Ditapis dengan
Formulasi Tepung (Terigu Serbaguna, Ubi Cilembu, Kacang Hijau & Wortel) Terha…
Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil masih menjadi salah satu masalah gizi di Indonesia yang dapat meningkatkan risiko komplikasi kehamilan, bayi berat lahir rendah, serta stunting. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk membantu memenuhi kebutuhan zat gizi ibu hamil adalah melalui pengembangan pangan fungsional berupa makanan selingan sumber energi, beta karoten, dan mengandung f…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii + 91 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2026 Fri f
Formulasi Tepung (Hati Ayam, Kacang Tolo dan Daun Kelor) terhadap Mutu Organo…
Anemia disebut juga dengan hidden hunger yaitu kondisi ketika tubuh mengalami kekurangan zat gizi mikro seperti zat besi. Prevalensi anemia di Indonesia berdasarkan Riskesdas 2018 menyatakan bahwa prevalensi anemia pada usia 15-24 tahun sebesar 32% dan di tahun 2023 menurut SKI prevalensi anemia menurun menjadi 15,5% pada usia 15-24 tahun. Intervensi yang dapat dilakukan untuk mengatasi anemia …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv + 100 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2026 Put f
Formulasi Gummy Sari Bit dan Sari Bayam Merah sebagai Alternatif Snack Mengan…
PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, TAHUN 2026 SALMANI HAYYA ”FORMULASI GUMMY SARI BIT DAN SARI BAYAM MERAH SEBAGAI ALTERNATIF SNACK MENGANDUNG ZAT BESI, FOLAT DAN VITAMIN A” V BAB, 96 HALAMAN, 31 TABEL, 12 GAMBAR, 13 LAMPIRAN Anemia merupakan kondisi jumlah sel darah merah atau hemoglobin (Hb) dalam darah lebih rendah dar…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi + 96 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43
MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SIOMAY ‘TiBa’ DENGAN FORMULASI TEP…
Berdasarkan dari hasil Riskesdas pada tahun 2018, tercatat sebesar 26,8% anak usia 5-14 tahun menderita anemia dan 32% pada usia 15-24 tahun. Prevalensi anemia pada remaja di DKI Jakarta sebanyak 23%. Penyebab tersering anemia adalah kekurangan satu atau lebih zat gizi, di antaranya besi, folat, vitamin B12 dan betakaroten yang sangat dibutuhkan untuk pembentukan. Selain upaya yang telah dilaku…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2024 Saf m
Perbedaan Proporsi Tingkat Pendidikan, Asupan Sayur dan Buah Serta Zat Gizi M…
Kenaikan berat badan ibu hamil sangat penting diperhatikan untuk memprediksi morbiditas dan mortalitas ibu dan bayi. Kenaikan berat badan selama kehamilan dapat dipengaruhi oleh asupan sayur, buah dan zat gizi mikro (zat besi, asam folat, kalsium). Di sisi lain, tingkat pendidikan ibu juga berpengaruh dalam hal kemampuan ibu hamil untuk mendapatkan bahan makanan yang bervariasi dan berkualitas …
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2024 Daf P
MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES “CIYLIV” DENGAN FORMULASI …
Kekurangan energi kronis (KEK) merupakan salah satu masalah gizi yang terjadi pada ibu hamil. Berdasarkan data riskesdas 2018, pravelensi risiko KEK ibu hamil umur 15-49 tahun yang dikategorikan masih tinggi yaitu sebesar 17,3%. Upaya yang dapat dilakukan untuk menanggulangi kekurangan energi kronis yaitu dengan membuat inovasi makanan selingan alternative sumber energi, protein, folat, dan zat…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2024 Din m
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Bangun-Bangun, Tepung Kacang Hijau, Dan Tepun…
Prevalensi Anemia pada ibu hamil di Indonesia sebanyak 48,9%. Sedangkan Prevalensi anemia pada ibu hamil menurut kelompok umur 15-24 sebesar 84,60% dan 25-34 sebesar 33,70%. Anemia dapat disebabkan oleh defisiensi zat besi, defisiensi vitamin B12, defisiensi vitamin B6, defisiensi asam folat, penyakit infeksi, pendarahan. Dampak anemia pada masa kehamilan meningkatkan risiko kematian jani…
- Edisi
- 2023
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2023 Nat p
FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG HATI AYAM, DAN TEPUNG UBI JALAR KUNI…
Menurut riskesdas 2018,prevalensi anemia di Indonesia masih dikategorikan yang tinggi yaitu 32% atau sekitar 3-4 orang dari 10 orang remaja putri menderita anemia pada kelompok umur 15-24 tahun. Tujuan penelitian ini untuk menghasilkan roti manis “LOVE” yang menggunakan tepung terigu, tepung hati ayam, dan tepung ubi jalar kuning sebagai alternatif pangan selingan sumber zat besi, betakarot…
- Edisi
- 2023
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D4-2023 Rat f
Hubungan Asupan Energi, Protein,Vitamin B12, Asam Folat, Fe, dan Status Gizi …
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II TUGAS AKHIR, JUNI 2020 Manzelina Syafrina ”Hubungan Asupan Energi, Protein, Vitamin B12, Asam Folat, Fe, Dan Status Gizi Dengan Kadar Hemoglobin Terhadap Prestasi Belajar Siswi SMPN110 Jakarta Selatan”5BAB, 78Halaman, 16Tabel, 4 Lampiran Prestasi belajar dapat dijadikan ukuran kemampuan siswasiswi dalam menguasai mat…
- Edisi
- 2020
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2020 Man h
Uji Disolusi dan Penetapan Kadar Asam Folat dalam Sediaan Tablet secara Kroma…
Rofifah, “Uji Disolusi dan Penetapan Kadar Asam Folat dalam Sediaan Tablet secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi”, dibawah bimbingan Joko Sulistiyo, S.T., M.Si. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2020. Asam folat atau vitamin B9 merupakan salah satu unsur penting dalam sintesis DNA. Asam folat dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah dan sel darah putih dalam sumsum tulang. Defiensi asam folat…
- Edisi
- 2020
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 ANF-D3-2020-Qur u
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah