Prosiding WNPG ke – XI: Pemutahiran Data Komposisi Pangan Indonesia

Tabel komposisi pangan Indonesia (TKPI) 2009 merupakan kompilasi dari beberapa sumber asli Komposisi Makanan Indonesia sejak tahun 1964 sampai 2001 yang perlu terus dikembangkan karena beberapa hal seperti kandungan zat gizi tidak lengkap, banyak jenis bahan makanan yang belum ada kandungan gizinya, data yang digunakan sangat tua, nama sampel bahan makanan hanya dalam satu bahasa. TKPI sangat d…

ASUPAN GULA GARAM DAN LEMAK DI INDONESIA ANALISIS SURVEI KONSUMSI MAKANAN IND…

Indonesia is facing a very complex health problems. Non-communicable diseases is increasing, while infectious diseases still quite dominant. Among other contributing factors is the imbalance of daily required nutrients intake. Overweight is closely associated with daily intake level of consumed foods, especially the calorie contributors such as sugar and fat, besides, excessive salt intake driv…

TURNITIN_ASUPAN GULA, GARAM, DAN LEMAK DI INDONESIA: Analisis Survei Konsumsi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-