Skripsi

Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, dan Aktivitas Fisik dengan Persentase Lemak Tubuh pada Pekerja Konveksi di Ruang Produksi PT Lestari Dini Tunggul Jagakarsa

---

Persentase lemak tubuh merupakan salah satu indikator untuk mengetahui apakah seseorang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Pekerja konveksi memiliki aktivitas kerja yang relatif seragam dan homogen, yang lebih banyak dilakukan dalam posisi duduk, sehingga cenderung berisiko mengalami kelebihan lemak tubuh akibat rendahnya aktivitas fisik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara asupan energi, zat gizi makro, dan aktivitas fisik dengan persentase lemak tubuh pada pekerja konveksi di ruang produksi PT Lestari Dini Tunggul Jagakarsa. Jenis penelitian ini adalah cross-sectional dengan pengambilan sampel secara total sampling sebanyak 42 pekerja. Pengolahan data dilakukan secara univariat dan bivariat. Analisis bivariat menggunakan uji Fisher’s Exact, t-Test Independen, dan korelasi Pearson Product Moment. Penelitian ini menggunakan kuesioner karakteristik, form recall 2×24 jam, dan kuesioner aktivitas fisik dengan metode wawancara dan pengukuran antropometri menggunakan microtoise dan Bioelectrical Impedance Analysis (BIA). Hasil analisis menunjukkan terdapat perbedaan rata-rata persentase lemak tubuh berdasarkan jenis kelamin (p=0,006) dan tidak terdapat hubungan antara asupan energi (p=0,647), asupan protein (p=0,685), asupan lemak (p=1,000), asupan karbohidrat (p=p1,000), dan aktivitas fisik (p=0,193) dengan persentase lemak tubuh. Diperlukan edukasi mengenai gizi seimbang, peningkatan aktivitas fisik melalui program olahraga di tempat kerja, serta penelitian lebih lanjut dengan cakupan yang lebih luas.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2026 Nau h

Penerbit

Jakarta : Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika., 2026

Deskripsi Fisik

xiv + 74 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

asupan energi
Aktivitas Fisik
Asupan Zat Gizi Makro
persentase lemak tubuh
Pekerja Konveksi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Naura Khalisa Randriana

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar