digunakan untuk mewarnai berbagai bahan makanan dibanyak negara berkembang. Dampak pengguna mengkonsumsi methanyl yellow dalam jangka panjang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan dan dalam jangka pendek dapat menyebabkan mual. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kada…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ali i
Penetapan Kadar Etanol Pada Bir Kemasan Kaleng Secara Kromatografi Gas
Minuman beralkohol adalah minuman fermentasi yang mengandung etanol sebagai zat yang memabukkan. Biasanya bir memiliki kadar alkohol sebesar 2%-8%, dipasaran terdapat dua bentuk kemasan bir yaitu kemasan kaleng dan botol kaca. Penggunaan kemasan kaleng untuk produk pangan berfungsi untuk melindungi mutu suatu produk dalam proses sterilisasi. Kerusakan yang sering ditemui saat pengemasan adalah …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Muf P
Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Kombucha Hasil Fermentasi Secara Kromato…
Farah Nurmalina Putri, Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Kombucha Hasil Fermentasi Secara Kromatografi Gas, di bawah bimbingan Patimah, S.Si., M.Farm., Apt. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2024. Produk makanan dan minuman merupakan bagian dari kehidupan manusia sehari hari, dan telah diatur dalam Islam terkait kehalalannya. Alkohol yang terkandung dalam makanan atau minuman faktanya masih…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Far P
Penetapan Kadar Nitrat Dalam Air Minum Dispenser Tanpa Galon Secara Spektrofo…
Air minum adalah air yang digunakan untuk konsumsi manusia dan aman diminum. Salah satu kandungan dalam air minum adalah nitrat. Nitrat merupakan ion organik alami dalam siklus nitrogen. Mengkonsumsi air minum dengan kadar nitrat yang tinggi, akan menimbulkan beberapa gangguan kesehatan penyakit kanker kolorektal, gondok, methemoglobinemia. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kadar nitrat …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Van P
Penetapan Kadar Natrium Nitrit Dalam Ayam Krispi Secara Spektrofotometri UV-VIS
Ayam krispi merupakan salah satu jenis makanan cepat saji yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Untuk meningkatkan kualitas daging olahan, seringkali dilakukan penambahan Bahan Tambahan Pangan (BTP) seperti pengawet yaitu natrium nitrit yang biasa digunakan pada berbagai jenis daging olahan. Tujuan pengujian ini untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar natrium nitrit pada ayam krispi d…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Ran P
Penetapan Kadar Etanol Dalam Minuman Beralkohol Golongan B Secara Kromatograf…
Minuman beralkohol diproduksi dari bahan pertanian yang mengandung karbohidrat melalui proses fermentasi dan destilasi. Proses tersebut menghasilkan produk yang mengandung etil alkohol atau etanol (C₂H₅OH). Alkohol yang memiliki sifat adiktif dan bertindak sebagai zat psikoaktif, mengubah sistem tubuh baik secara cepat maupun dalam jangka waktu yang lebih lama. Ketergantungan pada alkohol b…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Eli P
Penetapan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) dalam Ikan Kembung (Rastrelliger sp.)…
Ikan merupakan biota laut yang sering dikonsumsi namun rentan terhadap pencemaran logam berat di dalam air. Sebagian besar Ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah Ikan kembung. Timbal merupakan salah satu contoh logam berat yang dapat mencemari perairan laut. Sumber pencemaran timbal sebagian besar berasal dari pertambangan, peleburan logam, industri, limbah domestik serta lahan pert…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Nur P
Penetapan Kadar Karmoisin Dalam Makanan Pencuci Mulut Berbasis Air Berflavor …
Makanan pencuci mulut merupakan hidangan yang sering disajikan dan dikonsumsi setelah selesai mengonsumsi makanan berat. Dalam pembuatan makanan tersebut tidak luput dari adanya bahan tambahan pangan, salah satunya yaitu pewarna. Pewarna karmoisin yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan alergi dan bahkan bersifat karsinogenik. Pengujian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kadar…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Sri P
Penetapan Kadar Pemanis Siklamat dalam Saus Secara Kromatografi Cair Kinerja …
Tiarecha Gracia Sinaga, Penetapan Kadar Pemanis Siklamat Dalam Saus Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, dibawah bimbingan Patimah,S.Si.,M.Farm., Apt. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2024. Siklamat umumnya tersedia sebagai natrium siklamat (C6H11NHSO3Na) sebagai pemanis buatan digunakan dalam bentuk garam kalsium, kalium dan natrium siklamat. Efek penggunaan pemanis siklamat secara terus-meneru…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Tia P
Penetapan Kadar Besi (Fe) Pada Air Minum Isi Ulang Secara Spektrofotometri UV…
Peningkatan kebutuhan air minum masyarakat telah mendorong munculnya Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU). Kontaminasi besi (Fe) yang berlebihan dalam air minum isi ulang sering disebabkan oleh erosi pipa pengalir air baku, yang dapat mengakibatkan masalah kesehatan seperti mual, muntah, dan lesu. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar besi (Fe) dalam air minum isi ulang. Metode analisis ya…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Den P
Identifikasi Methanyl Yellow Dalam Tahu Kuning Yang Beredar Pada Pasar Elang …
Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan yang ditambahkan kedalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Methanyl yellow adalah salah satu zat warna yang tercantum sebagian zat pewarna terlarang dalam produk makanan seperti tahu kuning. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidak zat warna methanyl yellow dalam sampel tahu kuning. Metode yang digunakan pada uji ku…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Adi I
IDENTIFIKASI BAKTERI Vibrio cholerae PADA IKAN GINDARA STEAK BEKU (Lepidocybi…
Ikan gindara merupakan jenis ikan yang banyak mengandung EPA, DHA, berbagai asam lemak termasuk omega 3, omega 6 dan omega 9 dalam jumlah yang cukup besar. Jika hasil tangkapan ikan gindara diolah tanpa sanitasi yang benar, dapat memicu kontaminasi bakteri salah satunya yaitu Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan bakteri patogen yang sangat berbahaya untuk manusia karena dapat menyebabkan …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Jan I
Pengujian Cemaran Escherichia coli Pada Tahu Segar Menggunakan Metode Angka P…
Tahu merupakan sumber protein nabati dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau, sehingga banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Proses pembuatan tahu segar tidak rumit dan tidak membutuhkan tempat atau lokasi yang besar. Namun, pengolahan tahu yang tidak higienis dapat menyebabkan tahu dapat terkontaminasi oleh bakteri, salah satunya Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2024 Yen P
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah