Restoran merupakan salah satu Tempat Pengolahan Pangan (TPP) yang memiliki risiko terhadap terjadinya pencemaran makanan apabila higiene dan sanitasi tidak diterapkan dengan baik. Kondisi sanitasi lingkungan restoran yang belum memenuhi syarat dapat menyebabkan timbulnya penyakit bawaan pangan (foodborne diseases) yang berdampak pada kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, pengawasan terhadap hi…
ABSTRAK Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II Tugas Akhir, Juni 2018 FEBI DARAJATTI SYAFA’AH GAMBARAN KEPUASAN KONSUMEN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DI RESTORAN SEDERHANA ABADANMITRA SUNAN GIRI JAKARTA TIMUR TAHUN 2018 V BAB, 49 halaman, 18 tabel, 6 lampiran Restoran sederhana merupakan restoran khas padang yang memiliki cabang ±150 restoran dan telah ter…