Publikasi Dosen

Pre-Evaluasi Gerakan One Day No Rice (ODNR) di tinjau dari Keanekaragaman Konsumsi Pangan Pegawai di Kantor Pemerintah Kota Depok

---

ABSTRAK
Tujuan studi adalah untuk mengevaluasi Gerakan One Day No Rice (ODNR) di Pemerintah Kota (Pemkot) Depok berdasarkan keanekaragaman konsumsi pangan pegawai. Desain penelitian adalah deskriptif analitis dengan pendekatan survei. Jumlah sampel 74 orang yang diambil secara purposif. Kriteria inklusi adalah pegawai Pemkot Depok dengan pangkat pegawai golongan II dan III, sudah bekerja minimal 3 tahun dan dalam keadaan sehat. Kriteria eksklusi adalah sampel yang mempunyai riwayat penyakit Diabetes Mellitus (DM). Hasil menunjukkan, sebesar 52,7 persen usia di bawah 40 tahun, 58,1 persen laki-laki, 45,9 persen pendidikan S1/sederajat dan 66,2 persen mempunyai kepangkatan golongan III. Sebesar 90,5 persen pegawai mengetahui Gerakan ODNR, namun hanya 5,4 persen pegawai dengan keanekaragaman konsumsi pangan sehari-hari. Uji Fisher Exact pada α 0,05 menunjukkan, tidak ada hubungan antara keanekaragaman konsumsi pangan pegawai dengan usia (p = 0,651), jenis kelamin (p = 0,107), tingkat pendidikan (p = 0,275), golongan kepangkatan pegawai (p = 0,584) dan pengetahuan tentang Gerakan ODNR (p = 1,000). Saran agar Gerakan ODNR dilanjutkan dengan penguatan pada aspek promosi. Promosi Gizi Seimbang dilakukan melalui media leaflet dan brosur untuk mencegah penyakit tidak menular, seperti DM, kegemukan dan obesitas akibat konsumsi pangan yang tidak beragam.
Kata kunci: ONDR, keanekaragaman, konsumsi pangan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001

Penerbit

: Persatuan Ahli Gizi Indonesia., 2016

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol 39, No 2 (2016)

Subjek

konsumsi pangan
ONDR
keanekaragaman

Info Detail Spesifik

Jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ; Gizi Indonesia (Journal of the Indonesian Nutrition Association) , Vol 39, No 2 (2016) , DOI: https://doi.org/10.36457/gizindo.v39i2.215

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar