Personal higiene penjamah pangan merupakan faktor penting dalam menjamin keamanan makanan yang disajikan kepada pasien rumah sakit. Instalasi gizi sebagai unit pelayanan makanan memiliki tanggung jawab dalam menjaga mutu dan kebersihan makanan, salah satunya melalui perilaku higiene para penjamah pangan.rnPenelitian ini bersifat deskriptif dengan judul “Studi Deskriptif Perilaku Personal Higi…
Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang dibutuhkan setiap saat dan memerlukan pengelolaan yang baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Makanan yang dibutuhkan harus sehat dalam arti memiliki nilai gizi yang optimal seperti vitamin, mineral, hidrat, arang, lemak, dan lainnya. Penelitian ini dengan judul Studi Deskriptif Tentang Personal Hygiene Tenaga penjamah Di Pabrik Roti Titan Po…