Air minum adalah air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi persyaratan untuk dapat langsung diminum. Air minum dengan filtrasi berkembang pesat karena dapat menghemat biaya pengeluaran. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023 bahwa air minum tidak diperbolehkan mengandung bakteri Coliform dan Escherichia coli dengan satuan 0 per 100mL. Adan…
Secara umum sayur dan buah merupakan sumber vitamin dan mineral. Menurut RISKESDAS tahun 2013 konsumsi sayur dan buah
Nyamuk Aedes aegypti termasuk salah satu vektor yang dapat menyebabkan penyakit demam berdarah atau DBD dengan menularkan virus Dengue melalui gigitannya. Penyakit demam berdarah (DBD) masih menjadi permasalahan di Indonesia. Dari 34 provinsi dengan 514 kabupaten/kota terdapat 463 kabupaten/kota yang terjangkit atau 90,08% pada tahun 2016 (Kementrian Kesehatan, 2017) Cara yang dilakukan ol…
Pendahuluan: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati terbesar dunia. Terdapat lebih 90.000 jenis tumbuhan yang tumbuh di Indonesia dimana 9.600 tanaman teridentifikasi digunakan sebagai tanaman obat, dengan berbagai formula dan indikasi penggunaan. Kekayaan tanaman obat di Indonesia sebagai sumber potensial agen antimikroba masih belum banyak dikembangkan…
Pendahuluan: Minyak Nyamplung di Indonesia hanya dikenal sebagai bahan bakar minyak saja, padahal di luar negeri banyak digunakan sebagai bahan dasar kosmetik. Penelitian melaporkan bahwa minyak nyamplung mengandung asam lemak bebas (asam oleat 35,75%, asam linoleat 29,05%, asam stearat 17,95%, asam palmitat 15,17%). Asam lemak bebas seperti asam linoleat dapat memperbaiki barrier kulit yang ru…