Palm fatty acid distillate (PFAD) merupakan hasil samping atau limbah dari proses pengolahan minyak sawit yang dihasilkan pada proses deodorisasi. PFAD mengandung skualen, fitosterol dan banyak sekali asam lemak. Selain itu PFAD mengandung 1% vitamin E yang merupakan antioksidan alami, terdiri dari tokotrienol dan tokoferol yang dapat dijadikan sebagai bahan baku obat tradisional. Penelitian in…