Ditapis dengan
Verifikasi Metode Penetapan Kadar Pengawet Asam Benzoat Dan Asam Sorbat Dalam…
Susu merupakan produk pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu produk olahan susu yang banyak dikonsumsi adalah susu UHT, yaitu susu yang diproses pada suhu tinggi dalam waktu singkat sehingga memiliki masa simpan lebih panjang. Dalam proses pengolahan, produk susu sering ditambahkan bahan pengawet seperti asam benzoat dan asam sorbat untuk memperpanjang masa simpan. Penggunaan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- LXXVI + 76 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Analisis Aflatoksin M1 dalam Susu Ultra High Temperature (UHT) secara Kromato…
Adella Elsa Putri, “Analisis Aflatoksin M1 dalam Susu Ultra High Temperature (UHT) secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi”, di bawah bimbingan apt. Patimah, S.Si., M.Farm. dan Ir. Siti Rahayu Rachmawati, M.Si., 2022. Susu segar dapat diolah menjadi beberapa produk olahan susu, contohnya susu UHT. Susu UHT memiliki banyak manfaat seperti mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi pada anak…
- Edisi
- 2022
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2022 Ade a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah