Karya Tulis Ilmiah
Studi Literatur Potensi Daun dan Bunga Telang (Clitoria ternateaL.) sebagai Antibakteri
Pendahuluan: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati terbesar dunia. Terdapat lebih 90.000 jenis tumbuhan yang tumbuh di Indonesia dimana 9.600 tanaman teridentifikasi digunakan sebagai tanaman obat, dengan berbagai formula dan indikasi penggunaan. Kekayaan tanaman obat di Indonesia sebagai sumber potensial agen antimikroba masih belum banyak dikembangkan. Bertolak belakang dengan obat-obatan sintetis, antimikroba yang berasal dari tanaman memiliki potensi terapi yang sangat besar untuk sembuh dari penyakit dan tidak memiliki banyak efek
samping. Sifat antimikroba dari metabolit sekunder telah dikenal sejak lama. Metabolit sekunder pada tanaman yang digunakan sebagai antimikroba yaitu, terpenoid, fenolik, lektin, alkaloid, polifenol, dan polipeptida. Berbagai upaya telah dilakukan untuk memastikan senyawa antimikroba dari tanaman. Salah satu tanaman tersebut ialah tanaman Telang.
Tujuan: Mengetahui dan membandingkan aktivitas antibakteri pada penelitian sebelumnya terhadap daun dan bunga telang (Clitoria Ternatea L.).
Metode: Penelitian kualitatif kepustakaan dengan metode pengumpulan data berupa review dari jurnal ilmiah yang sudah terpublikasi menggunakan analisis anotasi bibliografi.
Hasil dan Kesimpulan: Metabolit sekunder pada tanaman yang digunakan sebagai antimikroba yaitu, terpenoid, fenolik, lektin, alkaloid, polifenol, dan polipeptida. Tanaman telang mengandung saponin, flavonoid, alkaloid, ca-oksalat sulfur. Daun mengandung kaempferol-3-glukosid, triterpenoid. Bunga mengandung delphinidin 3, 3‟, 5‟, triglukosid dan fenol. Bakteri gram positif tersebut yaitu B.subtilis dan S.aureus, sedangkan bakteri gram negatif yaitu E.coli, P.aeruginosa dan Klebsiella pneumonia. bakteri yang memiliki zona hambat maksimum yaitu bakteri B.subtilis pada sampel filtrat bunga telang 500mg/ml dan ekstrak etanol daun telang 400µL.
Kata Kunci: Daun dan bunga telang (Clitoria ternatea L.), uji aktivitas antibakteri bunga telang (Clitoria ternatea L.), uji aktivitas antibakteri daun telang (Clitoria ternatea L).
Tidak tersedia versi lain