Abstrack Peningkatan taraf kesehatan pada masyarakat di Indonesia, berakibat pada usia harapan hidup yang diiringi oleh pertambahan jumlah kelompok usia lanjut (usila/lansia). Data Hasil Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa 34,11% penduduk Indonesia dengan umur ≥18 mengalami hipertensi. Pada Provinsi DKI Jakarta sendiri prevalensi hipertensi penduduk umur ≥18 tahun mengalami peningkatan dari 2…
Masa remaja adalah merupakan tahap pertumbuhan dan perkembangan fisik yang sangat cepat. Untuk mencapai pertumbuhan yang optimal perlu adanya asupan zat gizi yang baik. Pada anak yang tinggal di asrama makan didapatkan dari makanan yang disajikan di institusi. Keberhasilan pada penyelenggaraan makanan institusi dilihat tersedianya menu yang baik secara kualitas dan kuantitas sehingga menghasilk…