Buku Ajar
Penilaian Status Gizi
Info. Bahasan
Buku ini diawali Modul I yang berisi tentang konsep penilaian status gizi. Di dalam Modul 1 terdiri dari topik 1 yang menguraikan tentang penilaian status gizi, topik 2 menguraikan tentang masalah gizi di Indonesia, dan topik 3 menguraikan tentang konsep pertumbuhan dan perkembangan. Di dalam topik 1 diuraikan tentang batasan dan pengertian, konsep timbulnya masalah gizi. Di dalam topik 2, diuraikan tentang masalah kekurangan energi protein, masalah anemia gizi, masalah kekurangan vitamin A, gangguan akibat kekurangan iodium dan masalah kelebihan gizi. Di dalam topik 3 diuraikan tentang pertumbuhan, perkembangan, kesamaan pertumbuhan dan perkembangan, status pencapaian pertumbuhan, dan jenis pertumbuhan. Manfaat dari mata kuliah ini adalah dengan diketahuinya cara penilaian status gizi maka masalah gizi pada individu atau kelompok masyarakat dapat diketahui, dengan demikian maka intervensi yang tepat dapat dilakukan untuk perbaikan. Manfaat lain adalah untuk membuat standar atau metode pengumpulan data dan interpretasinya. Di samping itu manfaat berikutnya adalah sebagai salah satu dari rangkaian pelayanan gizi yang dilakukan di rumah sakit.
Tidak tersedia versi lain