Skripsi
Hubungan Asupan Zat Sarapan Dan Status Gizi Dengan Kebugaran Jasmani Anak Sekolah Dasar Kelas IV Perkotaan Di SDN Cililitan 02 Jakarta
V BAB, 80 Halaman, 1 Gambar, 17 Tabel, 7 Lampiran
Kebugaran jasmani bagi perkembangan anak usia sekolah dasar sangat dibutuhkan, karena pada masa usia sekolah dasar adalah masa pertumbuhan dan perkembangan yang sangat cepat, baik jasmani maupun rohani. Sebelum memulai aktivitas di sekolah, anak sekolah pasti membutuhkan asupan yang cukup dari sarapan. Untuk mengetahui hubungan antara asupan zat gizi sarapan dan status gizi dengan tingkat kebugaran jasmani anak sekolah di SDN Cililitan 02 Jakarta. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan desain cross sectional, dengan jumlah sampel 77 orang dan telah diambil secara systematic random sampling
yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi yang sesuai dengan kebutuhan penelitian. Data tingkat kebugaran diperoleh berdasarkan tes Triple Hop. Data asupan zat gizi sarapan diperoleh dengan metode food recall 1x24 jam pada hari
sekolah. Data status gizi (IMT/U) diukur dengan menggunakan metode antropometri. Hasil penelitian berdasarkan analisis data dengan Distribusi Frekuensi dan Uji Chi-Square. Dari 77 responden, sebagian besar memiliki kebugaran baik 63.6%,
Status Gizi (IMT/U) baik 49.4%, Asupan Energi cukup 80.5%, Asupan Protein cukup 53.2%, Asupan Lemak cukup 83.1% dan Asupan Karbohidrat cukup 89.6%. Tidak ada hubungan yang signifikan antara Status Gizi dengan Kebugaran (p=0.213), demikian juga tidak ada hubungan yang signifikan antara Asupan Protein dengan Kebugaran jasmani dengan nilai (p=0.669). Ada hubungan yang signifikan antara Asupan Energi, Asupan Lemak dan Asupan Karbohidrat dengan Kebugaran jasmani (p-0.047), (p=0,024) dan (p=0.011). Disarankan untuk orang tua agar menyediakan sarapan pada anak yang sesuai dengan gizi seimbang dan meningkatkan pengawasan untuk membudayakan sarapan sebelum anak memulai aktivitas yang akan dijalankan.
Kata Kunci: Asupan Zat Gizi Sarapan, Status Gizi, Kebugaran Jasmani
Daftar Bacaan : 37 (2001 -2020)
Tidak tersedia versi lain