Peningkatan jumlah sampah organik, khususnya dari pasar tradisional, menjadi salah satu permasalahanan lingkungan yang memerlukan penanganan berkelanjutan. Limbah berupa kulit jeruk, kulit nanas, kulit manggis, daun sirih, daun sereh, dan daun salam masih memiliki kandungan senyawa organik serta unsur hara yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair. Pemanfaatan…