Tempat pengolahan pangan harus memenuhi persyaratan sanitasi lingkungan untuk mencegah penyakit berbasis lingkungan. Lalat merupakan indikator penting sanitasi karena berperan sebagai vektor mekanis berbagai mikroorganisme patogen penyebab diare, disentri, kolera, dan tifoid. Aktivitas pengolahan makanan serta limbah organik di Resto Apung Pelabuhan Muara Angke, Jakarta Utara berpotensi meningk…
Sampah merupakan bahan atau benda padat yang dibuang karena sudah tidak digunakan lagi dalam kegiatan manusia. Setiap harinya manusia pasti menghasilkan sampah yang seiring bertambahnya populasi, semakin banyak sampah yang dihasilkan. Sampah pasar yaitu plastik, sampah sayur-mayur, dan lain-lain. Berdasarkan hasil observasi pasar Familymart Harapan Indah Kota Bekasi, permasalahan yang ditemukan…