Laporan-PKL

Laporan Praktek Kerja lapangan Manajemen Intervensi Gizi Masyarakat (MIGM) DIi Rw 06 Kebayoran Lama Selatan Jakarta Selatan 2020

---

Kesimpulan:
1. Mendapat kesepakatan jadwal kegiatan melalui Musyawarah Masyarakat Rukun Warga (RW) telah dilaksanakan pada 21 Oktober 2020 dengan disetujuinya 9 kegiatan yang diajukan mahasiswa dengan waktu, tempat dan metode yang sudah disepakati dan disesuaikan dengan kondisi di RW 06 Kebayoran Lama Selatan.
2. Kegiatan Pelatihan/penyegaran kader posyandu dilaksanakan selama 2 hari, materi yang disampaikan meliputi Pengukuran Anthropometri, Pengisian KMS, Pemberian Makan Bayi dan Anak (PMBA), dan Penyusunan SKDN. Rata-rata nilai pre test pengetahuan kader sebesar 58,8 dan rata-rata nilai post test pengetahuan kader sebesar 74,9, sedangkan untuk keterampilan seluruh kader dapat melakukan pengukuran/pengisian sesuai dengan langkah-langkah yang tepat.
3. Kegiatan penyuluhan gizi dan kesehatan di RW 06 Kelurahan Kebayoran Lama Selatan dilakukan sebanyak 4x kepada 51 orang yang terdiri dari Lansia, Ibu Balita, Ibu Menyusui dan Remaja. Terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 20% untuk ibu menyusui, 34,3% untuk ibu balita, 18,6% untuk remaja putri dan 23% untuk lansia. Sehingga rata-rata sasaran mengalami peningkatan pengetahuan adalah sebesar 24%.
4. Dari kegiatan Teknologi Tepat Guna Pangan terjadi peningkatan keterampilan kader posyandu untuk membuat cemilan yang sehat dan dapat meningkatkan imun. Dari 6 orang kader posyandu yang hadir pada saat demonstrasi pembuatan bakpao tepung kedelai, seluruhnya atau sebanyak 100% berpartisipasi dalam lomba recook dengan mengirimkan video pembuatan bakpao tepung kedelai.
5. Dari kegiatan Pelatihan Keamanan pangan terjadi peningkatan pengetahuan pelaku industri rumah tangga, dilihat dari nilai rata-rata pre test sebesar 70 sedangkan nilai rata-rata post test sebesar 80. Selain itu, sebanyak 80% peserta juga dapat membuat label pangan dengan tepat dan memenuhi kriteria label pangan yang baik.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2020

Subjek

-

Info Detail Spesifik

SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar