Paten

Proses Pembuatan Tepung Pury Dari Limbah Pupae-Mulberry

---

Telah diungkapkan suatu proses pembuatan tepung pupae-mulberry dengan tahapan : a. memilih pupae yang masih segar dan utuh, b.mencuci pupae yang sudah dipilih dan ditiriskan, c.mengukus pupae yang sudah dicuci selama sekitar 10 menit, d.menggerus pupae yang telah dikukus sampai eksudat keluar, e.mencampur eksudat dengan tepung maizena kemudian diaduk rata, f.mengeringkan campuran dengan drum dryer pada suhu 800C dan tekanan 3 bar selama 8 jam, dan g. menghaluskan campuran dengan blender. Tepung pury yang dihasilkan dari invensi ini mengandung kadar protein lebih dari 30% dan lemak lebih dari 20%; asam lemak esensial seperti oleat, linoleat dan linolenat; vitamin A, B1, B2 dan Asam folat; dan mineral Fe, Zn, Ca, Se, P, Iodin dan Natrium.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001 Tri p

Penerbit

Jakarta : Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2018

Subjek

Tepung Pury
Limbah Pupae-Mulberry

Info Detail Spesifik

Paten Sederhana

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar