Rumah makan yang ada di Pelabuhan Tanjung Priok harus memenuhi syarat kesehatan. Salah satu syarat kesehatan rumah makan yang penting dan mempengaruhi kualitas hygiene sanitasi adalah fasilitas sanitasi. Sedangkan para produsen lebih memperhatikan bagaimana menghasilkan dan menyajikan makanan yang enak dan tidak terlalu memperhatikan masalah fasilitas sanitasi. Inilah yang melatarbelakangi untu…