Kehamilan adalah periode terpenting dalam kehidupan seorang wanita. Ibu yang hamil harus memperhatikan status gizi pada awal kehamilan. Status gizi ibu hamil yang rendah disebabkan oleh faktor langsung seperti pola makan dan penyakit kronis atau infeksi) dan faktor tidak langsung (pendapatan, pendidikan ibu, pengetahuan gizi ibu, dan pekerjaan ibu). Ibu hamil dengan status gizi rendah berisiko …
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) Provinsi Banten pada tahun 2018 prevalensi Kurang Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil di Kabupaten Tangerang sebesar 20,08%, di Provinsi Banten sebesar 18,62% dan prevalensi di tingkat Nasional sebesar 17,3%. KEK pada ibu hamil terjadi karena adanya ketidakseimbangan antara asupan yang dibutuhkan dengan pengeluaran energi, adanya penya…
Gizi yang sering terjadi pada balita adalah Gizi buruk, gizi Kurang (Wasting Stunting), gizi lebih (Overweight) dan Kurang Energi Protein (KEP). Masalah gizi tersebut memiliki dampak yang cukup serius dalam jangka pendek dan jangka panjang. Dalam jangka pendek berdampak pada morbiditas, kecerdasan anak, pertumbuhan, perkembangan dan kematian anak di berbagai negara. Hasil Riset Kesehatan Dasar …
KEK masih menjadi masalah gizi dan kesehatan masyarakat di Indonesia. Hasil Riset Kesehatan Dasar (2007) didapati angka nasional bahwa DKI Jakarta merupakan salah satu propinsi yang memiliki prevalensi risiko KEK pada WUS termasuk ibu hamil yaitu sebesar 16.6%. Untuk mengatasi kekurangan gizi yang terjadi pada ibu hamil, perlu diselenggarakan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pemulihan. Upaya un…
1. Asupan makan responden selama diintervensi mengalami peningkatan. berdasarkan hasil analisis kuantitatif data food recall 24 jam sebelum dan sesudah diberikan edukasi mengenai gizi seimbang dan isi piringku walaupun mencapai 80% tetapi untuk asupan kabohidrat mengalami penurunan. Pola makan responden sudah cukup baik, namun komposisi makanan terkadang tidak lengkap atau tidak sesuai denga ni…
Salah satu masalah gizi yang masih cukup banyak terjadi di Indonesia adalah Kurang Energi Kronis (KEK). KEK merupakan kondisi dimana seseorang mengalami kekurangan gizi yang berlangsung menahun (kronis) sehingga menimbulkan gangguan kesehatan. Salah kelompok yang memiliki resiko paling tinggi mengalami KEK adalah remaja, khususnya adalah remaja putri. Berdasarkan data Riskesdas tahun 2018, pre…
Abstrak Berdasarkan hasil Riskesdas tahun 2018, prevalensi anemia pada ibu hamil mengalami kenaikan dari tahun 2013 yaitu 37.1% menjadi 48.9% di tahun 2018. Dalam keluarga binaan ini, kasus yang diambil adalah ibu hamil kekurangan energy kronik (KEK). Saat ini Indonesia terfokus pada gerakan 1000 HPK yang memiliki tujuan pada 1000 hari pertama kehidupan (270 selama kehamilan dan 730 hari dari …
Keluarga Binaan dilakukan pada dewasa dengan status gizi KEK (Kurang Energi Kronik) pada tanggal 27 Februari 2021 - 19 Maret 2021. Dilakukan assessment, diagnosa gizi, intervensi, monitoring, dan evaluasi. Selama 7 kali pertemuan diberikan edukasi dan konseling gizi serta dilakukan monitoring berupa asupan zat gizi, perubahan berat badan & status gizi, dan tingkat pengetahuan untuk mengetahui k…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, 22 JULI 2020 PUTRI MAHARANI “DAYA TERIMA SELAI KACANG METE DENGAN PENAMBAHAN KACANG TANAH UNTUK REMAJA KURANG ENERGI KRONIS” xiii, V BAB, 52 halaman, 27 tabel, 5 lampiran Kurang Energi Kronis (KEK) yaitu kurangnya asupan gizi energi dan protein dalam jangka waktu lama sehingga dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II KEMENTERIAN KESEHATAN RI Tugas Akhir, Juli 2018 Hanny Apriliani Putri GAMBARAN LILA, FREKUENSI KONSUMSI PROTEIN HEWANI-NABATI, BUAH-SAYUR SERTA KEPATUHAN KONSUMSI TABLET BESI TERHADAP KADAR Hb IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEBAYORAN LAMA xiii, V BAB, 71 halaman, 14 tabel, 15 lampiran Status gizi ibu hamil d…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA TUGAS AKHIR, 8 JUNI 2018 CUVITA TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, ZAT BESI DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIS PADA REMAJA PUTRI MAHASISWI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II TINGKAT 2 JURUSAN GIZI Xii, V BAB, 63 Halaman, 11 Tabel, 10 Lampiran Penelitian ini bertujuan u…
Penyakit infeksi berkaitan dengan status gizi rendah, dimana balita yang mengalami kekurangan gizi dengan asupan energi dan protein rendah, maka kemampuan tubuh untuk membentuk protein baru berkurang. Untuk itu perlu dibuat Inovasi untuk meningkatkan asupan protein dan antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh formulasi terhadap mutu organoleptik dan kadar betakaroten. Jenis …
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, JUNI 2018 DESTIA PRASISKA PUTRI MODIFIKASI NUGGET IKAN PATIN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG WORTEL DAN TEPUNG KULIT ARI KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER PROTEIN, β-KAROTEN DAN SERAT UNTUK ANAK BALITA KURANG ENERGI PROTEIN (KEP) V BAB, 88 Halaman, 37 Tabel, 6 Gambar, 6 Lampiran Kurang energi protein (KEP) merupakan masalah gizi di I…